프랑코 니아의 맥주 양조장 - Brauereien in Franken

프랑코 니아 양조장지도

이 여행 가이드에는 양조장, 양조장 레스토랑, 맥주 저장고, 양조장 박물관 및 기타 독일 남부 지역의 맥주 관련 명소가 나열되어 있습니다. 프랑 의 위에. 바이에른 남부에 대한 정보는 다음에서 찾을 수 있습니다. 바이에른의 맥주 양조장, 일반 아래 바이에른의 맥주.

Rothenbach 양조장 레스토랑에서 맥주 트레이

배경

맥주 프랑 주로 Lower Franconian과 달리 Upper Franconian 및 Middle Franconian 지역을 나타냅니다. 와인 프랑.

Franconia에는 250 개가 넘는 양조장과 1,000 개가 넘는 맥주가 있습니다. 세계에서 가장 밀도가 높은 양조장은 Franconian Switzerland의 Upper Franconia에서 찾을 수 있습니다. 뉘른베르크, 밤베르크, 바이로이트 사이의 삼각형에서 소규모 양조장의 전통은 오늘날까지 이어지고 있습니다.

라벨링

양조장의 마스터 브루어

1 -양조장 만

1 -비어 바, 비어 셀러, 여관에서 떨어진 비어 가든, 또는 양조장의 양조장 바

1 -자체 레시피에 따라 맥주를 양조하는 여관

1 1 1 -양조장 여관이있는 양조장

1 -양조장 여관과 숙박 시설이있는 양조장

1 -이전 양조장 여관

1 -양조장 박물관

1 -여기에서 맥주 또는 맥주 기념품을 구입할 수 있습니다

어퍼 프랑코 니아

메이플 밸리

  • 2 영웅 Bräu -연중 내내 라이트 맥주, 다크 파머 스 맥주, 밀 맥주 및 필스너가 있으며, 강림절 기간에는 사순절 기간 동안 복 맥주, 강림절 기간에는 웨 이젠 복 맥주가 제공됩니다.
  • 3 스토 켈 양조장 -양조장의 특산품은 Pils, Lager Hell, Ahorntaler Landbier, Premium Weisse 및 계절 축제 맥주입니다.

Altenkunstadt

Steinbier

맥아 즙을 끓이는 양조 팬은 예전에는 나무로 만들어 졌기 때문에 뜨거운 돌로 내부에서 가열되었습니다. 금속 양조 팬이 발명 된 후 이것은 유행에서 벗어났습니다. 이 오래된 양조 과정에 따르면, 맥아 즙은 뜨거운 돌을 추가하여 가열됩니다. 그 결과 맥아당의 일부가 캐러멜 화되어 맥주에 캐러멜 향을줍니다. 이들 Steinbier 지역 Leikheim 양조장에서 만들어지며 여관에서 맛볼 수 있습니다.

  • 2 레이 킴 양조장 -Premium Pils, Original Landbier, Hell, Kellerbier 자연스럽게 흐림, Steinbier Original, Weissbier, Feines Schwarzes, Radler, 무알콜 및 겨울철 Leikeim Wintertraum
Aufsess의 맥주 양조장
Aufseß의 Brauereigasthof Rothenbach

Aufseß

Aufseß는 양조장 밀도로 유명하며 2001 년 기네스 북에 등록되었습니다. 1,317 명의 주민이 4 개의 양조장과 비교되며 양조장 당 330 명의 양조장 밀도가 세계에서 가장 높습니다.

  • 2 브루어리 인 로텐 바흐 -Zwickel, Dunkel, Pils, Festbier, Hefeweißbier, 11 월 ~ 1 월 Dark Christmas Bock
  • 4 캐시 브루 -연중 다크 라거, 3 월 첫째주 주말부터 4 월 말까지 다크 복 맥주, 여름 내내 4 월 말부터 다크 카티 라이히
  • 3 Reichold 양조장 -Lager, Zwick'l, Weizen 및 Dunkel, 4 월부터 5 월 벅
  • 5 스타터 브루어리 -호박색 컨트리 맥주, 체험 양조 일 제공

Bad Staffelstein

Bad Staffelstein과 그 지역에는 약 10,000 명의 주민이 있으며,이 수의 주민을위한 10 개의 양조장이 독일에 많지 않습니다. 양조장에서 생산되는 맥주는 40 가지가 넘는데, 일부는 특정 시간에만 또는 특별한 경우에만 제공됩니다. 맥주 애호가에게는 다양한 맥주를 통해 마시는 것이 분명 매력적입니다.

  • 6 Reblitz 양조장 및 여관 -연중 다크 컨트리 맥주, 1 월 중순부터 사순절 말까지 Weizenbock, 3 월 / 4 월 Räuchlerla, 성 금요일 전 금요일부터 10 월 말까지 Hefeweißbier, 9 월 중순부터 10 월 말까지 Festbier, Reblitz -만성 일 이후 금요일부터 1 월 중순까지
Staffelberg 양조장
  • 7 Staffelberg 양조장 -범위에는 Dunkel, Märzen, Hefe-Weißbier, Hopfen-Gold Pils, Landbier Hell, Querkerla Rauchbier (4 월 ~ 6 월), Heller Maibock (5 월), Festbier (10 월), Doppel-Bock (11 월)이 포함됩니다.
  • 2 호텔-LANDGASTHOF-CAFE SCHWARZER ADLER -Frauendorf의 Hetzel 양조장에서 계약 양조 과정으로 맥주를 양조했습니다.
  • 4 양조장 -Gasthof Dinkel -다크 라거, 호밀 맥주 및 계절별 Bock
  • 5 양조장 -Gasthof Hennemann -Stublanger lager, 봄 Sepperla Kellerbier, 5 월 Weizenbock, 여름 Stublanger Landpils, 가을 Räucherla, 11 월 Heller Bock Fabiator 및 Dunkler Bock Mogglator, 이후 겨울에 다크 컨트리 맥주 제공
  • 8 양조장 -Gasthof Hetzel "Zum Pfau" -Landbier, Vollbier, Pils, 11 월 중순 Festbier 및 Bockbier
  • 9 정육점 양조주 -라거, 밀, 복 맥주
  • 10 양조장 트렁크 -Nothelfer Trunk Dunkel, Ash 수요일부터 Easter Fastenbock까지, 부활절부터 9 월까지 Scheffeltrunk Kellerbier, 9 월 초부터 추수 감사절까지 Nothelfer Erntebier, 11 월 중순부터 1 월까지 Nothelfer Silberbock, 11 월 중순부터 1 월까지 Nothelfer Festbier
  • 6 양조장 -Gasthof Hellmuth -Eierberg-Urstoff, Wiesner Weisse, Hanna Märzenbier
  • 7 브루어리 인 토만 -다크 라거와 밀 맥주

Bad Steben

  • 11 Budenschuster 양조장 -새로운 양조장 인 라거는 항상 Märzen, Doppelbock, Maibock, Pilsner, Weizen 및 Dunkles가 번갈아 가며 양조됩니다. 맥주는 양조장 자체와 Carlsgrün 지구의 Adelskammer Gasthaus에서만 제공됩니다.

밤베르크

밤베르크의 맥주 양조장
Greifenklau 양조장의 맥주 머그

밤베르크의 유서 깊은 도심은 유네스코 세계 문화 유산입니다. 하지만이 도시에는 맥주와 관련하여 제공 할 문화 유산도 있습니다. 도시를 방문하는 사람은 누구나 훈제 맥주를 꼭 맛봐야합니다. 이 맥주 전문점은 밤베르크 지역에서만 맛볼 수 있습니다.

  • 12 Ambräusianum -밤베르크의 유일한 펍 양조장. 밝고 진한 호박색 밀과 6 월의 철자 맥주, 8 월 중순에서 하순까지의 Sandkerwa 축제 맥주, 11 월의 Ambräusiator Doppelbock이 있습니다.
  • 13 양조장 스페셜 -라거, Spezial Märzen 및 밀 맥주와 같은 훈제 맥주 특선 요리 unpounded는 훈제 맥아없이 만들어집니다. 11 월부터 12 월까지 흑맥주가 있습니다.
  • 8 Greifenklau 양조장 -라거와 11 월 복 맥주.
  • 14 Keesmann Brew -Herren Pils, Helles, Sternla Lager, Hefeweizen, Ash Wednesday Josephi-Bock, 10 월부터 12 월 Keesmann Bock까지.
  • 15 Klosterbräu -밤베르크에서 가장 오래된 양조장. 5 월에는 Pils, Braunbier, Schwärzla, Braun`s Weisse, Maibock, 10 월부터 5 월까지는 Bock 맥주가 있습니다.
  • 16 Mahrs-Bräu -종종 손님은 "A U"라는 주문을 듣게되는데, 손님이 "언 파운드 맥주"를 마시고 싶다고 표현합니다. Pils, Hell, Leicht, Ungespundetes Kellerbier Hefetrüb, Weisse, Radler, E.T.A가 있습니다. Hoffmann 맥주와 Festtags-Weisse, 또한 Ash Wednesday the Weisses Bock과 10 월 중순 Bockbier Hell에서.
  • 17 Schlenkerla -유서 깊은 양조장 바의“Aecht Schlenkerla Rauchbier”는 많은 사람들에게 3 차 Seidla (0.5 리터) 이후에만 정말 좋은 맛을냅니다. 훈제 맥주, 훈제 밀, 라이트 라거, 훈제 맥주가 있습니다-10 월부터 12 월까지 Urbock, 재의 수요일부터 부활절까지 맥주를 금식하며 12 월 초부터 크리스마스 시즌이 끝날 때까지 Aecht Schlenkerla Eiche
  • 18 엘프 왕 -수제 맥주를 판매하는 밤베르크에서 가장 어린 양조장
  • 2 특수 지하실 -Stephansberg에 위치한이 지하실은 가장 아름다운 전망을 제공합니다.
  • 2 프랑코 니언 양조장 박물관 -Michelsberg Monastery에있는 이전 Benedictine 양조장의 역사적인 금고
  • 3 Weyermann 팬 샵 -맥주, 맥아 및 액세서리를 판매하는 Malzfabrik Weyermann의 팬샵.

바이로이트

바이로이트에서 가장 큰 양조장은 Gebr. Maisel 양조장으로 주로 밀 맥주 때문입니다. Maisel의 Weisse 모두 다 아는. 2012 년부터 Maisel & Friends 시판되는 수제 맥주. Maisel Group은 또한 바이로이트 맥주 양조장그들과 함께 주식 맥주는이 지역에서 알려져 있습니다.

바이로이트에는 2 개의 바에서만 판매되는 2 개의 특산품이 있습니다. 먼저 부시 맥주 (맛있는 Buschenbier를 사용할 수 있음을 나타 내기 위해 매달린 덩어리에서) 모렌 브루 항상 한 달의 첫 번째 목요일-금요일에서 토요일까지 그리고 완전히 비워 질 때까지. 둘째, 정기적으로 생산되는 Beckn 맥주 랑 베이커리 제공됩니다. 두 맥주는 모두 며칠 안에 마셔야하는 풀리지 않은 맥주입니다.

  • 19 양조주 머그 -오리지널, Kräusen Pils, Dunkel, Festbier 205, Spezial, 자연적으로 흐린 Kräusen Pils, Volksfestbier on Whitsun, 10 월 초 Bock 맥주, 11 월 중순 크리스마스 축제 맥주
  • 20 Schinner 양조장 -Urstoff, Edel-Pils, Edel-Weisse, 갈색 맥주, 셀러 맥주
  • 21 Glenk Brew -필스, 라이트, 발키리 음료. 양조장 옆에 큰 비어 가든이 있습니다.
  • 3 모렌 브루 -Mohrenbier는 다른 프랑코 니아 양조장에서 자체 레시피에 따라 양조됩니다.
  • 3 Herzogkeller -Bayreuther Bierbrauerei AG의 비어 가든
  • 4 러브 맥주 -수제 맥주, 100 개가 넘는 지역 및 국제 맥주를 수돗물과 병에서 맛보세요. 소박한 분위기에서 스테이크, 생선, 햄버거 및 지역 제품도 있습니다.
  • 3 Maisel의 양조장 박물관 -박물관 방문은 매일 오후 2시 가이드 투어 또는 12 명 이상 그룹으로 만 가능합니다.
  • 4 바이로이트 지하 묘지 -방문자는 양조장의 역사에서 세부 사항을 배우고 투어 후 "Bräustüberl"에 AKTIEN 셀러 맥주가 있습니다.

Bischberg

  • 9 태양에 양조장 -Urtyp Hell Premium Lager, Zunft Drunk, Sonnenpils, Sonnennweisse, Seasonal

Breitengüßbach

  • 22 Binkert 양조장 -Orginal, Helles, Weizen, Keller, Porter, Amber, India Pale Ale, Pale Ale, Harvest Moon, Brown Ale.

Burgebrach

  • 10 양조장 및 Gasthof Schwan -Schwanen Kellerbier, Schwanen Weisse, dark Märzenbier, Schwanen Pils, Schwanen Urhell, Doppelbock (1 월 말부터), Hubertus (10 월 중순부터) 및 크리스마스 시간에 크리스마스 벅
  • 23 Zehendner 양조장 -Unbunged 창고, 수출, 밀 밀
  • 25 카이저 양조장 -Pils, Weissbier, Urtrunk1783, Bockbier, Festbier, Festweizen
  • 4 양조장 -Gasthaus zum Max -여과되지 않은 라거
  • 5 호스트에게 -이전 Dreßel 양조장
  • 5 Herrmann의 지하실 -Herrmann 양조장의 맥주 저장고
  • 6 Schwana 지하실 -Schwan 양조장의 맥주 저장고

Buttenheim

  • 11 Löwenbräu Buttenheim -범위에는 Lager, Hell, Pils, Bartholomäus Fest-Märzen 및 Keller Leicht가 포함되며, 7 월 말 Annafestbier, 11 월 중순 Bock 맥주 및 11 월 중순 크리스마스 축제 맥주
  • 12 St-Georgen-Bräu Bräustübla -Pilsner, Helles, Kellerbier, Weißbier, Landbier, Goldmärzen, Levi-Bier, Zimbus, 5 월부터 Annafest-Bier, 10 월부터 Festbier, Heller Bock, Dark Doppelbock 및 Buttenheimer Hopfenzupfer 구색.
  • 26 양조장 -Gasthof Sauer -Vollbier, Pils, Lager, Schlückla, Weisse, Radler 및 11 월 ~ 3 월 Andreasbock 및 12 월 ~ 2 월 Festbier가 있습니다.
  • 2 Meusel 양조장 -범위에는 Pils, Keller, Hell, Märzen, Festbier, 라이트 맥주, 무알콜 맥주, 다이어트 맥주, 맥아 맥주, Bamberger Landrauchbier, Büchla 및 Kupferstich가 포함되며, 2 개마다 교체되는 약 30 가지의 계절 맥주가 있습니다. 주.
  • 7 Löwenbräu Keller Buttenheim -넓은 비어 가든과 프랑코 니아 요리를 제공하는 여관.
  • 8 St. GeorgenBräu 지하실 -어린이 놀이터가있는 대형 비어 가든

Coburg

  • 27 Coburg 양조장 -Brew Pub

Cussen

  • 28 양조장 및 Landgasthof Kurzdörfer -Vollbier, Landbier dark, 11 월 중순 Bock. 그들은 모두 통나무 집에 있습니다.

Ebensfeld

  • 29 Brauereigasthof Zum Schwan -Ebensfelder 양조장의 양조장 여관
  • 3 Ebensfelder 양조장 -Pils, Fränkisches Landbier, Adam Riese Urtrunk, Schwanen Weisse, 특정 축제 일에만 Festbier, 크리스마스 시즌의 Bockbier Schwanador
  • 30 마틴 인 -현재 더 이상 양조하지 않으며 양조장을 개조해야합니다.

Ebermannstadt

Eggolsheim

  • 15 Gasthof Pfister 양조장 -Öko-Landbier, Öko-Schwarz Keller 맥주 (어두운, 자연적으로 흐림), Öko-Hefeweizen, 11 월 초부터 12 월 말까지 Öko-Bockbier
  • 16 Landgasthof Zehner -오래된 레시피에 따른 흑맥주

Forchheim

지하실 숲에서 중지
  • 31 네더 브루어리 -수출, Premium Pils, Klassik Hell, Kellerbier, Schwarze Anna, Braunbier, Anna Weisse, 5 월 ~ 8 월 말 Anna-Festbier, 11 월 ~ 2 월 Christmas-Festbier
  • 32 Hebendanz 양조장 레스토랑 -Hell, Edel Pils, Märzen Gold, Hefeweizen, Bächla Leicht, Posthalter, Radler, Starker Fritz, 사순절과 크리스마스 기간에는 Bock 맥주가 있습니다. 5 월 말부터 9 월 말까지 Annafest 맥주, 11 월 초부터 1 월 중순까지 크리스마스 축제 맥주
  • 33 아이 흐혼 양조장 -Vollbier light, Vollbier brown (brown Achhörnla), noble Pils, light beer, Annafest 맥주 (6 ~ 8 월), 겨울 축제 맥주 (11 ~ 1 월)
  • 4 그레이프 양조장 -양조장은 1848 년부터 존재 해 왔습니다. 예를 들어, 그리핀 지하실 또는 쉰들러 켈러 지하 숲에서 마셔 라. Edel Pils, Hell, Radler, Capitulare, Lager, Leicht, Weizen Hell, Weizen Dunkel, Weizen Leicht, Schlöbberla, Cola-Weizen, 6 월 중순부터 8 월 중순까지 Annafestbier 및 11 월 중순부터 1 월 중순 / 말까지 생산합니다. 크리스마스 파티 맥주

Forchheimer Kellerwald

지하실 9 Kellerwald는 맥주를 저장하는 데 사용되었지만 어느 시점에서 차가운 맥주를 지하실에 직접 제공한다는 아이디어를 생각해 냈습니다. 이로 인해 여름 동안 스낵과 함께 비어 가든을 제공하는 맥주 셀러가 생겼습니다. 그 동안 많은 수의 저장고에 주택이 지어졌으며 고급 요리를 포함한 일년 내내 관리가 제공됩니다.

Frensdorf

슈마 우젠 켈러
  • 35 바 니켈 양조장 -라거, 다크 및 밀
  • 10 Schmausenkeller -셀러 맥주

Graefenberg

그만큼 Five Seidla Steig Graefenberg 및 Weißenohe 커뮤니티에있는 5 개의 개인 양조장까지 약 19km 길이의 양조장 경로입니다.

  • 17 양조장 -Gasthof Lindenbräu -4 월 초부터 Vollbier 다크, 자연적으로 흐린 밀, Pils, 라이트 맥주, Bock 맥주, 12 월 초부터 축제 맥주
  • 36 호프만 양조장 -11 월 ~ 12 월 축제 맥주
  • 37 Thuisbrunner Elchbräu -필스, 다크, 밀
  • 5 프리드만 양조장 -프랑코 니아 컨트리 맥주, Pils, Sigi 's lager, Ritter-Wirnt-Trunk, Graefenberger Weisse 및 축제 맥주
    • 38 프리드만의 Bräustüberl -프랑코 니아 요리, 전문 브라 트 부르 스트 슈니첼
    • 11 Bergschlösschen 비어 가든 -프리드만 양조장까지 비어 가든

Hallerndorf

  • 39 Rittmayer 양조장 -Zwickelbier, Sommergold, Schlotfegerla, Hefeweizen, 순례자 음료, Whisky-Bock, 호밀 맥주 및 다양한 계절 품종.
  • 40 리버스 브루어리 -필스, 라거, 셀러 맥주
  • 41 Gänstaller Bräu -Cellar 맥주, Zoigl 맥주, Zwickelpils, 정기적으로 다양한 특별 맥주
  • 18 Rittmayer 양조장 -Landbier, Kellerbier, Helles Weizen, Leichtes Weizen, Rauchbier, Smokey George, Hausbräu, Leichtes Landbier, Radler, Handgranate, 9 월 중순 Bock 맥주, 겨울 밀 및 10 월 말 Weizenbock부터
  • 42 Roppel 양조장 -셀러 맥주, 밀 맥주 및 11 월 말 축제 맥주
  • 43 Witzgall 양조장 -Vollbier 및 여과되지 않은 컨트리 맥주, 11 월 중순부터 1 월 중순까지 크리스마스 축제 맥주
Kreuzberg에서

Kreuzberg에서

중세 순례 교회 아래 숲 한가운데 Hallerndorf 근처 Kreuzberg에 세 개의 양조장이 여러분을 초대합니다. 주차장에서 첫 번째 맥주까지 몇 걸음 걸어야합니다.

  • 12 Rittmayer 지하실 -비어 가든 또는 타일 스토브가있는 식당
  • 44 크로이츠 베르크의 프리델 양조장 -양조장은 대형 어린이 놀이터를 갖춘 2007 년에 재건되었습니다.
  • 13 리버스-Kreuzbergkeller -

Kreuzberg 기슭

  • 14 Roppel의 지하실 -Kreuzberg에서 가까운 도보 거리

Hallstadt

  • 45 Gasthof Eichhorn 검은 독수리 -Cellar 맥주 및 10 월 초부터 bock 맥주. 양조장은 마을 공동체를 위해 여전히 자체 양조장을 준비하는 마지막 양조장 중 하나입니다. 마을 공동체는 보통 2 ~ 3 주에 한 번씩 모여서 자체 통을 채 웁니다.

어퍼 프랑코 니아의 하일리 겐슈 타트

  • 46 양조장 Gasthof Ott - 오 발라 다라, Export, Edel-Pils, Weizen 및 November Bock and Festbier부터

스카이 크라운

Hirschaid

  • 21 크라우스 양조장 -라거, 필스, 헤 페바 이젠, 히 르셴 트렁크 (어둡고 스모키), 무 알코올 헬 레스, 무 알코올 밀 맥주, 11 월부터 복 맥주, 12 월부터 페스트 비어
  • 47 웨버 양조장 -지옥, Rauch, Füchsla.

법정

에 대한 Schlappentag휫 먼데이 1 주일 후 월요일에 강한 맥주를 양조하여 Schlappenbier. 원래 Zeltbräu 양조장이 문을 닫은 후 Schlappenbier는 이제 Scherdel Brewery (Kulmbacher Group의 일부)의 원래 레시피에 따라 양조됩니다. Whitsun 주변에서는 안뜰 안팎에서 맥주를 ​​마실 수 있습니다.

  • 48 Meinels-Bas -다크 더블 벅 졸업하다 사순절 시작 부분에.

Itzgrund

  • 49 Schleicher 양조장 -Pils, Landbier, Vollbier, Storchenbier, Lorenz 'Meistersud (훈제 맥주) 및 계절별 복 맥주

Kemmern

  • 50 바그너 브루 -Pils, Märzen, unpounded lager, 흑맥주, 컨트리 맥주, 밀, 훈제 맥주, Easter, Whitsun, Kirchweih 및 크리스마스 축제 맥주, 11 월에는 흑맥주, 1 년에 4 ~ 5 회 약 1 개월 동안 .
  • 15 Wagner-Bräu-Keller -산 마을 밖에있는 대형 비어 가든

Königsfeld (Upper Franconia)

  • 22 Grasser 양조장 -Vollbier, Pils, Zwickel, Hefeweizen, DreiKönig 겨울 밀, 3 월 Josefibock, 11 월 Kathreinbock, 12 월 크리스마스 파티 맥주

크로나 흐

용어 헤로인 르네상스와 바로크 시대에 나타났습니다. 그 당시 Upper City의 모든 시민은 9 월 29 일 Michaelmas Day와 4 월 23 일 Georgi Day 사이에 맥주를 양조 할 권리가있었습니다. 그 사이에 Oberstädter의 Kronach 사람들은 결혼식이나 세례식과 같은 주요 축하 행사를 제외하고는 맥주를 양조 할 수 없었습니다. 그런 다음 시의회는 소위 Schmüß라는 추가 양조주를 승인 할 수있었습니다. 이 용어는 오늘날에도 여전히 존재하며, 처음에는 역사적인 축제의 특별한 맥주로, 오늘날에는 양조장 범위, 4.5 % 알코올이 함유 된 진한 맥주 인 Schmäus-Bräu에 포함됩니다.

  • 51 ´s Antla -항상`s Antla e1ns`, Antla Flößer 및`s Antla Kellerweizen, 1 월 6 일 강한 맥주, 2 월 Antlator, 4 월 봄 맥주, May Maibock, Corpus Christi 보라의 캐서린, 7 월 Löschbier, August Festbier, 9 월 추수 감사절 맥주, 10 월 Schwärzla, 11 월 크리스마스 맥주
  • 52 카이저 호프 브루 -프로그램에서 Pilsner, Keller-Äffla Urhell, 셀러 맥주, 스웨덴 음료, Schmuttbräu, Lucas Cranach 라거, shandy, Weisser Kaiser, Schwarzer Kaiser, 7 월 / 8 월 Schützenfestbier, 11 월 / 12 월 Kronacher Festbier, 12 월 -3 월 Kronator
  • 6 양조장 Häferbräu -100 % 수제 프랑코 니아 스타일의 클래식 생산 맥주.

Kulmbach

Kommunbräu의 구리 주전자

Kulmbach에는 3 개의 양조장이 있습니다. KulmbacherTV와 어린 아이들에게서 알고있는 Kommunbräu. 양조장 협동 조합은 1990 년대에 몇 명의 Kulmbachers의 미친 아이디어에서 나왔습니다. 2016 년에는 펍 양조장 "Zum Gründla"가 추가되었습니다.

  • 53 Mönchshof Bräuhaus로 -양조장 구내 게스트 하우스에서 정기 행사 및 바에서 박물관 맥주 제공
  • 54 Kulmbacher Kommunbräu -객실에 구리 양조 주전자가있는 기이 한 선술집 빛과 호박, 매달 바뀌는 맥주가 있습니다.
  • 55 펍 양조장 "Zum Gründla" -Kulmbach의 가장 어린 양조장 인 Helles와 Märzen이 있습니다.
  • 5 바이에른 양조장 및 베이커리 박물관 -양조장 박물관에는 쇼 양조장이 있으며 모든 방문객은 박물관 맥주 한 잔을받습니다.

Küps

  • 56 Schmölzer 마을 양조장 -Schmölzer Kellerseidla는 반 어둡고 자연적으로 흐리고 너무 쓰지 않고 너무 달지 않은 셀러 맥주입니다. Flatterer는 필스너와 셀러 맥주의 조합입니다.

사람들 바흐

  • 57 양조장 및 술집 Alt -Vollbier light 및 Vollbier dark

Lisberg

  • 58 Beck-Bräu 양조장 인 -필스너 맥주, 셀러 맥주, 라거 맥주, 복 맥주, 라이트, 다크 / 세기 맥주. 양조장 투어, 양조 세미나 및 여러 코스가 포함 된 맥주 메뉴가 제공됩니다.

Litzendorf

  • 59 Hölzlein 양조장 -라이트 풀 맥주
  • 60 회 니그 양조장 -필스, 라거 두드리지 않음, Postillion 흰색 병 발효, 가벼운 훈제 맛의 Posthörnla, 계절에 따라 Bockbier light 및 Festbier dark
  • 61 Knoblach 양조장 -푼돈없는 라거, 라 우슐라 (Märzen), 다크 컨트리 맥주 및 밀 맥주. 10 월의 흑맥주와 재의 수요일 금식 음료
  • 7 레 개인 양조장 -Landbier light, Landbier old Franconian, Ellertaler Zwick'l, Reh Pils, Ellertaler Weisse. 3 월부터 5 월까지는 노루 라이트가 있고 11 월부터 1 월까지는 노루가 어둡습니다.

Marktgraitz

  • 8 Rosenauer Hofbräu -맛있고 풍성한 갈색 맥주와 섬세하게 쓴 "가벼운 Engela". 양조장 투어가 가능합니다.

Memmelsdorf

Memmelsdorf의 맥주 양조장
Höhn 양조장
  • 24 양조장 -Gasthof Höhn -자연적으로 흐린 Görchla 맥주 및 10 월 초 Görchlabock
  • 25 양조장 Brauereigasthof Drei Kronen -Lager, Keller-Pils, Stöffla a cellar 훈제 맥주, Drei König의 Caspar, Melchior 및 Balthasar, 매년 번갈아 가며, 매년 번갈아 가며, Ash Wednesday의 Lenten 맥주, 여름에는 Dinkelweisse 및 Hefeweizen, 8 월 중순에는 Kerwabier, 10 월 31 일에는 Böckla.
  • 62 양조장 레스토랑 바그너 -구색 Pils, unpounded lager, Märzen, Richard Wagner dark, festival beer, Wagner weisse 및 추가적으로 Easter, Whitsun, Christmas 및 11 월 / 12 월에 열리는 본당 박람회에서 Bock beer light and dark
  • 63 Hummel 양조장 및 레스토랑 -프로그램에서 Kellerbier, Pils, Märzen, Rauchbier, Schwarzbier, Hefeweißbier 밝고 어두움, 밝음, 축제 맥주 밝고 어두움, Easter, Whitsun, Kirchweih 및 크리스마스, Rauchbier-Doppelbock 흡연자 4 월과 5 월에 Lent, Heller Maibock, 크리스마스에 Weizenbock에서.
  • 64 양조장 -Gasthof Göller -Lager Hell은 항상 Dreikönig 이후 금요일부터 Höpfla, 4 월 23 일부터 괴르 글라, 6 월 중순에는 Urstoff, 7 월 중순에는 페스티벌 맥주, 겨울에는 검은 색
  • 16 Hummelskeller
  • 17 Höhn의 지하실

Münchberg

  • 65 Hopfenhäusla -2015 년부터 수제 양조장, 라이트, 앰버, 밀, 다크 밀, 스타우트
  • 4 오래된 소방서-음료 무역 -현지 맥주가있는 음료 시장. 다양한 맥주를 보유한 자체 맥주 브랜드 : Alte Feuerwache (다크 스페셜 맥주), Hohlweg-Lauerer (셀러 맥주 앰버 스파이시), Brauhaus 1448 (풀 맥주 라이트), Gassen-Schänke (수출), Spritz'n-Haisla (Pils)

Neudrossenfeld

Bräuwerck 비어 가든
  • 66 Drossenfelder Bräuwerck -밝은 노란색의 호피 가득한 맥주 인 Tagwerck Landwerck, 황금색으로 최고 발효; 야간, 어둡고 바닥 발효; Kraftwerck와 Hexenwerck는 정해진 날짜없이 계절에 따라 다릅니다.

Neuhaus an der Pegnitz

Hombauer에서 브루 스타

공동 양조 권은 중세 초기부터 커뮤니티에 존재했으며 오늘날에도 여전히 사용되고 있습니다. 그것은 일반 양조장에서 양조됩니다. 공동 레스토랑이 항상 열려있는 것은 아닙니다. 세 명의 공동 관리자 중 한 명만 교대로 서비스를 제공하며, 양조장의 상징 인 전통적인 6 점 양조장 별이 신분증으로 사용됩니다. 코뮌 양조업자에 대한 보고서 여기 과 여기. 개장 시간에 대한 정보는 호스트로부터 제공됩니다.

  • 18 Benaburger 제품군 ( "Prunhuber"), Unterer Markt 17, Tel. 49 (0) 9156/1676
  • 19 Family Döth ( "Schaffer"), Burgstr. 4, 전화 .49 (0) 9156/1056
  • 20 Family Reindl ( "Hombauer"), Unterer Markt 3, Tel. 49 (0) 9156/1425

Neunkirchen am Brand

  • 9 Vasold & Schmitt 개인 양조장 -Lager, Pilsner, Benedikt Dunkel 및 Schmitt ’s Zwickl

Oberkotzau

  • 26 Stelzer Castle Brewery의 양조장 저장고 - Bio Perle, dunkler Ritter Trunk, Pils, Doppel Hopfen Pils, Zwickl Pils, Export, Urtyp Hell, Radler, helles Hefeweizen, Zoigl, Bio Perle leicht und März bis Juni/Juli Festbier, ab 2 Wochen vor Ostern Starkbier, Oktober bis März Schloss Bock

Pegnitz

In früheren Zeiten wurde nur in den kalten Monaten gebraut, weil das Bier im Sommer nicht so haltbar war. In Pegnitz 1728 eine Übereinkunft getroffen und 1852 genau definiert, dass während der Sommermonate in der Regel die Berechtigung zum Bierschenken von Woche zu Woche wechselt, dies wurde Flinderer genannt. Heute wird abwechselnd wöchentlich, von ab Dienstag nach Ostern bis Juni, in verschiedenen Pegnitzer Gaststätten geflindert. Die genauen Termine findet man auf der Homepage der Stadt. Zum Flinderer-Starkbier gibt es Brotzeiten, wie Leber- und Blutwürste, weißen und roten Presssack, Tellersülze, Schipf (eine Bezeichnung für Kesselfleisch in Oberfranken), Bratwürste, gebraten oder sauer im Zwiebelsud, Rippla (Rippchen), Krenfleisch und Schweinebraten mit Klößen.

  • 10 Brauer-Vereinigung Pegnitz GmbH - Gebraut werden Böheim Hell, Böheim Pils, Böheim Altfränkisch (Landbier), Böheim Hefeweizen, Böheim Flindererbier, Böheim Weihnachtsfestbier um November und Böheim Bock im Dezember. Die Biere werden in und um Pegnitz in den Gaststätten ausgeschenkt
  • 11 Jura-Bräu Privatbrauerei - Helles, Pils, bernsteinfarbenes unfiltriertes Zwick`l, dunkles Anno 1900 und Flinderer. Die Biere werden in und um Pegnitz in den Gaststätten ausgeschenkt.
  • 27  Brauerei Herold, Marktstr. 29, 91257 Büchenbach/Pegnitz. Tel.: 49 9241 3311. Selbstgebrautes Beck'n Bier und auch Spezialitäten wie Maibock und Weihnachtsbock. Hausmacher-Spezialitäten aus eigener Schlachtung und auch selbst angebaute Kartoffeln. Mittwochs und samstags gibt es selbstgebackenes Brot, Semmeln und Salzstangen.Geöffnet: Täglich 9:00 bis 24:00 Uhr geöffnet, Dienstag ist Ruhetag.letzte Änderung: Feb. 2016 (Angaben möglicherweise veraltet)
  • 67  Brauerei Gradl, Leups 6, 91257 Pegnitz. Tel.: 49 9246 247, E-Mail: . Süffiges Dunkles aus dem Holzfass und hausmacher Brotzeiten. Schupfenfest ist im Juli und Kirchweih am 1. Sonntag im September.Geöffnet: Täglich ab 9.00 Uhr geöffnet, Dienstag Ruhetag.letzte Änderung: Feb. 2016 (Angaben möglicherweise veraltet)

Pommersfelden

  • 68 Brauerei Hennemann - Lager, Zwickel, Land-Weiße, Sommergold, Bockbier dunkel, Hausbräu (nur im Fass, Termine auf Anfrage)

Pottenstein

  • 69 Brauerei Hufeisen - Premium Pils, Bio-Dunkel, Kellerweizen
  • 28 Brauerei Mager - UrHell, Märzen, Pils, Dunkel, Pottensteiner Schlüggla, Bartholomäusfestbier zur Kirchweih, Festbier zur Weihnachtszeit.
  • 2 Bruckmayers Urbräu - Ein Gasthof mit historischen Ambiente, der in den Gebäuden der ehemaligen Brauerei Wagner mit traditionellen Geräten und Brauanlagen untergebracht ist.

Pretzfeld

  • 29 Brauerei-Gasthaus Meister - Unfiltriertes Zwicklbier von März bis Oktober, Festbier November und Dezember
  • 70 Brauerei-Gasthaus Nikl-Bräu - Helles Lagerbier, dunkles Kellerbier, Sommerweizen, Bourbon-Bock, Old Jango, Brandy-Bock, Tequila-Bock, Rauch-Bock und Sonderbiere
  • 71 Brauereigasthof Penning-Zeissler - Fränkisches Vollbier, Pils, Lager, Leichtes, Hefeweizen, Märzenbier von März und April, Frühlingsfestbier von März bis Ende April, Maibock von April bis Juni, Weihnachtsfestbier und Weihnachtsbock von November bis Januar

Priesendorf

  • 72 Brauerei Otto Schrüfer - Ganzjährig gibt es ein helles, unfiltriertes Vollbier gebraut, im Winterhalbjahr auch ein dunkles Bier.

Rattelsdorf

  • 30 Sonnen-Bräu Mürsbach - Der Sudkessel wird mit Holz geheizt, es wird offene Gärung praktiziert und das Jungbier reift anschließend 4-6 Wochen. Kellerbier, Hefeweizen, Mürsbacher Dunkel, Laubender Märzen, Mürsbacher Rauch, "Hopfenblümla" - Pale Ale, Zwickel Pils, "Hopfenblümla" - Session IPA, Festbier, Heller Bock, Weizenbock, "Hopfenblümla" - Wet Hop Winterale, Holzfassgereifter Eisbock
  • 73 Brauerei Endres - Ungespundetes Lager.
  • 74 Brauerei Fischer - Helles Lagerbier, Hahnerla zur Fastenzei), Kellerweisse nach Ostern bis August, Bockbier Anfang Oktober, Wintertraum im Advent

Reckendorf

  • 75 Brauerei Gasthof Schroll - Ganzjährig gibt es den Urtrunk und ab Mitte November bis Weihnachten Bock.
  • 76 Gasthaus Schloßbräu - Schlossbrauerei Reckendorf - Hausbrauerbier, Recken Light, Lager Hell, Export Hell, Dunkel, Weissbier, Radler, Kellerbier, Festbier Schlössla, ab Oktober Henrici Bock und Weizenbock

Rödental

  • 32 Brauerei Gasthof Grosch - Pilsner, Fuhrmannstrunk, Bockbier, Erntebier, Zwicklbier und Malztrunk

Scheßlitz

  • 33 Brauerei-Gasthof Hartmann - Felsentrunk, Erbschänk 1550, Edelpils, Felsenkellerbier, Felsenweisse, ab Anfang Oktober gibt es Bock
  • 77 Brauerei Drei Kronen - Schääzer Kronabier (Lagerbier), Premium, Original 1837 dunkel, Weißbier, am 2. Fr nach Aschermittwoch ist Weizenbockanstich, Roggenbier gibt es von 23. April bis Dezember, Kirchweihfestbier von Juli bis August und Bock von November bis Dezember Weihnachtsfestbier
  • 78 Brauerei Hoh - Es gibt dunkles Lagerbier

Schlüsselfeld

  • 79 Stern-Bräu Brauerei Scheubel - Vollbier hell, Festbier dunkel, Hausbrauerbier
  • 80 Schwarzer Adler - Vollbier, Weißbier
  • 12 Braumanufaktur Hertl - Spezialbiere, Indian Pale Ale, fassgelagerte Biere. Keine Gaststätte, nur Bierverkauf, Besichtigungen und Seminare
  • 21 Scheubel-Keller - Bierkeller unter alten Bäumen mit Spielplatz und Parkplätzen. Keine warmen Gerichte, es gibt dafür Brotzeiten

Schönbrunn im Steigerwald

  • 81 Brauereigasthof Seelmann - Geöffnet ist nur nach telefonischer Voranmeldung (ab 2 Personen) und außerhalb der Kälte-Monate

Seßlach

Das Seßlacher 6 Kommunbrauhaus ist einzigartig in der weiten Umgebung. Mit einfachsten Mitteln wird gebraut,das Braurecht besteht seit 1335.Am "Fasstag" kommen Hausbrauer, um sich die ihre Biermenge in geeigneten Gefäßen, wie Fässern, Glasballons, Kanistern usw. abzuholen.Es ist noch nicht lange her, da wurde das Bier für den Gasthof Reinwand noch in Butten quer über den Maximiliansplatz getragen. Heute wird es hygienischer über eine Rohrleitung vom Brauhaus zum Gasthof gebracht, wo es im Gewölbekeller nachgären und reifen kann.

  • 6 Gasthof Reinwand - Bier aus dem Kommunbrauhaus
  • 7 Landgasthof ROTER OCHSE - Gasthof wurde erstmals im Jahre 1620 urkundlich erwähnt. Es gibt fränkische Küche und das untergärige Seßlacher Hausbräu.

Stadelhofen

  • 82 Brauerei Konrad Will - Es gibt Dunkles und Hefeweizen und zwischen Allerheiligen und Dreikönig einen kräftigen Landbock.
  • 83 Brauerei Hübner Bräu - Es gibt Vollbier und 3 Wochen nach Pfingsten zur Kirchweih und Anfang November zum Patronatsfest gibt es Festbier, an Ostern Osterbier und im Dezember Christkindla.
  • 8 Gasthof Lindner - Von 1755 bis 1955 wurde im Gasthof Bier gebraut, die Brauerei wurde abgerissen, doch der Wirt lässt das Bier nach der Tradition weiter brauen. Mit hauseigener Brennerei.

Stegaurach

  • 84 Brauerei Müller - Es gibt Pils, dunkles Vollbier, Micherla (ein naturtrübes Bier), Hefeweizen und ab Ende Oktober Bockbier
  • 85 Mühlenbräu - Es gibt Pils, Hell, Dunkel, Weizen und ab Ende April Maibock, ab Ende August/Anfang September Eremitentrunk ab 3. Fr im Oktober Dunklen Bock
  • 13 Hausbräu Stegaurach - Lagerbier, Pils, Rauchbier, Schwarzbier, Weizen und von Oktober bis Weihnachten Oktoberbock und Weizenbock, Bockbieranstich ist am 1. Adventswochenende.

Strullendorf

Der Schwanenkeller in Strullendorf
  • 86 Brauerei-Gasthaus Sauer - Roßdorfer Pils, Roßdorfer Weissbier, Unfiltriertes Roßdorfer Urbräu (Lager), Roßdorfer Braunbier und Bockbier.
  • 87 Brauerei Griess - Es gibt Kellerbier und Pilsener, ab Ende November Bockbier und ohne festen Termin Racherla
  • 88 Brauerei Krug - Es gibt Lagerbier und verschiedene Biere im Frühjahr und Herbst
  • 22 Griess-Keller - Idyllisch gelegen außerhalb der Ortschaft.

Trebgast

  • 14 Brauerei Haberstumpf - Pils, Hell, Bock, Zwick`l, Weißer August, Gagemännla Ökobier, Kellerkrönla Ökobier, Schwarze Kunni Ökobier. Im Bräustadl finden regelmäßig Veranstaltungen, oft mit Livemusik, statt. Auch eine Brauereibesichtigung ist nach Anmeldung möglich.

Untersiemau

  • 89 Brauerei-Gaststätte Eller - Pils, Vollbier, Birkacher Rotes. Wirtshaus mit fränkischer Küche und Biergarten. Brauereiführungen nach Vereinbarung.
  • 15 Brauerei Murmann - Pils, Lager, Premium, Kellerbier, Halbe M, Hefeweizen, Prinz Eugen dunkel, im Herbst Bockbier. Selbstgebraute Biere und alkoholfreie Getränke direkt ab Rampe

Viereth-Trunstadt

  • 34 Brauerei-Gasthof Kundmüller - Im Sortiment Lager, Weisse, Pils, Keller, Rauch, Lager Select, Bock, Keller-Pils, Urstöffla und Landbier. Außerdem Maibock-Anstich am 4. Wochenende im April und Bockbieranstich am 3. Wochennede im Oktober
  • 35 Brauerei-Gasthof Mainlust - Vollbier, Zwickelbier und dunkles Lager.

Waischenfeld

  • 36 Brauerei Krug - Dunkles Lagerbier, Urstoff, Pilsner, Hefe Weisse, Dunkles Festbier, Bernsteinfarbenes Bockbier und Gaas-Seidla, ein Biermischgetränk aus Lagerbier, Cola und Kirschdessertwein mit ca. 2,8 % alc
  • 90 Brauerei Schroll - Landbier, Helles, von November bis Ostern Bockbier

Warmensteinach

  • 16 Brauerei Hütten - Pils, Dunkel, Märzen, Hefe Weisse, Leichte Weisse, Zwickl, Zoigl, von April bis September Export, von November bis Februar Bockbier

Wattendorf

Die beiden Brauereien liegen an der Straße direkt gegenüber.

  • 91 Brauerei Hübner - Es werden ein unfiltriertes Zwickel-Pils und ein bernsteinfarbenes Lagerbier gebraut.
  • 92 Brauerei Dremel - Es werden ein helles und dunkles unfiltriertes Zwicklbier und ein Weißbier gebraut, außerdem gibt es verschiedenen Schnaps- und Likörsorten aus eigener Herstellung.

Weißenbrunn

  • 17 Gampertbräu - Pils, Gold, Dunkel, Hell, Märzen, Radler, Hefeweizen hell und dunkel, Jubiläumstrunk und Weihnachtsbier.

Weißenohe

Klosterbrauerei Weißenohe

Der Fünf-Seidla-Steig ist ein Brauereiweg mit etwa 19 Kilometer länge zu den fünf Privatbrauereien in den Gemeinden Gräfenberg und Weißenohe

  • 93 Klosterbrauerei - Gründungsjahr 1058, seit fast 1000 Jahren Bierherstellung. Es gibt Altfränkisch Klosterbier, Classic Bioland, Benediktiner Pils, Weissenoher Pils, Kloster-Sud, Bonifatius Dunkel, Eucharius Märzen, Glocken Hell Vollbier, Barrique Klosterbier, Cannabis Club (Hanf-Bier), Amrita Ingwerleichtbier, Bonator Doppelbock.

Weißenstadt

  • 18 Brauerei Michael - Herbstbier Mandarin mit ausgeprägten Zitrusaromen, Fränkisch Gold mit eigenem Hopfen, Roggen-Pumpernickel, Original 1964 Märzen Bier, Indian Pale Ale, Maria Regine Bock, Rußkäfer- Schwarzes Rauchbier und Polaris Winterbier mit leichtem Gletschereisgeschmack

Weismain

  • 9 Brauereigasthof Obendorfer - Lassen bei der Brauerei Püls Bräu nach eigenem Rezept brauen.
  • 19 Püls-Bräu - Im Sortiment sind Weismainer Hopfen-Gold extraherb, KronePils, Premium, 1798er Altfränkischer Kellertrunk, Weismainer Landbier, Weismainer Helles, Weismainer Weißbier, Leichtes Weißbier, Weißbier alkoholfrei, Abt-Knauer-Bock hell, Abt-Knauer-Bock dunkel, Weismainer Feinherb 2.9, Naturtrübes Radler, Radler klar

Wunsiedel

  • 94 Bräustübl Brauerei Lang - Schönbrunner Hell, Schönbrunner Pils, Schönbrunner Spezial, Burggraf dunkel, Benedikt XVI. (heller Bock), Weizen Hell, Weizen Dunkel, Weizen Medium, Erotik-Bier, Schönbrunner Radler, Siebensternchen Pils, Schönbrunner Leicht, Jean Paul-Bier, Hopfen medium, Urbock hell, Urbock dunkel, im Februar Schit dibri no (schütt die Brühe hinunter), von März bis Juni Maibock, von Oktober bis Januar Festbier

Unterfranken

Eigentlich eine Weingegend, der Wein ist historisch stärker ausgeprägt, aber auch hier wird gutes Bier gebraut.

Aschaffenburg

  • 2 Zum Schlappeseppel - Spezial, Bayrisch Hell, Pils, Hefeweizen, Schwarzviertler und Kräusen naturtrüb

Bad Kissingen

Wittelsbacher Turm Bräu

Bad Neustadt

  • 20 Karmeliter Bräu - Ehemalige Klosterbrauerei, 1348 gegründet und damit eine der ältesten noch existierenden Brauereien Bayerns: Pils, Helles, Dunkles, Märzen und Radler;

Frammersbach

  • 5 Waldschloss-Brauerei - Weizen Hell, Weizen Dunkel, Export unfiltriert, Export, Pils, Lager, Doppelbock, Radler

Gerolzhofen

  • 6 Brauereigasthof Weinig - Lager, Kellerbier, Weissbier, Schwarzbier, Premium Pilsener und Bockbier von Weihnachten bis Mai

Großostheim

  • 21 Eder & Heylands, Aschaffenburger Straße 3-5, 63762 Großostheim. Tel.: 49 6026 5090. Braut folgende Marken: Eder's, Heylands, Bavaria, Alt-Ostheimer, Schlappeseppel, Brown Shuga, Caribic-Clips und Trade Islands.letzte Änderung: Feb. 2017 (Angaben möglicherweise veraltet)
    • 22 Brauereigaststätte Ederkeller, Aschaffenburger Str. 3, 63762 Großostheim. Tel.: 49 6026 4807. Biere: Eder´s Export, Eder´s Pils, Bavaria helles Hefeweizen, Schlappeseppel dunkel, Schlappeseppel Kellerbier. Gasthaof mit Biergarten und bayerischer Küche.Geöffnet: Di-So 11:00-23:00.letzte Änderung: Feb. 2017 (Angaben möglicherweise veraltet)

Hausen (Rhön)

  • 7 Rother Bräu - Familienbrauerei, Braustüberl: Ökobiere und Biermischgetränke sowie Limonaden.

Hofheim in Unterfranken

  • 23 Privatbrauerei Raab - Spezialitäten sind Kellerbier, Solarbier und das Vulkanbier;

Krautheim

  • 8 Brauerei Düll- Familienbrauerei, Brauschänke: Pilsner, Heller Bock, Weißer Bock, leichtes Weißbier, alkohohlfreies Weißbier, Alkoholfrei, Helles, Radler, Weißbier, Dunkles Hefe-Weizen, Light, Landmärzen, Urtyp-Dunkel, Kellerbier, Saisonelles Bierangebot, Craftbier.

Kreuzberg (Rhön)

Biergarten vor dem Kloster
  • 9 Klosterbrauerei Kreuzberg (Rhön) - von echten Mönchen gebrautes Klosterbier, Biergarten; Übernachten im Kloster möglich.

Lohr am Main

  • 10 Keiler Brauhaus - Kellerbier, Weißbier hell, Pils und Export. Jeden 1. Donnerstag im Monat kann man beim Eingebrauen zusehen. Die Standard-Biere werden in Würzburg gebraut, das Weißbier in Kulmbach.

Marktheidenfeld

  • Zum Neuen Brauhaus 1816~ Felsenkeller - Handgebraute Faß- und Flaschenbiere. Historische Felsenkellerführungen mit Begehung des ältesten Felsenkellers von Marktheidenfeld am Main und des größten Bierkellers des Spessarts.

Maroldsweisach

  • 23 Vulkanbiergarten - Ausgeschenkt wird das "Vulkanbier" der Brauerei Raab aus Hofheim. Der Biergarten ist Teil des Sozialpsychiatrischen Verbundes Haßberge zur Betreuung psychisch kranker Menschen.

Miltenberg

  • 11 Faust Bräustüble, Lounge, Biergarten "LBS" - Pils, Kräusen, Schwarzviertler, Hefeweizen, EX elles untergäriges Exportbier, saisonal Doppelbock
    • 5 Brauhaus Faust - Brauerei-Laden - Verkauf von Faust Bieren und Spezialbieren, z.B holzfassgereifter Eisbock.

Oberaurach

  • 12 Gasthaus & Brauerei Roppelt - Goldpils, Lagerbier, Dunkel, Weissbier und saisonal Bockbier.

Oberelsbach

  • 24 Pax Bräu - Ein-Mann Brauerei, Vollbier aus Whiskey-Malz und Rauchmalz sowie Weizenbier;

Ostheim vor der Rhön

  • 25 Privatbrauerei Peter - Familienbrauerei: Pils, Helles, in der Brauerei wurde auch die mittlerweile weltberühmte Bionade entwickelt.
  • 26 Streck Bräu - Familienbrauerei: Pils, Helles, Weizen, Dunkel, Export, Bio-Landbier.

Saal an der Saale

  • 13 Brauerei Lang - Familienbrauerei: Pils, Hefeweizen, Lager, Bock und Spezialbiere, Braustüble;

Schonungen

  • 14 Brauerei Martin - Privatbrauerei: Pils, Weizen, Spezial, Jubel Umtrunk, ab März: Josephibock, ab November: Martinibock.

Schweinfurt

  • 27 Brauerei Roth - ROTH Orginal, Alkoholfreies Weißbier, Bleifrei, Light, Märzen, Pils, Radler, Roth runner, Schwarzbier, Weißbier, Schwarzes Weißbier, Volksfestbier, Weihnachtsbier.

Triefenstein

  • 37 Homburger Bräuscheuere - Gasthausbrauerei mit naturtrüben und mildgehopften Kellerbier, Weißbier, Pils und Saisonbieren

Werneck

  • 38 Brauereigasthof Werneck - Pils, Frankonia Weiße Hell, Frankonia Weiße Dunkel, Edelhell, Landbier Dunkel, Laurentius unfiltriertes Kellerbier, Fränkischer Landbock, Sportskanone - alkoholfreies Hefeweißbier und Oktober bis Weihnachten gibt es Weihnachtsbier
Ein Craftbeer vom Göller

Würzburg

Zeil am Main

  • 16 Brauerei Göller - Lager Hell, Pils, Dunkel, Zwickel, Rauchbier, Steinhauer Weisse, Hefeweizen Hell, Hefeweizen Dunkel, Hefeweizen Leicht, saisonal Bock und ab Herbst Weizenbock

Mittelfranken

Bad Windsheim

Brauhaus Döbler, Museums Löschauer dunkel
  • 2 Brauhaus Döbler - Helles Vollbier, Windsheimer Reichsstadtbier, Hefeweizen, Märzen, Pils, Leichtes Pils, Museums Löschauer dunkel, Doppelbock, Fränkisches Festtagsbier und Weihnachtsfestbier

Erlangen

  • 3 Kitzmann BräuSchänke - Edelpils, Helles, Kellerbier 1904, Dunkles Erlanger, Weißbier, Dunkles Weißbier, Leichtes Weißbier, Alkoholfreies Weißbier, Kellerbier alkoholfrei. Im jahreszeitlichen Wechsel: Erlanger Bergkirchweihbier, Urbock, Weißbierbock, Wintergold, Bayrisch Märzen und Rotbier. Die Brauerei Kitzmann wurde inzwischen an Kulmbacher verkauft und am Ort wird nicht mehr gebraut.
  • 4 Steinbach Bräu - Storchenbier, Goldblondchen, Braunbier, Scotty aus Whiskeymalz , Pale Ale, 4-Kornbier, Bergweizen, Hopferla, Dinkelbier, Fastenbock, Hopfenkuss, Dunkles Weizen, Sündikuss, Export, Altstadtweizen, Erlanger Sommer, 5-Kornbier, Einkornbier, Hopfenkrone, Roggenbier, Altstadtbier und Bergkirchweihbier
  • 6 Brauerei Weller Erlangen eG - Es gibt 3x11 und Jean-Paul-Bier, gebraut wird derzeit noch bei der Brauerei Göller in Zeil am Main. Brauereigenossenschaft gegründet 2013. Bier gibt es schon, an der Brauerei und Gaststätte wird noch gebastelt. Man kann beitreten, es werden noch Genossen gesucht.

Fürth

  • 5 Grüner Brauhaus - Das Grüner Bier wird von Tucher Bräu gebraut.

Gunzenhausen

Das stärkste Bier der Welt
Das Bockbier wird heruntergekühlt und die entstehenden Eiskristalle abgetrennt, übrig bleibt Bier mit hohem Alkoholgehalt. Wer es einmal probieren möchte muss warten, alle 36 Flaschen (0,33 L für 200 €) sind ausverkauft.
  • 28 Schorschbräu - Die kleine Brauerei hält derzeit den Weltrekord mit einem Bier mit 57 %. Wer eines der Spezialbiere von 13 % bis 43 % Alkoholgehalt kaufen möchte kann das über den Versand oder über einen Edeka vor Ort.

Lauf an der Pegnitz

  • 6 Brauerei Gasthof Wiethaler - Goldstoff Hell, Lagerbier Hell, Neunhofer Pils, Edelpils, Landbier dunkel, Festbier, Weißbier, Bockbier hell, Bockbier dunkel, Alkoholfei, den Josefibock gibt es ab Februar bis Ende März und Weihnachtsbock von November bis Anfang Januar.
  • 29 Brauerei Simon - kastanienbraunes Weißbier, Spezial alftfränkisches Vollbier, helles Vollbier oder Schwarze Kuni, ein dunkler Weizenbock
  • 24 Biergarten Kunigundenberg - Biergarten mit Kleinstbrauerei
Hausbrauerei Kohlenmühle

Neustadt an der Aisch

  • 39 Kohlenmühle - Hausbrauerei, helles und dunkles Landbier, Sommerleicht Gold von Dezember bis Februar Koksbock.

Nürnberg

Gastraum im Barfüßer
  • 7 Brauerei Barfüßer - Es wird ein naturbelassenes, unfiltriertes Bier nach dem deutschen Reinheitsgebot im kupfernen Sudwerk gebraut.
  • 8 Brauerei Hausbrauerei Altstadthof - Seit 1984 wird Bier handwerklich gebraut, alle Rohstoffe kommen aus biologischem Anbau. Nürnberger Rotbier, Roter Bock, Helles Bier, SchwarzBier, MaiBock ab 1. Mai, Rote Weisse, Dunkler Bock und Ostergold
  • 9 Schanzenbräu Schankwirtschaft - Gebraut werden die Hauptsorten Rotbier, Helles und Kehlengold, außerdem gibt es wechselnde Spezialbiere.
  • 25 Bierwerk Charakterbierbar - 12 ständig wechselnde Fassbiere, rund 200 Flaschenbiere, eigene Hausbiere, fränkische Brotzeiten.
  • 7 Bier Kontor - Rund 350 Flaschenbiere aus aller Welt.

Schnaittach

  • 10 Brauerei Enzensteiner - Seit 1998 wird zwei bis drei mal monatlich ein Bier nach eigenen Rezepten gebraut.
  • 30 Brauerei Kanone - Hell, Dunkel, Pils, Weizen hell und dunkel, Zwickl
  • 10 Brauerei Schaffer - Die Brauerei hat um 2009/2010 den Betrieb aufgegeben, das Pilsner steht aber weiterhin in Getränkemärkten, gebraut wird jetzt woanders.

Spalt

Die Stadtbrauerei ist die letzte kommunale Brauerei in Deutschland, mit 5.100 Brauereibesitzern, den Bürgern von Spalt und der Bürgermeister ist der Geschäftsführer.

  • 31 Stadtbrauerei Spalt - Helles Vollbier, Zwickl. Premium-Pils, Premium „Pils-Nr. 1“, Weißbier, Dunkle Weiße, Leichte Weiße, Hopfen Leicht, Radler, HopfenZwerg, Weißbier alkoholfrei, Alkoholfrei, Spalter Freiheit, Spalter Exx, Winterbier, Edel-Export Dunkel, Weizenbock, Bockl Dunkel und Bockl Hell. Die Biere werden mit Spalter Aromahopfen gebraut.
  • 7 HopfenBierGut - Im historischen Kornhaus kann man interaktiv etwas über Spalt, Hopfen und Bier erfahren
  • 8 Brauereiladen - Spalter-Bier-Fanartikel

Weißenburg in Bayern

  • 11 Bräustüberl Zur Kanne - Helles, Märzen, Pils, Weizen, Weizen leicht, Festbier, Das kleine Schwarze, Bock Bier, Körwa Märzen, Körwa Weizen

Siehe auch

Literatur

  • Harald Schieder, Ralph Forster: Bierführer Mittelfranken: Alle Brauereien - alle Biere. Carl, Nürnberg, 2010, ISBN 978-3418001210 , S. 200.
  • Bastian Böttner / Markus Raupach: Brauereien und Brauereigasthöfe in Franken. Nürnberger Presse, 2013, ISBN 978-3-931683-25-2 ; 672 Seiten. Alle Braustätten, Biere, Museen und Bierfeste
  • Martin Droschke und Norbert Krines: Der Craft Beer-Führer Franken. ars vivendi verlag, ISBN 3869136383 , S. 256. Die neuen Biere in Franken, handwerklich wurde schon immer gebraut.

Weblinks

  • www.bierland-oberfranken.de - Informationen über Brauereien, Biergärten und Bierkeller
  • bierregion-franken.de - mit Brauereidatenbank
  • Kostenlose Bier-App für Android mit Bierkellern und Biergärten in Franken. Für das iPhone gibt es sie im iTunes Store kostenfrei.
  • bierstrasse-franken.de - Informationen zu Brauereien, Brauereigaststätten, Bierkellern, Freizeittipps und Brauereitouren
  • bierstrasse.de - Aischgründer Bierstraße, Informationen über Bier, Brauereien und die Region
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