중국 진미기원은 수천 년 전으로 거슬러 올라갈 수 있습니다.
배우다
통과중국 문명중국 문화의 발달과 함께 중국 문화는 오늘날의 중국 문화에 영향을 미쳤습니다.몽골리아그리고베트남장소를 기다립니다. 그리고 중국 요리는 오랫동안 다른 아시아 국가와 지역에 영향을 미쳤습니다.대한민국、일본~와 함께대만가장 깊은 영향.
현대부터 중국 디아스포라 중국인들은 전 세계 어디에서나 중국 요리를 채택했습니다.
중국 요리는 "4대 요리"로 나눌 수 있습니다.쓰촨채소,루 카이、광동요리와화이양요리와 다른 지역에도 고유한 스타일이 있습니다.티베트~와 함께신장이 문화적으로 독특한 지역은 분명히 다른 요리 전통을 가지고 있습니다. 원산지에서 멀리 떨어져 있어도 사천 요리와 란저우 라면과 같은 중국 현지 음식을 맛보는 것은 어렵지 않습니다.
재료
- 고기。소개특히 돼지고기는 일반적으로 일반적입니다. 양고기 또는 양고기는 이슬람교도들 사이에서 인기가 있으며 일반적으로 중국 서부에서 발견됩니다.
- 가금류。소개오리와 닭 등의 인기 상품입니다.
- 쌀。소개전형적인 주식이지만 중국 북부에서는 밀 식품(밀 국수 등)이 지배적입니다.
- 채소。소개보통 찐, 절인, 튀긴 또는 삶은으로 나눌 수 있습니다.
유럽 국가에 비해 찐빵은 거의 모든 곳에 있지만 중국 북부에는 맛있는 만두가 많이 있으며 찐빵은 광둥식 딤섬의 일부이며 다른 지역에서도 매우 인기가 있습니다.
와는 별개로윈난，티베트~와 함께신장서부 지역 이외의 지역에서는 전통 중국 요리의 유제품이 일반적이지 않습니다. 그러나 경제의 세계화와 함께 유제품이 다른 나라의 일부 식품에 통합되고 있습니다.
엄격한 채식주의자에게는 중국에서 어려울 수 있습니다. 특히 의사 소통이 원활하지 않으면 다른 사람들과 마찬가지로 국수를 육수로 만들고 전골을 육수로 만들 수 있습니다. 가지는 작은 고기 조각과 섞입니다. 당신이 약간 유연하거나 일부 중국 사람들은 갈 길이 멀다고 말하면. 중국 요리는 야채와 두부 요리가 풍부하지만 때로는 고기와 함께 섞이거나 국수와 쌀이 중요한 주식입니다.
간식, 아침식사
이 작고 값싼 음식은 아침 식사나 간식으로 좋은 선택이 될 수 있으며, 큰 식사의 보조제로도 사용할 수 있습니다.
- 찐 만두。소개야채, 고기, 팥소, 커스터드 또는 검은 깨와 같은 달거나 짠 충전재로 싸인 찐 만두.
- 오트밀 죽。소개오트밀 죽.
- 찐빵。소개스팀 빵.
- 와우터우。소개원뿔 모양의 찐 옥수수 빵은 중국 북부에서 인기가 있습니다.
- 유 티아오。소개말 그대로 길고 푹신한 기름진 페이스트리인 "기름진 스트립"을 의미합니다.
- 튀긴 케이크。소개약간 달달한 튀김옷.
과일
열대 과일
- 용안(룽간)。
- 여지。
- 망고 스틴。
- 코코넛。
- 사탕 수수。
아열대 과일
- 수박。
- 멜론。
- 자두。
- 배。
- 베이베리。
- 비파。
마시다
무알코올 음료
- 차。
- 두유。
- 사워 매실 수프。
알코올 음료
- 분비액。
- 막걸리。
식당
훠궈 전문점은 중국에서 매우 유명합니다. 작업 방식은 다르지만 일반적으로 야채, 고기, 두부, 국수 등을 선택하고 원하는 음식을 국이나 스튜로 요리할 수 있습니다. 야채와 고기 랙에서 많은 냄비 명소를 알 수 있으며, 그것을 선택하는 큰 그릇과 집게 더미가 있습니다.
대도시나 큰 사찰이 있는 곳에는 독특하고 맛있는 채식 음식을 제공하는 불교 식당이 종종 있습니다.
존경
중국의 주요 요리, 특히 광동 요리는 거의 모든 동물 종을 다루는 금기 사항이 거의 없으며 일부 요리는 허용되지 않지만 현지 문화를 존중해야 합니다.
이슬람 지역에서는 돼지고기와 술이 금기시된다.
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