키안티 의 영역입니다 투스카니 동음이의 레드 와인으로 유명해졌습니다. 와인, 음식 및 자연의 아름다움에 관심이있는 방문객에게 많은 것을 제공합니다. 많은 와이너리가 투어와 시음을 위해 열려 있으며 일부는 숙박 서비스도 제공합니다.
알고
키안티는 무엇보다도 와인 지역입니다. 행정 구역이 아니며 토스카나 지방의 일부를 포함합니다. 피렌체, 시에나 또한 더 넓은 의미에서 Arezzo 이다 피사. Chianti DOCG 와인 종파는 7 개의 하위 지역 (Classico, Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colline Pisane, Colli Senesi, Montalbano 및 Rufina)으로 나뉘며, 그중 Classico가 가장 유명합니다.
차례로 Chianti Classico 지역은 피렌체와 시에나 사이의 도시로 정의됩니다. Greve in Chianti, 판자 노 인 키안티 , 키안티의 카스텔 리나, 키안티의 가이 올 이다 키안티의 라다. 거의 모든 유명한 키안티 저택이이 마을 중 하나 근처에 있습니다. 루피 나 피렌체 동쪽에 위치해 있습니다.
적포도주 외에도 많은 생산자들이 DOC 규정을 준수하지 않는 Vin Santo del Chianti 디저트 와인과 "Super Tuscan"와인을 생산합니다. 일부는 올리브 오일도 생산합니다.
영토 및 관광지
도심
기타 목적지
얻는 방법
비행기로
해외에서 키안티에 도착하는 가장 좋은 방법은 공항으로가는 것입니다. 투스카니, 같은 공항 피사 또는 피렌체, 또는 다른 주요 공항 이탈리아.
기차에서
또는 중부 유럽에서 기차를 타고이탈리아. 이탈리아에서 한 번 그리고 가급적이면 투스카니, 당신은 당신이 도달했는지 확인해야 피렌체; 이 도시는 다른 나라들과 잘 연결되어 있기 때문에 쉬울 것입니다. 피렌체에서 키안티로가는 방법은 자동차 대여, 버스, 택시 등 여러 가지가 있습니다.
더 정확한 지시는 당신이 어디에서 떠나고 정확히 어디에 머무를 지에 달려 있기 때문에 제공하기가 어렵습니다 (Florence, 시에나, Greve in Chianti 또는 지역의 다른 장소).
돌아 다니는 방법
자동차로
키안티는 자동차로 탐험하기가 더 쉽습니다. 여정을 시작할 가능성이 가장 높은 곳은 피렌체, 임대 서비스가 풍부한 곳. 알아야 할 가장 중요한 길은 피렌체에서 시에나, 지역의 심장부 인 키안티 클래 시코를 관통합니다.
버스로
자동차가없는 지역은 피렌체에서 SITA 버스로 접근 할 수 있습니다.
자전거로
키안티 언덕은 사이클링 투어를위한 웅장한 장소입니다. 자전거로이 지역의 아름다운 풍경을 만끽할 수 있습니다. 평평한 길과 가파른 길은 거의 타지 않지만 여름에는 더운 시간에주의를 기울여야합니다. 시작할 수 있습니다. Greve in Chianti예를 들어 자전거를 빌릴 수 있습니다.
무엇을 볼
박물관, 교회 등에 관심이있는 사람은 떠날 필요가 없습니다. 피렌체 또는 시에나. 그러나 키안티 지역은 탐험하기에 좋은 거점이 될 수 있습니다. 투스카니 이 붐비는 도시에 머물 필요없이 전체적으로. 시골은 놀랍고 방문해야 할 절대 보석은 Montefioralle 이다 Volpaia 그리고 아름다운 도시 Greve in Chianti, 판자 노 인 키안티, 키안티의 라다, 키안티의 카스텔 리나.
해야 할 일
이 지역은 음식과 와인 문화에 관심이있는 사람들에게 귀중한 보물입니다. 투스카니.
토스카나의 일부 인근 지역과 Piedmont, 키안티는 주요 와인 지역 중 하나입니다. 이탈리아. 지하실을 방문하고 제품을 맛볼 수있는 가장 좋은 방법은 이탈리아 전역의 많은 생산자들이 축제를 위해 문을 여는 5 월 마지막 일요일입니다. 오픈 셀러. 시음은 무료이며 예약은 필요하지 않습니다. 따라서 와인을 좋아하고 그 당시 투스카니에 있다면이 기회를 놓칠 수없는 환상적인 기회입니다. 그러나 키안티에서 생산되는 모든 와인이 예외적 인 것은 아니며 최고의 생산자 중 일부가 참여조차하지 않는다는 점을 명심해야합니다. 오픈 셀러, 따라서 미리 계획하고 요구하는 것이 합리적입니다.
올리브 과수원은 또한 영토의 자존심이며 일반적으로 제 유소를 방문하는 것은 불가능하지만 올리브 오일은 생산자로부터 직접 구입할 수 있습니다. 올리브는 11 월과 12 월에 압착되며새로운 기름, 처음 몇 달 동안은 매우 맛 있으며 특히 브루스케타 그리고 리볼 리타 .
탁자에서
이 지역의 음식은 종종 키안티 한 잔과 잘 어울립니다. 파스타보다 멧돼지 또는 피렌체 스테이크와 같은 음식으로 더 튼튼한 키안티를 선택하고 싶을 수도 있지만, 지역의 트라 토리아에서 전체 식사와 함께 쿼티 노를 먹거나 키안티의 집 한 병을 공유하는 것이 일반적입니다. 물론 술을 좋아하거나 그룹이 많은 경우 첫 번째 코스 (파스타 또는 수프)가있는 한 병과 두 번째 코스 (이 지역에서는 일반적으로 닭고기 또는 붉은 고기)가있는 다른 병을 선택하는 것이 좋습니다.
자신의 요리 장비를 사용할 수있는 경우, 소스에 좋은 와인을 사용하면 음식이 더 맛있다는 요리사의 격언을 따르고, 따라서 식사와 함께 동일한 와인을 마시는 것이 하이라이트입니다. 그리고 와인.
음료수
키안티에 가고 싶은 사람들은 와인을 마시고 싶다고 가정하는 것이 당연합니다. 키안티는 순수한 산지오베제이지만 소량의 다른 포도 품종이 첨가 된 다른 와인을 생산할 수 있습니다. 와인 생산에는 다양한 철학이 있습니다. 일부는 Sangiovese 및 기타 지역 포도 (흰색 포도 포함)와 함께 전통적인 블렌드를 선호하고 일부는 다음과 같은 국제 품종을 사용합니다. 메를로, 그리고 마지막으로 Sangiovese 그들의 키안티를 위해.
와인의 맛은 생산자의 결정뿐 아니라 포도 나무가 재배되는 정확한 장소에 따라 달라집니다. Sangiovese는 재배하기가 다소 어려운 포도로 알려져 있으며 토지의 차이는 결과 와인의 맛에 영향을 미칩니다. 전통적으로 키안티는 약간 쓴맛이 있지만 과일 향이 나는 맛과 베리의 향과 함께 산도가 높은 라이트 와인입니다. 국제 시장에서 과일과 증류주가 풍부한 와인을 요구함에 따라 키안티도 변화하고 있으며 더 현대적인 버전은 덜 알아볼 수 있지만 더 풍성한 맛을 가지고 있습니다.
관광 인프라
키안티에는 좋은 호텔과 B & B가 많은 아름다운 언덕 꼭대기 마을이 많이 있습니다. 그러나 교통과 소음에서 벗어나고 싶다면이 지역에있는 수십 개의 "농가"중 하나에 머물 수있는 기회입니다. 키안티의 시골을 닫습니다. 중앙 위치를 선택하고 여행의 기반으로 사용하는 것이 합리적입니다. 피렌체 이다 시에나뿐만 아니라 아름다운 마을과 마을로의 자신의 여행 키안티의 카스텔 리나, Saint Gimignano, 판자 노 인 키안티, 키안티의 라다 등등.
