수마트라 - Sumatra

수마트라 섬이다인도네시아.

알고

아체

Bangka-Belitung

벵 쿨루

잠비

Lampung

북부 수마트라 (수마 테라 우 타라)

리아 우

리아 우 제도 (케 풀라 우안 리아 우)

남부 수마트라 (수마 테라 셀라 탄)

서부 수마트라 (수마 테라 바라트)

수마트라는 세계 최고의 서핑 장소를 가지고 있습니다. 멘타 와이 제도 이다 Nias 정말 주목할 만합니다.

인도네시아 요리에 대한 수마트라의 가장 유명한 공헌은 나시 파당, 찐 흰 쌀과 수많은 카레 및 기타 토핑과 함께 제공됩니다. 이것은 파당 출신이지만 인도네시아 전역에서 동화되었습니다.

인기 있고 맛있는 Nasi Padang 외에도 렌당 카레 비프 요리입니다. 고기는 대부분의 액체가 줄어들어 고기가 매운 양념을 흡수 할 수 있도록 코코넛 밀크와 향신료로 몇 시간 동안 천천히 요리하여 준비됩니다. 일반적으로 찐 흰 쌀과 함께 제공됩니다.