파키스탄 - Pakistán

소개

파키스탄 (پاكِستان), 공식적으로 파키스탄 이슬람 공화국 (우르두어: اسلامی جمہوریۂ پاکستان 이슬라미 얌후리아에 파키스탄; 영어로: 파키스탄 이슬람 공화국), 남쪽에 위치한 국가입니다. 아시아. 와 경계가 있다. 인도 동쪽으로, 와 아프가니스탄 서쪽과 북쪽으로, 이란 남서쪽으로 중국 그 극북에서. 한편, 남쪽에는 파키스탄과 해안이 있습니다. 아라비아 해 그리고 오만 만.

수도	이슬라마바드
관용구	우르두어 그리고 영어
표면	796 095km²
인구	186 693 907 (2014)
통화	파키스탄 루피
시간대	UTC 5(여름의 경우 UTC 6)
전화번호	92

소개

파키스탄 (پاكِستان), 공식적으로 파키스탄 이슬람 공화국 (우르두어: اسلامی جمہوریۂ پاکستان 이슬라미 얌후리아에 파키스탄; 영어로: 파키스탄 이슬람 공화국), 남쪽에 위치한 국가입니다. 아시아. 와 경계가 있다. 인도 동쪽으로, 와 아프가니스탄 서쪽과 북쪽으로, 이란 남서쪽으로 중국 그 극북에서. 한편, 남쪽에는 파키스탄과 해안이 있습니다. 아라비아 해 그리고 오만 만.

이해하다

파키스탄은 크기면에서 세계에서 33번째로 큰 나라입니다. 인구가 2억 720만 명을 넘어 세계에서 5번째로 인구가 많은 나라입니다.

역사

파키스탄의 역사는 남아시아에서 가장 오래된 고대 인류 문명으로 거슬러 올라갑니다. 남아시아에서 농업에 대한 가장 오래된 증거는 기원전 7,000년으로 거슬러 올라갑니다. C. in, 아시아의 주요 강 중 하나인 인더스 강을 따라 발달한 초기 개발 단계의 문명. 3300까지 C., IVC는 현재 파키스탄의 많은 지역에 퍼졌습니다. 고대 이집트, 메소포타미아와 함께 고대 세계의 위대한 문명 중 하나가 되었습니다. 매우 정교한 토목 공학과 도시 계획을 갖춘 이 청동기 시대 문명은 주요 도시인 메르가르에 기록된 대로 잘 계획된 도시와 잘 정비된 도로를 가지고 당시 가장 진보된 문명이 되었습니다. 오늘날의 발루치스탄에 있는 메르가르는 기원전 2600년경에 버려질 때까지 지속된 신석기 시대에 남아시아의 작은 농촌이자 농업 중심지였습니다. 다. 기후변화로 인해 인더스계곡문명이 계승되었다. 오늘날 엄청난 역사적 중요성을 지닌 고고학적 유적지입니다. 인더스 계곡 문명은 기원전 1900년경에 쇠퇴하고 와해되었습니다. C., 아마도 가뭄과 지질학적 교란으로 인한 것일 수 있습니다. 대부분의 역사가들은 베다족이 이 쇠퇴하는 문명에 직면했고 아마도 그 쇠퇴를 가속화한 이민자들이라고 믿습니다. 베다족은 결국 인도 북부의 대부분을 차지했고 힌두교의 토대를 마련했으며 현재 탁실라로 알려진 고대 도시에서 번성했습니다. 최초의 페르시아 제국이 패배한 후 현대 파키스탄의 대부분을 통치한 아케메네스 왕조의 헬레니즘 왕인 마케도니아의 알렉산드로스 대왕이 파키스탄 지역을 침공하여 마케도니아 제국을 위해 펀자브 지역의 대부분을 정복했습니다. 파키스탄은 무굴 제국의 주요 이슬람 요새였으며, 전성기에는 인도 아대륙의 대부분을 차지했습니다. 현재 파키스탄을 구성하고 있는 이 지역은 300년 이상 동안 남아시아의 주요 문화 및 정치 중심지 중 하나로 그 위상을 유지했습니다. 18세기 후반부터 1947년까지 파키스탄은 대영제국의 일부였으며 파키스탄의 식민지 과거의 흔적은 여전히 대부분의 지역에서 볼 수 있습니다. 파키스탄 1947년 (영국) 인도가 인도와 파키스탄의 두 민족 국가로 분할된 후 공식적으로 사용되었습니다. 파키스탄 1933년 Choudhry Rahmat Ali가 그의 성명서에서 처음 사용했습니다. 지금 아니면 절대 - 제국으로부터의 분리를 요구합니다. 그 후 영국이 지배하는 인도는 파키스탄 이슬람 공화국(서부와 동부의 두 부분)과 인도로 분할되었습니다. 나중에, 동파키스탄은 인도와 관련된 극도로 잔인한 전쟁의 결과로 분리되어 방글라데시의 분리된 국가가 되었습니다. 카슈미르에 대한 지속적인 분쟁은 인도와 파키스탄 사이에 진행 중이며 인도가 통제하고 파키스탄이 주장하는 카슈미르 지역에서 세 번의 전쟁과 많은 소규모 접전, 테러 행위, 반란과 반군을 초래했습니다.

독립 직후 파키스탄은 평화롭고 관용적이며 진보적이며 번영하는 나라였으며 해외 여행자들의 마음을 사로잡았습니다. 1960년대 후반에 파키스탄의 관광 산업은 번성하고 있었고 파키스탄은 많은 젊은 서양 여행자와 히피 유형의 핫스팟이 되었습니다. 정치적, 인종적 폭력과 테러가 없는 상태에서 파키스탄은 국제적이고 질서 정연한 국가의 이미지를 보여주었지만 1980년대에 이르러 파키스탄의 명성은 극적으로 바뀌었고 오늘날은 예전과는 매우 다른 곳입니다.

오늘날 파키스탄에는 이슬람 원정 이후의 아랍인, 부하라와 사마르칸트의 페르시아인, 중앙 아시아의 투르크인, 그리고 조상이 이슬람으로 개종한 원주민 신두스(Sindhus) 등 다양한 다른 지역에서 조상이 시작된 사람들이 주로 거주하고 있습니다. Punjabis, Sindhis, Seraikis, Pashtuns, Mohajirs 및 Balochs와 같은 민족 그룹은 서로 다른 모국어, 문화 및 역사를 가지고 있습니다.

지리학

카슈미르 분쟁 인도와 파키스탄은 카슈미르에 대해 오랫동안 격렬한 분쟁을 벌이고 있습니다. 각 정부는 서로의 통제 하에 있는 영토를 주장합니다. 그들은 1947년 독립 이후 이 문제로 세 번이나 전쟁을 치렀습니다. 그러나 Wikivoyage는 거래 뿐 지상의 현재 상황; 우리의 지도는 보여주고 우리의 텍스트는 분쟁의 편에 서지 않고 그 상황을 설명합니다. 오늘 파키스탄 비자로 그곳에 갈 수 있다면 파키스탄에있는 것처럼 대우하고 인도 비자가 필요한 경우 인도에있는 것처럼 대우합니다. 이것은 여행자에게 가장 중요한 차이점입니다. 파키스탄이 통제하는 카슈미르 지역(Azad Kashmir 및 Gilgit-Baltistan)의 대부분은 파키스탄의 나머지 지역보다 안전하지만 여행자는 카슈미르를 방문하기 전에 현재 상황을 확인하고 인근 지역을 조심해야 합니다. 사실상의 국경). 양국 정부는 이 지역을 매우 민감한 지역으로 간주하고 대규모 군사력을 유지하며 여행을 제한합니다.

파키스탄은 고대 교역로인 카이베르와 볼란을 지나 중앙아시아로 가는 전략적 요충지입니다. 현재 Karakoram 고속도로가 있는 또 다른 통로는 중국 서부로 이어집니다. 이 모든 통로와 파키스탄의 일부 항구는 아시아와 유럽을 연결하는 고대 실크로드의 일부였습니다.

아라비아해를 따라 위치한 파키스탄은 북서쪽으로 아프가니스탄, 남서쪽으로 이란, 동쪽으로 인도, 북동쪽으로 중국으로 둘러싸여 있다. 파키스탄은 고유한 특성을 가지고 있지만 인접 국가, 특히 아프가니스탄 및 인도와 공통점이 많습니다.

파키스탄은 모든 종류의 지질 구조를 가진 세계에서 몇 안되는 국가 중 하나입니다. 바다, 사막(신드와 펀자브), 푸른 산(북서부), 마른 산(발루치스탄), 눈 덮인 산, 강, 비옥한 농경지(펀자브와 신드), 수자원, 폭포, 숲이 있습니다. . Khyber Pakhtunkhwa와 Gilgit-Baltistan은 히말라야 산맥, 카라코람 산맥, 힌두쿠시 산맥을 포함합니다. 파키스탄에서 가장 높은 곳은 K2로 해발 8,611m로 세계에서 두 번째로 높은 봉우리입니다. 펀자브 주는 평평한 범람원으로 강이 결국 인더스 강과 합류하여 남쪽으로 아라비아 해로 흐릅니다. Sindh는 Thar 사막과 동쪽의 Kutch rann 사이에 있으며 Kirthar 범위는 서쪽에 있습니다. Balochistan 고원은 건조하고 건조한 산으로 둘러싸여 있습니다.

날씨

대부분 덥고 건조한 사막; 북서쪽은 온화하다. 북쪽의 북극. 폭우 후(7월과 8월) 인더스 강을 따라 홍수가 납니다. 펀자브 지역의 비옥하고 습하지 않은 더위. 기후는 열대에서 온대까지 다양하며 남부 해안은 건조합니다. 폭우로 인해 홍수가 자주 발생하는 몬순 시즌과 비가 거의 내리거나 전혀 내리지 않는 건기가 있습니다. 뚜렷한 4계절이 있습니다. 12월에서 2월까지 시원하고 건조한 겨울; 3월부터 5월까지의 덥고 건조한 봄; 6월부터 9월까지의 여름 우기 또는 남서 몬순 기간; 그리고 10월과 11월의 몬순의 후퇴. 강수량은 해마다 크게 다르며 홍수와 가뭄 패턴이 번갈아 나타납니다.

정치

파키스탄은 이론적으로 이슬람을 국교로 하는 영국의 웨스트민스터 체제에서 영감을 받은 민주주의 의회 연방 공화국입니다. 간접적으로 선출된 대통령은 국가 원수이지만 그의 직무는 주로 의례적이다. 총리와 그의 내각은 정부를 운영합니다. 국회는 양원제다. 하원인 국회는 일반 성인선거에 의해 직접 선출되고, 상원은 상원으로 간접 선출된다. 국회는 정부를 구성하고 예산을 통과시켜야 하기 때문에 주로 국회의 과반수가 필요하기 때문에 둘 중 더 강력합니다. 파키스탄에는 많은 정당이 있고 어떤 정당도 국회에서 과반을 확보할 수 없어 불안정한 정부, 단기적인 정치 동맹 및 강력한 정책으로 이어집니다.

그러나 정치적 불안정으로 인해 파키스탄에서 높은 수준의 군사 통제가 발생했습니다. 대부분의 총리는 외교정책과 관련된 중요한 결정에서 파키스탄군 사령관의 영향을 받았고 과거에는 절대적인 군사독재의 시기가 있었다.

파키스탄도 공화국이다 연방 , 지방으로 나뉩니다. 그들 각각에는 수상과 내각이 이끄는 정부가 있는 자체 입법부가 있습니다.

여느 민주주의와 마찬가지로 거리 시위와 정치적 격변이 일어난다. 가끔 낮은 수준의 폭력이 발생하지만 방문자가 이에 휘말릴 가능성은 매우 희박합니다. 그러나 테러가 더 큰 문제입니다. 그것은 어디에서나 발생할 수 있으며 국가의 일부는 해당 지역의 큰 위험 때문에 방문하기에 너무 위험합니다("안전 유지" 참조).

문화

라마단 라마단은 이슬람력에서 아홉 번째이자 가장 신성한 달이며 29일에서 30일 사이입니다. 이슬람교도들은 그 기간 동안 매일 금식하며 대부분의 레스토랑은 저녁에 금식할 때까지 문을 닫습니다. 일출에서 일몰까지 어떤 것도 (물과 담배를 포함하여) 입술을 통과하도록 되어 있지 않습니다. 비무슬림은 면제되지만 매우 무례한 것으로 간주되므로 공공 장소에서 먹거나 마시는 것을 자제해야 합니다. 비즈니스 세계에서도 노동 시간이 단축됩니다. 라마단의 정확한 날짜는 지역 천문 관측에 따라 달라지며 국가마다 다소 다를 수 있습니다. 라마단은 축제로 끝난다. 이드 알피트르 , 대부분의 국가에서 일반적으로 3일 동안 지속될 수 있습니다. 2021년 4월 13일 - 5월 12일 ( 1442일 . NS. ) 2022년 4월 2일 - 5월 1일( 1443일 . NS. ) 2023년 3월 23일 - 4월 20일 ( 1444일 . NS. ) 2024년 3월 11일 - 4월 9일 ( 1445일 . NS. ) 라마단 기간 동안 파키스탄을 여행할 계획이라면 라마단 기간 동안의 여행을 읽어 보십시오.

수많은 인종 그룹의 고향인 파키스탄은 전통적인 이슬람 가치와 함께 지역 문화와 전통을 모두 강조하는 문화적으로 다양한 국가입니다. 문화는 북인도, 아프가니스탄, 이란의 영향을 많이 받았습니다.

여성

법적으로 파키스탄에서는 여성과 남성이 법에 따라 평등한 권리를 갖지만 사회는 대체로 가부장적이며 여성은 교육과 고용에 대한 접근이 제한된 농촌 지역에서 특히 학대를 받고 있습니다.

그러나 여성은 정부, 교육, 서비스, 건강 및 군대에서 국가 발전에 중요한 역할을 했습니다. Benazir Bhutto는 파키스탄 최초의 여성 총리였으며 이슬람 국가의 최초 민주적 여성 지도자였으며 여성들은 다른 많은 저명한 정치 분야에서 일했습니다. 파키스탄 공군도 여성 전투기 조종사를 고용하기 시작했다.

휴가

이벤트	날짜	에 대한
카슈미르 연대의 날	2월 5일	잠무 카슈미르 인도 행정부에 반대하는 시위. 파키스탄에서는 매년 카슈미르 일부 지역의 인도 통제에 항의하는 날로 지켜져 왔습니다. 파키스탄의 관점에 따르면 카슈미르 연대의 날의 목적은 인도의 지배에서 벗어나기 위해 싸우고 있다고 믿는 카슈미르 분리주의자들을 정치적이고 동정적인 지원을 제공하는 것입니다. 전국 곳곳에서 비폭력 시위와 대중행진이 펼쳐집니다.
파키스탄의 날	3월 23일	1940년 라호르 결의안과 1956년 3월 23일 파키스탄 자치령에서 파키스탄 이슬람 공화국으로의 이행 과정에서 파키스탄 최초의 헌법이 채택되어 파키스탄이 세계 최초의 이슬람 공화국이 된 것을 기념합니다. 파키스탄인에게는 8월 14일 독립기념일을 포함한 주요 공휴일입니다. 군대에 의한 공화국의 날 퍼레이드는 행사의 공통 축하 행사입니다. 휴일과 관련된 축하 행사에는 수도 이슬라마바드에서 열리는 완전한 군사 및 시민 퍼레이드가 포함됩니다. 이들은 파키스탄의 대통령과 수상이 의장을 맡으며 이른 아침에 진행됩니다. 퍼레이드가 끝난 후, 대통령은 대통령직에 국가 표창과 메달을 수여합니다. 화환은 Muhammad Iqbal과 Muhammad Ali Jinnah의 영묘에도 놓여 있습니다.
노동절	5월 1일	노동자의 업적을 기리고 노동자의 사회적, 경제적 성과를 기념하는 연례 파티. 주요 도시에서 비폭력 집회와 항의 시위가 열렸다.
독립 기념일	8월 14일	파키스탄의 새로운 국가를 형성하는 영국 Raj의 독립을 기념하는 가장 큰 국경일. 이 날의 일반적인 축하 행사에는 국기 게양식, 퍼레이드, 문화 행사 및 애국 노래 공연이 포함됩니다. 8월이 시작되면 국기, 페넌트, 현수막 및 포스터, 국가 영웅 사진 및 기타 축하 용품을 판매하는 특별 부스와 상점이 전국에 설치됩니다. 차량, 개인 건물, 주택 및 거리는 국기와 페넌트로 장식되어 있습니다. 거리와 집은 촛불, 기름 램프 및 페넌트로 장식되어 있으며 축하의 일환으로 국기와 불꽃 놀이가 열립니다. 근위병 교대식은 국립 기념물에서 진행됩니다.
이크발의 날	11월 9일	국가 시인 무하마드 이크발의 생일.
콰이드 아잠 탄생일	12월 25일	파키스탄 건국자인 퀘이드 아잠 무하마드 알리 진나의 생일.
아수라	무하람 9 및 10	그것은 순교자 이맘 후세인 이븐 알리에 대한 시아파 애도의 끝을 표시합니다. 주로 시아파 사람들은 예언자 무함마드의 손자인 이맘 후세인 이븐 알리의 순교를 애도하기 위해 전국에 모입니다. 이 날에는 세미나, 집회, 애도 행렬(Matmi Jaloos), Majalis 등이 조직됩니다.
이드울피트르	샤왈 1	라마단의 끝을 기념하기 위해 라마단의 거룩하고 금식한 달 이후에 Shawwal의 첫 번째 날에 시작하여 모든 이슬람교도들이 축하하는 올해의 가장 큰 축하 행사입니다. 음식은 하이라이트이며 운이 좋으면 개인 집에 초대되어 파티와 파티를 즐길 수 있습니다. 사업체는 일주일은 아니더라도 적어도 이틀 동안 문을 닫습니다. (공식 공휴일은 이론상 샤왈월 1일과 2일 이틀. 어쨋든 사실상 라마단 30일을 포함하고 주말인 경우 샤왈 3일을 포함할 수 있다. 따라서 일반적으로 모든 사무실은 3~7일)
이드울아다	10 질하지	희생의 절기는 예언자 아브라함이 그의 아들을 기꺼이 희생하고자 한 것을 기념합니다. 동물이 희생되고 고기나 음식이 가난한 사람들에게 나누어집니다. 대규모 연회와 파티를 위해 가족들이 모입니다.
Eid-e-Milad-un-Nabi	라비울아왈 12	예언자 무함마드의 생일.

지역

파키스탄은 Punjab, Sindh, Khyber Pakhtunkhwa 및 Baluchistan의 4개 주로 구성된 연방입니다. 파키스탄 정부는 분쟁 중인 카슈미르 지역의 서부 지역에 대해 사실상의 관할권을 행사하고 있으며, 별도의 정치 단체인 아자드 카슈미르와 길기트-발티스탄(구 북부 지역)으로 조직되어 있습니다.

길기트-발티스탄 세계에서 가장 높은 산 중 일부가 있는 이곳은 극적으로 환상적인 풍경으로 가득 차 있으며 하이킹 기회를 놓고 네팔과 쉽게 경쟁할 수 있습니다.

	파키스탄 북서부 (Khyber Pakhtunkhwa 및 연방 정부에서 관리하는 이전 부족 지역) 주로 파슈툰 지역은 매우 험준하고 산악 지역이지만 매우 친절한 것으로 간주됩니다. North Pakhtunkhwa(Dir, Swat, Asgharabad 등 포함)는 이 나라에서 가장 아름다운 지역 중 하나로 간주됩니다.

	아자드 카슈미르 분쟁 중인 카슈미르 지역의 파키스탄이 관리하는 지역은 아름다운 경치로 인해 때때로 "지상의 낙원"으로 불립니다.

	펀자브어 미국에서 가장 인구가 많고 농업적으로 비옥한 지역이며 많은 유서 깊은 신사와 모스크가 있습니다.

	신드 대부분의 방문객은 카라치나 고대 유적지인 모헨조다로를 방문하지만 이 지역은 볼거리가 훨씬 더 많습니다.

	발루치스탄 가장 크고 가장 외진 지역으로 기반 시설이 부족하여 여행이 어려울 수 있습니다. 이곳을 찾는 대부분의 외국인 방문객들은 이란에서 와서 잠시 퀘타에 들릅니다. 세계에서 두 번째로 큰 주니퍼 숲은 Quetta에서 약 80km 떨어진 Ziarat Mountains에 있습니다. Gawadar, Pasni 및 Lasbela의 아름다운 자연 해변도 인기 있는 관광 명소입니다. Ziarat와 Pishin 지역은 맛있는 과일로 유명합니다.

얻기 위해

비자

2019년 5월 말, 대망의 e비자 시스템이 175개국 시민에게 개방되었습니다. 이것이 공항과 육로 국경 모두에 해당되는지 여부는 아직 명확하지 않습니다.

24개의 "관광 친화적인 국가"(TFC)의 시민은 해당 국가에 있는 동안 책임을 지는 지정/인가된 여행사를 통해 여행하는 경우 도착 시 1개월 비자를 받을 수 있습니다. 이러한 유형의 비자 연장은 여행사를 통해서도 이루어져야 합니다. 오스트리아, 벨기에, 캐나다, 중국, 덴마크, 핀란드, 프랑스, 독일, 그리스, 아이슬란드, 이탈리아, 일본, 한국, 룩셈부르크, 말레이시아, 네덜란드, 노르웨이, 포르투갈, 싱가포르, 스페인, 스웨덴, 태국, 영국 연합 미국과 미국.

대부분의 다른 국가의 시민(및 여행사 및 단체 여행을 원하지 않는 사람)은 사전에 비자를 신청해야 하며, 비자는 국적 및 신청 장소에 따라 일반적으로 30일에서 90일 동안 발급됩니다. . 이중 항목이 제공되는 경우가 있지만 지원 시 필요한 사항에 대해 명확하고 지속적입니다. 파키스탄 비자는 일반적으로 모국에서 더 쉽게 얻을 수 있습니다. 전 세계의 사절단이 이슬라마바드와 상의하지 않고 비자를 발급할 수 있는 더 많은 권한을 부여받았기 때문입니다.

아이슬란드와 몰디브는 3개월, 홍콩, 네팔, 사모아는 1개월, 통가와 트리니다드 토바고의 시민은 기간 제한 없이 체류할 수 있는 소수의 국가에서 도착 비자를 받습니다.

파키스탄(및 대부분의 다른 이슬람 국가)은 이스라엘을 국가로 인정하지 않기 때문에 이스라엘 시민은 입국이 허용되지 않지만 다른 국가의 여권을 소지한 유대인에 대한 제한은 없습니다. 이와는 대조적으로 온라인상의 방대한 양의 정보에도 불구하고 이스라엘 우표와 비자는 일반적으로 파키스탄에 입국하는 데 아무런 문제가 되지 않습니다. 하지만 이민국 관리가 더 엄격하게 질문을 할 수도 있습니다. 그리고 정상적인 상황에서는 이스라엘 여권 소지자가 비자를 받을 수 없지만 이스라엘 시민이 사전에 이슬라마바드 내무부로부터 NOC를 받은 후 승인 요청과 함께 제출한 후 파키스탄에 입국하는 예외가 있었습니다. 파키스탄 비자.

인도 시민은 30일 관광 비자를 신청할 수 있지만 허가된 여행사를 통해 단체로 여행해야 합니다. 가족이나 친구와의 재회를 위한 방문 비자는 얻기가 더 쉬우며 몇 가지 제한 사항이 있습니다. 종교 비자는 15일 동안 10명 이상의 단체에 발급됩니다. 뉴델리에 있는 파키스탄 고등 판무관은 다양한 난이도의 비자를 발급하며 신청서를 처리하는 데 최소 1일(때로는 며칠)이 걸립니다. 신청은 오전 09:00-11:00 사이에만 받습니다. 일찍 도착하여 절차에 몇 시간이 걸리고 몇 시간 후에 방문할 수도 있습니다. 창 5는 외국 비즈니스 및 관광 비자를 위한 것입니다(큰 흰색 표시 아래).

아프가니스탄 국민은 여권이나 항공권에 인도에서 환승 또는 탑승한 증거가 있는 경우 입국이 거부됩니다.

특정 국가의 시민은 현지 호스트 회사가 이민 당국의 승인을 얻거나 초청장을 구성하는 경우 주요 공항(이슬라마바드, 라호르, 페샤와르, 퀘타 또는 카라치) 도착 시 비즈니스 비자를 받을 수 있습니다. . 상공회의소에서 발행한 추천서도 인정됩니다.

해외에 거주하는 파키스탄 출신의 사람들은 최대 1년의 개별 체류에 유효한 5년 복수 입국 비자(배우자와 함께)를 받습니다. 파키스탄 원산지 카드(POC) 또는 해외 파키스탄 국가 신분증(NICOP)이 있는 경우 비자가 전혀 필요하지 않습니다.

특정 대사관 및 영사관

터키에 거주하지 않는 한 이스탄불에 있는 파키스탄 영사관은 비자를 발급하지 않지만 앙카라에서는 가능할 수도 있습니다.

이란 자헤단 영사관은 더 이상 비자를 발급하지 않습니다. 테헤란 대사관에 문의하시기 바랍니다.

2018년 1월부터 델리 관광 비자 신청은 국적에 관계없이 모든 사람에게 거부됩니다.

2019년 5월부터 비슈케크 주재 파키스탄 대사관은 때때로 키르기스스탄 시민이 아닌 사람들에게 비자를 발급합니다. 문서 작업은 방대하지만 실제로는 2-3일이면 응답이 빠릅니다.

비행기로

카라치, 라호르 및 이슬라마바드는 항공으로 파키스탄으로 가는 주요 관문입니다. 8개의 다른 국제 공항이 Quetta, Gawadar, Peshawar, Sialkot, Multan, Rahim Yar Khan, Faisalabad 및 Dera Ghazi Khan에 있습니다. 카라치(Karachi), 라호르(Lahore) 및 이슬라마바드(Islamabad)는 모두 많은 국제 항공기가 운항하며 유럽, 북미, 중동 및 동남아시아의 도시와 직접 연결됩니다.

파키스탄의 국영 항공사인 파키스탄 국제항공은 국내는 물론 전 세계의 주요 허브와도 좋은 연결성을 제공합니다. PIA는 한때 세계에서 가장 크고 평판이 좋은 항공사 중 하나였지만 지금은 부실한 거버넌스로 어려움을 겪고 있습니다. 그것은 여전히 미국에서 가장 큰 항공사이며 국내 및 국제 대부분의 목적지에 서비스를 제공합니다.

PIA는 아부다비, 바레인, 버밍엄, 바르셀로나, 방콕, 베이징, 코펜하겐, 두바이, 도하, 담맘, 델리, 다카, 이스탄불, 제다, 카불, 이스탄불, 쿠웨이트, 카트만두, 쿠알라룸푸르, 런던, 오슬로와 직접 연결됩니다. , 파리, 리야드. 샤르자, 싱가포르, 맨체스터, 메디나, 뭄바이, 밀라노, 무스카트, 뉴욕, 리야드, 도쿄, 토론토-피어슨 및 자헤단.

대부분의 항공편과 항공사는 대부분의 파키스탄이 해외에서 일하는 걸프 국가에서 출발하므로 합리적인 경우가 많습니다. PIA 깃발 경주 외에도 Airblue 및 Shaheen Airlines와 같은 민간 항공사도 수많은 아랍 목적지로 항공편을 운항합니다.

기차로

파키스탄에는 인도와 이란으로 가는 기차가 있지만 이 기차들 중 어느 것도 파키스탄에 들어가는 가장 빠르고 실용적인 방법은 아닙니다. 속도가 우선이라면 버스를 타는 것이 가장 좋으며, 정말 급하면 비행기를 타십시오. 그러나 기차는 그 자체로 명소입니다.

인도에서:

NS 삼자우타 익스프레스 화요일과 금요일에 Attari / Wagah 국경 횡단을 통해 델리와 라호르 사이를 운행합니다. 여행자들이 가장 많이 선택하는 옵션이지만 많은 희생자와 두 이웃 사이의 긴장된 관계를 초래한 열차 테러 이후 국경을 오가는 택시나 버스를 이용하는 것이 좋습니다.
NS 타르 익스프레스 인도 라자스탄 주의 바갓 키 코티에서 파키스탄 신드 주의 카라치에 이르기까지 다양하다. 2006년 2월 개통된 지 40년 만인 이 노선은 외국인 관광객에게 개방되지 않고 있다.

이란에서: Zahedan에서 Quetta까지의 링크는 단 하나입니다. 이 링크는 승객을 위해 2014년경에 중단되었습니다. 현지 언론은 재설정이 2018년 9월부터 이루어질 예정이었으나 파키스탄이나 이란 시간표에 이 노선에 열차가 나타나지 않고 승객이 건너는 보고도 없다고 보도했습니다. 현재로서는 그러한 기존 서비스에 의존하는 것은 현명하지 않습니다.

자동차로

고대부터 사람들은 그레이트 트렁크 로드(Great Trunk Road)와 파키스탄을 가로질러 인도 아대륙에 이르는 실크로드를 이용해 파키스탄을 여행해 왔습니다. 세계의 이 부분을 보는 것은 보람 있지만 느린 방법입니다. 새로운 도로가 개발되었고 도로망이 확장될 것으로 예상됩니다. 세계적 수준의 고속도로가 페샤와르, 이슬라마바드, 라호르, 물탄, 파이살라바드의 도시를 연결하지만 운전자의 행동은 여전히 열악하고 변덕스럽게 단속되고 있습니다.

중국에서: 파키스탄은 카라코람과 히말라야를 가로지르는 매우 아름다운 경로를 가로지르는 현대 엔지니어링 기술인 카라코람 고속도로로 중국과 연결되어 있습니다. Gwader항 개항에 따른 상업 교통량 증가에 따라 이 도로를 현재 폭 10m에서 30m로 확장할 계획이다.

아프가니스탄에서:

카이베르 고개는 페샤와르와 잘랄라바드, 카불을 연결합니다. 이것은 수년 동안 외국인 관광객에게 폐쇄된 것으로 간주되었지만 2017년부터 이론적으로 개방되었으며 아프가니스탄에서 파키스탄으로 성공적으로 횡단했다는 보고가 있습니다. 페샤와르와 국경 사이(또는 그 반대) 사이의 부족 지역을 여행하려면 무장한 호위와 허가가 필요합니다. 국경에서 카불로의 이동(아프가니스탄 쪽)은 보안이 매우 의심스럽고 다양한 빈도로 현지에서 현재 상황을 확인합니다.
Bolan Pass는 Quetta와 Kandahar를 연결하며 매우 위험한 것으로 간주됩니다. 이 경로는 외국인 관광객에게 개방되지 않으며 현지인 및 인도주의 활동가에게만 개방됩니다.

버스로

인도에서: 델리에서 라호르까지 국제선 서비스가 있지만, 현지 교통 수단을 결합하고 도보로 국경을 건너는 것이 훨씬 빠르고 유연하며 훨씬 저렴합니다. 2009년 10월에 버스 비용은 1,500루피였습니다. 여행에 대한 세부 정보는 dtc.nic.in/lahorebus에서 확인할 수 있습니다. 현장에서 티켓을 구입할 수는 없지만 파키스탄 및 인도 비자 사본을 가지고 며칠 전에 델리 게이트에 나타나야 합니다. 버스는 06:00에 출발하지만 등록하려면 04:00에 델리 게이트에 도착해야 합니다.

중국에서: 카슈가르에서 카라코람 하이웨이를 타고 파키스탄으로 가는 버스를 탈 수 있습니다.

이란에서: 자헤단에서 차로 30분 거리에 있는 이란의 미즈바 국경을 넘어. 파키스탄의 접경 도시인 타프탄(Taftan)에는 출입국 관리소, 세관, 호텔 등이 있습니다. 준군사경찰은 외국인들이 현재 버스를 타지 않고 타프탄에서 퀘타까지 밴 한 대의 침대에 타도록 강제할 가능성이 있다. 달반딘(Dalbandin)에서 하룻밤 정차합니다.

여행하다

일부 고속도로가 완공되고 민간 항공사가 증가하면서 파키스탄을 돌아다니는 것이 훨씬 쉬워졌습니다. 도시는 잘 덮여 있지만 농촌 지역의 도로는 그렇지 않으며 많은 보조 도로가 없습니다. 특히 Google 지도에는 마른 강바닥을 작은 도로로 표시하는 불편한 습관이 있으므로 막대기로 탐색하는 경우 Google 어스를 사용하여 경로를 확인하는 것이 좋습니다.

비행기로

파키스탄 국제항공 (PIA)는 수많은 국내 목적지에 취항하며 등산객이나 등산객이 관심을 가질 만한 북부 공항인 치트랄(Chitral), 길기트(Gilgit), 스카르두(Skardu)를 운항하는 유일한 항공사입니다. Por lo general, hay dos vuelos diarios desde Islamabad a estas ciudades, pero a menudo se cancelan debido al mal tiempo y, a menudo, se reservan en exceso; llegar temprano para garantizar un asiento.

Otras aerolíneas nacionales incluyen SereneAir y Airblue.

En tren

Pakistan Railways ofrece servicios de trenes de pasajeros. Las estaciones tienden a no tener sus horarios en inglés, pero los agentes de ventas generalmente pueden explicarle todo. Hay varias clases de tarifas diferentes según las comodidades.

La clase Sleeper con aire acondicionado es la clase más cara, donde las tarifas están casi a la par con las tarifas aéreas. La ropa de cama está incluida en la tarifa y este autobús con aire acondicionado solo está presente en las rutas populares entre Karachi y Lahore. Las literas para dormir son extremadamente amplias y espaciosas y los autocares están alfombrados.

En bus

Una gran parte de los viajes entre ciudades de Pakistán se realiza en autobús. Viajar en autobús suele ser la alternativa más barata y conveniente. La compañía Daewoo opera un servicio regular de autobuses entre varias ciudades importantes, con autobuses con aire acondicionado y asientos reservados con un día de anticipación. Si bien son bastante económicos, siguen siendo casi cinco veces más caros que los viajes baratos y sencillos que ofrecen los minibuses o autobuses más grandes entre las principales estaciones de autobuses de las ciudades. En los servicios regulares de autobús, las tarifas a menudo (aunque no siempre) se pagan directamente en el autobús, no hay aire acondicionado y, a veces, hay muy poco espacio para las rodillas, pero de todos modos se llega a donde se dirige. Probablemente también se beneficiará de un interés amable y una conversación amistosa en muchas atracciones. Los autobuses salen casi incesantemente de las principales estaciones de autobuses para todas las ciudades principales y muchas ubicaciones más pequeñas, por lo que reservar con anticipación no es posible ni necesario en los autobuses más simples. Al viajar entre las principales ciudades, los autobuses más pequeños son preferibles a los más grandes, ya que los más grandes tienden a recoger pasajeros en el camino y, por lo tanto, viajan más lentamente.

La situación es similar para el transporte local. Si bien la organización del transporte local puede verse un poco diferente entre las ciudades, generalmente hay un servicio de autobús activo que recorre cada ciudad, con diferentes niveles de control gubernamental.

Puede comprar boletos de autobús en línea con la compañía de autobuses Daewoo.

Comprar

Dinero

Tipos de cambio de la rupia pakistaní A septiembre de 2020: US $ 1 ≈ Rs 166 € 1 ≈ Rs 197 Reino Unido £ 1 ≈ Rs 214 Australiano $ 1 ≈ Rs 121 Canadiense $ 1 ≈ Rs 126 Nueva Zelanda $ 1 ≈ Rs 112 Japonés ¥ 100 ≈ Rs 1.58 Chino ¥ 1 ≈ Rs 25 Los tipos de cambio fluctúan. Las tasas actuales para estas y otras monedas están disponibles en XE.com

La moneda nacional de Pakistán es la rupia, denotada como Rs (código ISO PKR). Las monedas se emiten en denominaciones de 1, 2, 5 y 10 rupias. Los billetes vienen en valores de Rs 10 (verde), 20 (naranja verde), 50 (violeta), 100 (rojo), 500 (verde oscuro), 1,000 (azul oscuro) y 5,000 (mostaza). La rupia se subdivide en 100 paise (singular: paisa). "5 rupias 75 paise" normalmente se escribiría como Rs "5,75". Siempre es bueno tener a mano una cantidad de billetes pequeños, ya que los comerciantes y conductores a veces no tienen cambio. Una técnica útil es guardar billetes pequeños (10-100) en su billetera o bolsillo, y mantener separados los billetes grandes. Entonces, no será obvio cuánto dinero tiene. Muchos pequeños comerciantes afirmarán que no tienen cambio para un billete de 500 o 1000 rupias. Esto suele ser una mentira para que no se queden atrapados con una nota grande. Es mejor no comprar a menos que tenga el cambio exacto.

Las monedas en circulación son 1, 2, 5 y 10 rupias. Las monedas son útiles para comprar té, para mendigos y para dar el cambio exacto para un pasaje de autobús o auto-rickshaw.

Los cajeros automáticos existen en la mayoría de las áreas y aceptan las principales tarjetas como American Express, MasterCard y Visa.

Cambio de dinero

Por lo general, es mejor convertir su moneda extranjera a rupias antes de realizar compras (por supuesto, eso solo se aplica si planea comprar con efectivo y no con tarjeta de crédito). Funcionan varias empresas de cambio de divisas autorizadas, y es posible que se requiera un pasaporte como documento de identificación, pero este requisito a menudo se ignora. La tienda de cambio de divisas se puede encontrar fácilmente en las principales zonas comerciales. Asegúrese de decir la cantidad que desea cambiar y solicite la "mejor cotización", ya que las tasas que se muestran en el tablero a menudo son negociables, especialmente para cantidades mayores.

La mayoría de los grandes almacenes y tiendas de souvenirs, y todos los restaurantes y hoteles de lujo aceptan las principales tarjetas de crédito, como American Express, MasterCard y Visa. Algunas tiendas pequeñas querrán transferirle su cargo comercial del 2-3%. En muchas ciudades y pueblos, se aceptan tarjetas de crédito en las cadenas de tiendas minoristas y otros restaurantes y tiendas. Las pequeñas empresas y las tiendas familiares casi nunca aceptan tarjetas de crédito, por lo que es útil tener una cantidad moderada de efectivo a la mano.

Los tipos de cambio de rupias en el extranjero suelen ser bajos, aunque los lugares con una población importante de Pakistán (por ejemplo, Dubai) pueden ofrecer tipos decentes. Trate de deshacerse de las rupias sobrantes antes de salir del país.

La mayoría de los cajeros automáticos dispensan hasta 50.000 en cada transacción. HBL, MCB Bank, National Bank of Pakistan y United Bank, todos son el banco más grande de Pakistán y tienen la mayor cantidad de cajeros automáticos. Aceptan la mayoría de las tarjetas internacionales con un cargo nominal. Los bancos internacionales como Standard Chartered tienen una presencia significativa en las principales ciudades de Pakistán. Siempre vale la pena tener tarjetas bancarias o tarjetas de crédito de al menos dos proveedores diferentes para asegurarse de tener una copia de seguridad disponible en caso de que su banco suspenda una tarjeta o simplemente no funcione en un cajero automático en particular.

Contando

Los paquistaníes suelen utilizar lakh y crore por 100.000 y 10.000.000 respectivamente. Aunque estos términos provienen del sánscrito, se han adoptado tan profundamente en el inglés pakistaní que la mayoría de la gente no es consciente de que no son estándar en otros dialectos del inglés. También puede encontrar una colocación de comas no estándar, aunque estándar en Pakistán, al escribir números. Un crore de rupias se escribiría como 1,00,00,000, por lo que la primera vez que coloque una coma después de tres números, luego después de cada dos números. Este formato puede desconcertarlo hasta que comience a pensar en términos de lakhs y crores, después de lo cual le parecerá natural.

Número	Formato inglés	Formato paquistaní
100	Cien	Sau
1000	Mil	Hazaar
1,00 000	Cien mil	Un lakh
10,00,000	Millón	Diez lakh
1,00,00,000	Diez millones	Una crore

Compras

Pakistán, y en particular Karachi, figura en las encuestas como uno de los lugares más baratos del mundo para comprar. Tiene una amplia gama de mercados y bazares para visitar y cosas para comprar sin preocuparse por arruinar su presupuesto:

Textiles y prendas como prendas de vestir, ropa de cama, camisas, camisetas son tiendas disponibles a bajo precio, como Chen One, Bonanza, Ideas (Gul Ahmed), Cambridge Shop . Muchas marcas de renombre mundial como Adidas, Levis, Slazenger, HangTen, Wal-Mart, etc. obtienen sus productos preparados en Faisalabad, que tiene una de las industrias textiles más grandes del mundo. Puede obtener un par de jeans Levis (o cualquier otra buena marca para el caso) a un precio muy razonable que oscila entre Rs 1.400-2.500.
Los artículos de cuero , como zapatos, chaquetas y bolsos, también son una especialidad de Pakistán. Vaya a English Boot House , Sputnik, Shoe Planet, Servis, Metro, Gap shoes, Lotus, Step-in, Jaybees para obtener zapatos de la mejor calidad a precios bajos.
Artículos deportivos como bates de cricket, pelotas, kits, balones de fútbol, ropa deportiva y casi cualquier cosa relacionada con los deportes que puedas imaginar. No encontrará equipos de tan alta calidad a tan bajo costo en ningún otro lugar. Sialkot produce el 90% de los artículos deportivos del mundo y es el mayor proveedor de equipamiento deportivo de la FIFA para la Copa del Mundo.
Los instrumentos musicales se producen de forma económica y de alta calidad en Pakistán. Las guitarras acústicas cuestan tan solo 2.000 rupias.
Instrumentos quirúrgicos
Accesorios de computador
Productos chinos, especialmente electrónicos y cámaras, que se reexportan desde Pakistán y son más baratos que en otras partes del mundo.
Alfombras y tapetes en las variedades árabe, afgana, iraní y paquistaní
Tallados en madera como platos de madera decorativos, cuencos, obras de arte, muebles y artículos diversos.
Las joyas como collares, pulseras, etc. son muy económicas en Pakistán.
Gemas y artesanías : (Ajrak de Sindh , cerámica azul de Multan , cerámica de Karachi ), cristalería, latón, productos de mármol, trabajos de cristal y antigüedades. También compre pashmina, alfombras, chales de lana o envolturas , que pueden costar entre 15 y 700 dólares estadounidenses. Recuerda regatear .
Libros Hay bazares en urdu en todas las grandes ciudades de Pakistán.
Recuerdos como artículos decorativos de Sea Shells.
Los productos alimenticios locales, incluida la miel Swat, las galletas y el chocolate de fabricación local, son de buena calidad y económicos. Vaya a tiendas como Dmart, Makro, Metro, Hyperstar.
Accesorios de casa
Utensilios y cubiertos de cocina
Los amantes del arte deben ponerse en contacto con un lugareño para que los pasee. Hay muchas galerías de arte en Karachi , Lahore , Islamabad que vale la pena visitar y cada una ofrecerá una gama completamente diferente de obras de arte, estilos y precios. Todos deben visitarse si eres un amante del arte.

En general, las tiendas abren de 09:00 a 23:00 en las grandes ciudades. Abren y cierran antes en las ciudades más pequeñas y las áreas rurales.

Negociación

En Pakistán, se espera que negocie el precio con los vendedores ambulantes, pero no en los grandes almacenes. De lo contrario, corre el riesgo de pagar de más muchas veces, lo que puede estar bien si cree que es más barato que en casa. En la mayoría de las grandes ciudades, están apareciendo cadenas de tiendas minoristas donde la experiencia de compra es esencialmente idéntica a la de tiendas similares en Occidente. Aunque pagará un poco más en estas tiendas, puede estar seguro de que lo que obtiene no es una imitación barata. Cuanto más regatees , más dinero ahorrarás. Unos cuantos intentos más tarde, te darás cuenta de que es divertido.

A menudo, cuanto más tiempo pase en una tienda, mejores ofertas obtendrá. Vale la pena dedicar tiempo a conocer al propietario, hacerle preguntas y hacer que le muestre otros productos (si está interesado). Una vez que el propietario siente que está obteniendo un beneficio suficiente de usted, a menudo le dará bienes adicionales a una tarifa cercana a su costo, en lugar de la "tarifa para extranjeros" común. Obtendrá mejores precios y servicio comprando muchos artículos en una tienda que negociando en varias tiendas individualmente. Si ve gente local comprando en una tienda, probablemente. puede obtener los precios reales de Pakistán. Pregúntele tranquilamente a alguien a su alrededor: "¿Cuánto pagaría por esto?"

Costos

La mayoría de los visitantes encontrarán Pakistán bastante barato, aunque es notablemente más caro que el vecino Afganistán. Karachi también es generalmente más cara que el resto del país. En el otro extremo del espectro, los hoteles de lujo y las tarifas aéreas son comparativamente asequibles, incluso los hoteles de 5 estrellas más elegantes cuestan menos de 20.000 rupias por noche.

Las propinas se consideran una buena práctica en Pakistán. Los mozos de hotel, taxistas, repartidores agradecerán una pequeña propina si se le ha proporcionado un servicio ejemplar.

Comer y beber

Comer

La cocina pakistaní es una mezcla refinada de varias tradiciones culinarias regionales del sur de Asia. La cocina pakistaní es conocida por su riqueza, con sabores aromáticos y a veces picantes, y algunos platos a menudo contienen cantidades generosas de aceite que contribuyen a una sensación en boca y un sabor más ricos y completos. Es muy similar a la cocina india, pero mucho más sustanciosa y tiene algunas influencias afganas, centroasiáticas y persas, es muy probable que la hayas probado en tu país, ya que la comida india y la comida pakistaní a menudo se sirven juntas en un restaurante. La cocina en Pakistán varía mucho de una región a otra. La "comida pakistaní" servida por muchos de los llamados restaurantes pakistaníes o indios en el hemisferio occidental está inspirada específicamente en la cocina mughlai, un estilo desarrollado por las cocinas reales del histórico Imperio Mughal. y la cocina regional del Punjab, aunque el grado de autenticidad en relación con la cocina actual de Mughlai o Punjabi es a veces variable en el mejor de los casos y dudoso en el peor. En Pakistán, la cocina varía mucho de una región a otra, lo que refleja la diversidad étnica y cultural del país. La comida de las provincias orientales de Punjab y Sindh y la cocina de Mughlai son similares a las cocinas del norte de la India y pueden ser muy condimentadas y picantes con opciones vegetarianas, que son características de los sabores de la región del sur de Asia. La comida en otras partes de Pakistán, particularmente en Baluchistán, Azad Kashmir, Gilgit-Baltistán, Khyber Pakhtunkhwa y las áreas tribales administradas federalmente, implica el uso de especias aromáticas suaves con más carne y menos aceite, similar a las cocinas del vecino Afganistán, Irán. y Asia Central.

Los platos principales paquistaníes, que en su mayoría consisten en platos de curry, se comen con pan plano, también llamado pan de trigo, o arroz. La ensalada generalmente se toma como guarnición con el plato principal, en lugar de como aperitivo de antemano. Una variedad de frutas frescas o, a veces, postres se consumen al final de una comida. La carne juega un papel mucho más dominante en la comida paquistaní en comparación con otras cocinas del sur de Asia. Según un informe de 2003, un paquistaní promedio consumía tres veces más carne que un indio promedio. De todas las carnes, las más populares son las de cabra o cordero, ternera y pollo, especialmente para platos de kebab o el clásico plato de pierna de ternera nihari. Los mariscos generalmente no se consumen en grandes cantidades. La comida tiende a variar de suave a picante dependiendo de dónde se encuentre y quién sea su cocinero. Por lo tanto, indique su preferencia antes de comenzar a comer. En general,

La comida pakistaní tiene una reputación bien merecida de ser picante, debido a la inclinación pakistaní por el uso liberal de una variedad de especias y potentes chiles verdes frescos o chile rojo en polvo que harán llorar a los no iniciados. El grado de picante varía ampliamente en todo el país: la comida de Punjab es famosa por su picante, mientras que la cocina de las zonas del norte tiene un sabor bastante suave.

Para disfrutar de la comida local, comience lentamente. No intente todo a la vez. Después de unas semanas, puede acostumbrarse a la comida picante. Si desea pedir su plato no picante, simplemente dígalo. La mayoría de los visitantes se sienten tentados a probar al menos algunos de los brebajes picantes, y la mayoría descubre que la picadura vale la pena.

Ramadán El Ramadán es el noveno mes y el más sagrado del calendario islámico y dura entre 29 y 30 días. Los musulmanes ayunan todos los días durante su duración y la mayoría de los restaurantes permanecerán cerrados hasta los descansos del ayuno al anochecer. Se supone que nada (incluidos el agua y los cigarrillos) debe pasar por los labios desde el amanecer hasta el atardecer. Los no musulmanes están exentos de esto, pero aún deben abstenerse de comer o beber en público, ya que esto se considera muy descortés. Las horas de trabajo también se reducen en el mundo empresarial. Las fechas exactas del Ramadán dependen de las observaciones astronómicas locales y pueden variar un poco de un país a otro. El Ramadán concluye con el festival de Eid al-Fitr , que puede durar varios días, generalmente tres en la mayoría de los países. 13 de abril - 12 de mayo de 2021 ( 1442 d . H. ) 2 de abril - 1 de mayo de 2022 ( 1443 d . H. ) 23 de marzo - 20 de abril de 2023 ( 1444 d . H. ) 11 de marzo - 9 de abril de 2024 ( 1445 d . H. ) Si planea viajar a Pakistán durante el Ramadán, considere leer Viajar durante el Ramadán .

Cocina

La cocina en Pakistán varía mucho de una región a otra. El arte culinario en Pakistán comprende una mezcla de influencias iraníes, afganas, indias y de Asia central que reflejan la historia del país, así como la variación de las prácticas culinarias de todo el país. Los centros urbanos del país ofrecen una amalgama de recetas de todas partes del país, mientras que en las zonas rurales y las aldeas hay comida con ingredientes y sabores locales específicos. Además de los platos principales de salan, con o sin carne y cocidos con verduras o lentejas, hay una serie de especialidades provinciales como karahi, biryani y tikka, en diversas formas y sabores, que se comen junto con una variedad de panes como el naan, chapati y roti.

La cocina paquistaní es una mezcla de tradiciones culinarias de diferentes regiones del subcontinente indio, que se originan en las cocinas reales de los emperadores mogoles del siglo XVI. Tiene similitudes con la cocina del norte de la India, aunque Pakistán tiene una mayor variedad de platos de carne. La cocina pakistaní utiliza grandes cantidades de especias, hierbas y condimentos. El ajo, el jengibre, la cúrcuma, el ají rojo y el garam masala se utilizan en la mayoría de los platos, y la cocina casera incluye habitualmente curry. El chapati, un pan plano fino hecho de trigo, es un alimento básico que se sirve con curry, carne, verduras y lentejas. El arroz también es común; se sirve simple o frito con especias y también se utiliza en platos dulces.

Variedades de pan

Pakistán es una tierra de cultivo de trigo, por lo que tiene panes pakistaníes (conocidos como roti), que incluyen chapatti (pan sin levadura), paratha (roti en capas frito), naan (cocido en un horno tandoori de arcilla), puri (frito e inflado pan), y muchos más. Una comida típica consiste en uno o más platos de salsa junto con rotis, que se comen rompiendo un trozo de roti, sumergiéndolo en la salsa y comiéndolos juntos. La mayor parte del corazón de Pakistán sobrevive a base de naan, roti, arroz y lentejas (dal), que se preparan de diferentes formas y se condimentan al gusto. Servido como acompañamiento, por lo general encontrará yogur especiado (raita) y chutney fresco o un trocito de pepinillo extremadamente picante (achar), un gusto muy adquirido por la mayoría de los visitantes; intente mezclarlo con curry, no comerlo solo.

Los paquistaníes comen panes hechos con harina de trigo como parte básica de su dieta diaria. Pakistán tiene una amplia variedad de panes, a menudo preparados en un horno de barro tradicional llamado tandoor. El estilo de cocina tandoori es común en las zonas rurales y urbanas de Pakistán y tiene fuertes raíces en los vecinos Irán y Afganistán también.

Los tipos de pan plano (colectivamente denominados Naan) son:

Naan: un pan plano blando y grueso que a menudo requiere hornos de barro especiales (tandoor) y no se puede preparar correctamente en estufas caseras. Suele fermentarse con levadura y se elabora principalmente con harina blanca. Algunas variedades como Roghani y Peshwari también se pueden rociar con semillas de sésamo. Los naans rara vez, o nunca, se hacen en casa, ya que requieren una cocción a base de tandoor y requieren trabajo de preparación. Numerosas variedades de naans simples y rellenos están disponibles en todo Pakistán y cada región o ciudad puede tener su propia especialidad. Naan es un pan versátil y se come con casi cualquier cosa. Por ejemplo, 'saada naan' o 'simple naan' a menudo se sirven con Sri-Paya (cabeza de vaca y tambaleantes) o Nihari (estofado de ternera cocido a fuego lento) para el desayuno en muchas partes del país. Se reconoce por su exterior blanco más grande.
Roti: son extremadamente populares en todo Pakistán. Los rotis Tandoori se hornean en un horno de barro llamado tandoor y se consumen con casi cualquier cosa. En las zonas rurales de Pakistán, muchas casas tienen sus propios tandores, mientras que las que no tienen uno comunal. En las zonas urbanas de Pakistán, las panaderías o las tiendas "nanbai" / "tandoor" son bastante comunes y también suministran panes recién horneados a los clientes domésticos. Un pan casero que no tiene tanto sabor como el naan. Es una alternativa económica que está lista en minutos.
Chapatti: un pan casero, mucho más delgado que el naan y generalmente hecho con harina sin refinar, y que está listo en minutos. El pan más común hecho en hogares urbanos donde no se dispone de tandoor. Los chapatis se cocinan en una sartén plana o ligeramente convexa de color oscuro conocida como 'tava'. Los chapatis están hechos de harina de trigo integral y son finos y sin levadura. Las tortillas son probablemente los análogos más comunes de los chapatis, aunque los chapatis son un poco gruesos. Una variante, conocida como 'romali roti' (lit: pan de pañuelo) es muy delgada y de tamaño muy grande.
Paratha: una versión extremadamente aceitosa del roti. Suele ser excelente si va a salir a comer, pero tenga cuidado con los problemas de salud; a menudo literalmente gotea aceite porque está destinado a ser parte de una rica comida. Paratha es más delicado si lo cocinas en aceite puro como "desi ghee". Un pan plano, en capas hecho con ghee y generalmente cocinado en una 'tava'. Sin embargo, una versión basada en 'tandoor' también es común en áreas rurales. Las parathas son muy similares a la masa de hojaldre. Es muy probable que los parathas se originaran en el Punjab, donde los agricultores solían utilizar un abundante desayuno de parathas con mantequilla recién batida y suero de leche para prepararse para el duro día de trabajo que les esperaba. Sin embargo, los parathas son ahora un elemento de desayuno común en todo el país. Junto con la versión en capas simples, muchas versiones rellenas como 'Aloo ka Paratha' (Parathas rellenas de papa), '
Sheer Mal: este es un pan ligeramente endulzado y ligeramente engrasado que tiene cuadrados en forma de gofre perforados. A menudo se considera el pan más deseable y es un manjar para la mayoría de la gente. A menudo emparejado con nihari. Otra versión de desayuno de sheermal es muy parecida al panettone italiano (aunque en forma plana similar a un naan) con frutas secas y dulces agregados. Es un pan festivo preparado con leche ('pura') y mantequilla con frutas confitadas. Sheermal es a menudo una parte vital de la comida que se sirve en los matrimonios, junto con el taftán. A menudo se endulza y los niños lo disfrutan especialmente.
Taftan: muy parecido al 'sheer mal' pero con un anillo hinchado alrededor. Este es un pan de harina con levadura con azafrán y una pequeña cantidad de cardamomo en polvo horneado en un tandoor. El Taftan hecho en Pakistán es un poco más dulce y rico que el hecho en el vecino Irán.
Kulcha: este es un tipo de naan que generalmente se come con garbanzos y papas y es más popular en los centros urbanos de Punjab.
Roghani Naan - (literalmente Naan con mantequilla) Es una variedad preferida de Naan rociado con semillas de sésamo blanco y cocinado con una pequeña cantidad de aceite.
Puri - Este es un pan de desayuno hecho de harina blanca y frito. Normalmente se come con halwa de sémola dulce y / o salsa (hecha de garbanzos y patatas). Puri es un concepto bastante urbano en Pakistán y los puris no forman parte de la cocina rural en ningún lugar de Pakistán. Sin embargo, Halwa Puri se ha convertido ahora en un desayuno favorito de fin de semana o festivo en las zonas urbanas de Pakistán, donde a veces se vende en carritos de turno o en tiendas especializadas de desayuno.

Como habrás notado, 'Naan' se usa generalmente para recoger alimentos líquidos y blandos como shorba en curry y frijoles. Tenedores y cuchillos no se usan comúnmente durante las comidas en Pakistán (a menos que alguien esté comiendo arroz o salga a cenar). Intentar cortar un naan con un cuchillo puede provocar cierta diversión a tu alrededor. Observar a los demás puede ayudar.

Hay demasiados shorbas, o salsas / sopas, para enumerarlos.

Platos vegetarianos

Platos de verduras populares y comunes son:

Daal - "sopa" de lentejas amarillas (hechas de lentejas amarillas / rojas) o marrones (ligeramente ácidas). Normalmente no muy condimentado. Común a todas las clases económicas.
X ki sabzi : una mezcla vegetariana con 'X' como ingrediente principal.

Otros platos incluyen Aloo gobi, Baingan, Karela, Bhindi y Saag.

Platos de legumbres / lentejas

Varios tipos de legumbres, o legumbres, constituyen una parte importante de los platos pakistaníes. Si bien las lentejas (llamadas daal) y los garbanzos (llamados channa) son ingredientes populares en la cocina casera, tradicionalmente se los considera una fuente de alimento económica. Por esta razón, normalmente no se sirven a los invitados a cenar o durante ocasiones especiales. La combinación de carne con lentejas y legumbres, ya sea en preparaciones simples o en platos elaborados como el haleem, es también un toque distintivo paquistaní que no se ve comúnmente en la vecina India, donde un número sustancial de su población son vegetarianos.

Haleem: mezcla espesa similar a un guiso de pequeños trozos de carne o pollo, lentejas y granos de trigo.

Platos de arroz

Pakistán es un gran consumidor de arroz. Basmati es el tipo de arroz más popular consumido en Pakistán. Los arroces son muy populares en todo Pakistán. Los arroces a veces se comen mezclados con otros platos. El plato más simple de la cocina pakistaní es el arroz cocido simple (Chawal) que se come con Dal (lentejas). Khichdi es arroz cocido simple cocinado con Dal. El Karhi chawal es arroz cocido simple que se come con Karhi.

El biryani es un plato muy popular en Pakistán, se cocina con trozos de ternera, cordero, pollo, pescado o camarones. y tiene muchas variedades como Lahori y Sindhi biryani. El tahiri, que también es una forma de biryani vegetariano, también es popular. Todos los platos principales (excepto los elaborados con arroz) se comen acompañados de pan. Para comer, se arranca un pequeño trozo de pan con la mano derecha y se usa para sacar y sostener pequeñas porciones del plato principal. Los encurtidos hechos de mangos, zanahorias, limón, etc. también se usan comúnmente para condimentar aún más la comida. Biryani huele más bien por el azafrán y otros condimentos agregados. En el Khyber-Pakhtunkhwa, las fiestas en las que se utilizan montañas de arroz especiado combinado con trozos de cordero asado lentamente se sirven a menudo para los invitados de honor. Este tipo de pulaos a menudo contienen frutas secas, nueces y especias enteras como clavo, azafrán y cardamomo. Estos arroces tienen su origen en Asia Central y Oriente Medio.

Los platos elaborados con arroz incluyen muchas variedades de pulao:

Murgh pulao - Pollo y caldo añadido. Crea un arroz integral.
Yakhni pulao - Carne y caldo añadidos. Crea un arroz integral.
Matar pulao - Pulao hecho con guisantes.
Maash pulao: un pulao agridulce horneado con frijoles mungo, albaricoques y bulghur (una especie de trigo triturado toscamente molido). Exclusivamente vegetariano.
Khichdi
Zarda

Platos de carne

La carne juega un papel mucho más dominante en la cocina paquistaní en comparación con las otras cocinas del sur de Asia y es un ingrediente importante en la mayoría de los platos pakistaníes. Los platos de carne en Pakistán incluyen: platos de bovino, ovino, aves y mariscos. La carne se suele cortar en cubos de 3 cm y se cuece a modo de guiso. La carne picada se utiliza para kebabs, qeema y otros platos de carne. De todas las carnes, las más populares son la de cabra o cordero, la ternera y el pollo, y es particularmente buscada como la carne de elección para platos de kebab o el clásico plato de pierna de ternera nihari. Los platos de carne también se cocinan con legumbres, legumbres y arroz.

El pollo tandoori, preparado en un horno de barro llamado tandoor, es probablemente el plato pakistaní más conocido originado en Punjab paquistaní.

La variedad es infinita, pero aquí hay algunos ejemplos:

Pollo asado (entero): un pollo entero asado localmente conocido como 'charga' localmente.
Aloo Gosht (patatas y carne): trozos de patata y carne de cabra en salsa. Los niveles de especias varían. Un ejemplo de un plato genérico que incluye la mayoría de las cosas Gosht (carne).
Nihari- Carne a fuego lento durante varias horas. Un manjar que a menudo se come con Nan , Sheer Mal o Taftan . Pocas personas tendrán esto disponible sin especias. Coma con limón, cebolla frita y precaución: es uno de los curry más picantes. Salsa espesa hecha con especias locales. Está elaborado tanto con pollo como con ternera. Es untuoso y picante. Disponible principalmente en todas partes.
Paye - o 'Siri Paye' es un guiso de huesos de cabra / ternera / cordero (típicamente pezuñas, cráneo) y médula ósea. Extremadamente nutritivo y generalmente se come para el desayuno con naan. Salan muy, muy húmedo, a menudo servido en un tazón o plato similar. Coma mojando trozos de naan, tal vez terminando con una cuchara. Puede ser difícil de comer.
El korma es un plato clásico de origen mughlai elaborado con pollo o cordero, que se suele comer con pan o pan y es muy popular en Pakistán.

Barbacoa y kebabs

La carne y la carne a la parrilla ha jugado un papel importante en la región de Pakistán durante siglos. Sajji es un plato baluchi del oeste de Pakistán, hecho de cordero con especias, que también se ha vuelto popular en todo el país. Otro plato de carne balochi consiste en hacer una gran fogata al aire libre y cocinar pollos lentamente. Los pollos se colocan en brochetas que se clavan en el suelo muy cerca del fuego, de modo que el calor radiante cocine lentamente los pollos preparados. Los kebabs son un elemento básico en la cocina pakistaní hoy en día, y se pueden encontrar innumerables variedades de kebabs en todo el país. Cada región tiene sus propias variedades de kebabs, pero algunos como el kebab Seekh, Chicken Tikka y Shami kebab son variedades especialmente populares en todo el país. En general, Los kebabs de Baluchistán y Khyber Pakhtunkhwa tienden a ser idénticos al estilo de barbacoa afgano, siendo la sal y el cilantro el único condimento utilizado. Las recetas regionales de kebabs de Karachi y la región más amplia de Sindh son famosas por sus kebabs picantes, a menudo marinados en una mezcla de especias, jugo de limón y yogur. La comida a la parrilla también es muy popular en algunas ciudades de Punjab como Lahore, Gujranwala y Sialkot.

La cocina pakistaní es rica en diferentes kebabs. La carne, incluida la ternera, el pollo, el cordero y el pescado, se utiliza en brochetas. Algunos kebabs populares son:

Chicken Tikka: pollo a la parrilla con un exterior picante. Parece una enorme pierna y muslo de pollo rojo. Para todos los amantes de la carne. Está disponible en casi cualquier lugar.
Seekh Kebab: una brocheta larga de carne picada mezclada con hierbas y condimentos.
Shami Kebab: una hamburguesa redonda de carne de res sazonada y lentejas, más suave que las brochetas de seekh.
Chapli Kebab: un kabab redondo picante que es una especialidad de Peshawar.
Chicken Kabab: un kabab popular que se encuentra tanto con hueso como sin él.
Lamb Kabab: el kabab de carne de cordero se sirve generalmente en cubos.
Bihari kebab - Brocheta de ternera mezclada con hierbas y condimentos.
Tikka kebab - Un kebab hecho de ternera, cordero o pollo, cortado en cubos, marinado con una mezcla de yogur y asado a la parrilla sobre carbón.
Boti kebab - Un kebab hecho de filete de carne. A veces marinado con papaya verde para ayudar a ablandar la carne.
Shawarma: suele ser un kebab o tiras de cordero en un naan con chutney y ensalada.
Shashlik: chuletas de cordero lechal a la parrilla (generalmente de la pierna), típicamente marinadas

Otros platos incluyen Chargha, Dhaga kabab, Gola kebab, Reshmi kebab y Sajji.

Postres

Los postres populares incluyen helado Peshawari, Sheer Khurma, Kulfi, Falooda, Kheer, Rasmalai, Phirni, Zarda, Shahi Tukray y Rabri. Los dulces se consumen en diversas ocasiones festivas en Pakistán. Algunos de los más populares son gulab jamun, barfi, ras malai, kalakand, jalebi y panjiri. Los postres paquistaníes también incluyen una larga lista de halvah como multani, sohan halvah y hubshee halvah.

El kheer hecho de seviyaan tostado (fideos) en lugar de arroz es popular durante Eid ul-Fitr. Gajraila es un dulce elaborado con zanahorias ralladas, hervido en leche, azúcar, cardamomo verde y cubierto con nueces y frutos secos y es muy popular en el país durante la temporada de invierno.

Disfrute de una variedad; el helado se puede encontrar en abundancia de sabores como el tradicional Kulfi con sabor a pistacho;
Falooda es un sabroso postre de agua de rosas y es una bebida de verano popular en todo el país. Helado tradicional conocido como 'kulfi' mezclado con fideos, pistachos y aromatizado con agua de rosas. La mayoría de las heladerías tienen sus propias versiones.
Shirini o Mithai: es el nombre genérico de una variedad de dulces en Pakistán. Los dulces son extremadamente populares en Pakistán y se llaman de diferentes formas según el lugar al que vayas. Coma trozos pequeños a la vez , comer trozos grandes puede ser descortés y, en general, será demasiado dulce.
Kulfi es un helado elaborado muy tradicionalmente mezclado con nata y diferentes tipos de frutos secos.
Si quieres ir a algunas heladerías, hay algunas buenas heladerías occidentales en Lahore, como "Polka Parlor" "Jamin Java" "Hot Spot". Para los helados tradicionales, la heladería 'Chaman' al otro lado de la ciudad es bastante popular.
Halwa es un postre dulce. Halwa viene en diferentes estilos, como huevos, zanahorias, harina o frutos secos. Los halwas están hechos de sémola, manteca y azúcar, aderezados con frutos secos y nueces. La zanahoria halwa (llamada gaajar ka halwa) también es popular, al igual que la halva hecha de tiernas calabazas de botella y chanay ki daal. Karachi halva es un postre especial de Karachi,
Firni o Kheer son similares a las natillas de vainilla, aunque preparadas en un estilo diferente. el Sohan Halwa también es famoso en el país. Igualmente famoso es Habshi halwa, un halwa a base de leche de color marrón oscuro.
Gulab jamun: un postre a base de queso. A menudo se come en festivales o celebraciones importantes como matrimonios, en ocasiones felices y celebraciones musulmanas de Eid ul-Fitr.

Además de los restaurantes locales, también han aparecido cadenas internacionales de comida rápida en todo Pakistán. Incluyen, KFC, Pizza Hut, McDonalds, Subway, Nandos, Mr.Cod, Papa Johns, Dominoes, etc. Hay más cadenas europeas que norteamericanas.

Aperitivos (comida rápida paquistaní)

Los bocadillos paquistaníes comprenden alimentos en Pakistán que son rápidos de preparar, picantes, generalmente fritos y se comen por la noche o por la mañana con té o con cualquiera de las comidas como guarnición. Un refrigerio determinado puede ser parte de una cultura local y su preparación y / o popularidad pueden variar de un lugar a otro. Estos bocadillos suelen ser preparados y vendidos por vendedores ambulantes en senderos, bazares, estaciones de tren y otros lugares similares, aunque también pueden servirse en restaurantes. Algunos bocadillos típicos son dahi bhala, chaat, chana masala, Bun kebab, pakora y papar. Otros incluyen katchauri, pakoras - ya sea neem pakoras o besan (garbanzos) pakoras, gol gappay, samosas - vegetales o carne de res, bhail puri o daal seu y rollos de huevo. Los frutos secos, como los pistachos y los piñones, también se suelen comer en casa. Estos bocadillos suelen ser más pequeños que una comida normal, generalmente se comen entre comidas.

Otro

Cocina china pakistaní
- El pollo manchuriano es el plato más popular con trozos de pollo salteado servido en una salsa a base de ketchup rojo. Normalmente se sirve con huevo o arroz frito con pollo. Basmati es la forma más común de arroz utilizada.
- Sopa china: la sopa de pollo con maíz y la sopa agridulce son omnipresentes en restaurantes, hogares y en la televisión. estos se sirven con alimentos básicos como vinagre (sirka) y ají.
- Fideos: el chowmein de pollo y el chopsuey son populares. Su método de cocción emplea abundante salsa de soja, ajino moto, vinagre y salsa de chile con verduras, pollo deshuesado y / o Keema (carne picada). Las concentraciones de aceite son más altas que las de los fideos chinos normales.

Condimentos paquistaníes [

Condimentos populares utilizados en la cocina pakistaní:

Chutneys
- chutney de cebolla
- chutney de tomate
- chutney de cilantro (hojas de cilantro)
- chutney de menta
- chutney de tamarindo (Imli chutney)
- chutney de mango (keri) (hecho de mangos verdes inmaduros)
- chutney de lima (hecho con limas enteras, verdes)
- chutney de ajo hecho con ajo fresco, coco y maní
Achars (pepinillo)
- mango achar
- limón achar
- zanahoria achar
- coliflor achar
- chile verde achar
- ajo achar
- gongura achar
- Pepinillo Hyderabadi

Raita con pepino y menta

Salsas
- Raita - una salsa de yogur de pepino

Etiqueta

Propina Se espera propina en todas partes de Pakistán, especialmente en restaurantes, y siempre se considera una buena práctica en el país, por lo que la propina es de entre un 5% y un 10% en los lugares para sentarse.

En Pakistán, comer con la mano (en lugar de cubiertos como tenedores y cucharas) es muy común. Hay una regla básica de etiqueta que se debe observar, particularmente en las zonas no urbanas de Pakistán: use solo su mano derecha. Lávese bien las manos antes y después de comer, por supuesto.

Para panes de todo tipo, la técnica básica es mantener presionado el artículo con el dedo índice y usar el dedo medio y el pulgar para cortar los trozos. Los trozos se pueden sumergir en salsa o usar para recoger trozos antes de llevárselos a la boca. A diferencia de la India, en Pakistán se usa comúnmente una cuchara para comer platos de arroz.

Beber

El agua del grifo puede ser peligrosa para beber. 그러나 일부 시설에는 정수 필터/정수기가 설치되어 있어 물을 마실 수 있습니다. 일반적으로 파키스탄에서 미네랄 워터라고 불리는 병에 든 식수는 더 나은 선택입니다. 생수는 뚜껑의 봉인이 깨지지 않았는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 오래된 병을 재사용하고 수돗물을 채우는 부정 행위 또는 파렴치한 판매자의 징조입니다. 일반적으로 외국인 관광객이 마시기에 안전하지 않습니다. 끓이지 않고. Aquafina(PepsiCo) 및 Nestlé와 같은 생수 브랜드는 널리 사용 가능하며 1.5리터 병에 Rs 80입니다. 반 도시 또는 시골 지역에서는 끓인 물을 요청하는 것이 좋습니다.

파키스탄 북동쪽, 특히 스와트(Swat), 카간(Kaghan), 길기트(Gilgit) 지역에서 물맛이 아주 좋다고 한다. 가능하면 생수를 요청하고 물이 들어 있을 수 있는 차가운 것은 피하십시오.

열 때 "팝" 소리가 나는 현지 림카 콜라를 맛보십시오. 파키스탄의 선도적인 청량 음료 브랜드인 Pakola는 아이스크림, 리치, 오렌지, 라즈베리, 사과 사이다, 와인, 더블 콜라 및 버블업 맛으로 제공됩니다. 일반 요구르트 음료인 라씨(Lassi)를 맛보십시오. 이 음료는 플레인 또는 달콤하게 제공되며 때로는 맛을 내거나 신선한 과일과 융합되기도 합니다. 달콤한 붉은 허브 음료인 Rooh-Afza. 기계적인 힘으로 추출한 사탕수수 주스는 신선한 상태로 제공되는 것이 가장 좋습니다. 으깬 얼음에 다양한 종류의 시럽이 들어 있는 팔루다(Falouda)와 골라 간다(Gola Ganda)도 좋아할 것입니다.

차(또는 차이 파키스탄에서 알려진 바와 같이)는 전국적으로 인기가 있습니다.
- 홍차와 녹차(Sabz chai 또는 qahvah) 모두 일반적이며 전통적으로 카다멈과 많은 설탕으로 마십니다. 레몬은 선택사항이지만 녹차와 함께 드시는 것이 좋습니다.
- 전통적인 카슈미르 차 음료인 카슈미르 차이(분홍차)는 피스타치오, 아몬드, 호두를 넣어 풍미를 더한 밀크티입니다. 이 차는 결혼식, 특별한 날, 추운 계절에 매우 인기가 있습니다.
커피는 또한 모든 도시에서 사용할 수 있습니다.

따뜻한 남부 지역에서는 하루 종일 달콤한 음료를 즐기실 수 있습니다. 천장에 과일(실제 또는 장식용)이 매달려 있는 노점상을 찾으십시오. 또한 일부 우유 / 요구르트 매장은 라씨 . 묻다 미티 라씨 달콤한 요구르트 음료를 위해 그리고 당신은 또한 맛있고 아랍어와 유사한 짠 라씨를 얻을 수 있습니다 라반 음식이나 다른 풍부한 요리와 함께 "빈디"를 섭취하는 경우. 요거트, 망고 펄프, 망고 덩어리로 만든 매우 진하고 걸쭉한 망고 라씨라는 달콤한 음료도 있습니다.

주류(수입 및 현지)는 대부분의 고급 호텔에 있는 바와 바에서 무슬림이 아닌 외국인에게 제공됩니다. 지역 알코올 맥주는 Murree Brewery(주스를 포함한 무알코올 음료도 생산)에서 만듭니다. 이슬람교도는 파키스탄에서 알코올을 구매, 소지 또는 소비하는 것이 금지되어 있습니다. 전국에 거대한 암시장이 있고 경찰은 사적으로 일어나는 일에 눈을 돌리는 경향이 있습니다. 카라치와 신드의 다른 지역에서는 지정된 주류 판매점에서 알코올을 구입할 수 있습니다. 술을 찾는 외국인이라면 Murree Brewery의 고객 서비스 부서에 전화로 도움을 요청할 수 있습니다. 92051-5567041-7.

차 품종

파키스탄인들은 대부분의 파키스탄 언어로 현지에서 차이(chai)라고 불리는 차를 많이 마시며, 다양한 종류의 차가 어디에서나 구할 수 있습니다. 우유가 든 홍차와 녹차는 파키스탄의 다른 지역에서 인기 있고 인기가 있습니다. 파키스탄 요리에서 가장 많이 소비되는 음료 중 하나입니다. 나라의 다른 지역에는 고유한 풍미와 품종이 있어 파키스탄의 차 문화에 다양한 혼합이 제공됩니다.

Karachi에서는 Muhajir 요리의 강력한 존재로 Masala chai 버전이 매우 인기를 얻었습니다.
Doodh Pati Chai는 두껍고 유백색입니다. 찻잎을 우유와 설탕, 때로는 카다멈으로 요리하여 향을 내기도 합니다. 매우 달콤한, 이것은 건물 차의 지역 변형입니다. 펀자브에서 가장 선호됩니다.
"Sabz chai" 및 "kahwah" 각각. Kahwah는 Khyber Pakhtunkhwa와 Baluchistan의 Pashtun 벨트에서 매 식사 후에 제공되며 카슈미르에서는 사프란과 호두와 함께 제공됩니다.
술라이마니 차이는 레몬을 곁들인 홍차입니다.
카슈미르 차이(Kashmiri chai) 또는 피스타치오와 카다멈을 넣은 유백색 차인 "눈 차이(noon chai)"는 주로 특별한 행사, 결혼식 및 많은 키오스크에서 판매되는 겨울에 소비됩니다.
파키스탄 북부(Chitral 및 Gilgit-Baltistan)에서는 티베트 스타일의 차가 소금에 절인 버터와 함께 소비됩니다.

쿠키는 종종 차와 함께 즐깁니다.

음료수

차 외에도 파키스탄 요리의 일부로 포함될 수 있는 다른 음료가 있습니다. 이슬람이 술 소비를 금지하기 때문에 모두 무알코올입니다. 20세기 동안 커피와 청량 음료와 같은 음료도 파키스탄에서 인기를 얻었습니다. 요즘은 파키스탄 음식과 함께 청량 음료를 마시는 것이 매우 일반적입니다. 이스타니 식사.

Lassi - 요구르트를 곁들인 우유, 달콤하거나 짠 맛. 라씨는 펀자브 지방의 전통 음료입니다.
Gola ganda: 으깬 얼음에 다양한 종류의 맛
사탕수수 주스(Ganney ka ras): 여름에는 여러 곳에서 신선한 사탕수수 주스와 다양한 종류의 신선한 과일 주스를 얻을 수 있습니다. 신선한 주스에는 비위생적인 얼음 외에도 많은 세균이 포함될 수 있으므로 주의하십시오. 주스 판매인은 항상 장비를 제대로 청소하지 않으며 과일을 항상 씻는 것도 아닙니다.
레모네이드(님부파니)
소르베(물에 시럽을 섞은 것)
Sikanjabeen - 레모네이드 (민트도 추가됨)
아몬드 셔벗
Sherbet-e-Sandal - 샌달우드 에센스로 만든 음료
Kashmiri chai / Gulabi chai: 달콤하거나 짠 맛이 나는 분홍색으로 알려진 밀크티
사투 - 유명한 펀자브 음료
Thaadal - Sindh의 달콤한 음료
Sardai: 다른 견과류와 키슈미시의 혼합물.
Sattu - 라호르의 유명한 음료

술

술을 마시는 것은 일반적으로 눈살을 찌푸리게 합니다. Murree Brewery는 파키스탄 전역에서 널리 판매되는 파키스탄 맥주 브랜드의 유일한 평판 제조업체입니다. Karachi는 모든 브랜드의 주류를 구입할 수있는 와인 상점이있는 알코올에 매우 느슨합니다.

외부 링크

Wikipedia에 대한 기사가 있습니다. 파키스탄.여: 파키스탄
위키미디어 공용 에 대한 멀티미디어 콘텐츠가 있습니다. 파키스탄. 평민

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