메인 프랑코 니아, 종종 와인 프랑 바이에른 행정 지구의 중심 낮은 프랑코 니아 프랑코 니아 와인 재배 지역을 포함합니다. 메인.
지역
- 의 서쪽 경사면 Steigerwalds 유명한 와인 타운과 함께 이포 펜, 인접한 북쪽의 남쪽 부분 증오의 산 또한 일부 Steigerwald foreland.
- 그만큼 주 삼각형강 구부러진 사이를 좋아했던 Schweinfurt, Ochsenfurt 과 Gemünden am Main
- 그만큼 메인 광장강 구부러진 사이를 좋아했던 Gemünden, Wertheim, Miltenberg 과 Aschaffenburg 의 프랑코 니아 부분 주변 Spessarts;
장소
- 1 Aschaffenburg
-서쪽 "게이트웨이 Spessart" - 2 Gemünden am Main -쓰리 리버스 시티
- 3 이포 펜 -잘 보존 된 도시 요새가있는 유명한 와인 마을
- 4 Karlstadt -골조 주택이 많은 구시가지를 볼 가치가 있습니다.
- 5 Kitzingen -마인의 역사적인 와인 무역 마을
- 6 Klingenberg -마인의 레드 와인 도시
- 7 Lohr - "백설 공주 도시"및 동쪽 "Spessart의 문";
- 8 시장 전체 -화가 코너와 정문이있는 유서 깊은 도심
- 9 Miltenberg -메인, 중간 목재 보석 Spessart 과 Odenwald.
- 10 Ochsenfurt -와인과 맥주 도시
- 11 Randersacker -시장 마을과 와인 마을
- 12 Sennfeld -Sennfelder Seenkranz에서
- 13 스페어 링 -지구와 함께 Mainberg
- 14 Sommerhausen -시장과 와인 마을
- 15 Schweinfurt -산업과 예술
- 16 Veitshochheim -뷔르츠부르크 왕자 주교의 여름 거주지였던 로코코 정원이있는 성으로 유명합니다.
- 17 Volkach -Riemenschneider의 유명한 "Madonna in the Vineyard"
- 18 Werneck -Balthasar Neumann의 궁전 건축
- 19 Wertheim -성과 아름다운 구시 가지가있는 타우 버 입구
- 20 뷔르츠부르크 -Marienberg 요새가 간과 한 Bishopric.
- 21 Zeil am Main -Abt-Degen-Steig와 함께 (Abbot Degen은 Silvaner 포도 나무를 Franconia로 가져 왔습니다).
기타 목표
배경
Mainfranken은 Steigerwald 서쪽에서 Lower Maine 평야까지 Main을 따라 프랑코 니아 와인 재배 지역입니다. Aschaffenburg.
언어
Main은 다양한 프랑코 니아 언어 지역을 통과하며 강 이름의 발음이 변경됩니다.
- Maa 에 어퍼 프랑코 니아,
- 미 동부 Lower Franconia에서 주 삼각형 ...까지 Steigerwald 그리고 Hassbergen;
- Maa (duller 발음) on 메인 광장;
- Mää 에 Aschaffenburg 지역,
- Maa (nasal 발음) im 프랑크푸르트 방.
: Debben & Subber-Exberden의 바다 잡기. Königshausen 및 Neumann, 2010, ISBN 9783826045547 , P. 136. € 7.95
거기에 도착
유동성
Main은 지역 전체 길이를 따라 탐색 할 수 있습니다.
관광 명소
활동
인상
- 프랑코 니아 레드 와인 하이킹 코스 · 79km
자전거 타기
와인 축제
정기적이고 중요한 와인 축제는 다음과 같습니다 (시간순으로 정렬 됨).
- 그만큼 호프 가르 텐 축제 에 뷔르츠부르크7 월 초에 바로크 양식의 안뜰 정원을 배경으로;
- 와인 축제 Oberschwarzach 7 월 첫 주말에 열립니다.
- 그만큼 Casteller 와인 축제는 7 월 3 일과 4 일 주말에 열립니다.
- 그만큼 Zeiler 와인 축제, 항상 8 월 첫 번째 주말에;
- 프랑코 니아 와인 축제 에 Volkach, 항상 8 월 중순
- 그만큼 Abtswinder 와인 축제: 10 월 매주 토요일;
Churfranken e.v. 하나를 제공합니다 와인 페스티벌 행사 일정, 또한 인쇄 및 다운로드를위한 pdf 형식. 에 대한 개요도 있습니다. Häckerwirtschaften.
부엌
별도의 주제 기사에 일반적으로 프랑코 니아 요리에 대한 자세한 정보가 있습니다. Franconia에서 먹고 마시기
- Meefischli Mainfranken의 명물입니다. 그들은 메인에서 작은 튀긴 생선입니다. 크기 때문에 생선은 껍질을 벗기지 않고 (때로는 머리가 잘림) 밀가루로 말아서 튀겨집니다. 그들은 반찬없이 또는 혼합 샐러드와 타르타르 소스와 함께 사용할 수 있습니다. 현지 프랑코 니아 와인을 마실 수도 있습니다.
프랑코 니아 와인
프랑코 니아는 독일에서 여섯 번째로 큰 와인 재배 지역입니다. 약 5,500 헥타르의 포도밭이 17 개의 대규모 부지와 171 개의 개별 부지에 퍼져 있으며, 약 6000 명의 프랑코 니아 와인 재배자들이 매년 4 천만 리터의 와인을 생산합니다.
프랑코 니아 와인 생산자들은 협동 조합과 다소 작은 포도주 양조장과 포도주 양조업자들이 지배합니다. 하지만 흥미로운 것은 뷔르츠부르크 독일에서 가장 큰 세 개의 와이너리 중 두 곳이 있습니다.
프랑코 니아 와인의 상표는 Bocksbeutel: 와인 용기의 모양은 기원전 1400 년경 켈트족 시대의 점토 편평한 볼 병으로 기록되어 있습니다. 한 가지 예는 다음에서 찾을 수 있습니다. 주요 프랑코 니아 박물관 뷔르츠부르크에서 방문 할 수 있습니다. Bocksbeutel에 대한 추가 증거는 1576 년에 뷔르츠부르크 시의회가 1726 년에 만든 최초의 보호 조항 인 Juliusspital의 기초 구호에서 찾을 수 있습니다. 원래 Würzburger Stein은 Bocksbeutel에 병에 담겼으며 나중에는 다른 프랑코 니아 와인도 병에 담았습니다. 프랑코 니아 와인 메이커의 자체 제한에 따르면 Öchsle이 72도 이상인 고급 와인 만 포함되어 있습니다. 더 단순한 와인은 프랑코 니아에서 보통 리터 병에 담겨 있습니다. 프랑코 니아 와인은 전통적으로 건식으로 생산되며
"Bocksbeutel"이라는 이름의 기원은 불분명합니다. 한 가지 이론은 배의 "벌레"에서 유래 한 것으로, 벅의 음낭에서 나온 다른 이론에 따르면 말입니다.
포도 품종 :
- Müller-Thurgau: 프랑코 니아 와인 생산의 50 %를 차지하는 "Schoppenwein"인 Thurgau의 스위스 주 출신 인 Hermann Müller 교수가 1882 년에 자란다. Müller-Thurgau 포도 나무는 Franconia와 강한 관계를 맺고 있습니다. 헤르만 뮬러 1872 년에 Botanical Institute of 뷔르츠부르크 대학교 당시 식물 학자였던 Julius Sachs와 함께 1874 년에 박사 학위를 받았습니다. 2 년 더 Sachs 교수의 조수가 이어졌고, 그 동안 그는 서리 저항성, 특히 와인 봉오리에 관한 주제를 연구했습니다.
- 그만큼 Silvaner-포도 나무는 가장 전형적인 프랑코 니아 포도 품종이며 오늘날까지 재배되고있는 가장 오래된 포도 나무 중 하나입니다. Silvaner는 아마도 17 세기에 다뉴브 지역에서 독일로 왔을 것입니다. 1659 년 독일에서 카스텔에 처음 심었다 고 기록되어 있습니다. 몇 년 후인 1665 년에 Ebrach Monastery의 대 수도원 인 Alberich Degen은 "Würzburger Stein"포도원에 처음으로 Silvaner 포도 나무를 심었습니다. 주된 원인은 "작은 빙하기"가 시작되면서 당시 기후가 악화 된 것이 었습니다. 최신 유전자 연구에 따르면 서리에 강한 Silvaner는 Traminer와 Austrian white의 교차점이며 Franconian 와인의 비율은 약 22 %입니다.
- 오르테가 포도 품종 Müller-Thurgau와 Sieger의 교배로 1948 년 Würzburg에서 Dr. Hans Breider, 그녀는 스페인 철학자의 이름을 따서 명명되었습니다. Ortega y Gasset. 재배 면적이 20 헥타르에 달하기 때문에 포도 나무는 그다지 중요하지 않으며 더 하락 추세입니다. 오르테가 (Ortega)는 수확량이 다소 적고 단 와인, 고급 오 슬레 및 강렬한 부케가있는 아페리티프 와인에 대한 필수 함량이 높은 조기 숙성 백포도 품종입니다. Ortega는 또한 기생충 감염에 민감하므로 노동 집약적입니다. 알코올 함량이 높기 때문에 때때로 목이 약간 타는 느낌이들 수 있습니다.
유흥
보안
기후
문학
- : 사과 팬케이크에서 Zämata까지 : 요리하는 Mainfranken. 진짜, 2010, ISBN 978-3429032647 ; 136 페이지.
- : 금붕어. 주요 프랑코 니아 해역에서의 즐거움. 진짜, 2006, ISBN 978-3429028015 ; 143 페이지.
웹 링크
- 관광 협회 Franconia e. V. www.frankentourismus.de ;
- 프랑코 니아 와인 컨트리 관광 협회 www.fraenkisches-weinland.de ;
- Weinbauring Franken e.V. : www.weinbauring.de;
