식중독 - Matförgiftning

이것은 여행 가이드가 아니라 여행 관련 기사입니다. 여행의 다른 측면을 다루는 더 많은 기사는 여행 관련 주제에서 찾을 수 있습니다.

식중독 - 그리고 가장 흔한 증상 설사 - 의심할 여지 없이 여행자에게 가장 흔한 질병입니다. 여러 면에서 피할 수 없는 일입니다. 요리할 때 아무리 열광적으로 청소하더라도 여전히 수백만 개의 공기 중 박테리아에 노출됩니다. 지역 박테리아에 지속적으로 노출되는 집에서는 이미 면역이 되어 있을 가능성이 낮습니다. 그러나 세균총이 새로운 세계의 다른 지역에서는 문제가 발생할 위험이 훨씬 더 큽니다. 따라서 다음과 같은 표현 델리마지, 파라오의 저주, 몬테수마의 복수, 등.

방지

제3세계에서 음식을 먹는다는 옛말이 있습니다.

삶거나 껍질을 벗기거나 잊어 버리십시오.

이것은 간단해 보이지만 실제로는 험난한 길입니다. 문제는 사고의 위험이 아니라 유혹의 위험이기 때문입니다. 예를 들어 다음 제품은 문제를 일으킬 가능성이 가장 높습니다.

• 수돗물
• ~이다
• 우유
• 신선한 과일과 채소

시험: 델리는 또 끔찍하게 더운 날인데 살을 뺀 카레가 아직도 목에서 타오르고 있다. 달래는 데 좋은 딸기 밀크쉐이크를 구입하지 않으시겠습니까? 그런 의도를 따른다면 위장에 사형을 선고한 것입니다. 밀크셰이크에는 4가지 고위험 감염원이 모두 포함되어 있습니다. 그것을 식히는 얼음은 물에서 만들어졌거나 더 나쁘게는 말 그대로 거리를 따라 가게로 끌려가서 배달된 공장에서 만든 큰 얼음 블록으로 만들어졌습니다. 우유는 열대 기후에서 믿을 수 없을 정도로 빨리 상합니다. 맛있는 야채 및/또는 과일은 헹구면 동일한 기생충에 오염된 물로 세척됩니다.

이것이 지금 당신을 공황 상태로 만들고 즉시 레스토랑에 가장 가까운 값비싼, 에어컨이 있는 관광객 함정으로 향한다면, 이것은 ~ 아니다 특히 현명한 선택. 위생을 위해 동일한 요건(또는 요건 부족)으로 보관된 동일한 재료를 사용하지만 관광객을 위한 레스토랑이기 때문에 비즈니스 아이디어는 많은 관광객을 먹이기보다 하루에 몇 명의 관광객을 잡으려는 것입니다. 원주민의. 이것은 차례로 위에서 언급한 성분이 아마도 하나의 아래에 저장되었을 것이라고 말합니다. 긴 시각.

그러면 어떻게 합니까? 복권이지만 당첨 확률을 높일 수 있는 몇 가지 지침이 있습니다.

• 인기 있는 레스토랑(또는 패스트푸드)을 선택하십시오. 많은 고객(특히 현지인)은 음식이 너무 오래 남아 있지 않다는 것을 의미하며 아마도 음식이 좋고 가격이 적절한 수준에 있다는 것을 의미합니다.
• 주문 즉시 조리되는 음식을 선택하세요. 볶음밥과 볶음면과 같은 음식은 특별한 이유로 열대 지방에서 인기가 있습니다. 반면에 뷔페와 같은 식사는 저렴해 보이지만 (매우 인기가 없는 경우가 아니라면) 매우 위험합니다.
• 매우 뜨겁게 유지되는 요리(실제로 뜨거운 음료와 수프를 의미함)도 꽤 좋은 선택입니다. 매운 카레 및 이와 유사한 요리는 좋지 않지만 대부분의 향신료의 살균 특성으로 인해 일반적으로 괜찮습니다. 반면에 너무 많은 향신료도 위장을 상하게 할 수 있으므로 적어도 처음 며칠 동안은 피하는 것이 가장 좋습니다.
• 육류, 생선, 특히 해산물을 피하십시오. 이유를 알아보려면 eb 시장을 방문하십시오. 다진 고기(특히 미트볼) 또는 제대로 조리되지 않은 음식을 먹는 것은 식중독뿐만 아니라 선모충 중독으로 고통받을 위험이 있기 때문에 특히 큰 위험을 수반합니다. 이 외에도 미리 준비된 구운 음식과 프라이드 치킨은 피해야하며 음식이 얼마나 오래 방치되었는지 누가 알겠습니까?
• 다른 사람이 열지 않은 병과 항아리의 음료만 마시고, 먼저 마개를 확인하십시오! 당신이 기대하는 것을 얻지 못하기 때문에 웨이터가 음료를 부엌에 붓게하지 마십시오. 평판이 좋은 레스토랑은 바로 그런 이유로 테이블에서 음료를 엽니다.
• 생우유를 충분히 끓여 마시거나 분유나 연유를 사용하십시오.

좋은 소식은 며칠 안에 지역 세균총에 적응하고 병에 걸릴 확률이 떨어지기 시작한다는 것입니다. 나쁜 소식은 모든 예방 조치를 파괴하기 위해 잘못된 시간에 잘못된 장소에 한 마리의 파리만 있으면 되고, 그 자리에 잠시 머무르면 식중독이 어느 정도 불가피하다는 것입니다.

치료

그래서 어느 날 행복이 끝나고 당신은 분명히 기분이 나쁘다는 것을 깨닫습니다. 설사만으로는 식중독 판정을 내리기에 충분하지 않지만, 만약 당신이 ...

• 기분이 좋지 않고 어지럽다
• 열이 난다
• 구토가 필요하다고 느끼기 시작함

... 네, 그렇다면 지금 올바른 기사를 읽고 있는 것입니다. 가장 먼저 해야 할 일은 급성기를 통과하는 것입니다. 화장실에 가서 그 앞에 무릎을 꿇고 버리십시오. 구토가 시작될 때까지 기분이 나아지지 않고 속이 비울 때까지 나오지 않으니 그냥 하세요. 아무 것도 먹으려 하지 말고 아직 물만 마시십시오. 남은 것이 없으면 입을 씻고 이를 닦고 잠자리에 듭니다. 아침에 건강해지는 기분입니다. 하지만 만약...

• 급성 증상이 이틀 이상 지속되는 경우 또는
• 피가 나거나 대변이 있는 곳, 또는
• 오한과 열이 난다. 또는
• 메스꺼움을 넘어 통증이 증가하고, 또는
• 피부에 자국과 같은 다른 이상한 증상이 나타납니다.

...그래서 그럴지도 약간 더 나쁘다 그리고 의사의 진료를 받아야 합니다. 시도 ~ 아니다 스스로 없애기 위해.

모든 유형의 식중독에서 최우선 순위는 체액 균형을 회복하는 것입니다. 다양한 신체 구멍에서 지속적으로 체액이 손실되고 탈수되기 시작하면 증상이 악화됩니다. 물을 충분히 마셔 라. 소금과 설탕이 함유된 용액도 유용하지만 카페인이 함유된 음료는 설사를 악화시키므로 주의해야 합니다. 맛이 좋지 않더라도 소금 한 꼬집과 설탕을 듬뿍 넣은 물 한 병이 이상적입니다.

타잉가 설사 또는 항구토제. 이러한 약물은 질병을 몸에 유지시킬 뿐이며 (상대적으로) 무해한 식중독을 훨씬 더 악화시킬 위험이 있습니다. 의사는 심한 경우 항생제를 처방할 수 있지만 이는 일반적으로 과도합니다.

앞으로 식욕이 많이 사라진 것이 눈에 띕니다. 음식을 강요해서는 안 되지만 반드시 액체로 채워야 합니다: 물(병에 든 삶은 것), 약한 차(가당), 탄산이 없는 소다 및 약간 희석된 과일 주스는 모두 좋습니다(그러나 C-비타민은 피하세요) . 다른 쪽 끝에서 흘러나오지 않을 때까지 한두 잔을 마시면 탈수를 예방해야 합니다. 당신은 살수 있어요 유체 교체약국에서 구할 수 있는 용액이지만 기본적으로 물 한 컵에 붓는 설탕 한 티스푼, ​​소금 한 티스푼, ​​조미료 약간과 같습니다. 실온에 있는 음료를 선택하십시오.

먹고 싶다면 쌀, 죽, 비스킷, 빵 등 순하고 위장에 좋은 음식을 먹어야 합니다. 그러나 몸에 좋은 음식은 문제를 일으킨 박테리아의 음식이기도 하므로 안심하고 몸이 나빠지면 중단해야 합니다. 유제품은 회복을 지연시키므로 처음에는 피해야 하며 어떠한 경우에도 술을 마시지 마십시오. 또한 지난 며칠 동안을 보충하기 위해 많은 양의 음식을 먹지 말고 하루 종일 조금씩 나누어 먹습니다. 기름진 제품도 피해야 합니다.

일부 사람들은 경미한 형태의 식중독에 대응하거나 치료하기 위해 요구르트가 도움이 된다는 것을 알아차립니다. 이것은 박테리아 배양입니다. 희망은 양성 요구르트 박테리아가 나쁜 것을 압도하는 것입니다. 급성 질환에 대해 검사하지 마십시오. 요구르트를 토하고 기분이 더 나빠질 것입니다.

합병증

때로는 평범한 식중독이 더 악화될 수 있습니다. 이러한 대안이 의심되는 이유가 있는 경우 의료 조치를 받아야 합니다. 다음 각 조건은 의료 조치가 필요합니다..

콜레라

콜레라는 다음으로 인해 발생하는 극단적인 형태의 설사입니다. 비브리오 콜레라박테리아에 의해 식별됩니다. 흰 점액이 튀는 묽은 변의 흐름 ("쌀 물의 대변"), 하루에 최대 20리터(체중의 20%). 피부와 입술이 파랗거나 검게 변하고 눈이 가라앉을 수 있습니다. 질병을 치료하지 않으면 24시간 이내에 사망할 수 있지만 적절한 치료와 체액 균형 회복으로 사망 위험은 1% 미만입니다. 이 질병은 드물지만 인도 아대륙에서 더 많이 발생하며 일반적으로 전염병으로 발생합니다. 백신이 있지만 그다지 효과적이지 않습니다.

이질

이질은 장의 염증으로 인해 혈액과 함께 심한 설사 또는 대변에 있었다, 종종 열이나 심한 복통을 동반합니다. 이 질병은 열대 기후에서 가장 흔히 발견되며 열악한 위생과 밀접한 관련이 있습니다. 제3세계의 많은 지역에서 여전히 끔찍하고 치명적인 질병이지만 현대 의학으로 쉽게 치료할 수 있습니다. 질병의 두 가지 주요 원인이 있습니다.

• 세균성 이질 (이질), 원인 시겔라박테리아. 대변과의 접촉으로 전염되며 잠복기는 12~50시간이다.
• 아메바 성 이질 (아메바증), 원인 엔타메바 히스톨리티카. 오염된 물을 통해 전염되며 장기간 체내에 머무를 수 있습니다. 몇 주 또는 몇 달 후에만 발생합니다.

이질은 대변 검사로 식별할 수 있지만 아메바 변종과 세균 변이체를 구별하는 데 48시간이 걸릴 수 있으므로 두 가지 모두에 대한 약물 치료를 시작하는 경우가 많습니다. 이 상태는 일반적으로 항생제 치료(세균의 경우) 또는 메트로니다졸(아메바의 경우) 치료 후 5일 이내에 치유될 수 있으며, 입원은 일반적으로 체액 손실이 극도로 많은 경우에만 필요합니다. 이질 환자의 대변은 전염성이 강하기 때문에 간병인을 위한 정기적인 손씻기가 필요합니다.

위장염

이것은 위 조직의 바이러스 감염입니다(위 카타르) 또는 소장(장 카타르) 원인 복통과 잦은 묽은 변. 이 질병은 그 물 속의 조개류를 비롯한 오염된 물을 통해 전파되며 대표적인 원인으로는 로타바이러스, 노로바이러스, 아데노바이러스, 사포바이러스, 아스트로바이러스 등이 있습니다. 주요 치료는 수위를 회복하는 것이며 대부분의 경우 스스로 해결됩니다. 항생제 작용 ~ 아니다, 그러나 심한 경우에는 추가 합병증을 예방하기 위해 사용할 수 있습니다.

지아르디아 감염

또한 ~으로 알려진 비버 열병 이 질병은 다음과 같이 설명할 수 있습니다. 폭발성 설사 및 위장에 악취가 나는 가스, 종종 감염 후 1-2주에 시작하여 주기적으로 다시 나타납니다. 그 이유는 지아디아 람블리아, 대변과의 접촉을 통해 감염되는 원생동물(단세포 동물)로, 종종 처리되지 않은 물을 마신 사람들에게 영향을 미칩니다.

3분의 2는 감염이 발생하지 않고 전염됩니다. 감염의 단서는 트림을 시작하고 썩은 계란을 연상시키는 가스 냄새가 나는 것일 수 있습니다. 일단 질병이 확인되면 티니다졸 1회 투여로 치료할 수 있으며 대개 24시간 이내에 증상이 사라집니다.