| 일본 ((자)日本) | |
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| 마츠모토 성 | |
| 깃발 | |
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| 정보 | |
| 수도 | 도쿄 |
|---|---|
| 지역 | 377 835 km² |
| 인구 | 126 919 659 합. () |
| 밀도 | 335,91 서식처/km² |
| 국가의 형태 | 입헌 군주국 |
| 기타 언어 | 일본어 |
| 현금 | 엔(엔, 엔) |
| 종교 | 불교 신도 |
| 전기 | 100 V/50-60 Hz, 미국 플러그 |
| 전화번호 | 81 |
| 인터넷 접미사 | .jp |
| 흘러가는 방향 | 왼쪽으로 운전 |
| 축 | UTC 9 |
| 위치 | |
 35 ° 0 ′ 0 ″ N 136 ° 0 ′ 0 ″ E | |
| 공식 사이트 | |
| 관광지 | |
 | 경고 : 2019년 말부터, 신종 코로나바이러스로 인한 폐렴 발생. 일본에서 수백 건의 코로나바이러스 사례가 보고되었습니다. 외국 정부는 일본에 대해 긴급한 여행 주의보나 경고를 발령하지 않았지만, 일부에서는 고령자와 기존 건강 문제가 있는 사람들이 필수적이지 않은 일본 여행을 연기하는 것을 고려할 수 있다고 제안했습니다. 홋카이도 일본 정부는 국가 비상사태를 선포했고 일본 정부는 바이러스 확산을 억제하기 위해 몇 주 동안 시위와 공개 모임을 취소, 연기 또는 축소할 것을 촉구했습니다. 관광 명소는 폐쇄되거나 영업 시간이 단축될 수 있습니다. |
NS 일본 의 섬나라이다동아시아.
이해하다
'떠오르는 태양의 나라'는 과거와 미래가 만나는 나라다. 일본 문화는 천년에 걸쳐 있지만 최신 패션과 트렌드를 채택하고 만들어 냈습니다. 일본은 대조와 모순의 교과서적인 사례다. 많은 일본 기업이 산업을 지배하고 있지만 금융 신문을 믿는다면 일본은 파산 직전에 있는 것처럼 보입니다. 도시는 다른 곳과 마찬가지로 현대적이고 첨단 기술이지만 건물의 유리 외관 옆에서 황폐한 판잣집을 볼 수 있습니다. 일본에는 화려한 간판과 무시무시한 건물로 둘러싸인 웅장한 사원과 정원이 있습니다. 현대적인 고층 건물 내부에서 다다미 매트가 깔린 전통 방에 접근할 수 있는 미닫이 나무 문, 다도가 열리는 서예를 발견할 수 있습니다. 이러한 병치는 일본 여행을 거의 지루하지 않고 놀라움으로 가득 채워줍니다. 그럼에도 불구하고 일본은 종종 전통과 현대가 혼합된 국가로 간주되며 이러한 병치가 존재하지만 이 개념은 이제 구식입니다. 가부키자 극장의 유명한 파괴와 같은 역사적 건물의 파괴가 빈번하다는 것을 명심해야 합니다.
날씨
일본인은 사계절을 자랑스럽게 생각하지만(많은 사람들은 이 현상이 일본에만 있다고 생각합니다) 날짜를 자유롭게 선택할 수 있는 관광객은 봄이나 가을을 목표로 해야 합니다.
- 봄 일본을 방문하기 가장 좋은 시기 중 하나입니다. 기온은 덥지만 숨이 막히지 않고 비가 많이 내리지 않아 3~4월에 유명한 벚꽃 (사쿠라), 축제 및 축제 기간에 해당합니다.
- 여름 우울한 시작 우기 (로 알려진 쯔유 어디에 바유) 6월에 한증탕으로 변하고 7-8월에는 습도가 매우 높고 온도가 최고 40 ° C. 해결책은 다음으로 이동하는 것입니다. 홋카이도 북쪽이나 산에서 주부 그리고 도호쿠 더위를 피하기 위해. 그러나 장점은 불꽃놀이를 하기에 좋은 시간이라는 것입니다(화화 大会하나비 타이카이) 및 축제.
- 가을 9월에 시작되며 일본을 방문하기에 좋은 시기이기도 합니다. 온도와 습도가 다시 견딜 수 있게 되며 맑은 날이 잦습니다. 가을 색상은 다음과 같이 인상적일 수 있습니다. 사쿠라. 풍경, 특히 들판은 녹지와 꽃이 부족하여 더 칙칙합니다. 초가을에는 태풍 종종 일본 남부에 떨어지고 전체 지역을 움직이지 못하게합니다. 11월부터는 등장 가능성이 매우 낮아집니다.
- 겨울 스키를 타거나 온천을 즐기기에 좋은 계절이지만 일부 건물에는 중앙난방이 없기 때문에 내부가 끔찍할 때가 많습니다. 홋카이도와 일본 북부는 일반적으로 시베리아의 한랭한 바람으로 인해 눈이 내리고 있습니다. 또한 혼슈의 태평양 연안(대부분의 대도시가 위치한 곳)은 동해 쪽보다 겨울이 온화합니다. 교토에는 한 시간 거리에 눈이 내릴 수 있습니다. , 비가 내립니다. 오사카에서. 남쪽으로 향하다 오키나와 좋은 탈출구입니다.
이야기
인구
오랫동안 세계와 단절된 섬(중국과 한국을 제외하고)이었던 일본은 동종의. 인구의 거의 99%가 일본계입니다. 일본의 인구는 저출산과 낮은 이민으로 인해 2010년대부터 감소하기 시작했습니다. 가장 큰 소수는 한국인으로 약 100만 명이 강하며 많은 사람들이 3에서 왔다.이자형 또는 4이자형 세대. 또한 중국인, 필리핀인, 브라질인의 상당수가 일본계입니다. 널리 동화되었지만 거주하는 중국인 인구는 일본의 세 차이나타운에 모두 존재합니다. 고베, 나가사키 그리고 요코하마. 토착 소수 민족은 다음을 포함합니다. 아이누 에 홋카이도, 수세기에 걸쳐 점차적으로 북쪽으로 당겨졌고 오늘날 약 50,000명의 사람들이 살고 있으며(정확한 정의에 따라 숫자는 크게 다르지만) 섬의 주민들 류큐 (현오키나와).
일본인은 예의바른 것으로 유명합니다. 많은 일본인들은 그들의 나라를 방문하는 것을 기쁘게 생각하며 길을 잃은 낯선 사람들에게 믿을 수 없을 정도로 도움을 줍니다. 젊은 일본인들은 종종 낯선 사람을 만나고 친구를 사귀는 데 매우 관심이 있습니다. 일본인(보통 이성)이 공공 장소에서 당신에게 다가가서 어색한 영어로 대화를 시작하려고 해도 놀라지 마십시오. 반면에 많은 사람들은 낯선 사람을 대하는 데 익숙하지 않습니다(가이진외인, 또는 가장 정치적으로 올바른 가이코쿠진외인) 의사소통을 더 자제하고 꺼려합니다.
분명히 외국인 방문객은 대도시를 제외한 일본의 많은 지역에서 드문 일이며 매장에 들어서는 것이 분명히 직원을 당황하게 만들고 배경으로 빠져들게 만드는 경우를 보게 될 것입니다. 인종 차별주의나 외국인 혐오증으로 받아들이지 마십시오. 그들은 단지 당신이 그들에게 영어로 접근하려고 하는 것을 두려워하고 그들이 이해하거나 반응할 수 없기 때문에 당황할 것입니다. 미소와 곤니치와 ("안녕하세요")는 종종 도움이 됩니다.
문화
- 다음을 참조하십시오. 일본의 무형문화유산
일본은 역사를 통틀어 개방과 고립의 기간을 경험했습니다. 따라서 그 문화는 독특합니다. 오랜 역사 동안 중국 문화권에 속해 있었기 때문에 일본 문화에는 중국의 영향이 뚜렷하게 나타나며, 이는 일본 고유의 관습과 완벽하게 혼합되어 일본 고유의 문화를 탄생시켰습니다. .
에도 시대 일본 문화는 유교의 영향을 많이 받았습니다. 도쿠가와 막부는 상부에 쇼군, 그 아래에 부하, 그 아래에 다른 사무라이가 있는 엄격한 계급 체계를 수립했으며, 그 다음으로 많은 평민 인구가 뒤따랐습니다. 평민은 사무라이에게 경의를 표해야 했고(그렇지 않으면 살해될 위험이 있음), 여성은 남성에게 복종해야 했습니다. 사무라이는 그들의 태도에서 '불명예보다는 죽음'을 예상했으며 일반적으로 자신의 내장을 제거하여 자살했습니다.切腹, 세푸쿠) 부끄러움 속에 사는 것보다. 1868년 메이지 유신으로 에도 시대는 끝났지만 그 유산은 여전히 일본 사회에 남아 있습니다. 명예는 일본 사회에서 여전히 중요한 개념으로 남아 있으며 직원은 상사에게 맹목적으로 복종해야 하며 여성은 평등한 대우를 위해 계속 투쟁합니다.
일본인은 그들의 유산과 문화에 큰 자부심을 갖고 있으며 수백 년 전으로 거슬러 올라가는 많은 고대 전통을 고수합니다. 동시에 그들은 최첨단 기술에 집착하는 것 같으며 일본 소비자를 대상으로 하는 것은 다른 국가보다 몇 년 앞서는 경우가 많습니다. 전통과 초현대의 이러한 대조는 종종 방문객의 흥미를 끌며 많은 사람들이 첫 방문 후 다시 그것을 경험하기 위해 돌아옵니다.
휴가
일본에서 가장 중요한 명절은 새해 (오 正月오쇼가츠), 12월 30일부터 1월 3일까지 대부분의 국가 활동이 중단됩니다. 일본인들은 가족들에게 돌아가고(교통 혼잡을 야기함) 축제 음식을 먹고 자정에 이웃 사원을 방문하여 서로 새해 복 많이 받으세요. 많은 일본인들은 다른 나라로 가기도 하고 비행기 값이 비싼 경우가 많습니다.
3월과 4월에 일본 사람들은 축하하기 위해 떼를 지어 나갑니다. 하나미 (화 見, 침대. 공원에서 소풍과 술을 즐기는 축제인 "꽃 구경")을 관찰하는 모습으로 교묘하게 위장한 꽃이 만발한 벚꽃 (桜사쿠라). 유명하고 덧없는 개화의 정확한 시기는 해마다 다르며, 일본의 TV 채널은 강박적일 때까지 육지를 가로질러 남쪽에서 북쪽으로 진행되는 과정을 추적합니다. 최고의 장소 사쿠라 교토처럼 관광객들로 붐빕니다. 의 피크 하나미 종종 4월 1일에 학교 및 회계 연도 시작과 일치합니다. 이는 많은 사람들이 이동하고 대도시에 호텔이 가득 차 있음을 의미합니다.
일본에서 가장 긴 휴가 기간 동안 황금 연휴 (4월 29일 ~ 5월 5일), 같은 주에 4개의 공휴일이 있고 사람들이 선을 넘을 때. 기차는 붐비고 항공편과 호텔은 평소보다 몇 배나 비싸서 일본 여행을 하기에는 불리하지만 골든위크 전후 몇 주가 좋은 선택입니다.
여름은 참을 수 없는 더위와 습기로부터 사람들의 주의를 분산시키기 위해 고안된 일련의 축제를 제공합니다. 지역 축제(祭마츠리) 및 인상적인 불꽃놀이 대회(화화하나비) 전국. 칠석 (七夕), 7월 7일(일부 지역에서는 8월 초)은 연인들이 서로를 볼 수 있는 유일한 날짜라는 전설을 기념합니다.
가장 큰 여름 축제, 오봉 (오 盆), 동일본(동일본)에서 7월 중순에 개최간토) 및 서쪽에서 8월 중순(간사이) 조상의 영혼을 기립니다. 모두가 마을 무덤을 방문하기 위해 집으로 돌아가고 교통 수단은 혼잡합니다.
휴가
2020년 공휴일 조정 올림픽 기간 동안 혼잡을 줄이기 위해 일본 정부는 2020년 공휴일을 다음과 같이 조정했습니다.
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- 1어 1 월 - 새해 (간짓수元日 금 장갑元旦 )
- 1월 2-3일 - 연말연시(공휴일)
- 2이자형 1월의 월요일 - 성년의 날(세이진 노 하이성인의 날)
- 2월 11일 - 건국기념일(켄코쿠 키넨 노 하이建國 記念의 日)
- 2월 23일 - 황제의 생일(텐노 탄조비 天皇 誕生 日)
- 춘분 (슌분 아니 안녕春分의 日, 3월 20-21일경)
- 4월 29일 - 쇼와 축제(쇼 노 하이昭和 日) - 첫 번째 공휴일 황금 연휴
- 4월 30일 - 쇼와 축제(쇼와 축제가 일요일인 경우)
- 5월 3일 - 개헌기념(켄포 킨넨비憲法 記念日)
- 5월 4일 - 자연축제(미도리 노 하이み ど り의 日)
- 5월 5일 - 어린이 날 (코도모 노 하이こ ど も 의 일) - 마지막 공휴일 황금 연휴
- * 3이자형 7월의 월요일 - 바다의 날(우미노 안녕海の日)
- * 8월 11일 - 산의 날(야마노 안녕山の日)
- 3이자형 9월 월요일 - 노인의 날(케이로 노 하이敬老 의 일)
- 추분 (슈분 아니 안녕, 秋分의 日, 9월 22~23일경)
- * 2이자형 10월 월요일 - 체육대회(타이쿠 노 하이体育의 날)
- 11월 3일 - 문화의 날(문카 노 하이문화의 날)
- 11월 23일 - 노동절(긴로 칸샤 노 하이勤 労 感謝 の 日)
- 12월 24일 - 천황의 생일(쇼와 축제가 일요일인 경우)
- 12월 31일 - 새해
춘분과 같은 음력 축제는 하루나 이틀 정도 차이가 날 수 있습니다. 주말에 해당하는 공휴일은 다음 월요일(또는 그 다음 공휴일)의 공휴일입니다. 대부분의 일본인은 새해 전날, 골든 위크 및 오봉 휴일에 추가로 휴가를 낸다는 것을 알아야 합니다. 가장 중요한 휴일은 설날이어서 많은 상점과 레스토랑이 이 기간 동안 최소 2일 동안 문을 닫습니다. 하지만 편의점은 여전하고, 많은 사찰에서 송년회를 하기 때문에 음식을 찾는 것은 결코 어렵지 않다.
일본 달력
일본인은 그레고리력을 자주 사용하지만, 운송 일정 및 상점 영수증을 포함하여 천황의 통치 날짜를 기준으로 한 연도 계산도 자주 사용됩니다. 현재 시대는 레이와 (令和) 1일부터 시작어 2019년 5월 나루히토 일왕 즉위 국화. Reiwa 2는 2020년에 해당하며 연도는 "R2" 또는 "2"로 쓸 수 있으므로 "2/4/1"은 1입니다.어 2020년 4월. 나루히토 즉위 원년, 1세부터어 2019년 5월 ~ 12월 31일을 "레이와 간넨"(令 和 元年).
서부 그레고리력도 잘 이해되고 자주 사용됩니다. 일본은 1873년부터 그레고리력에 따라 축제를 기념해 왔으며 일부 축제를 제외하고 더 이상 중국 달력을 사용하지 않습니다. 류큐 제도.
종교
일본에는 두 가지 지배적인 종교 전통이 있습니다. NS 신토 (신도)는 전통적인 일본의 고대 정령숭배 종교입니다. NS 불교 (仏教, 북쿄)는 약 1,200년 전에 일본에 소개되었습니다. NS 기독교 (키 리 스트 教키리스토쿄)은 봉건시대에 유럽 선교사들에 의해 소개되어 널리 박해를 받았으나 지금은 인정되고 있으며, 소수의 일본인이 기독교인으로 서일본에 집중되어 있다.
일반적으로 일본 인구는 특별히 종교가 없습니다. 불교 철학의 영향을 많이 받고 정기적으로 신사와 절을 방문하여 동전을 바치고 묵념을 하는 반면, 종교적 믿음과 교리는 기껏해야 평범한 일본인의 삶에서 작은 역할을 합니다. 따라서 인구의 몇 퍼센트가 불교도인지 신도인지, 심지어 기독교인인지 나타내는 것은 불가능합니다. 유명 여론조사에 따르면 일본은 80%가 신도다. 그리고 80%는 불교도이고 또 다른 자주 인용되는 격언에 따르면 일본인은 일생 동안 신도이지만(결혼과 축제는 일반적으로 신도이기 때문에), 죽을 때는 불교도입니다(장례식은 일반적으로 불교 의식을 사용합니다). 불교나 신도 모두 배타성을 요구하지 않으므로 대부분의 일본인은 두 종교를 혼합하여 실행합니다. 기독교는 거의 독점적으로 상업적인 상황에서 존재합니다. 계절에 따라 다양한 산타클로스, 크리스마스 트리 및 기타 비종교적 크리스마스 상징이 대도시 지역의 쇼핑몰에서 코를 드러냅니다. 마찬가지로 사제 배우가 있는 가짜 교회에서 하는 서양식 결혼식이 유행하고 있다.
동시에 신도와 불교는 국가의 역사와 문화 생활에 큰 영향을 미쳤습니다. 신도 종교는 땅의 정신에 초점을 맞추고 고대 숲의 중심부에 있는 나라의 멋진 정원과 평화로운 신사에 반영됩니다. "토리이" 포털(↑) 간단하게, 당신은 신도 관습과 스타일에 대해 배웁니다. 광장에 흰 종이가 걸려 있는 공터가 보이면 그 부지를 새 건물에 헌납하는 신도 의식입니다. 일본의 불교는 수세기에 걸쳐 여러 방향으로 퍼졌습니다. 니치렌(일 蓮)는 불교 신앙의 가장 큰 분파입니다. 서양인들은 아마도 선불교에 대해 가장 잘 알고 있을 것입니다(禅), 일본에서 도입된 14이자형 그리고 15이자형 수세기. 선은 중세 일본의 미학적, 도덕적 감성을 반영하여 화훼(生け 花꽃꽂이), 다도, 도자기, 그림, 서예, 시 및 무술. 수년에 걸쳐 신도와 불교는 상당히 얽혀 있습니다. 당신은 도시, 마을 및 사람들의 삶에서 나란히 그들을 찾을 수 있습니다. 찾는 것이 전혀 이상하지 않다. 도리이 정교한 불교 사원 앞에서 고립된 신도(お 寺, 오테라).
NS 종교 건물 관광객들에게 인기있는 장소이며 관련 종교는 일반적으로 이름으로 알아볼 수 있습니다.
- 불교와 관련된 사람들은 사원. 그들의 일본 이름은 종종 한자로 끝납니다 "사 »발음되는 것 -테라 어디에 -지, 또는 한자로도 "陰 "발음 -입력.
- 신도와 관련된 것들은 성역, "로 끝날 수 있는 이름이 있어야 합니다.신사 » (-진자) 또는 "신궁 » (-진구).
지역
군도는 주요 섬으로 구성되어 있습니다(혼슈), 세 개의 다른 큰 섬(홋카이도, 시코쿠, 큐슈) 및 오키나와를 포함한 몇 개의 작은 섬.
그것은 전통적으로 9개의 지역으로 나뉘며 그 자체는 현으로 분할됩니다(이 중 절반 이상이 수도와 동일한 이름을 가짐). 북쪽에서 남쪽으로:
.png/400px-Japan_regions_map_(fr).png) 일본 지도 |
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도시
- 1 도쿄 (동경) (지역 간토, 섬의 동쪽 해안에 혼슈) – 수도이자 주요 금융 중심지인 현대적이고 인구 밀도가 높습니다.
- 2 히로시마 (広島) (지역 주고쿠, 북쪽 해안에 있는 혼슈 섬에서 세토 내해) – 최초의 원자폭탄으로 파괴된 유적이 있는 항구 도시.
- 3 가나자와 (金沢) (지역 주부, 혼슈 섬의 중앙, 서해안) – 보존된 역사 지구에서.
- 4 교토 (京都) (지역 간사이, 혼슈 섬 한가운데) – 사원과 불교 정원이 있는 고대 수도이자 문화 수도.
- 5 나가사키 (長崎) (섬의 북서쪽에 큐슈) – 중국, 일본, 유럽의 영향이 독특하게 혼합된 고대 항구 도시.
- 6 나라 (奈良) (지역 간사이, 교토의 바로 남쪽, 혼슈 섬 한가운데) – 많은 불교 사원과 역사적인 건물이 있는 통일 일본의 첫 번째 수도.
- 7 오사카 (大阪) (혼슈 섬의 중앙에 있는 간사이 지방) – 역동적인 대도시.
- 8 삿포로 (札幌) – 눈 축제로 유명한 홋카이도에서 가장 큰 도시.
- 9 센다이 (仙台) (혼슈 섬 북쪽) – 가로수길과 숲이 우거진 언덕으로 인해 숲의 도시로 알려진 도호쿠 지방에서 가장 큰 도시.
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기타 목적지
페이지를 봐 일본 3위 일본인 스스로가 높이 평가하는 장소와 장소, 일본에서 벗어난 트랙 전국의 매혹적이지만 덜 알려진 목적지를 선택하십시오.
- 1 데와 산잔 (出羽 三山) – 도호쿠 서해안의 순례자와 수행자가 자주 찾는 3개의 신성한 산.
- 2 일본 알프스 – 혼슈 중심부에 있는 일련의 높은 눈 덮인 산들.
- 3 미야지마 섬 (궁 시마; 이쓰쿠시마, 厳 島) – 근처의 작은 섬 히로시마, 그것으로 유명한 도리이 떠 있는 것과 그 성역
- 4 후지산 (富士山) – 눈 덮인 눈 덮인 화산이자 일본에서 가장 높은 봉우리(3 776 중)
- 5 고야산 (高野山) – 산꼭대기의 수도원 마을이자 신비로운 진언 불교의 중심지
- 6 사도 섬 (佐渡 ヶ 島, 사도가시마) – 금광과 지구 축하 축제로 유명한 망명지
- 7 시레토코 국립공원 (知 床 国立 公園 시레토코 고쿠리츠 공원) – 홋카이도 최북단의 광야
- 8 야에야마 제도 (八 重 山 列島, 야에야마 렛토) – 오키나와에서 가장 외딴 지역. 스펙타클한 다이빙, 해변, 정글 크루즈
- 9 야쿠시마 (屋 久 島) – 거대한 삼나무 숲의 아열대 섬, 인류의 세계 유산; 사슴과 원숭이, 높은 봉우리.
- 10 가마쿠라 (鎌倉) – 많은 사찰이 있는 일본의 옛 수도(동명 시대). 바다 근처에 위치하며,1 NS 도쿄 출신.
- 11 닛코 (일광) – 불교 사원과 신사 사원으로 유명한 작은 산간 마을.
- 12 다카야마 (고산) – 일본 알프스의 작은 역사 마을, 시라카와고
(유네스코 유산), 초가 지붕이 있는 집들이 있는 마을
토고
수속
 | 비자 제한: 16세 이상의 모든 외국인(정부 방문 및 일부 영주권자 제외)은 출입국 절차에서 지문과 사진을 디지털 방식으로 촬영해야 합니다. 그 다음에는 이민국 직원이 진행하는 간단한 인터뷰가 있을 수 있습니다. 이러한 절차가 거부될 경우 입국이 거부됩니다. |
- 일본
- 90일간 비자 면제
- 30일간 비자 면제
- 15일간 비자 면제
- 비자 필요
비자 규정 요약
- 무사증 입국: 15일, 30일, 90일 많은 국가. 일부 국가(스위스 포함)의 경우 법무부에 6개월 연장을 요청할 수 있습니다. 전체 체류 기간 동안 유효한 여권을 소지하는 것이 좋습니다.
- 환승 비자: 15 일
- 임시 방문 비자: 최대 90일(단기 체류 및 관광 또는 비즈니스 목적)
- 취업 비자: 최대 3 년
- 일반 비자: 최대 3년(학교 교육, 인턴십, 피부양자)
- 특별 비자: 최대 3년(장기체류)
당신은 연락할 수 있습니다일본 대사관 또는 영사관 자세한 내용은 가장 가까운.
- 일본대사관 홈페이지 – 프랑스어로 된 프랑스에 대한 정보.
외국인은 일반적으로 완료해야합니다 하선 양식 이민을 위해, 그리고 신고 용지 세관을 위해. 도착 시간을 절약하려면 비행기에서 작성하는 것이 좋습니다. 제공되지 않은 경우 기내 직원에게 요청할 수 있습니다. 특정 국가에서 온 사람들은 다음을 완료해야 할 수도 있습니다. 격리 양식.
단기체류비자 이외의 것으로 일본에 입국하는 분은 「재류카드」(在 留 カ ー 드, zairyū-kādo) 입국 후 90일 이내에 "외인 카드"로 통칭되며 여권 대신 항상 소지하십시오. 90일 이하로 체류하는 사람들은 이러한 절차를 완료할 수 있지만 필수는 아닙니다. 재입국 허가증이 없는 한 일본을 떠날 때 카드를 반납해야 합니다.
일본에서는 다른 많은 서구 국가보다 의약품 및 마약 관련 법률이 더 엄격하기 때문에 세관에서 불쾌한 놀라움이 될 수 있습니다. 다른 나라에서 합법화된 많은 일반의약품 및 처방약은 일본에서 허용되지 않습니다. 무지는 핑계로 간주되지 않으며 잡히면 투옥되고 추방될 것으로 예상할 수 있습니다. 보기 위해 일본 세관 홈페이지 자세한 내용은 가까운 일본 대사관 또는 영사관에 문의하십시오.
- 일부 비처방약, 특히 슈도에페드린 (Actifed, Claritin-D, Sudafed, Vicks 흡입기) 및 코데인 (일부 기침약)은 일본에 반입할 수 없습니다.
- 예를 들어, 일본의 감기약인 Benza-Block L에는 개인이 살 수 없다는 제한이 있는 슈도에페드린이 포함되어 있습니다. 약국에서는 한 번에 한 상자만 가져올 수 있습니다.
- 특정 처방약(주로 강력한 진통제)도 금지됩니다. 처방전이 있더라도, 약칸 쇼메이 (약물 증명서), 일반적으로 취득하는 데 1-2주가 소요됩니다. 일부 의약품은 추가 수입/수출 증명서가 필요할 수 있습니다.
- 다음과 같은 약이 들어 있는 주사기를 수입하려면 허가가 필요할 수도 있습니다.에피펜.
- 치료에 사용되는 대부분의 의약품 ADHD Concerta와 Strattera를 제외하고는 완전히 불법입니다.
- 에 기반한 제품 대마초 그리고 도심 / THC, 세계의 일부 지역에서 소비가 증가하고 있는 일본에서도 불법입니다.
한때 일본에서 항상 여권을 소지해야 합니다. 무작위 검사를 받지 않고 적발되면(나이트클럽 습격은 드물지 않음) 누군가가 수집할 수 있을 때까지 억류됩니다. 처음으로 사과하는 사람은 일반적으로 경고를 받고 도망갑니다. 200 000 엔화.
신뢰할 수 있는 여행자 프로그램
비즈니스, 관광 또는 가족 방문을 위해 일본을 자주 여행하는 외국인은 혜택을 받을 수 있습니다. 일본 공인 여행자 프로그램 출입국 관리소에서 관리합니다. 이 서비스를 이용하려면 다음 기준을 모두 충족해야 합니다.
- 지난 12개월 동안 두 번 일본을 방문했습니다.
- 일본과 무비자 입국 협정을 맺은 국가의 여권을 소지하고 계신 분
- 일본에서 추방된 적이 없다
- 대기업에서 풀타임으로 일하거나 일본 정부나 일본 기업과 관련된 사업에 오십시오. 미국 시민이거나 Global Entry(동등한 미국 프로그램) 회원인 경우 이 기준이 필요하지 않습니다.
이 프로그램의 참가비는 2 200 엔화. 승인되면 3년 또는 여권 만료일(둘 중 더 빠른 날짜)까지 유효한 등록 사용자 카드를 받게 됩니다. 하네다공항, 나리타공항, 주부공항, 간사이공항에서 입국심사대를 거치지 않고 자동입국심사대를 이용하실 수 있습니다.
En avion
Le Japon est principalement accessible par un petit nombre d'aéroports internationaux. Un bon nombre de compagnies les dessert le plus souvent via leur hub. Une fois au Japon, vous pourrez soit changer pour un vol domestique (ce qui fera au total 1 à 3 vols), soit utiliser les transports terrestres. Les principaux aéroports internationaux accueillant des compagnies européennes sont:
- L'aéroport international de Narita à 40 min-1 h à l'est de Tokyo, accueillant le plus grand nombre de vols internationaux au Japon. En 2017, plus de 40 millions de passagers ont transité par l'aéroport de Narita. Desservi notamment par Air-France (Paris–Charles de Gaulle), Alitalia (Milan–Malpensa, Rome–Fiumicino), British Airways (London–Heathrow), Finnair (Helsinki), Iberia (Madrid, à partir d'octobre 2016), KLM (Amsterdam), Lufthansa (Francfort), Scandinavian Airlines (Copenhague), Swiss (Zurich). Cet aéroport comporte 3 terminaux. Le terminal 1, le plus pratique, accueil principalement des touristes internationaux. Le terminal 2, lui, organise des vols domestiques en direction et en provenance d'Asie. Quant au terminal 3 (le plus récent), il s'occupe principalement des vols low-cost.
- L'aéroport de Haneda à 30 min au sud-ouest de Tokyo, l'aéroport le plus fréquenté du Japon. Jusqu'à peu dédié essentiellement aux vols domestiques, il s'est développé et bascule vers l'international. D'ici la mi-2020, il disposera d'un réseau important de vols internationaux vers des destinations qui connaissent un fort trafic d'affaires. Parmi les compagnies le desservant: Air France (Paris–Charles de Gaulle), British Airways London–Heathrow, Lufthansa (Francfort, Munich).
- L'aéroport du Kansai, au sud d'Osaka: Air-France (Paris–Charles de Gaulle), Finnair (Helsinki), KLM (Amsterdam), Lufthansa (Francfort)
- L'aéroport international du Chūbu, près de Nagoya: Finnair (Helsinki), Lufthansa (Francfort)
Depuis l'Europe, compter environ 12 h en vol direct (en tenant compte du fuseau horaire: 21 h à l'aller, 5 h retour).
Les compagnies nationales All Nippon Airways (ANA) et Japan Airlines (JAL) desservent également une variété de destinations à travers le monde. Si la qualité de leur service est très bonne, le prix de leurs vols est parmi les plus élevés.
En bateau
Corée du Sud
- Des ferrys depuis Busan, la 2e ville de Corée du Sud, sont une alternative à l'avion, la liaison pour Fukuoka étant un moyen particulièrement rapide et pratique de faire le trajet entre les deux pays. JR Kyushu Ferry exploite un service hydroptère plusieurs fois par jour (3 h - 3 h 45). Pour Shimonoseki, le Kanbu Ferry a un service quotidien. Pour Osaka, Pan Star Line propose un service trois fois par semaine. L'île de Tsushima est la partie du Japon la plus proche de la Corée du Sud et des excursions d'une journée à partir de Busan sont pratiques.
- DBS Cruise Ferry propose un service entre Donghae (Corée) et Sakai Minato.
Chine
- Shanghai-Osaka/Kobe: Japan-China Ferry, service hebdomadaire alternant entre Kobe et Osaka.
- Tianjin-Kobe: China Express Line, service hebdomadaire.
- Suzhou-Shimonoseki: Shanghai-Shimonoseki Ferry, trois fois par semaine.
Taiwan
- Keelung (Taiwan)-Ishigaki/Naha: Star Cruises propose des croisières uniquement en haute saison estivale (mai - juil.), mais les tarifs aller simple ne sont généralement pas disponibles.
Russie
- Sakhalin-Wakkanai: Heartland Ferry. Service suspendu oct. - avr. à cause de la glace.
- Vladivostok-Sakai Minato: DBS Cruise Ferry via Donghae, Corée du Sud.
En voiture
Pour ceux que rien n'effraye, l'importation d'un véhicule est soumise à la possession du carnet de passage en douane.
Les formalités ne s'arrêtent pas là car le véhicule doit subir certaines mises aux normes avant le passage obligatoire au contrôle technique japonais. Une ré-immatriculation locale est également à effectuer afin de pouvoir utiliser votre propre monture sur le territoire nippon.
Circuler
Le Japon possède un des meilleurs réseaux de transport, et se déplacer se fait habituellement sans difficulté, le train étant de manière écrasante l'option la plus populaire. Les trains ne sont jamais en retard ou alors très peu (le personnel peut distribuer alors aux employés des certificats de retard pour leurs supérieurs hiérarchiques!). Les retards moyens des trains japonais se mesurent généralement en secondes. Ils sont sûrement un des systèmes de transport les plus propres au monde. Bien que se déplacer au Japon soit onéreux par rapport aux autres pays asiatiques, il existe un certain nombre de cartes permettant de limiter les dégâts.
Pour se démêler parmi les horaires et les tarifs, plusieurs sites permettent de calculer des itinéraires:
- le site Hyperdia(en) calcule à la minute près les trajets incluant les correspondances en train, métro, bus et avion. Ses options permettent notamment de spécifier finement le type de transport (par exemple en excluant les trains incompatibles avec le JR-Pass, voir ci-dessous). Attention, le site utilise les horaires normaux et ne tient pas compte des perturbations exceptionnelles.
- Jorudan(en) propose un service similaire, mais avec moins d'options de recherche.
- Google Maps peut donner des indications détaillées sur les trains et les bus, y compris les numéros des quais, et donne les trajets (notamment à pied) depuis et vers des points arbitraires (et pas seulement des gares). Par contre il a moins d'options de recherche, ce qui le rend plus utile sur place que pour la planification avancée.
Attention, les résultats fournis par ces sites supposent souvent que vous trouverez rapidement votre quai en cas de correspondance et que vous n'avez pas à vous arrêter acheter un billet à une gare intermédiaire (vous pourriez devoir le faire si vous changez pour un train d'une autre compagnie). Les résultats indiquent parfois les quais de départ et d'arrivée, ce qui peut être une information à noter très utile, surtout si votre correspondance a lieu dans une très grande gare.
Des horaires papier en japonais comprenant simplement les trains limited express, de nuit et à grande vitesse (Shinkansen) est disponible dans les bureaux à l'étranger de l'Office National du Tourisme Japonais (JNTO). Les horaires en anglais sont disponibles sur les sites Internet de JR Hokkaido, JR East, JR Central et JR Kyushu.
Les horaires pour les Shinkansen Tokaido, San'yo et Kyushu sont également disponible en anglais sur Tabi-o-ji, permettant des rechercher les trajets compatibles avec le JR Pass.
Dans la majeure partie du Japon, les adresses utilisent un schéma hiérarchique très différent des adresses occidentales. La plupart des routes n'ont pas de nom. Au lieu de cela, les villes sont divisées en quartiers avec des noms, qui sont divisés en districts numérotés (丁目 chōme), qui sont subdivisés en blocs de rues numérotés. Les adresses sont écrites dans l'ordre du plus grand au plus petit. Par exemple, une adresse se terminant par 名駅4丁目5-6 ou 名駅4-5-6 serait dans le quartier de Meieki (名駅), district 4, bloc 5, maison 6. Les adresses sont généralement écrites en français comme « Meieki 4-5-6 » ou « 4-5-6 Meieki », même si la poste recommande « 5-6 Meieki 4-chome » qui porte à confusion. Des numéros supplémentaires peuvent être ajoutés pour le numéro de l'étage ou de la salle.
Les chiffres pour les districts, les blocs et les maisons ne sont souvent pas séquentiels; ils sont généralement affectés chronologiquement, au moment de la construction des bâtiments ou basés sur la distance du centre-ville. Des petits panneaux près des coins de rue affichent l'arrondissement/quartier et le district (comme 上目黒2丁目, Kamimeguro 2-chōme); ils comportent souvent le numéro du bloc, mais parfois non, auquel cas les panneaux sont très peu utiles puisqu'un district peut compter une dizaine de blocs ou plus. L'entrée d'un bâtiment indique généralement le numéro de bloc et de maison (comme 3-4, parfois écrit 3番4号), mais pas celui de district.
L'absence de noms de routes rend difficile l'orientation ; les cartes et surtout la navigation par sattelite sont une bénédiction au Japon. Une minute passée à vérifier une carte peut vous éviter une demi-heure de marche sans but.
- La plupart des lieux sont décrits en termes de distance de marche de la gare la plus proche, et par rapport aux repères locaux. Les cartes de visite ont très souvent des petites cartes imprimées à l'arrière pour rendre la navigation plus facile (du moins si vous pouvez lire le japonais).
- De nombreuses gares ferroviaires ont des plans des alentours qui peuvent vous aider à trouver une destination si elle est assez proche de la gare.
- Les petits postes de police (交番kōban) ont également des cartes détaillées des alentours; aller à un kōban pour demander votre chemin est parfaitement normal (c'est pourquoi ils sont là), bien que les policiers en général ne pratiquent pas beaucoup l'anglais. Pour le touriste, préparer à l'avance des plans (avec des sites comme Google Maps ou ceux de vos hôtels) peut épargner bien des soucis.
- Google Maps est très précis au Japon, il montre même l'intérieur des bâtiments. Toutefois, il ne peut pas être utilisé hors ligne (vous devez disposer d'une connexion Internet), et il peut parfois mal interpréter une adresse et vous conduire au mauvais endroit.
Notez que le décompte des étages se fait comme aux États-Unis: le rez-de-chaussée est appelée « 1er étage » (ce guide utilise la notation japonaise, sauf erreurs).
Cartes sans contact
Une des premières choses que devrait faire n'importe quel visiteur au Japon voulant emprunter les transports en commun devrait être d'obtenir une carte sans contact (スマートカード, sumāto kādo), aussi appelée IC card (ICカード, ai shī kādo ) ou jōsha kādo (乗車カード, « carte d'embarquement »). Les tarifs sont ainsi calculés de manière complètement automatique quelle que soit la complexité du trajet et quel que soit le nombre de correspondances, vous avez juste à passer la carte près des capteurs au début et à la fin du trajet. En plus des transports en commun, les cartes sans contact sont de plus en plus utilisées pour toutes sortes de paiements électroniques, et donc elles peuvent être utilisées à des distributeurs automatiques de boissons et autres, dans des supérettes, des fast-foods, etc… Ces cartes sont également acceptées au lieu des billets papier pour certains trains grande-vitesse lorsque les trajets sont achetés en ligne à l'avance.
Les dix principales cartes énumérées ci-dessous sont totalement interchangeables, ce qui signifie que vous pouvez obtenir une carte dans n'importe quelle grande ville et l'utiliser dans pratiquement tout le pays, les principales exceptions étant Shikoku et Okinawa. Par région, du nord au sud, on trouve: Kitaca (Hokkaido), Suica (Kantō et Tōhoku), PASMO (Tokyo), TOICA (Chūbu), manaca (Nagoya), ICOCA (Kansai et Chūgoku), PiTaPa (Kansai), SUGOCA (Kyūshū), はやかけん (Hayakaken; Fukuoka) et nimoca (Fukuoka).
On peut acheter ces cartes à l'importe quel guichet de gare, dont ceux des aéroports et à de nombreux distributeurs automatiques pour une caution de 500 JPY plus le montant duquel vous voulez la charger. Les cartes peuvent être rechargées à ces mêmes endroits. La caution et le montant restant peuvent être récupérés quand vous quittez le Japon, ou vous pouvez garder la carte pour votre prochaine visite étant donné qu'elles restent valident 10 ans.
Acheter des billets à l'ancienne Si pour une raison quelconque vous ne voulez pas d'une carte sans contact, vous pouvez toujours acheter des billets de train comme le faisait tout le monde auparavant. Les billets de train sont facturés à la distance parcourue, et donc il y aura toujours un plan au dessus des billetteries automatiques. Vers son centre, la gare courante porte habituellement l'indication « 当駅 » (tōeki) en rouge. Autour d'elle se trouvent toutes les autres gares auxquelles vous pouvez vous rendre, avec le tarif associé écrit en dessous d'elles. Les gares les plus proches ont les plus petits montants (par exemple, les gares les plus proches auront probablement environ 140 JPY, et les plus éloignées pourraient peut-être monter à 2 000 JPY). Tant que vous restez sur le même réseau, vous pouvez prendre n'importe quel itinéraire et prendre des correspondances sans frais supplémentaire. Pour acheter un billet, insérez des pièces ou des billets dans la machine. Alors que vous ajoutez de l'argent, les différents choix disponibles s'allumeront, correspondant au montant inséré. Normalement vous avez juste besoin d'un ticket normal pour le bon montant, mais pour certains trajets vous pourriez avoir besoin de payer un tarif de transfert ou une option spéciale. (Quelques astuces: le monnayeur est assez grand pour recevoir plusieurs pièces à la fois. Ils n'acceptent jamais les pièces de 1 JPY ou de 5 JPY), mais vous les rendront. Une astuce est de mettre toutes ses pièces dedans; la monnaie rendue sera toujours composée des plus grosses pièces possibles, réduisant la quantité de petite monnaie que vous transportez) Quand vous passez les portiques de billets, le vôtre vous sera rendu. Ne jetez pas le billet maintenant; vous devrez l'insérer à nouveau en passant les portiques de sortie à la fin de votre trajet. Si vous n'arrivez pas à trouver quel est le prix, achetez le billet au montant minimum et payez une fois à destination. Vous pouvez soit présenter votre billet au personnel près des portiques, ou alors régler le montant à la machine « Fare Adjustment » (ajustement de montant). Cherchez une petite machine près de la sortie, mais avant les portiques. Insérez votre billet au montant minimum et payez le montant indiqué sur l'écran. |
En bateau
Même si le Japon est un pays insulaire, les bateaux sont un moyen de transport étonnamment rare; en effet, toutes les grandes îles sont reliées entre elles par des ponts et des tunnels. Bien qu'il existe des ferrys longue distance reliant Okinawa et Hokkaidō à l'île principale, les tarifs sont généralement plus élevés que les billets d'avion à prix réduits et la possibilité de prendre avec soit sa voiture est à peu près le seul avantage.
Pour certaines petites îles, cependant, les bateaux pourraient bien être la seule possibilité pratique. les aéroglisseurs et des hydroptères sont rapides mais chers, avec des prix de l'ordre de 2 000-5 000 JPY pour un voyage d'une heure. Les cargos lents sont plus abordables, en règle générale de l'ordre de 1 000 JPY par heure en seconde classe, mais les départs se font rares. Il y a aussi quelques ferrys interurbains de courte distance abordables et pratiques, tel que celui entre Aomori et Hakodate.
Ces bateaux sont généralement divisés en classes, où la deuxième classe (２等nitō) est juste une étendue gigantesque de tatami, la première classe (１等ittō) vous offre un fauteuil confortable dans une grande salle commune et seule la classe spéciale (特等tokutō) vous procure une cabine privée. Des distributeurs automatiques et des restaurants simples sont généralement disponibles à bord, mais sur des trajets plus longs (en particulier en deuxième classe) le principal moyen de divertissement est l'alcool - ce peut être amusant si vous y êtes convié, mais moins si vous essayez de dormir.
En train
Pour plus d'informations, lisez la page principale : Voyager en train au Japon
Le Japon offre l'un des réseaux ferroviaires les plus efficaces au monde, dont le fleuron est le « Shinkansen » (新幹線) qui fut le premier train à grande vitesse au monde. Il peut être aussi parmi les plus compliqués où naviguer : par exemple, Tokyo a 13 lignes de métro, plusieurs sociétés ferroviaires rejoignant la banlieue et une ligne circulaire appelée « Yamanote » entourant le centre-ville.
Un touriste ayant prévu de beaucoup se déplacer à travers le pays devrait envisager d'investir dans un Japan Rail Pass. Celui-ci offre (à part quelques exceptions) des trajets illimités sur tout le réseau Japan Railway (JR) dont les Shinkansen, les trains express et les trains de banlieue. La réservation de sièges se fait sans frais aux comptoirs JR. Les prix démarrent à 29 110 JPY pour un passe adulte valide 7 jours consécutifs, le prix étant plus important pour les passes de 14 et 21 jours ainsi que pour les « Green Car » (première classe). En comparaison, un aller-retour entre Tokyo et Osaka coûte 27 240 JPY. Il en coûtera la moitié pour les enfants entre 6 et 11 ans. On peut utiliser ces passes à tous moments de l'année, mais mieux vaut acheter le sien avant d'arriver au Japon (vous recevrez un bon à échanger contre le passe proprement dit une fois au Japon). La JR a commencé à expérimenter la vente de ces passes sur le territoire japonais mais à un prix bien plus élevé.
Il y a également des passes régionaux et locaux proposés par les diverses compagnies JR (comme le JR East Rail Pass), tout comme par les métros et les compagnies dites privées. De nombreux billets à prix réduits sont également disponibles, comme le « Seishun 18 Ticket ».
Pour les distances courtes, vous pouvez acheter un billet à un distributeur. Il y a généralement au-dessus de ceux-ci une carte indiquant les gares situées sur la même ligne ou à proximité, ainsi que les tarifs pour s'y rendre. Si vous n'êtes pas sûr, vous pouvez acheter le ticket le moins cher à votre gare de départ et payer à votre arrivée le complément à une machine dédiée. Dans les villes ou régions importantes, vous pouvez également payer votre trajet avec une carte sans contact et seulement vous préoccuper de recharger son montant quand il devient bas.
Une partie de l'efficacité des trajets en train au Japon est due à sa ponctualité. Tous les services visent à se conformer strictement aux horaires prévus, et donc arrivez au moins un peu avant si vous connaissez l'heure de départ. Si vous avez prévu de sortir tard, pensez à regarder quand le dernier train quitte la gare la plus proche. Les trains et métros ne circulent généralement pas tard la nuit, étant donné que c'est souvent l'heure où la maintenance est faite. Attention, le dernier train pourrait ne pas aller jusqu'à bout de la ligne.
En avion
Le réseau Shinkansen du Japon étant excellent, prendre l'avion est généralement plus un luxe qu'une nécessité. Cela dit, l'avion reste le moyen le plus pratique pour atteindre les îles éloignées du Japon, notamment pour les liaisons entre l'île principale et Hokkaidō et/ou Okinawa. Prendre l'avion est également utile pour se déplacer dans Hokkaidō, peu peuplée et où le réseau Shinkansen est limité.
Près de Tokyo, l'aéroport de Narita accueille quelques vols intérieurs, mais la plupart partent de celui de Haneda (IATA : HND) au sud de la ville. De même, s'il y a quelques vols domestiques à l'aéroport international du Kansai, il y en a plus à celui d'Itami (IATA : ITM) au nord d'Osaka; celui de Kobe en accueille aussi quelques-uns. Pour circuler entre Narita et Haneda, ou bien entre l'aéroport du Kansai et celui d'Itami représente une trotte; par conséquent, comptez au minimum 3 h, et de préférence 4 h pour changer d'aéroport. L'aéroport de Chūbu, d'autre part, a de nombreux vols intérieurs et a été conçu pour des correspondances faciles.
Les prix courants pour les vols intérieurs sont élevés, mais des rabais importants sont disponibles en achetant à l'avance. Les deux plus grands transporteurs du Japon, Japan Airlines (JAL, 日本航空nihon kōkū) et All Nippon Airways (ANA, 全日本空輸zen nippon kūyu, ou juste 全日空zennikkū) proposent des tarifs spéciaux attractifs pour ceux résidant en dehors du Japon et achetant également des billets arrivant et repartant du Japon. Cela permet de prendre un certain nombre de vols domestiques n'importe où dans le pays pour environ 10 000 JPY (plus les taxes) l'un. C'est particulièrement une bonne affaire pour les trajets vers Hokkaido ou les îles reculées du sud de Okinawa. Attention, si vous réservez sur le site en français d'ANA, celui-ci pourrait vous proposer comme meilleures offres celles pour visiteurs étrangers, alors qu'en passant par le site japonais en anglais (en payant en yens) vous pourriez profiter de tarifs inférieurs disponibles pour une réservation longtemps à l'avance (plus de 75/55/45/… jours à l'avance).
- oneworld Yokoso/Visit Japan (JAL)
non valide en mars, août et décembre. 
achat en dehors du Japon dans une agence de voyage. – Le vol par lequel vous rejoindrez le Japon et en repartirez doit être assuré par une compagnie de l'alliance oneworld. 1 à 5 vols domestiques. - Welcome to Japan Fare (JAL) non valide en mars, août et décembre. environ 14 000 JPY par trajet ; achat en dehors du Japon dans une agence de voyage. – Le vol international peut être assuré par n'importe quelle compagnie. Au minimum 2 vols domestiques et jusqu'à 5.
- Japan Explorer Pass (JAL) pas de période de restriction. achat en ligne, non-remboursable. – Le vol international peut être assuré par n'importe quelle compagnie. 1 à 5 vols domestiques.
- Visit Japan (ANA) non valide en mars, juillet, août et décembre. achat en dehors du Japon dans une agence de voyage. – Le vol international peut être assuré par n'importe quelle compagnie. 2 à 5 vols domestiques. Le premier vol doit être réservé lors de l'achat des coupons hors du Japon.
- ANA Experience JAPAN achat en ligne. – Le vol international peut être assuré par n'importe quelle compagnie. Pas de limite de nombre de vols. Nombre de sièges limités par vol pour cette offre.
non valide en mars, août et décembre
achat en dehors du Japon dans une agence de voyageLes transporteurs à bas prix ont commencé à prendre de l'ampleur au Japon au niveau des vols domestiques. Parmi les nouveaux arrivants se trouvent Jetstar Japan, Peach Aviation, Vanilla Air (anciennement Air Asia Japan) et Fuji Dream Airlines. Parmi les transporteurs à bas-coûts vétérans: Skymark Airlines, StarFlyer et Air DO. Certaines de ces compagnies proposent des réservations en ligne en anglais (pas Fuji Dream et StarFlyer). StarFlyer propose un tarif réduit de 7 000 JPY-9 000 JPY par vol pour les étrangers sur certains itinéraires. Attention, ces compagnies peuvent ne pas intégrer dans leur tarif de base de bagage en soute, et si vous passez par un site web de réservation externe, celui-ci pourrait ne pas vous donner la possibilité d'acheter cette option en supplément.
ANA, JAL et leurs filiales proposent une carte « stand by » spéciale, la carte Skymate, aux jeunes passagers (jusqu'à l'âge de 22 ans). Avec celle-ci, les passagers peuvent prendre un vol ayant des places libres pour la moitié du tarif normal, ce qui est généralement moins qu'un billet de train express équivalent. On peut obtenir la carte à n'importe quel guichet JAL ou ANA avec une photo de format passeport en payant une seule fois 1 000 JPY.
Si vous effectuez un vol intérieur au Japon (par exemple de Tokyo à Osaka), ne soyez pas surpris si un Boeing 747 ou 777 est utilisé pour le vol court de 50 min que vous avez réservé. Le Japon est bien connu comme étant le seul pays au monde à utiliser des avions gros porteurs pour les vols intérieurs courts d'une heure et moins, principalement sur l'itinéraire Tokyo-Osaka.
En autocar
Les autocars longue-distance (高速バスkōsoku basu; ハイウェイバスhaiwei basu, « highway bus ») relient un grand nombre de villes sur des trajets également couverts par les trains, mais à des prix nettement inférieurs. Cela prend par contre beaucoup plus longtemps que le Shinkansen. En particulier, la grosse concurrence sur l'itinéraire entre Tokyo et le triangle Kyōto-Osaka-Kobe a fait chuter les prix, qui peuvent démarrer à 3 500 JPY l'aller. Il y a une multitude d'opérateurs, dont Star Express et Willer express, Kansai Bus, ainsi que les entreprises du groupe JR. Les billets peuvent être achetés au point de départ ou, pour ceux pratiquant un peu le japonais, aux supérettes et sur internet. Un nombre restreint mais croissant de sociétés propose des réservations en ligne en anglais et dans plusieurs autres langues.
Beaucoup d'entre eux sont des trajets de nuit (夜行バスyakō basu), vous permettant d'économiser une nuit d'hébergement. Cela peut valoir le coup de payer plus cher pour avoir un meilleur siège; n'oubliez pas que c'est moins amusant de faire du tourisme après une nuit blanche. Cherchez les offres « ３列シート » (sanretsu shiito), voulant dire qu'il n'y a que trois sièges par rangée au lieu de quatre. Les autobus interurbains ont généralement beaucoup moins de place pour les jambes que les trains interurbains, et donc pour les passagers de plus d'1,75 m cela peut être inconfortable.
Il y a maintenant plus de bus proposant des sièges premium plus luxueux. Ces sièges sont plus grands, offrent plus d'espace pour les jambes, et sont en nombres plus restreints (avec seulement quelques sièges attribués dans l'ensemble un bus). Parmi ces offres ont trouve les sièges du bas des Premium Dream des JR Bus, et les sièges Cocoon de Willer Express. Attendez-vous à payer environ 10 000 JPY pour un tel siège sur un trajet de nuit entre Tokyo et le Kansai.
Comme leurs homologues des chemin de fer, quelques autobus de nuit peuvent être réservés aux femmes (comme le Ladies Dream Osaka entre Tokyo et Osaka).
Passes
L'opérateur de bus Willer Express propose un Japan Bus Pass pour circuler sur leur réseau d'autocar. Il est disponible à la fois pour les Japonais et les étrangers, mais doit être acheté à l'extérieur du Japon. Le coût d'un Bus Pass est de 10 000 JPY pour 3 jours ou 15 000 JPY pour 5 jours. Les jours de voyage sont non-consécutifs, mais les passes doivent être utilisés dans un intervalle de deux mois. Vous êtes limité à un maximum de deux trajets en autocar par jour et vous ne pouvez pas circuler à deux reprises sur un itinéraire sur la même journée. Les passes ne sont pas transférables et une pièce d'identité avec photo est nécessaire lors de la montée dans les autobus.
Si vous avez du temps à revendre, que vous voulez visiter plusieurs grandes villes lors d'un même voyage, et que le temps passé dans les autobus ne vous dérange pas (y compris pour y dormir), cela vaut le coup de considérer le Bus Pass. Plus vous faites de trajets, plus le passe sera rentable. Le prix peut descendre jusqu'à 1400-1 600 JPY par trajet.
Utiliser le Bus Pass a quelques petits inconvénients: vous ne pouvez emprunter que les bus ayant quatre places par rangée, alors qu'il y a des offres avec trois sièges (voir ci-dessus). 일본의 주요 공휴일(연말연시, 골든위크, 오봉)과 일부 주말에는 버스패스를 사용할 수 없습니다.
그만큼 JBL 패스 더 비싸지만 더 큰 버스 네트워크를 커버하는 또 다른 전국 패스입니다.
시내버스 이용시
기차가 다니지 않는 곳으로 가는 것을 포함하여 지역 여행을 위한 많은 버스 노선이 있습니다. 가격은 고정되거나 거리에 따라 달라질 수 있습니다. 유럽 시스템과 다른 여러 유형의 지불 시스템이 있습니다.
- 대리점이나 카운터에서: 가격 변동이 있을 경우 목적지에 해당하는 금액만큼 티켓을 구매하셔야 합니다. 자판기의 경우 가격이 표에 표시됩니다(간혹 일본어로만 제공).
- 버스 내부. 가격이 거리에 따라 달라지는 경우 시스템은 다음과 같은 경우가 많습니다.
- 버스의 뒤/중간에서 타십시오.
- 안으로 들어가면 ATM에서 한 번 표를 뽑습니다. 이것은 숫자로 등반 장소를 나타냅니다.
- 버스 전면에 테이블이 각 등반 번호에 대해 다음 정류장에서 내리기 위해 지불해야 하는 가격을 표시합니다(금액은 이동한 정류장에 따라 증가합니다).
- 동전이 없는 경우 티켓을 충전하는 기계(종종 차장 근처)를 찾을 수 있습니다. 가능하면 여행을 이용하여 미리 거스름돈을 받고 떠날 때 모두의 시간을 절약하십시오.
- 하차시 기사 옆에서 지불합니다 (잔돈을 지불기에 넣으십시오).
모든 경우에, 나갈 때까지 티켓을 잘 보관하십시오. 카운터에서 구입하고 놀이기구가 일체형인 경우에도 기사가 체크아웃하고 출구에서 회수할 수 있습니다.
올라가는 길에 이 티켓 중 하나를 가져가세요.
거리에 따른 요금을 표시하는 표지판.
자동차로
대중 교통이 매우 발달한 대도시나 장거리 연결(기차와 비행기가 더 효율적인 곳)을 제외하고 자동차는 깊은 일본을 발견하는 데 매우 흥미 롭습니다. 대부분의 산악 지역과 탁 트인 시골에는 대중 교통 서비스가 거의 또는 전혀 없습니다.
주축에 하중이 많이 가해 많은 트럭이 사용하는 경우 60 km / 시간 신호등으로 붐비는 일본의 교통은 일반적으로 여전히 비교적 유동적입니다. 교통이 훨씬 수월합니다 도쿄 저것 파리, 예를 들어. 그리고 아주 많은 작은 시골 길은 완전히 황량합니다. 일본은 운전하기 좋은 나라, 그리고 일본인들이 좋아하는 드라이브 (자동차 타기). 운전대를 잡은 일본인은 공격적이지 않고 경적을 울리지 않기 때문에 교통이 더욱 쾌적합니다. 그들이 당신보다 느리다면, 트럭이나 버스 운전사라도 (특히) 기꺼이 당신을 추월할 것입니다.
도시에서 야생 또는 이중 차선 주차는 일반적으로 전혀 용인되지 않으며, 개인 주차장에 주차하는 것이 체계적으로 필요합니다. 도쿄. 그러나 작은 마을에는 무료로 주차하는 것이 더 쉽습니다. 그만큼 콤비네이션 (편의점) 그리고 대부분의 상점에는 일반적으로 고객을 위한 무료 주차장이 있습니다.
고속도로 통행료가 매우 높습니다. 주말에 모든 여정을 제공하는 ETC(전자 통행료 시스템)가 없는 한 1 000 엔화) 하지만 렌트카에는 거의 설치되지 않습니다.
주목할만한 점
- 에서와 같이 영국, 일본에서 우리는 왼쪽 차선에서 운전, 그리고 스티어링 휠은 오른쪽에 있습니다.
- 신호등은 프랑스와 달리 교차로 반대편에 있습니다.
- 도로 표지판은 일본어로 표시되지만 주요 방향은 종종 일본어로 표시됩니다. 로마지.
- 거의 모든 자동차에는 자동 변속기가 장착되어 있습니다.
- 세금이 거의 부과되지 않는 연료 가격은 상당히 저렴합니다. 125 엔화/ L(2017년 8월) 정기적 인 (무연).
- 일본에는 디젤이 거의 없으며 임대도 없습니다.
속도 제한
- 일반적으로 : 60 km / 시간, 달리 명시되지 않는 한(구역 40 km / 시간, 등.).
- 고속도로(표현 방법) : 100 km / 시간. 장거리를 상당히 빠르게 커버할 수 있지만 비용은 매우 높은.
- 일부 유료 도로(스카이라인) : 50 km / 시간 보다 70 km / 시간. 이 웅장하고 황량한 도로는 일반적으로 완벽하게 유지되고 보존된 장소에 있습니다.
자동차 임대
프랑스어 운전 면허증은 일본어로 된 공식 번역본이 첨부된 경우에만 인정됩니다. 이것은 주일본 프랑스 대사관(주프랑스 일본 대사관이 아님)에서 수행해야 합니다. 1 000 엔화, 통신(일본으로 떠나기 최소 15일 전에 그렇게 함으로써) 또는 일본에 한 번 JAF를 통해(일본 자동차 연맹) 을위한 3 000 엔화, 모든 도도부현에 사무실이 있습니다. 우리가 충분히 일찍 도착하면 그 자리에서 번역이 이루어집니다.
일본의 임차인은 프랑스에서 자동차를 빌리는 데 익숙하지 않고 때로는 단순한 분홍색 종이로 만족하지만 번역이 없으면 도보로 떠날 위험이 있습니다. 따라서 이 번역을 수행하는 것이 필수적입니다. 다시 말하지만, 국제 허가는 도움이 되지 않습니다.
일본에서 자동차를 렌트하는 것은 매우 쉽습니다. 대부분의 기관에 영어를 구사하는 직원이 없지만 이것은 실제 문제가 아닙니다.
여러 범주의 자동차를 사용할 수 있습니다. 거의 모든 차량에 GPS가 장착되어 있으며 모두 자동 변속기가 장착되어 있습니다. 경제 범주가 있습니다. 케이지도우샤 (노란색 번호판으로 알아볼 수 있는 세금과 고속도로 비용이 절감된 소형차). 그러나 장거리에는 적합하지 않으며 4개의 좌석만 승인됩니다. 따라서 Renault Clio 또는 Opel Corsa와 동등한 수준으로 운전할 수 있도록 더 높은 범주를 선택하는 것이 바람직할 수 있습니다.
참고: 일본에서는 안전벨트도 뒤쪽에 매야 하지만 어린이용은 제공되지 않습니다. 적합한 부스터나 시트를 찾기가 어려울 것입니다.
에서와 같이 또한 주의 독일 (그러나 프랑스에서는 그렇지 않음), 주차 중 다른 차를 만지는 것은 엄격히 금지되어 있습니다! 필요한 경우 경찰의 입회하에 보고서를 작성해야 합니다.
Japan Expressway Pass
일본 유료 고속도로의 대부분을 담당하는 NEXCO 회사는 Japan Expressway Pass 7일 또는 14일 20 000 엔화 그리고 34 000 엔화. 유료 도로를 허용하고 렌터카로 구입할 수 있습니다. 단점은 이 패스를 사용할 수 없다는 것입니다. 도쿄, 홋카이도 그리고 일부 간사이 혼슈와 시코쿠를 연결하는 고속도로에서는 사용할 수 없습니다.
자전거로
일본은 사이클리스트에게 좋은 기회를 제공합니다. 자전거 대여소는 전국적으로, 특히 인기 있는 경로 근처에서 찾을 수 있습니다. 일부 경로(예: 시마나미 카이도 자전거 도로, 혼슈 섬(오노미치) NS 시코쿠 (이마바리)) 자전거 타는 사람을 위해 특별히 설계되었습니다.
도시 자전거에는 종종 바구니, 통합 키 잠금 장치 및 킥스탠드가 장착되어 있습니다. 렌탈업체에서 가장 흔하게 볼 수 있는 것들입니다. 낮은 스포츠 경로에 적합하며 일부는 속도가 없습니다. 모든 지형 또는 전기 자전거는 덜 일반적입니다.
일본에 장기간 체류하는 경우 고려할 수 있습니다.자전거 구입. 당신이 할 경우, 당신이해야 기록해 두다. 자전거에 자체 스티커가 없으면 압수될 수 있습니다. 렌탈 자전거가 아닌 모든 자전거는 반드시 운전자 이름으로 등록해야 합니다. 타인 명의로 등록된 자전거를 빌리다가 적발될 경우 파리 일본에서는 반드시 경찰서에 연행될 것입니다. 경찰은 자전거를 자주 점검하므로 법을 준수하여 문제를 피하십시오.
일본의 자전거법이 모두 엄격하게 시행되는 것은 아니지만 잘 알고 있어야 합니다. 만취 상태에서 자전거를 타는 것은 혈중 알코올 농도 제한이 없는 불법이며, 최대 100만엔의 벌금 또는 최대 5년의 징역에 처할 수 있습니다(운전과 동일!). 휴대전화를 사용하거나 음악을 듣는 것은 모두 불법입니다. 롤에 보도 보행자로 붐비는 대도시에서도 표준입니다. 13세 미만의 어린이는 헬멧을 의무적으로 착용해야 하지만 어린이와 성인은 경찰처럼 헬멧을 거의 착용하지 않습니다.
대도시에서는 유료 자전거 주차 공간과 같은 승인된 장소 외부에 자전거를 두는 것이 허용되지 않는 경우가 많습니다. 이 규칙을 따르지 않으면 압수될 수 있으며 벌금을 내야 합니다.
히치하이킹으로
히치하이킹은 일본에서 특히 시골길과 주요 도심 외곽에서 잘 작동합니다. 추천하기 가장 좋은 곳은 홋카이도, Kyûshû 및 Shikoku입니다. 피하십시오: 멈출 곳이 없는 산길에서 히치하이킹을 하십시오.
운전자는 히치하이커(특히 낯선 사람)를 보는 데 익숙하지 않기 때문에 나쁘게 옷을 입지 않는 것이 매우 중요합니다. 골판지 표지판을 사용하는 경우 도시 이름을 일본어로 작성하십시오.
고속도로에는 휴게소와 주차구역(SA 및 PA)이 점재하고 있으며, 대부분의 경우 레스토랑, 대형 주차장, 야생에서 캠핑하는 경우 평평한 구역이 있습니다. 한 번에 많은 거리를 이동하는 트럭 운전사에게 접근하기에 좋은 장소입니다. 일본의 고속도로를 잘 주행하려면 절대 빠져서는 안되며 항상 휴게소에서 휴게소로 하차합니다.
일본에는 다음과 같은 히치하이킹을 위한 특정 가이드가 있습니다. 일본 히치하이킹 가이드 Julien Joly(프랑스어) 또는 일본을 여행하는 히치하이커를 위한 안내서 윌 퍼거슨.
수하물 배달
수하물 배달, "타쿠하이빈 » (宅配 便), 일본에서 매우 인기 있는 서비스입니다. 수하물(또는 기타 패키지)을 목적지 호텔로 배송할 수 있습니다. 콤비니, 출발 호텔 또는 기차역이나 공항에서. 호텔에서 리셉션을 수락하는 경우 낮에는 리셉션을 받을 사람이 없을 수 있으므로(베드 앤 브렉퍼스트의 경우) 숙박 시설도 마찬가지인지 모두 동일하게 확인하십시오. 배송 날짜는 1일차 또는 2일차(원격지) 및 일주일 범위에서 선택할 수 있습니다. 당신의 여행 가방은 기껏해야 다음날 도착할 것이기 때문에 당신은 그것 없이 밤을 보낼 수도 있습니다. 이 경우 밤과 다음날(속옷, 칫솔 등 갈아입기)을 최소한으로 유지하십시오. 일반적인 1-2일보다 더 긴 지연을 요청하는 것은 짧은 중간 중간 기착을 계획하고 그것을 가지고 다니고 싶지 않거나, 내려놓고 수하물 보관소에서 픽업하기를 원하지 않는 경우에 유용할 수 있습니다. .
야마토 운수(입력) 시장을 주도적으로 장악하고 있는 회사로 부서명은 "Ta-Q-Bin"탁큐빈, 宅急便), 일반 용어보다 더 많이 사용됩니다. 로고가 있는 트럭 쿠로네코 (검은 고양이)는 어디에나 있습니다. 가격은 여행 가방의 크기와 거리에 따라 다릅니다. 예를 들어, 큰 여행 가방의 경우 비용이 듭니다. 1 790 엔화 같은 지역으로, 2 840 엔화 홋카이도에서 규슈로 또는 4 520 엔화 홋카이도에서 오키나와까지.
경우에 따라 피크 시간에 여행 가방을 옮기거나 수하물 보관소를 이용하는 것보다 더 실용적일 수 있지만, 이는 절대 의무가 아닙니다.
수하물 보관소
많은 주요 역에 자동 사물함이 있습니다. 자정까지 여행 가방을 보관하는 비용은 다음과 같습니다. 300 엔화 NS 700 엔화 사물함과 스테이션의 크기에 따라 다릅니다. 참고로 대부분은 ¥ 100 동전! 대부분의 사물함에서 최대 3일 동안 가방을 보관할 수 있으며, 이 경우 수하물을 찾을 때 추가 일수를 지불해야 합니다.
모든 사물함, 특히 큰 사물함이 가득 차 있을 수 있으며 사용 가능한 사물함을 찾기 위해 역 주변을 헤매다가 실패할 수도 있습니다. 수동 입금 서비스를 찾는 것도 복잡할 수 있습니다. 일부 역 주변에서는 자동 로커에 해당하는 금액으로 폐점 시간까지 상점에서 이 서비스를 제공하지만 일본어로만 신고할 수 있습니다(예: 荷物 預 か り). 관광 안내소에서 찾을 수 있습니다. 따라서 일본에 도착하자마자 산책을 계획하는 것은 골치 아픈 일이 될 수 있습니다.
말하다
자세한 내용은 기본 페이지를 참조하십시오. 일본어 가이드
일본의 공식 언어는 일본어. 영어는 모든 일본인이 중학교와 고등학교에서 배우기 때문에 일반적으로 모두 몇 단어의 영어를 알고 있습니다. 그러나 일본에서 영어를 가르치는 방법, 연습 부족, 두 언어의 큰 차이로 인해 실제로 의사 소통할 수 있는 사람을 찾기가 드뭅니다. 기차표 구매와 같은 특정 상황에서는 요청 정보를 미리 서면으로 준비하면 언어 장벽을 조금 피할 수 있습니다(예: 목적지 역 및 기차 일정, 호텔 예약 ...). 프랑스어를 배울 수 있는 사람은 거의 없으며, 연습하는 일본어를 만나는 것은 매우 드뭅니다.
기차와 같은 공공 시설에는 거의 보편적으로 영어로 된 표지판이 설치되어 있으며 신칸센과 기타 일반적으로 사용되는 기차에서도 영어로 예정된 정류장을 안내합니다. 관광 명소와 더 큰 상점에는 일반적으로 영어로 된 표지판이 최소한 몇 개 있지만 사람이 없는 곳에서 멀어질수록 영어는 산발적이며 번역은 더 의심스럽습니다.
반면에 일본어는 프랑스어를 사용하는 사람에게 발음 문제를 일으키지 않습니다.NS "Aspirated as in" Hirohito"(영어에서와 같이) 및 NS 초보자를 위해 "로 발음해야합니다.엘 ("힐로시마").
| 히로시마 | (파일) |
일본어에는 "의 2개의 "o"와 같이 길이가 2음절인 장모음도 있습니다.도쿄 ", 또는 첫 번째"교토 ". 이러한 장모음은 매크로(예: "도쿄 ") 또는 곡절("도쿄 »).
마지막으로 "이자형 "로 발음된다"이자형 ».
그만큼 일본어 수화 (JSL, 日本 手話일본 슈와)가 지배적인 수화이다. 그의 입양은 더뎠지만, 노련한 수화 통역사이자 많은 수화 및 청각 장애인 행사에 참여하는 아키시노 공주 키코를 비롯한 몇 명의 강력한 지지자들이 있습니다. 한국어와 대만 수화는 서로 알아들을 수 있지만 중국어, 호주, 미국 수화는 그렇지 않습니다.
보다
성
대부분의 서양인들이 성을 생각할 때, 그것은 자연스럽게 그들의 나라의 성을 떠올리게 합니다.영국 그리고 프랑스. 그러나 일본은 또한 성곽 건설의 나라였습니다. 봉건 시대에는 거의 모든 현에서 여러 성을 찾을 수 있었습니다.
원래 성
제2차 세계대전의 폭격, 화재, 철거를 명하는 칙령 등으로 인해 ... 일본에서는 12개의 성이 지하 감옥(천 守 閣텐슈카쿠) 아직 사용 중일 때로 거슬러 올라갑니다. 그 중 4개는 시코쿠 섬에 있습니다. 츄고쿠 지역 바로 북쪽에 2개, 간사이에 2개, 주부 지역에 3개, 북쪽으로 도호쿠 지역에 1개가 있습니다. 규슈, 간토 지방, 홋카이도, 오키나와에는 원래의 성이 없습니다.
이 원래 성은 다음과 같습니다.
- 그만큼 우와지마 성
- 그만큼 마쓰야마 성
- 그만큼 고치 성
- 그만큼 마루가메 성
- 그만큼 마쓰에 성
- 그만큼 빗추 마쓰야마 성
- 그만큼 히메지 성
- 그만큼 히코네 성
- 그만큼 이누야마 성
- 그만큼 마루오카 성
- 그만큼 마츠모토 성
- 그만큼 히로사키 성
재건 및 폐허
일본에는 재건된 성이 많이 있으며 그 중 많은 성곽이 원래보다 더 많은 방문객을 맞이합니다. 재건된 성이라는 것은 천수각이 현대에 재건되었다는 것을 의미하지만, 그 중 많은 부분이 성터에 다른 원래의 구조를 가지고 있습니다. 예를 들어, 포탑 중 3개는 나고야 성 정품입니다. 의 구조 니조 성 또한 진품이지만 궁전 건물이 그대로 남아 있으면 재건되지 않고 계속 불타버려 성은 원본으로 등재되지 않습니다. 재건은 여전히 과거와 많은 것을 엿볼 수 있습니다. 오사카 성 중요한 유물을 소장하고 있는 박물관이기도 합니다. 구마모토 성 성채뿐만 아니라 대부분의 구조가 재건되었으므로 최고의 재건 중 하나로 간주됩니다. 홋카이도에서 유일하게 재건된 성은 마쓰마에. 그만큼 슈리 성 오키나와는 "일본"성이 아니라 류큐 왕국의 성이고 중국의 영향이 다른 나라의 성보다 훨씬 더 중요한 독특한 건축 양식으로 지어졌기 때문에 일본의 성 중에서 독특합니다. .
유적에는 일반적으로 성벽이나 원래 성 배치의 일부만 있습니다. 비록 재건된 성의 구조가 부족하지만 폐허는 종종 콘크리트 재건 없이 더 정통해 보이기 때문에 때때로 너무 상업적이고 관광지처럼 보입니다. 많은 유적은 다음과 같은 역사적 의미를 간직하고 있습니다. 쓰야마 성, 그는 너무 크고 인상적이어서 그는 전국 최고로 간주되었습니다. 지금은 성벽만 남아있지만 이 지역은 수천 그루의 벚꽃으로 가득합니다. 이러한 상황은 재건축만큼이나 폐허 쪽에서도 빈번하다. 그만큼 다케다 성 폐허에서 내려다보는 장엄한 주변 경관으로 유명하여 "천공의 성"이라는 별명을 얻었습니다.
정원
일본은 조경된 정원과 돌과 모래로 된 마른 정원의 독특한 미학으로 인해 정원으로 유명합니다. 국가는 아름다움, 크기, 진정성(이 정원은 크게 변경되지 않음) 및 역사적 중요성에 따라 "톱 3 정원" 목록을 지정했습니다. 이 정원들은 가이라쿠엔 NS 미토, 겐로쿠엔 NS 가나자와, 그리고 고라쿠엔 NS 오카야마. 가장 큰 정원이자 많은 여행자들이 가장 좋아하는 정원은 사실 리쓰린 공원 NS 다카마쓰.
돌과 모래 정원은 일반적으로 사원, 특히 선불교 사원에서 발견됩니다. 그 중 가장 유명한 것은 료안지 절 NS 교토, 그러나 이러한 유형의 사원은 일본 전역에서 발견됩니다. 이끼 정원은 일본에서도 매우 유명하며, 코케데라, 교토에서도 전국 최고를 자랑합니다. 이끼가 여전히 번성하고 짓밟히지 않도록 하려면 방문을 예약해야 합니다.
헤이안 시대로 거슬러 올라가는 정토 정원은 불교 낙원을 표현하기 위해 지어졌습니다. 그들은 모두 Amida 홀 앞에 큰 중앙 연못을 포함합니다. 그것들은 너무 단순해서 모르는 사람들은 정원이 있다는 것을 깨닫지 못할 수도 있습니다. 뵤도인 사원 우지, 모초지 절 히라이즈미 그리고 조루리지 절 키즈가와 남아 있는 것들 중 가장 유명하다.
영적 장소
여행의 관심사가 무엇이든 간에, 최소한 몇 개의 신사와 사원을 보지 않고는 일본을 여행하기가 어렵습니다. 불교와 신도 유적지가 가장 일반적이지만, 다른 종교에서도 몇 가지 주목할만한 영적 유적지가 있습니다.
불교
불교는 일본에 개교한 이래 지대한 영향을 미쳤다. VI이자형 세기. 신사와 마찬가지로 사원은 모든 도시에서 찾을 수 있으며 다양한 종파가 있습니다. 일부 사원에서는 영어로 명상 수업을 제공하기도 합니다.
가장 신성한 장소 중 일부는 다음을 포함하여 큰 산 꼭대기 단지로 구성됩니다. 고야산 (일본에서 가장 유명한 매장지이자 진언종의 본산), 히에이 산 (교토가 정치에서 불교를 제거하기 위한 수도가 되었을 때 설립된 천태종의 본거지), 오소르 산 ("지옥의 관문"으로 간주되며 화산 지형에 많은 기념물과 무덤이 있습니다).
이 나라의 주요 사원 중 많은 곳을 찾을 수 있습니다. 교토, 혼간지 절 및 치온인 절과 같은. 교토에는 5개의 사찰이 있다. 5개의 위대한 선 사원 (Tenryu-ji Shokoku-ji, Kennin-ji, Tofuku-ji 및 Manju-ji) 및 난젠지 절 그것은 5 사원 시스템의 사원을 제외한 모든 사원의 머리에 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이, 다섯 교토에 5개, 가마쿠라에 5개. 가마쿠라의 절은 겐초지, 엔가쿠지, 주후쿠지, 죠치지, 죠묘지입니다. 그만큼 에이헤이지 절 그것은 또한 다섯 사원 시스템의 일부가 아니었지만 최고의 선 사원이기도합니다.
그만큼 도다이지 절 ~의 나라 그리고 사원 고토쿠인 ~의 가마쿠라 큰 불상으로 유명합니다. 도다이지(Tōdai-ji)는 일본에서 가장 크고, 가마쿠라(Kamakura)의 대불은 야외에서 명상을 하는 두 번째입니다.
그만큼 호류지 절, 나라 바로 남쪽에 있는 세계에서 가장 오래된 목조 건축물입니다. 사랑스러운 불사조의 전당 NS 우지 실생활에서 또는 뒷면에서 볼 수 있습니다. 10 엔화.
신도
신도는 일본의 "토착" 종교이므로 "완전히 일본적인" 것을 발견하려는 사람들은 특히 일본의 미학을 진정으로 구현하는 신도를 활용해야 합니다. 가장 신성한 신사는 이세의 대신사, 두 번째 성소는 이즈모 신사, 매년 신들이 만나는 곳. 다른 유명한 성지 중: 이쓰쿠시마 NS 미야지마, 도쇼구 NS 닛코, 구마노 산잔 그리고 데와 산잔, 메이지 신궁 NS 도쿄, 그리고 성소 시모가모, 카미가모 그리고 후시미 이나리 NS 교토.
2차 세계 대전 사이트
2차 세계대전을 좋아하는 사람들이 꼭 봐야 할 세 곳은 다음과 같습니다. 히로시마, 나가사키, 그리고 주요 섬오키나와. 오키나와는 일본과 미국 사이에서 가장 잔혹한 전투가 벌어졌던 곳이며, 이 지역은 그 어두운 과거의 잔재로 가득 차 있습니다. 평화공원, 현립 평화 박물관, 히메유리 평화 박물관, 평화기념관 이토만 더 많은 것을 배우고, 유물을 보고, 여기서 일어난 전투에 대한 이야기를 들을 수 있는 최고의 장소입니다.
히로시마 그리고 나가사키 여러모로 중요한 사이트입니다. 히로시마는 최초의 원자폭탄 공격을 받은 도시이자 가장 많은 사망자를 낸 도시입니다. 히로시마가 황폐해진 후 며칠 후 나가사키에 대한 폭격으로 일본은 항복하여 제2차 세계 대전이 끝났습니다. 핵무기와 핵 전쟁의 위협을 둘러싼 문제가 오늘날까지도 우려 사항으로 남아 있기 때문에 제2차 세계 대전에 특별히 관심이 없는 사람들도 원자 폭탄 위치를 흥미롭게 여길 수 있습니다. 이 사이트는 원자 폭탄이 지구와 사망자뿐만 아니라 생존자에게도 얼마나 강력하고 파괴적이며 유해할 수 있는지 보여줍니다.
많은 사람들이 방문이 가능한지 궁금해합니다. 이오지마. 그만큼 군사 역사 여행 회사 섬 투어를 조직할 수 있는 독점적 권리가 있으며 투어는 미국 시민에게만 열려 있습니다.
순례길
- 88개 사원의 순례 - 어려운 과정 1 647 km 섬 주변 시코쿠
- 간사이 관음 순례
- Bout-du-Monde의 좁은 길 - 일본의 가장 유명한 하이쿠 시인이 불후의 명작으로 남긴 일본 북부 일주 루트
산업 유산
NS "일본 메이지 산업혁명의 현장 " 의 유네스코 세계유산 국가의 다양한 지역에 위치한 23개의 사이트로 구성되어 있으며 대부분은 주고쿠 그리고 큐슈. 메이지 시대의 광산, 철도, 제철소, 항구와 같은 곳은 일본 최초의 서양식 산업 현장 중 가장 주목할만한 곳입니다. 실크 밀 토미오카 별도로 기재되어 있습니다.
하다
- 신성한 사원 중 한 곳에서 밤을 보내십시오. 고야산.
- 지구상에서 가장 빠르고 바쁜 열차 중 하나인 신칸센을 타고 일본을 여행하세요.
옥외
- 중 하나를 방문 일본 벚꽃 명소 100선 수천 개의 벚꽃 사이를 산책하거나 요시노
- 등반 3 776 중 ~에서 후지산, 일본의 심폴.
- 로 이동 아소산 세계에서 가장 큰 화산 칼데라 중 하나를 보려면
- 미국에서 가장 큰 국립공원의 눈 덮인 봉우리를 방문하고, 다이세츠잔.
- 성산의 2,446개 돌계단 오르기 하구로 놀라운 처녀림을 통해.
- 일본의 마지막 야생 강 중 하나인 래프팅 이야 계곡.
- 교토의 유명한 기온 지구에서 게이샤를 만나보세요.
- 알파인 스키 – 눈 덮인 산이 있는 일본은 대부분 일본인이지만 스키와 스노보드를 즐기기에 좋은 곳입니다. 일본의 기후는 많은 리조트가 우수한 분말을 대량으로 즐긴다는 것을 의미합니다. 평균적으로 일본 알프스 일부를 받다 10 중 그리고 의 슬로프 홋카이도14 중 이상 ! 일본의 스키는 리프트, 숙박 및 식사에 관해서 다른 나라에 비해 저렴할 수 있습니다. 장비 대여 가격은 합리적이지만 평균적인 일본인은 발이 작으므로 개인 신발을 가져오는 것이 좋습니다. 많은 역에 가는 가장 쉬운 방법은 대중 교통(철도 및 버스)을 타고 장비를 배달하는 것입니다. 탁큐빈 (익일 배송).
- 골프 – 골프는 일본 사람들에게 인기가 있지만 상당히 비싸고 독점적인 경향이 있습니다. 도시 인근의 토지 가격이 높기 때문에 일반적으로 1 ~에서 볼 수있는 골프 코스에 상당한 비용이2 NS 도시 외곽에서 (가장 가까운 역에서 셔틀은 종종 예약으로 이용 가능합니다). 평일 가격은 다음에서 시작할 수 있습니다. 6 000 엔화. Attendez-vous à ce que cela vous occupe toute la journée, en comptant le temps de trajet, une partie de golf et un bain chaud relaxant à la fin. Étant donné que la plupart des joueurs sont des hommes d'affaires locaux, la plupart des clubs demandent d'être aux moins deux joueurs, et le choix d'équipement de location est souvent limité (mieux vaut apporter ses propres clubs et chaussures que vous pouvez vous faire livrer à prix raisonnable par takkyūbin).
- Même s'il est un archipel, le Japon n'est pas vraiment connu pour ses plages. L'expansion des villes jusqu'à la côte explique parfois l'absence de plage. Celles existant tendent à n'être fréquentées qu'en été, mais dès que le 1er septembre arrive, les surveillants de baignade arrêtent de patrouiller et par conséquent les amateurs de plage se raréfient. Le surf est assez populaire, étant donné que les conditions peuvent être très bonnes sur les deux côtes (durant la période des typhons d'août à octobre sur la côte pacifique, et durant l'hiver sur la côte de la mer du Japon). Il y a quelques coins excellents pour le snorkeling et la plongée. Outre la vie marine, les coraux et les épaves de la Deuxième guerre mondiales, vous pouvez visiter Susami, au dehors de Kushimoto, et envoyer à vos avis une carte postale depuis la boîte aux lettres la plus profonde au monde (10 sous l'eau).
Sports de spectacle
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Le baseball (野球yakyū) est énormément populaire au Japon et sa popularité est historique (le baseball a été introduit au Japon vers 1870 par un professeur américain). Les fans de baseball globe-trotteurs peuvent considérer le Japon comme l'un des endroits où ce sport est le plus populaire en dehors des États-Unis. Le baseball est non seulement pratiqué dans de nombreux lycées et par des professionnels , mais est également présent dans la culture pop japonaise. En outre, de nombreux joueurs japonais ont figuré parmi les meilleurs de la Ligue majeure de baseball américaine. La ligue officielle de baseball japonais s'appelle la Nippon Professional Baseball , ou plus simplement Puro Yakyū (プロ野球), ce qui signifie « baseball professionnel », et elle est considérée par beaucoup comme celle la plus forte en dehors des États-Unis. Les voyageurs qui s'intéressent au baseball peuvent aller voir des matchs professionnels de temps en temps avec un ami ou un japonais. Assurez-vous de réserver votre billet à l'avance. Ceux-ci peuvent coûter autour de 2 000 JPY. Si vous êtes intéressé, comptez 4-5 h de votre temps. Les règles du baseball japonais ne sont pas très différentes de celles américaines, bien qu'il existe quelques variations mineures. L'équipe nationale de baseball japonais est également considérée comme l'une des plus fortes au monde, ayant remporté la première Classique mondiale de baseball en 2006, ainsi que la deuxième édition en 2009.
Notez également qu'il y a chaque année au Japon deux tournois nationaux lycéens qui peuvent attirer plus d'attention que les professionnels. Les deux ont lieu au Kōshien Stadium (50 000 places), dans la ville de Nishinomiya près de Kobe, qui accueillent également les Hanshin Tigers de la NBP.
- Le tournoi national lycéen de sélection, communément connu comme Kōshien de printemps (春の甲子園haru no kōshien, ou センバツsenbatsu) – a lieu en mars, comprend 32 équipes invitées depuis tout le pays.
- Le championnat national lycéen, communément connu comme Kōshien d'été (夏の甲子園) – un événement durant 2 semaines en août, c'est la phase finale d'une épreuve nationale. Un total de 49 équipes participe lors de la phase finale — une de chaque préfecture du Japon, plus les seconds de Hokkaido et de Tokyo.
Le football (サッカーsakkā) est également populaire au Japon. La ligue officielle est la Ligue professionnel de football du Japon (日本プロサッカーリーグnippon puro sakkā rīgu) et sa division la plus haute est la J1 League. Le Japon est l'un des pays les plus couronnés de succès en Asie et reste à la première place ou dans les premières du classement de la Confédération asiatique de Football.
Le sumo (相撲sumō) est un sport japonais populaire. Les règles sont assez simples: il faut être le premier à faire sortir son adversaire du ring ou à le faire toucher le sol avec autre chose que la plante des pieds. Presque tout est permis sauf une poignée de coups interdits, mais la plupart des matchs sont gagnés en poussant ou en saisissant, ce qui explique pourquoi leur corpulence est un avantage. Les grands événements sont les six tournois majeurs (本場所honbasho) se déroulant tout au long de l'année, chacun durant 15 jours. Le sumo a conservé de nombreuses traditions venant de ses origines shintō, et un seul combat comprend généralement plusieurs minutes de rituels et de préparation mentale, suivies par seulement 10-30 secondes de lutte. Les lutteurs de sumo vivent une vie enrégimentée dans les écuries de formation (部屋heya, lit. « chambres », ou 相撲部屋sumō-beya), ne se consacrant à rien d'autre que la prise de poids et la compétition. Quelques lutteurs étrangers ont eu beaucoup de succès au plus haut sommet, bien que de nouvelles règles aient mis une limite sur le nombre de lutteurs étrangers que chaque écurie peut former.
Avec un peu de planification, vous pouvez organiser la visite d'une étable pendant l'entraînement (稽古keiko), mais si vous aurez besoin de parler japonais ou d'avoir un guide japonais, et de suivre strictement l'étiquette et les règles japonaises du lieu (par exemple, on s'attendra à ce que vous restiez assis silencieusement pendant toute la durée de la pratique, qui dure généralement plusieurs heures). L'entraînement démarre généralement tôt le matin, entre 5 h et 8 h.
Le catch professionnel (プロレスpuroresu, de professional wrestling) est aussi populaire. Même s'il est similaire au catch pro ailleurs dans le monde par le fait que le résultat soit prédéterminé, sa psychologie et sa présentation sont particulières au Japon. Les matchs de puroresu sont traités comme de vrais matchs, avec des histoires mettant fortement l'accent sur l'esprit combatif et la persévérance des lutteurs. Également, du fait que de nombreux combattants ont une véritable expérience des arts martiaux, les frappes plein-contact et les prises de soumission réalistes sont courantes. Le pays a plusieurs compagnies organisant des spectacles, les plus importantes étant « New Japan Pro Wrestling », « All Japan Pro Wrestling », et « Pro Wrestling NOAH ». Le plus grand événement de puroresu est celui de New Japan le 4 janvier (promu sous le nom de Wrestle Kingdom) au Tokyo Dome, à peu près semblable au WrestleMania aux États-Unis.
Jeux et loisirs
Le karaoké (カラオケ) a été inventé au Japon et est présent dans presque toutes les villes du Japon. Ce mot est l'abréviation en japonais des mots « orchestre vide ». La plupart des établissements de karaoké occupent plusieurs étages d'un immeuble. Vous et vos amis aurez une pièce qui vous sera dédiée (non-partagée avec des inconnus) et le tarif horaire standard comprend souvent de l'alcool à volonté (vous pourrez demander à être resservi en utilisant un téléphone sur le mur ou la machine de karaoké elle-même). Les grandes chaînes ont toutes d'excellents choix de chansons en anglais. Les plus âgés préféreront entonner des ballades enka dans des petits bars de quartier.
Vous utilisez vous-même la machine de karaoké. Elle vous laisse établir une liste de chansons à jouer les uns après les autres (à environ 04 min par chanson, 15 chansons vous feront chanter pendant une heure). De nos jours, de nombreuses machines utilisent une tablette ou un écran tactile permettant de rechercher des chansons par divers critères de recherche. Si vous pouvez en avoir une configurée en anglais, tant mieux. Vous pouvez également chercher les chansons dans des catalogues de la taille d'un annuaire, ce que vous devrez faire s'il n'y a pas de tablette en anglais ou bien dans les établissements plus anciens qui ont juste une grosse télécommande. Une fois trouvé le code à 4-6 chiffres de la chanson, dirigez la télécommande vers la machine de karaoké comme avec celle d'une télévision et tapez le code (qui s'affichera sur l'écran en tapant; en cas d'erreur, pressez « 戻る » pour revenir) et pressez « 転送 » ou « send » pour confirmer et l'ajouter à la liste.
Tout aussi omniprésents sont les établissement de pachinko (パチンコ). Le pachinko est une forme de jeu d'argent (à mi-chemin entre le flipper et la machine à sous) qui consiste à déposer de petites billes d'acier dans une machine. Selon l'endroit où elles arrivent, un nombre plus ou moins important de billes vous sera attribué. L'air intérieur de la plupart des établissements de pachinko est assez imprégné de fumée de tabac, de sueur et de la chaleur des machines - pour ne pas mentionner le bruit assourdissant. (Légalement, vous ne pouvez échanger les billes qu'avec des prix, mais les joueurs optent toujours pour les jetons de « prix spéciaux » qu'ils échangent contre de l'argent à une cabine séparée ailleurs dans le bâtiment ou dans une ruelle à proximité. Comme cet endroit est externe, c'est une entité séparée et donc ce n'est pas illégal.). Les salles d'arcade, bien que parfois difficiles à distinguer des établissements de pachinko depuis l'extérieur, ont des jeux vidéos plutôt que des jeux d'argent, et sont souvent hauts de plusieurs étages.
Les salles d'arcade (ゲームセンター « gēmu sentā », ou ビデオ・アーケード « bideo ākēdo »; à ne pas confondre avec une ākēdo classique qui veut dire «arcade/rue commerçante» peuvent parfois être de l'extérieur difficiles à distinguer des salles de pachinko, ont des jeux vidéos d'arcade et s'étalent souvent sur plusieurs étages. Si les jeux vidéos sont bien ancrés dans la société, vous pourriez bien être surpris par la grande variété des jeux de ses salles. Outre les jeux d'action et de combat habituels, il y a également des jeux de rythme (comme Dance Dance Revolution et, beaucoup plus facile pour les débutants, le jeu de tambour Taiko no tatsujin, 太鼓の達人 litt. « maître du taiko »), des bizarreries difficiles à définir comme Derby Owners Club (qu'on peut décrire comme un « simulateur de course de chevaux jeux de rôle à cartes à jouer multi-joueurs en ligne »), et des inventions bizarres comme Chō Chabudai-Gaeshi! (超・ちゃぶ台返し! « super retournement de table ! » où vous frappez littéralement sur une table et la retournez de colère pour libérer votre stress et gagner des points. Les établissements ont souvent aussi des jeux non-vidéos, comme presque toujours des machines attrape-peluche (habituellement appelée UFOキャッチャー « yūfō kyacchā », juste « yūfō », qui est une marque de Sega, ou plus génériquement クレーンゲームkurēn gēmu) où les prix vont des peluches et babioles aux coûteux téléphones et bijoux, et des sophistiquées cabines-photos (プリクラpuri-kura, abréviation pour la marque Print Club).
Le jeu national du Japon est le jeu de go (囲碁igo, ou tout simplement 碁go), un jeu de stratégie venant de Chine. Les joueurs placent leurs pierres pour entourer la plus grande partie possible de territoire sur le plateau ; les pierres ne peuvent pas être déplacées, mais peuvent être capturées si elles sont encerclées des quatre cotés. Malgré ses origines chinoises, étant donné qu'il fut introduit et promu en premier auprès des occidentaux par les Japonais, son nom et sa terminologie sont généralement connus par les termes japonais en dehors de l'Asie de l'Est. Si en aucun cas il n'est pratiqué par tout le monde, le jeu est présent dans les journaux et à la télévision et a des joueurs professionnels. Le jeu est aussi présent en occident. Par une journée ensoleillée, l'arrondissement de Tennōji à Osaka est un bon endroit pour se joindre à la foule regardant deux maîtres y jouer. Outre le jeu de go, un autre jeu de plateau populaire au Japon est le shōgi (将棋) ou échecs japonais.
Outre le go, le shōgi (将棋), ou échecs japonais, est un autre jeu de plateau populaire au Japon. Le principe est similaire aux échecs occidentaux, mais la plus grande différence est qu'après avoir capturé une pièce, vous pouvez plus tard l'utiliser comme une des vôtres en la « parachutant » sur le plateau. Cet aspect fait du shōgi un jeu bien plus compliqué et plus dynamique que les échecs occidentaux.
Le mah-jong (麻雀, majan) est aussi relativement populaire au Japon, et est souvent le sujet de jeux vidéo et de jeux d'arcade japonais, même s'il évoque des établissements illégaux de jeux d'argent et de mah-jong qui peuvent être assez louches. Le mah-jong utilise des tuiles avec divers caractères chinois (ex: bambou et fleurs) et personnages. Les joueurs tirent et rejettent des tuiles pour essayer de compléter une combinaison constituée d'un ensemble de tuiles bien défini (typiquement une paire, et quatre ensembles de 3 tuiles identiques ou formant une suite). Bien que les règles du jeu soient similaires, le comptage des points est radicalement différent des différentes versions chinoises.
Musique
Les Japonais aiment la musique (音楽, ongaku) de tous genres.
Musique traditionnelle
La musique japonaise traditionnelle (邦楽, hōgaku) utilise divers instruments, nombre venant de Chine mais ayant évolué de manière unique après leur introduction au Japon. Les instruments les plus courants sont:
- le shamisen (三味線) — un instrument à 3 cordes pincées, semblable d'une certain manière au banjo,
- le shakuhachi (尺八) — une flûte en bambou,
- le koto (箏) — une cithare à 13 cordes pincées
Le taiko est un tambour japonais. Les tambours taiko sont propres au Japon et leur taille va de petits tambours portable à des énormes tambours fixes de 1,8 m. Le mot « taiko » désigne aussi la représentation ; ces instruments exigeants physiquement peuvent être joués seul ou dans un ensemble kumki-daiko et sont très courants lors des festivals. (en japonais, « taiko » juste dire « tambour », mais évoquera généralement le tambour japonais comme dans le reste du monde ; les percussions occidentales sont appelées « doramu setto », « doramu kitto » ou « doramusu », de l'anglais « drum »).
La musique traditionnelle japonais peut être divisée en plusieurs catégories. Le « gagaku » est de la musique instrumentale ou vocale et de la danse qui étaient joués pour la court impériale. Plusieurs formes de théâtre japonais utilisent de la musique. Le « jōruri » (浄瑠璃) est une musique narrative utilisant le shamisen. Le « min'yō » (民謡) correspond à de la musique folklorique comme des chants de travail, religieux ou pour enfants.
Ces instruments sont peu utilisés en dehors de la musique traditionnelle japonaise et les plus obscurs disparaissent lentement. Cependant, quelques artistes populaires comme les frères Yoshida et Rin' ont combiné les instruments traditionnels avec des styles modernes de musique occidentale.
Musique occidentale
La musique classique occidentale (クラシック[音楽], kurashikku [ongaku]) est populaire au Japon auprès des gens de tout âge; même si ce n'est pas ce qu'on y écoute tous les jours, elle est certainement plus populaire que dans de nombreux pays occidentaux. Il y a 1 600 orchestres (オーケストラōkesutora) professionnels et amateurs au Japon. Tokyo héberge presque la moitié d'entre eux, dont 8 orchestres professionnels à plein-temps. Il y a également plus de 5 000 chœurs (合唱gasshō, コーラスkōrasu or クワイアkuwaia); la Japan Choral Association a plus d'informations, y compris une liste complète des concerts à venir (en japonais uniquement). Le code vestimentaire est décontracté sauf pour les hommes d'affaires venant directement du travail.
Avec l'arrivée de la musique pop occidentale au XXe siècle, le Japon a créé ses styles uniques de musique pop. Ceux-ci ont largement disparu, l'enka (演歌) étant une exception ; ce sont des ballades sentimentales dans des style pop occidentaux composées pour ressembler à de la musique japonaise traditionnelle et généralement chantées d'une manière émotionnelle exagérée. L'enka est lui aussi sur le déclin ; il est souvant chanté par des personnes âgées au karaoke, mais il est rare de trouver une personne jeune l'appréciant.
Le jazz (ジャズ, jazu) a été très populaire au Japon depuis les années 1930, sauf pour une brève période pendant la Seconde Guerre mondiale. Il y a souvent des enregistrements qu'on ne peut trouver qu'au Japon. Les cafés-jazz sont un moyen courant d'écouter du jazz. Il y a plusieurs décennies, la plupart des cafés-jazz interdisaient de discuter afin de ne laisser place qu'à l'appréciation sérieuse de la musique ; de nos jours, la plupart des établissements sont plus détendus et moins maussades.
Musique pop
Bien sûr le genre de musique le plus populaire de nos jours est la musique pop. Les J-pop et J-rock inondent les ondes et ont même parfois une popularité internationale : L'Arc~en~Ciel et X Japan ont joués à guichet fermé à Madison Square Garden, alors que la reprise de « Woo Hoo » par les 5.6.7.8's est rentrée dans le hit-parade britannique après sont utilisation dans « Kill Bill: Volume 1 » et quelques publicités. Le punk, le heavy metal, le hip hop, l'électron et de nombreux autres genres ont également des niches au Japon quand ils trouvent leurs propres interprètes japonais.
On associe souvent la J-pop aux idoles (アイドル, aidoru), des vedettes musicales fabriquées par des agences de talents. Habituellement vendues comme des « aspirants » artistes, la plupart des idoles n'arrivent qu'à une célébrité éphémère avec une unique chanson à succès qui est souvent répétitive, entraînante et ne demandant pas beaucoup de talent pour être chantée. Malgré cela, le public accueille avec enthousiasme chaque nouvelle idole, comme il l'a fait le mois précédent et comme il le fera le mois suivant. Un petit nombre de groupes d'idoles ont cependant réussi à durer: SMAP et Morning Musume ont été populaires pendant des décennies, chacun ayant plus de 50 chansons dans le top 10, alors que AKB48 a atteint le sommet en devenant le groupe féminin le plus vendu au Japon.
Concerts
Les concerts (ライブ, raibu, « live ») sont faciles à trouver. Selon l'événement, vous pourrez acheter des billets dans les supérettes (en utilisant un code d’identification du bon concert), en ligne, dans les magasins de disques ou par diverses loteries de pré-vente. Certains revendeurs peuvent exiger d'avoir une carte de payement japonaise avec une adresse de facturation japonaise, et donc vous pourriez avoir besoin d'essayer plusieurs méthodes pour trouver celle que vous pouvez utiliser). Vous pouvez acheter des tickets sur place le jour-même si les places ne sont pas déjà toutes vendues ; les grands événements pourraient ne pas vendre des tickets sur place. Il se peut que l'accès ne se fasse pas indifféremment mais que les tickets soient numérotés pour diviser l'audience en groupes plus petits entrant dans un certain ordre. Les festivals de musique (ロック・フェスティバルrokku fesutibaru, raccourci en ロックフェス « rokku fesu » ou juste フェス « fesu ») sont également populaires, attirant des dizaines de milliers de personnes. Le Fuji Rock Festival est le plus important du Japon et accueille plusieurs genres. Rock In Japan Festival est le plus grand festival où uniquement des artistes japonais officient.
Les fans japonais peuvent être autant fanatiques que les amoureux de musique ailleurs dans le monde. Les fidèles suivent leur groupe favori en tournée et collaborent pour obtenir des billets de premier rang ; ils pourraient avoir passé plus de temps que vous pour assister au même concert, donc ne croyez pas que vous « méritez » un bon siège parce que vous avez payé pour venir de l'étranger ! Si plusieurs groupes sont au programme et que vous ne vous intéressez pas à l'un d'entre eux, les fans japonais considèrent qu'il est naturel de laisser son siège pour que les autres puissent profiter de près ; rester à son siège juste pour le garder pour plus tard est inconsidéré. De nombreuses chansons ont des « furitsuke », des gestuelles des mains chorégraphiées que la foule réalise sur la musique, de nos jours souvent avec des bâton lumineux. Le groupe peut créer certains des mouvements, mais la plupart sont créés de manière organique par les fans (habituellement ceux aux sièges de devant). Les chorégraphies sont particulières à chaque chanson, ce qui en fait un spectacle# impressionnant quand vous réalisez que toute l'audience les a appris par cœur ; vous pouvez essayer quelques mouvements en faisant bien attention, ou juste vous détendre et apprécier le spectacle.
Théâtre
- Kabuki (歌舞伎) – C'est un genre de danse/œuvre dramatique. Il est connu pour les costumes élaborés et le maquillage que les interprètes portent.
- Nô (能, ou nōgaku 能楽) – C'est un type d'œuvre dramatique musicale. Si les costumes peuvent ressembler superficiellement au kabuki, le nō s'appuie sur les masques pour transmettre l'émotion et raconte le récit à travers les chants qui sont une forme ancienne du japonais (difficile à comprendre même pour ceux dont c'est la langue maternelle). Il est parfois appelé « opéra japonais », même si il est plus proche d'une poésie chantée que de la chanson proprement dite.
- Traditionnellement joué comme intermède comique entre les actes d'une pièce de nō, le kyōgen (狂言) consiste en de courtes scènes (10 min) utilisant souvent des personnages types comme des servants et leur maître, ou un fermier et son fils. Il est beaucoup plus accessible que le nō car il utilise du langage parlé des débuts du japonais moderne qui est plus facile à comprendre.
- Bunraku (文楽) – Théâtre de marionnettes.
- Comédies (文楽) – La comédie au Japon est nettement différente de celle occidentale. Les Japonais sont très délicats vis-à-vis des blagues aux dépend des autres, et donc le style occidental de type stand-up n'est pas courant. La plupart des comédies japonaises se basent sur l’absurde. La plupart des Japonais adorent également les jeux de mots (駄洒落dajare), même si ceux-ci peuvent franchir la ligne des oyaji gyagu (親父ギャグ, « blagues/gags de vieil homme/père ») sources de soupirs. Ne vous essayez pas au sarcasme, ils ne sont presque jamais utilisés par les japonais qui prendront sûrement ces paroles au premier degré.
- Manzai (漫才) – C'est le type le plus courant de comédie au Japon. Il implique généralement deux acteurs, le personnage sérieux (tsukkomi) et le personnage amusant (boke). Les blagues, délivrées à haut débit, sont basées la mauvaise interprétation ou les jeux de mots du boke vis-à-vis des propos de l'homme sérieux. Le manzai est généralement associé à Osaka et de nombreux interprètes utilisent l'accent d'Osaka, mais il est populaire dans tout le pays.
- Rakugo (落語) – Cette narration comique est un autre type traditionnel de comédie japonaise. Un interprète seul est assis sur la scène et raconte une histoire amusante longue et généralement compliquée. Il ne quitte jamais son assise en seiza (agenouillé), mais utilise des astuces pour conter les actions comme se lever ou marcher. L'histoire implique toujours un dialogue entre deux personnages ou plus que le narrateur représente avec des tons et du langage corporel différents. Le rakugo se traduit très bien ; un petit nombre d'acteurs ont fait carrière en anglais, mais ils jouent surtout à des événement spéciaux comme une sorte d'enseignement culturel et dans des vidéos en ligne. Néanmoins vous pourriez arriver à trouver un spectacle en anglais auquel assister.
- Comédies en anglais – Un petit nombre de troupes font du stand-up et des improvisations de type occidental. Ils attirent une audience internationale: visiteurs étrangers, expatriés et même des Japonais parlant anglais. À Tokyo, parmi les troupes les plus importantes se trouvent les Pirates of Tokyo Bay, Stand-Up Tokyo et le Tokyo Comedy Store de longue haleine. Il y a également ROR Comedy et Pirates of the Dotombori à Osaka, Fukuoka, NagoyaComedy et Sendai Comedy Club.
Arts traditionnels
- Geisha (芸者) – Le Japon est célèbre pour ses geishas, même si les occidentaux se méprennent souvent à leur compte. Traduit littéralement, le mot « 芸者 » (geisha) veut dire « artiste » ou « artisan ». Leur rôle est de distraire, que ce soit par du chant et de la danse, des jeux de société ou juste une bonne compagnie et de la conversation. Si certaines geishas (mais pas toutes) ont pu être des prostituées il y a plus d'un siècle, de nos jours cela ne fait pas partie de leur profession (pour ajouter à la confusion, certaines prostituées se faisaient appeler « geisha girl » pour attirer les troupes américaines). Les geishas s'entraînent depuis leur jeune âge pour être d'excellentes animatrices de grande classe. Les maiko (apprenties) à la formation ardue portent un kimono coloré de plusieurs couches et une large ceinture obi extravagante et ont toujours le visage entièrement fardé de blanc (un travail fastidieux). En devenant mature, les geishas portent des habits et du maquillage plus sobres sauf pour les occasions exceptionnelles, laissant à la place transparaître leur beauté et leur charme naturels. De nos jours, les geishas sont souvent employées par des compagnies pour des fêtes ou des banquets. Traditionnellement, une cooptation et des relations sont nécessaires pour engager une geisha, sans compter sur les 50 000 JPY à 200 000 JPYpar client. De nos jours de nombreuses geishas s’efforcent de partager leurs talents dans des représentations publiques. Vous pourriez voir des geishas jouer pour seulement 3 000 JPY ou gratuitement à un festival. Ou alors, avec un peu de recherche, vous pourriez arriver à réserver une fête privée ou semi-privée avec une geisha (dans certains cas même par Internet) pour un prix de l'ordre de 15 000 JPY-30 000 JPY par personne.
- Dans les grandes villes japonaises, il est facile d'apercevoir une geisha si vous regardez dans la bonne partie de la ville. Kyoto héberge une des communautés les plus anciennes et connues de geisha au monde ; Tokyo et Osaka ont également les leurs bien entendu. Yamagata et Niigata sont connues pour leurs relations historiques prestigieuses avec les geishas, même si cette activité y est moins active de nos jours. Vous pouvez également trouver des geishas dans un petit nombre de villes comme Atami et Kanazawa où elles tendent à être moins exclusives et moins chères.
- Hostess clubs – D'une certaine manière, ce sont une version moderne du rôle que remplissaient les geishas. À un hostess club, une hôtesse fera la conversation, versera des boissons, distraira et dans une certaine mesure flirtera avec ses clients hommes. Dans un « host club », les rôles sont inversés avec les hôtes masculins servant des clientes, généralement avec un flirt un peu plus flagrant. Les hôtesses travaillent dans des bars et chantent au karaoke pour distraire, comparablement aux geishas venant aux maisons de thé et restaurants pour pratiquer des arts traditionnels japonais. Gardez à l'esprit que les hôtesses d'accueil sont des flirts professionnels, qu'elles ne sont pas des prostituées et que de nombreux clubs d'hôtesses interdisent l'intimité physique ou les sujets de conversation sexuelle.
- Maids cafés/restaurants de cosplay – Une incarnation plus éloignée de la même idée. Dans ces établissement attirant principalement les otaku, les employées habillées comme des soubrettes françaises dorlotent leur clients en leur servant des boissons et de la nourriture, habituellement toutes décorées avec du sirop (sauf les entrées comme le populaire omelette-riz qui sont décorées avec du ketchup).
- Cérémonie du thé (茶道sadō ou chadō) – La cérémonie du thé n'est pas spécifique au Japon, ni même à l'Asie, mais la version japonaise se démarque de par ses liens profonds avec l'esthétique japonaise. En effet, son objet n'est tant le thé lui-même que de permettre aux invités de se détendre et d'apprécier la saison. À cause de l'influence du bouddhisme zen, la cérémonie du thé japonaise souligne une esthétique spécifiquement japonaise appelée wabi-sabi (侘寂). Une traduction très approximative pourrait être pour « wabi » la « simplicité rustique » et « sabi » désignant la « beauté qui vient avec l'âge et la décrépitude ». Les bols rustiques utilisés lors de la cérémonie du thé, généralement dans un style fait main pas tout à fait symétrique, sont « wabi ». L'usure de la glaçure du bol de par son utilisation et les entailles dans la poterie, parfois faites délibérément, sont « sabi ». Les saisons sont également extrêmement importantes ; un lieu de cérémonie du thé est en général petit et simple, avec de rares décorations choisies pour compléter la saison, et habituellement une vue pittoresque sur un jardin ou l'extérieur.
- Le thé utilisé lors de la cérémonie du thé est du matcha (抹茶). 의식이 진행되는 동안 호스트는 이 차 가루를 물에 넣고 거품을 내기 위해 세게 휘젓습니다. 그만큼 말차 옅은 녹색은 약간 씁쓸하므로 다도에는 하나 또는 두 개의 과자가 포함됩니다.菓子카시) 차의 쓴맛을 상쇄시키는 단맛; 이것들은 또한 계절에 따라 선택됩니다. 계절을 반영하는 요리도 차와 음식만큼 중요한 역할을 합니다.
- 당신은 발견 할 것이다 찻집 일본 전역에서 다도를 받을 수 있습니다. "비공식" 의식의 가장 일반적인 유형은 일반적으로 다음을 포함합니다. 30 분 한시에 ; "공식적인" 의식은 4 NS, 식사가 포함되어 있더라도 가이세키 훨씬 더 풍부합니다. 적어도 부분적으로는 영어로 진행되는 의식을 찾거나 현지 가이드를 고용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 의식의 미묘한 세부 사항을 이해하기 어려울 수 있습니다. 요즘은 격식을 차리기 위해 캐주얼 복장이 허용되지만 복장 규정을 확인하고 복장에 약간의 노력을 기울여야 합니다. 긴 바지나 치마가 확실히 효과가 있지만 공식적인 행사에는 정장이 필요합니다. 단정한 복장은 예식을 망치지 않는 것이 좋습니다.
축제
약 200만명으로 추산된다. 축제 현지의 (祭, 祭리, 마츠리) 일년 내내 일본에서 열립니다. 축제는 다양한 이유로 조직되며 가장 일반적인 것은 감사(예: 행복한 벼 수확)와 행운을 가져오는 것입니다. 대부분의 축제는 규모가 작고 지역 신사나 사원에서 운영하지만, 날짜가 일정과 일치하면 도시 전체에 수백 개의 축제가 있어 일정에 좋은 장소가 될 것입니다.
많은 큰 축제의 주요 행사는 플로트 퍼레이드 일반적으로 수십 명의 남성의 팔에 의해 운반되고 움직입니다. 종종 카미 신사의 (영/신성)은 의식적으로 이동식 신사(미코시) 퍼레이드 내에서 이웃을 통해 수행됩니다. 어떤 축제에서는 누구나 몇 분 동안 팔을 빌려줄 수 있습니다. 에서 불꽃 (화화, 하나비) 또한 특히 여름에 고전적인 축제 행사입니다. 일본에서는 불꽃놀이가 가장 일반적으로 사용됩니다. 나머지 시간은 포장 마차와 엔터테인먼트를 즐기는 데 보냅니다. 식품 포장 마차는 전통 축제 음식 처럼 타코야키, 부서진 얼음 (か き 氷카키고리) 꼬치에 핫도그. 그만큼 금붕어 낚시(킨교스쿠이)은 전통적인 축제 게임입니다. 연약한 종이 착륙망으로 하나를 잡을 수 있다면 유지할 수 있습니다. 다른 고전 게임으로는 Ring Toss와 Cork Rifle이 있습니다.
축제는 가족, 젊은 커플 또는 친구 그룹을 위한 것이든 이웃과 지역 사회가 함께 나가서 파티를 하는 시간입니다. 거의 모든 라이딩에는 유카타 (가벼운 기모노) 화려하지만 축제를 위해 일하는 많은 사람들이 코트를 입을 것입니다. 해피 (평상복은 꽤 수용 가능합니다).
일본정부관광청 사이트는 일년 내내 수십 개의 축제 목록 프랑스어. 몇 가지 잘 알려진 축제:
- 삿포로 눈 축제 (さ っ ぽ ろ 雪 ま つ り, 삿포로 유키마츠리) NS 삿포로 (2월 2일부터 7일이자형 주) - 정교한 눈과 얼음 조각
- 하카타 돈타쿠 NS 후쿠오카 (5월 3-4일) - 골든위크 기간 동안 200만 명이 넘는 사람들이 몰리는 일본 최대의 축제
- 간다 NS 도쿄 (홀수년 5월 15일에 가장 가까운 5월, 토-일)
- 하카타 기온 야마카사 NS 후쿠오카 (7월 1일-15일) - 1톤 전차 경주로 유명합니다.
- 기온 NS 교토 (7월, 한달 내내 특히 14-17, 21-24)
- 네부타 NS 아오모리 (8월 2-7일)
- 아와오도리 NS 도쿠시마 (8월 12-15일) - 민속춤 축제
또한 여러 국가 축제가 있습니다.
- 새해 (정월, 쇼가츠, 12월 31일 - 1월 3일)
- 히나 마츠리 (3월 3일) - 이 '인형 축제' 동안 가족들은 딸을 위해 기도하고 황제와 궁중의 인형을 처분합니다.
- 칠석 (7월 7일경, 센다이에서 8월 5-8일, 음력에 따라 일부 지역) - 때때로 "별들의 축제"라고도 불리는 이 축제는 오리히메와 히코보시(별 베가와 알타이르) 그 해의 그날을 만난다.
- 오봉 어디에 좋은 (보통 8월 15일 전후 3일이지만 날짜는 지역에 따라 다름) - 망자의 영혼이 우리 세계로 돌아올 때. 가족들이 함께 모여 조상의 무덤을 방문하고 청소합니다.
- 시치고산 ("Seven-five-Three") (11월 15일) - 3세 및 7세 소녀와 3세 및 5세 소년용.
일부 지역 축제는 더 괴상합니다. 축제 쿠요 하리 (針 供養, "바늘 추모식")이 일본 전역에서 낡거나 부러진 바늘과 핀에 감사를 표하는 행사입니다. 축제 하다카 (nu) 실제로 일본 전역에서 꽤 일반적이지만 가장 잘 알려진 것은 하다카 에요 사이다이지의 마츠리오카야마. 들보만 입은 수백 명의 남자들이 군중 속으로 던져진 신성한 행운의 물건을 움켜잡기 위해 분주하게 움직이며, 이는 그들에게 1년의 행복을 가져다 줄 것입니다. 축제 나키 스모 ("우는 스모") 일본 전역에서 두 명의 스모 선수가 아기를 안고 다른 사람을 먼저 울게 하는 대회가 있습니다. 그만큼 카나마라 ~에 마츠리 가와사키 남성의 사적인 부분을 축하하는 것으로 유명합니다.
온천
- 일본의 수도에서 온천에 몸을 담그다 온천, 벳푸.
온천
자신에 대해 좋은 느낌 서양인은 알몸이 포함되어 있기 때문에 일본식 목욕을 시도하는 것을 꺼리는 경우가 있습니다. 전혀 부끄럽지 않으니 걱정 마세요! 일본인은 심지어 이 표현을 사용한다. "네이키드 커뮤니케이션" (裸 の 付 き 合 い하다카 노 츠키아이) 함께 목욕하는 것이 사회적 장벽을 어떻게 무너뜨리는지 표현합니다. |
목욕은 일본 문화의 중요한 측면입니다. 고풍스러운 “온천”(온천), 동네 “센토”(대중목욕탕), 아니면 그냥 집에 있는 일반 목욕탕에서 일본식 목욕을 하는 것은 즐거운 일입니다. 일본인은 뜨거운 물의 즐거움에 대해 열광적으로 이야기합니다(湯유) 그리고 경칭 접두사(お 바람 呂, 오푸로). '라는 큰 표지판이 있는 온천 방문♨ 카드에 모든 방문자의 일정에 있어야 합니다.
서양에서 목욕의 목적이 주로 씻는 것이라면 일본에서는 휴식의 장소입니다(욕조보다 스파 정신에 더 가깝습니다). 우리는 먼저 욕조 밖에서 씻습니다. 보통 수도꼭지 앞의 작은 의자에 앉아 있지만 샤워도 가능합니다.
당신을 당황하게 할 수 있는 또 다른 차이점은 당신이 보통 목욕을 한다는 것입니다. 적나라한. 처음에는 이것이 서구의 감성에 충격적으로 보일 수 있지만 일본에서는 단순히 표준입니다. 모든 연령대의 친구, 동료, 가족에게 이것은 거의 놀라운 일이 아닙니다. 실제로 시도해 보는 것을 고려해야 하지만 정말로 원하지 않는 경우 다른 옵션이 있습니다.
- 그만큼 족욕 (아시유足 湯) 휴식을 취하는 인기 있는 방법입니다. 이 욕조에 들어갈 수 있는 유일한 것은 수영장 가장자리에 편안하게 옷을 입고 앉아 있기 때문에 맨발입니다.
- 일부 대중탕은 혼욕(곤요쿠混 浴) 및 때때로 허용(그러나 요구하지는 않음) 수영복. 여전히 남자들은 알몸으로(신체 앞에 수건을 들고) 즐겁게 들어가지만, 요즘은 여자가 수영복을 입지 않고 들어가는 경우가 드뭅니다. 훨씬 적은 수의 료칸에 남녀탕이 있지만 수영복은 허용되지 않을 수 있습니다(종종 여성 전용).
- 일부 료칸에는 "가족탕"이 있어 둘 중 하나 또는 귀하의 그룹을 위해 예약할 수 있습니다. 일부는 수영복을 허용합니다. 또한 일부 료칸은 전용 욕실이 딸린 고급 객실을 제공합니다. 수영복은 허용되지 않을 수 있지만 적어도 낯선 사람과 목욕을 공유하지 않거나 동료와 번갈아 가며 목욕할 수 있다는 것을 의미합니다.
많은 온천과 센토는 방문객의 접근을 금지합니다. 문신. 원래 갱스터를 막기위한 것입니다. 야쿠자 (등을 가리는 문신을 자주 하는 사람) 규칙은 일반적으로 최소한의 상식으로 시행되지만 문신이 많은 방문객은 최소한 이상한 시선을 받고 최악의 경우 퇴장 명령을 받을 수 있습니다.
온천
일본이 화산섬으로 이루어져 있다는 점을 감안하면 놀라운 일이 아닙니다. 온천 ("온천" 温泉) 거기에 풍부하다. 그들은 일본 목욕 경험의 정점을 나타냅니다.
외국인 방문객들은 보통 숙소에 머물면서 자주 방문합니다. 료칸, 일본의 전통 여관으로 대부분 온천을 주요 매력으로 삼고 있습니다(또 다른 큰 매력은 식사입니다. 가이세키 자세히). 온천 여관은 적당한 온천이 있는 곳이면 어디든지 싹을 틔우며 전국에 흩어져 있습니다. 가고 싶은 곳(대부분의 료칸은 시골의 작은 마을에 있음)을 결정하고 일정에서 장소를 찾는 데는 약간의 조사와 계획이 필요합니다(여관에서의 체류는 일반적으로 약 17 NS NS 10 NS 다음 날, 이동 시간이 길어지는 경우가 많습니다.) 그러나 현지인과 외국인 모두에게 인기 있는 휴가 활동입니다.
낮에는 온천에 가는 것도 가능합니다. 많은 시설에는 모든 사람이 접근할 수 있는 독립 건물이 있습니다(外湯소토유), 또는 해당 시설에 숙박하는 사람만 예약(内湯우치유). 입장료는 일반적으로 500-1 000 엔화. 특히 외딴 지역에는 최소한의 시설과 종종 멋진 전망을 갖춘 무료 커뮤니티 운영 목욕탕이 있습니다. 많이 섞여 있다(混浴). 곤요쿠).
가장 기억에 남는 온천 유형은 종종 "로텐부로 » (露天 風 呂): 에서 노천탕 주변 자연이 내려다 보이는. 욕조는 일반적으로 규모가 크고 공용이지만 "가족탕" 또는 (더 흥미롭게도) "가족탕"으로 알려진 혼자 예약할 수 있는 목욕을 추가 요금으로 제공하는 세련된 편의 시설이 있습니다. 목욕". '사랑' 또는 단순히 '예약 목욕'(貸 切 呂카시키리후로).
진정한 의미에서 벗어난 온천 호스텔을 찾으려면 다음을 확인하십시오. 일본 고립 온천 여관 협회 (日本 秘 湯 を 守 る 会니혼 히토 워 마모루 카이), 전국 185개 독립 기관으로 구성되어 있습니다.
수세기 동안 일본인은 일본 최고의 온천 목록에 대해 생각해 왔으며 그것에 투표했습니다. 적은 수. 벳푸 이것들로 유명하다 지옥, 진한 회색(부유 진흙에서), 청록색(용해 코발트) 및 핏빛 적색(용해 철 및 마그네슘)에 이르기까지 다양한 색상의 일련의 온천. 지옥은 목욕하기에 적합하지 않지만(하지만 그 옆에는 창백한 붉은 족욕이 있고 매우 뜨겁지만 너무 덥습니다.) 벳푸 온천에 있는 다른 곳도 많습니다. 하코네 일본 최고의 온천은 아니지만 1 NS 도쿄에서 교토와 오사카로 가는 길에 있어 인기 있는 여행지입니다. 시부 온천 야마노우치 근처에 나가노 온천에 몸을 담그기 위해 눈 덮인 산에서 오는 야생 원숭이로 유명합니다.
센토와 온천
그만큼 센토 (銭 湯) 이다 공중 목욕탕 모든 주요 도시에서 찾을 수 있습니다. 집에 욕조가 없는 사람들을 위한 것으로, 일반적으로 매우 실용적이며 일본이 광란의 현대화를 계속하면서 서서히 죽어가고 있습니다. 그러나 일부는 두각을 나타내게 되었고 스파 (스파 수파), 일본에서는 난초를 뿌리면서 아유르베다 마사지를 제공하는 발리식 오두막이 아니라 스트레스를 받는 샐러리맨을 위한 대중목욕탕이 있습니다. 캡슐 호텔 (보다 "주택 ") 부착. 예상대로 일부는 다양한 정도의 합법성을 가지고 있습니다. 특히 "에스테", "건강" 또는 "비누"라는 용어를 사용하는 곳을 조심하십시오. 그러나 대부분은 놀라울 정도로 괜찮습니다.
상표
일본인은 외국인의 이상한 매너에 쉽게 적응하지만 예외가 없는 한 가지 규칙이 있습니다. 욕조에 들어가기 전에 모든 거품을 씻고 헹구어야 합니다.. 욕조의 물은 다음 사람이 다시 사용할 것이고 일본인은 다른 사람의 흙에 몸을 담그는 것을 역겹게 생각합니다! 기본적으로, 당신이하기 전에 그 사람이 원하는 것처럼 자신을 씻으십시오.
그것이 온천 세련된 또는 센토 겸손하지만 전체 방문의 안무는 대략 다음과 같습니다.
공용 욕실 공간은 일반적으로 성별로 구분되므로 '남자' 문자(男) 및 "여자"(여자) 올바른 입구를 선택하기 위해(부모가 있는 어린 아이들은 반대쪽을 사용할 수 있습니다. 남성용 욕실에는 일반적으로 파란색 커튼이 있고 여성용 욕실에는 빨간색 커튼이 있습니다. 신발이나 슬리퍼를 문 앞에 두고 락커룸에 들어가십시오. 대중목욕탕에는 열쇠 보관함이 있을 수 있습니다.
대중목욕탕(센토), 직원에게 직접 지불하거나(종종 휴대품 보관소 입구에서, 그리고 거의 항상 여성임) 입구에 있는 자동 판매기를 사용하여 입장권과 수건이나 비누, 그러면 교환원에게 줄 것입니다. 자판기에서 "어른"(大人)이라는 일본어를 찾으십시오. 오토나) 및 "자식"(子 供) 코도모). (디스트리뷰터가 너무 파악하기 어렵다면 직접 와서 말할 수 있습니다. 스미마센 (“실례합니다”) 교환원에게 말하고 나머지는 몸짓으로 설명합니다.)
락커룸 내부에는 락커 또는 바구니가 줄지어 있습니다. 락커를 선택하고 옷을 완전히 벗다, 모든 옷을 바구니에 담으세요. 귀중품은 락커에 넣어 두시고, 열쇠는 꼭 가지고 가세요.
작은 수건이 무료로 제공되거나 때로는 약간의 비용이 듭니다. 개인 부품(너무 작음)을 덮는 데 특히 적합하지 않으며 몸을 말리는 데에도 그다지 유용하지 않습니다. 더 큰 수건은 때때로 추가 요금으로 제공됩니다. 남자는 옷을 말리고 수건으로 은밀한 부분을 숨길 때를 제외하고는 라커룸에 맡겨야 하지만 여자는 화장실 밖에서 몸을 감싸는 데 사용할 수 있습니다. 원하시면 승무원에게 요청하세요 타오루 (영어로부터 "수건 ", 냅킨).
옷을 벗고 입욕장에 들어간 후 작은 의자와 양동이를 들고 수도꼭지 앞에 앉아 청소를 정말 정말 정말 잘해요. 머리를 샴푸하고 몸 전체에 비누를 바르십시오. 일단 거품을 모두 헹굽니다. 물이 흐르거나 다른 사람에게 튀지 않도록 하십시오.
진짜 충격 일본의 일부 대중목욕탕은 전기 목욕 (電気風呂덴키부로). 이것은 이름에서 알 수 있듯이 욕조 가장자리에 있는 작은 금속 패드가 약간의 전류를 방출하여 매운 느낌을 줍니다. 피리피리 일본어). 그들은 뻣뻣하고 아픈 근육을 이완시키기 위해 노인들에게 인기가 있습니다. 전기 목욕은 대부분의 사람들에게 안전하지만 심장 박동 조절 장치가 있거나 심장 문제가 있거나 다른 질병이 있는 사람은 분명히 피해야 합니다. |
이제서야 욕조에 들어갈 수 있습니다. 물은 종종 매우 뜨거울 수 있으므로 천천히 하십시오. 견딜 수 없다면 다른 목욕을 시도하십시오. 들어갈 수 있다면 수건이 물에 닿지 않도록 하세요. 더러운 것으로 간주되므로(사용하지 않아도 욕조에 보푸라기가 남을 수 있음) 접어서 침대 위에 놓을 수 있습니다. 머리, 또는 그냥 옆에 두십시오. 충분히 끝나면 원할 경우 한 번 더 몸을 씻을 수 있으며 이 과정을 역으로 반복합니다. 원한다면 목욕 후에만 머리를 감는 것도 허용됩니다. 주의: 그러나 천연 온천에서 목욕물을 헹구어서는 안 됩니다. 이 목욕물에는 일본인이 건강에 좋다고 민간 요법으로 생각하는 미네랄이 풍부합니다.
목욕은 몸을 담그고 가벼운 대화를 나누기 위해 만들어졌습니다. 말다툼을 하거나 머리를 집어넣거나 많은 소음을 내는 것을 피하십시오(아이들은 약간 여유가 있지만 바닥이 매우 미끄럽고 고르지 않을 수 있으므로 뛰지 마십시오). 일본인들은 목욕탕에서 낯선 사람을 조금 의심할 수 있습니다. 그 이유는 대부분 당신이 그들과 영어로 말하려고 하고 당신과 대화할 수 없으면 창피할 것이기 때문입니다. 고개를 끄덕이거나 약간의 인사를 하고 다음과 같이 말하십시오. 오하요 고자이마스, 곤니치와 어디에 콘반와 시간에 따라, 그들이 토론에 관심이 있는지 확인하기 위해 기다립니다.
목욕이 끝나면 거의 항상 휴식 라운지를 찾을 수 있습니다(休憩 室큐케이시츠), 반드시 근처에 맥주 디스펜서를 갖추고 있습니다. 주저하지 말고 당신의 유카타, 맥주 한 모금, 친구와 이야기 또는 / 그리고 낮잠.
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현금
일본의 공식 통화는 엔입니다. 국제 기호가 "¥"인 경우 일본에서는 "円"로 표기하고 발음합니다. 입력, 편지처럼 아니다. 매우 분명한 증가(1 € = 대략 100 엔화 입력 1월 2012, 140 엔화 입력 4월 2014, 120 엔화 입력 12월 2016). 엔이 존재합니다:
- 에 방: 1 엔화 (은), 5 엔화 (중앙에 구멍이 있는 황금색), 10 엔화 (구리), 50 엔화 (중앙에 구멍이 있는 은색), 100 엔화 (은색) 및 500 엔화. 두 조각이 있습니다 500 엔화, 새 것은 금이고 오래된 것은 은입니다.
- 에 티켓: 1 000 엔화 (파란색), 2 000 엔화 (녹색, 희귀), 5 000 엔화 (보라색) 그리고 10 000 엔화 (밤나무). 모든 지폐의 새로운 모델(제외 2 000 엔화)는 2004년에 도입되었으므로 두 버전이 모두 유통되고 있습니다. 대부분의 거래자는 지폐를 받는 것을 꺼리지 않을 것입니다. 10 000 엔화 작은 구매에도.
그만큼 현금 결제 일본의 왕이다. 외국 고객을 대상으로 하는 대부분의 상점과 호텔은 허용되지만 지불 카드, 카페, 바, 식료품점 및 소규모 호텔 및 여관과 같은 많은 상점 그들을 받아들이지 마십시오. 이러한 관행이 사라지기는 하지만 이를 수락하는 기업조차도 최소 금액과 수수료가 있는 경우가 많습니다.
일본인은 일반적으로 많은 양의 현금을 가지고 다닙니다. 그것은 아주 안전하고(나라처럼) 특히 작은 마을과 외딴 곳에서 거의 필수품이 될 것입니다. 현금으로 거액의 지불이 가능하며 착오가 없습니다. 잔돈(동전 및 지폐)을 휴대하는 것이 유용할 수 있습니다. 1 000 ¥), 특히 100 ¥. 예를 들어, 자동 사물함과 특정 세탁실에서는 후자만 허용됩니다. 일부 기계는 소액 지폐만 받습니다.
일본의 주요 은행은 외화 환전, 미국 달러, 유로, 스위스 프랑 및 캐나다 달러를 포함합니다. 미국 달러와 유로의 환율은 일반적으로 매우 좋습니다(공식 환율보다 약 2% 저렴합니다). 다른 통화는 매력적이지 않습니다(최대 15% 수수료). 에 12월 예를 들어 2016년에는 나리타 공항과 하네다 공항에서 3%의 유로 엔 수수료를 받을 수 있었습니다. 다른 국에서 제공하는 요금을 비교하는 것이 가치가 있을 수 있습니다. 다른 아시아 통화는 일반적으로 ~ 아니다 (한국 원화, 중국 위안화, 홍콩 달러 등 주변국은 예외) 일본 우체국에서는 은행보다 약간 더 나은 환율로 여행자 수표와 외화를 엔으로 환전할 수 있습니다. 여행자 수표는 현금보다 환율이 좋습니다.
여행 전:
- 조직상의 이유로 특히 여행 전에 다음 사항을 확인해야 합니다. 지불 방법 허용 당신의 호텔에 의해.
- 당신은 선택할 수 있습니다환전소에서 엔화 구입 ATM에서 외국 현금 인출 수수료(은행에 따라 높을 수 있음)를 지불하는 것보다 경제적일 수 있습니다. 예를 들어 일부 사무실 파리지앵 매우 경쟁력 있는 요율을 가지고 있습니다(그러나 다른 곳에서는 훨씬 덜 매력적일 수 있음). 많은 돈을 휴대하는 것을 두려워하지 않고 예산에 대한 명확한 아이디어가 있는지 고려하십시오.
전자 카드 및 결제
대중적인 믿음과 달리, 은행 카드 일본 상점에서 종종 허용됩니다. 만약 ATM에서 현금 인출 외국 카드로 (영어로 "ATM"이라고 함) 어떤 기계에서도 가능하지 않으며 가능성은 여전히 많습니다.
- 22,000명 이상의 대리점 세븐일레븐 매장 외국 카드 현금 인출 허용. 허용되는 것 중: Mastercard, Visa, American Express 및 JCB, UnionPay with 110 엔화 수수료 및 Cirrus, Maestro 및 Plus 로고가 있는 인출 카드. 유니온페이 이외의 카드는 어디에나 있고 접근이 가능하기 때문에 가장 실용적인 옵션입니다. 24 NS/ 24 7/7. 이러한 ATM의 출금 금액은 다음의 배수여야 합니다. 10 000 엔화 UnionPay 이외의 카드의 경우.
- 우리는 찾습니다 JP은행 (ゆ ょ ょ유초) 상징이 두 번째 수평 막대(“〒”)로 덮인 빨간색 “T”가 있는 거의 모든 우체국에 있으며 거의 모든 마을에서 찾을 수 있습니다. 대부분의 대리점에는 일본어 외에 영어로 된 지침이 있습니다. 또한 Cirrus, Visa Electron, Maestro 및 UnionPay가 있으며 Visa, MasterCard, AmEx 및 Diners Club에서 신용 카드 결제를 할 수 있습니다. 코드는 최대 6자리여야 합니다. 우체국 내부의 유통업체는 시간이 제한되어 있으며 이제 요금을 부과합니다. 216 엔화 외국 카드로 현금을 인출합니다.
- 디스트리뷰터 신세은행 (新生銀行) Plus 및 Cirrus 네트워크의 카드를 허용합니다. 도쿄 메트로와 키큐의 주요 역과 대도시의 도심에서도 볼 수 있습니다. 그러나 모든 ATM에서 일본 이외의 카드를 사용할 수 있는 것은 아닙니다.
- 프레스티아SMBC의 사업부인 씨티은행은 2015년 11월 씨티은행의 개인 뱅킹 서비스를 인수했습니다. 해외 카드 ATM은 도쿄의 SMBC 3곳과 나리타 및 하네다 공항에 모두 있습니다.
- 출신 영겁 (이 온 銀行) 때때로 무료로 Visa/MC를 받습니다. "국제카드" 버튼을 눌러야 합니다. 마스터카드 재팬은 영어로 목록 Mastercard/Maestro 카드를 사용할 수 있는 AEON ATM.
- 미니마켓의 로손 (로 ソ 엔), 대부분에서 사용 가능, 이제 UnionPay와 마찬가지로 Visa 및 MC 카드를 사용할 수 있지만 요금이 부과됩니다. 110 엔화. 카드를 삽입하고 지시에 따릅니다.
- ~의에 그리고 (이 - 네 트)는 대부분의 FamilyMarts, Don Quijote 및 Costco 매장에 있으며 최근 Visa / MC / UnionPay 카드를 허용하지만 요금이 부과됩니다. 108 엔화 네트워크에 관계없이 출금하여 Visa / MC로 출금을 청구하는 일본 유일의 사업자입니다.
2016년 6월 현재 일부 ATM에는 해외 카드 인출 한도 최근 보안 침해 때문입니다. 유통업체 한도 세븐은행은 50 000 엔화 거래당 및 50 000 엔화 이넷에서.
반면 노점상은 일본 카드만 받습니다. 많은 유통업체가 야간 및 주말 휴무 ; 따라서 근무 시간 동안 업무를 수행하는 것이 좋습니다! 예외 중 세븐일레븐은 24 NS/24, certains FamilyMart ayant des distributeurs JP Bank et à des distributeurs à l'intérieur de certains Ministop des grandes villes où l'acceptation des cartes internationales a été activée.
La carte de paiement la plus populaire au Japon est JCB ; par un système d'alliance, les cartes Discover et American Express peuvent être utilisées partout où sont acceptées les JCB. Cela veut dire que ces cartes sont plus largement acceptées que les Visa/MasterCard/UnionPay.
Dans de nombreuses villes, les Japonais peuvent également utiliser leur téléphone portable pour payer leurs achats: leurs téléphones fonctionnent comme des cartes de paiement et le coût sera imputé sur leur facture téléphonique, ou le téléphone peut fonctionner comme carte prépayée indépendante du compte de téléphonie. Cela dit, un téléphone et une carte SIM japonais sont requis pour utiliser ce service et donc ce n'est généralement pas disponible pour les étrangers faisant un court séjour.
Au Japon, les distributeurs automatiques sont connus pour leur omniprésence et pour la variété des produits qu'ils vendent. La plupart accepteront les billets de 1 000 JPY, et certains comme ceux vendant de billets de trains acceptent jusqu'à ceux de 10 000 JPY ; aucun n'accepte les pièces de 1 ou 5 JPY, et seuls certains acceptent les billets de 2 000 JPY. Et même les machines les plus high-tech n'acceptent pas les cartes de paiement, sauf certaines dans les gares (avec des limitations, par exemple les billetteries de JR East et West demandent un code de 4 chiffres au maximum ; la plupart des gens préféreront acheter au guichet). Notez que les machines vendant du tabac demandent une carte Taspo (prouvant son âge), ce qui n'est pas accessible aux non-résidents, mais les fumeurs locaux seront généralement contents de vous prêter la leur.
Les cartes prépayées électroniques sont assez populaires au Japon pour les petits achats. Il y a des cartes pour payer le train (voir la sous-section « Cartes sans contact » de « Circuler »), les achats dans les supérettes et autres, même si elles ne sont pas inter-échangeables. Si vous prévoyez d'y retournez fréquemment ou/et si vous avez besoin de pouvoir recharger une carte prépayée avec une carte bancaire, il peut valoir le coup d'acheter un téléphone intelligent d'occasion (~5 000 JPY) et d'utiliser les applications de cartes prépayées. Mobile Suica (utilisable dans tout le pays depuis 2014) et Mobile Edy acceptent les cartes bancaires étrangères JCB/American Express pour la recharge, mais Mobile Suica a des frais annuels de 1 000 JPY et Mobile Edy a un délai de 2 jours pour enregistrer sa carte bancaire.
Dans de nombreuses villes, les Japonais peuvent également utiliser leur téléphone portable pour payer leurs achats, une fonction connue sous le nom de osaifu keitai (おサイフケータイ, « mobile portefeuille »). Sans téléphone ni carte SIM japonais, vous ne pouvez pas utiliser les fonctions de facturation japonaises (facturation sur votre facture de téléphone ou comme une carte prépayée), mais les possesseurs d'iPhone peuvent utiliser ces terminaux assez omniprésents (iD, Edy, Waon, etc…) en enregistrant une carte Suica dans Apple Pay. Les utilisateurs de Google Pay ne peuvent généralement pas utiliser ces terminaux, car pratiquement aucun téléphone Android n'a été produit avec le matériel FeliCa (également appelé « NFC-F ») requis.
Moins courants sont les terminaux qui affichent le NFC international (logo international NFC 
) sur lesquels vous pouvez utiliser des cartes de crédit sans contact, Apple Pay et Google Pay. Lors d'un achat, demandez « NFC Pay » et maintenez votre carte ou votre téléphone sans contact sur le terminal.
Usages
Les Japonais n’ont pas l’habitude de marchander, donc, sauf dans certains cas bien précis (brocantes, certains petits magasins dans le quartier d’Akihabara), les prix ne se négocient pas.
Il ne convient pas de donner de pourboire au Japon et, si vous en laissez, le personnel vous rattrapera sûrement pour vous rendre l'argent que vous avez oublié. Certains restaurants ajoutent des frais de service de 10%, et certains restaurants familiaux peuvent ajouter un supplément de 10% après minuit.
Les prix au Japon étaient jusqu'à récemment souvent indiqués hors taxes, il fallait donc toujours, pour obtenir le prix effectif d’un article, penser à rajouter 5% par rapport au prix affiché en rayon. Ce n'est plus le cas aujourd'hui, la loi demandant aux commerçants d'afficher directement le prix TTC. Notez que la TVA est passée de 5% à 8% en avril 2014.
Quoi acheter
La plupart des objets achetés au Japon sont sujets à une TVA de 8% qui peut être remboursée aux touristes étrangers s'ils les ramènent avec eux lorsqu'ils quittent le Japon.
Anime et manga
De nos jours, les séries d'animation, ou « anime » (アニメ, prononcé « animé » en japonais), sont également populaires au Japon, en particulier auprès des passionnés appelés « otaku ». Bien que l'anime ait auparavant été considéré comme enfantin, aujourd'hui beaucoup d'adultes japonais, tout autant que les enfants, le trouvent si passionnant qu'ils sont fiers de leur culture. Les manga (BD) sont également populaires auprès des enfants et des adultes, et couvrent tous les genres. La plupart des manga sont pré-publiés dans des magazines jetable comme le « Weekly Shōnen Jump » et « Ribon », et sont plus tard réédités en volumes, ce que vous trouverez dans les librairies; quelques mangas prennent la forme de romans graphiques. Akihabara est un lieu très populaire pour les produits liés aux animes et aux manga, mais regardez aussi à Nakano et à Ikebukuro à Tokyo. N'oubliez pas de vous arrêter à un magasin « Book-Off », c'est l'endroit idéal pour mettre la main sur des livres, des manga, des anime ou des films en DVD d'occasion de bonne qualité. (« -off » est un nom pour les magasins de seconde main). Les produits sont généralement en excellent état ; certains ont seulement été lus une seule fois.
Manger
Le Japon ravira le gourmet par la variété et la simplicité de ses plats. Sa cuisine est réputée pour mettre l'accent sur des ingrédients frais de saison. Les végétariens, quant à eux, seront ravis de découvrir les spécialités zen à base de crudités uniquement.
Le riz est, comme beaucoup l'imaginent, un élément essentiel de la cuisine japonaise, et le mot japonais pour « riz », gohan (ご飯), veut également dire « repas ». Afin de pouvoir rendre l'usage des baguettes possible, le riz est légèrement « collant ». Le riz nature se mange tel quel, et donc ne mettez pas dessus de sauce de soja (plutôt pour les légumes ou autres). D'une part parce que le riz au Japon est meilleur et bien mieux cuit qu'en France (moins sec, légèrement plus collant), d'autre part parce que cela signifierait au cuisinier que son riz n'est pas réussi. Le riz nature peut parfois être assaisonné de furikake (un mélange de paillettes d'algues, de poisson, et d'épices), ou bien avec de l'umeboshi (une prune ume très aigre) en particulier dans les bentō (boîtes-déjeuner).
Le soja est une source importante de protéines et prend de nombreuses formes, notamment avec la soupe miso (味噌汁, misoshiru) servie avec de nombreux plats, mais aussi le tōfu (豆腐) et l'omniprésente sauce soja (醤油shōyu). Les fruits de mer sont très présents dans la cuisine japonaise, incluant non seulement les créatures de la mer, mais aussi également de nombreuses variétés d'algues, et un repas complet est toujours complété par des tsukemono (漬物, aliments macérés).
Une des joies de sortir de Tokyo et de voyager à travers le Japon est de découvrir les spécialités locales. Chaque région dans le pays possède un certain nombre de plats délicieux, basé sur la culture et la pêche locale. À Hokkaidō, essayez le sashimi et le crabe frais. À Osaka, ne manquez pas l'okonomiyaki (お好み焼き) et le takoyaki (boulettes de poulpe).
La cuisine japonaise se distingue notamment de la cuisine chinoise par le fait qu'elle est bien souvent moins grasse et moins pimentée. Un repas japonais typique se compose le plus souvent d'une variété de plats apportés tous en même temps.
Le Michelin Guide est considéré par de nombreux visiteurs occidentaux comme la référence des bons restaurants au Japon. Cela dit, la plupart des Japonais ne prennent pas le guide particulièrement au sérieux, car de nombreux restaurants gastronomiques n'y figurent pas par choix. Tabelog est l'annuaire incontournable pour les Japonais qui regardent les avis participatifs sur les restaurants (essentiellement écrits en japonais).
Étiquette
La plupart de la nourriture japonaise se mange avec des baguettes (箸hashi). Manger avec n'est pas trop difficile, même si les maîtriser prend un certain temps. Voilà quelques directives que vous devriez connaître:
- Ne jamais laisser vos baguettes plantées dans un bol de riz, et ne passez jamais quelque chose de vos baguettes à celles d'une autre personne. Cela est associé aux rites funéraires. Si vous voulez donner un morceau de nourriture à une personne, laissez-la le prendre dans votre plat, ou posez-le directement sur le sien.
- Lorsque vous avez fini d'utiliser des baguettes, vous pouvez les reposer sur le bord de votre bol ou une assiette. Les restaurants plus raffinés mettent un petit repose-baguettes (hashi-oki) en bois ou en céramique pour chaque personne. Vous pouvez également plier le papier d'emballage des baguettes pour fabriquer votre propre hashi-oki.
- Lécher les extrémités de vos baguettes est considéré comme sans classe. Prenez plutôt une bouchée de riz à la place.
- Utiliser les baguettes pour déplacer des plats ou des bols (autre chose que de la nourriture) est malpoli.
- Pointer des choses avec vos baguettes est malpoli (pointer du doigt des gens est en général malpoli, mais deux fois plus avec des baguettes).
- Transpercer de la nourriture avec vos baguettes est généralement malpoli et ne doit être utilisé qu'en dernier recours.
Des baguettes jetables (wari-bashi) sont fournies dans tous les restaurants ainsi qu'avec les bentō et autre nourriture à emporter. Après les avoir séparées, ne faites pas rouler vos baguettes l'une sur l'autre (pour enlever les échardes restantes). Pour la propreté, il est bien vu de les remettre dans leur emballage papier quand vous avez fini de manger.
De nombreux restaurants vous donnent une serviette chaude (o-shibori) pour vous essuyer les mains avec dès que vous vous êtes assis; utilisez-les pour vos mains, pas pour votre visage.
Les Japonais n'aiment pas gaspiller la nourriture (y compris la sauce soja, alors ne versez pas plus que nécessaire), mais ce n'est pas grave dans la plupart des restaurants si vous laissez de la nourriture dans votre assiette. Cependant, dans le cas de repas formels ou en particulier si vous mangez chez quelqu'un, finir votre repas indique que vous en êtes satisfait (alors que le fait d'en laisser une partie indique que vous voulez plus), et vous devriez surtout essayer de finir votre riz jusqu'au dernier grain.
Les restaurants
Le nombre de restaurants (レストランresutoran) au Japon est impressionnant, et on ne manque jamais d'endroits où aller. Pour des raisons culturelles et pratiques, les Japonais n'accueillent presque jamais d'invités à la maison, et donc manger avec d'autres implique quasiment toujours de manger dehors. Par conséquent, c'est souvent moins cher que dans les pays occidentaux (même si c'est cher par rapport au reste de l'Asie) si vous vous en tenez à un repas simple à base de riz ou de nouilles dans un resto local, mais les meilleurs restaurants peuvent présenter des prix comparables aux grands restaurants gastronomiques français. On peut manger tout à fait correctement pour 800 JPY à 1 200 JPY dans un restaurant correct.
La plupart des restaurants de style japonais proposent pour le déjeuner des menus teishoku (定食). Ils consistent généralement de viande ou de poisson, d'un bol de soupe miso, de légumes marinés, et de riz (avec souvent du "rab" gratuit). On peut en trouver pour seulement 600 JPY, ce qui n'empêchera pas de satisfaire les gros appétits. Vous pourrez également trouver ce genre de formule pour le dîner. Si vous choisissez à la carte, il se pourrait qu'on vous facture des frais (généralement 1 000 JPY) pour cela.
Le menu est parfois écrit en anglais, mais c'est loin d'être toujours le cas. Les serveurs ne parlent que dans un anglais très approximatif, mais avec les photos des plats presque systématiquement affichées dans les menus et des reproductions en plastique en vitrine ; celui qui ne parle pas japonais pourra arriver à se faire comprendre. Il est en revanche plus difficile d'aborder les petits restaurants, où ni l'anglais ni les dessins ne sont proposés.
Certains restaurants à petits prix fonctionnent avec des distributeurs de tickets. Il faut insérer le montant correspondant au plat de son choix, puis appuyer sur la touche idoine (au moins vous ne serez pas surpris par l'addition). La machine délivrera alors un petit billet à remettre au serveur. Cela fait gagner du temps, mais la plupart des machines de ce type sont en japonais… Toutefois, si vous ne connaissez pas les caractères de vos nouilles préférées, pas de panique ! Le personnel, voyant l'air perdu du voyageur, se mettra en quatre pour lui venir en aide. Vous pouvez aussi essayer de retrouver le plat que vous avez choisi parmi les photos ou les modèles plastiques grâce à son prix ou bien son nom en caractères kana, mais vous pourriez bien vous retrouver avec des nouilles au shōyu (sauce de soja) au lieu de miso (soja fermenté), ou bien du katsu (porc pané) au curry au lieu de bœuf au curry. Ce genre d'établissement reste toutefois pratique pour ceux qui n'ont quasiment aucune connaissance en japonais: étant donné que la plupart des clients sont pressés, le personnel n'est souvent pas intéressé par des discussions et se contentera de lire votre ticket, l'eau, le thé, les serviettes et les couverts étant souvent en self-service.Certains des établissements ont une formule à volonté appelée « tabehōdai » (食べ放題), « byuffe » (ビュッフェ) ou « baikingu » (バイキング, « viking », parce que « smorgasbord » serait trop dur à prononcer en japonais).
Dans tous les types de restaurants japonais, le personnel vous ignorera jusqu'à ce que vous demandiez quelque chose. Certains peuvent avoir un bouton pour appeler un serveur. Autrement, dites fortement « sumimasen » (すみません, « excusez-moi ») et aux gros restaurants levez éventuellement votre main. Aux petits établissements ou stands de nourriture où un personnel peu nombreux est occupé à cuisiner, après avoir dit « sumimasen », supposez qu'ils écoutent (ce qu'ils font toujours) et énoncez votre demande.
On vous apportera l'addition après vous avoir apporté votre repas ou à la fin de celui-ci, et vous devrez payer généralement celle-ci à la caisse en partant (il ne faut pas laisser le paiement sur la table puis partir comme en Europe!). Le mot pour « l'addition » est kanjō ou kaikei. Quand il commence à se faire tard, un serveur viendra habituellement à votre table pour vous dire que c'est le moment pour la « dernière commande ». Quand c'est vraiment le moment de partir, les restaurants japonais ont un signe universel: ils commencent à jouer « Auld Lang Syne » (c'est vrai à travers le pays, sauf dans les endroits les plus chers). Cela veut dire « payez et allez-y ». Il ne faut jamais laisser de pourboire, c'est très, très mal vu !
Restaurants généralistes
Si la plupart des restaurants au Japon se spécialisent dans un certain type de plat, chaque quartier est garanti d'avoir quelques shokudō (食堂, cafétéria), servant des plats simples, populaires et des teishoku (tables d'hôte) à des prix abordables (500 JPY-1 000 JPY). Essayez ceux des bâtiments gouvernementaux: souvent également ouverts au public, ils sont subventionnés par les impôts et peuvent être un bon plan (mais terne). En cas de doute, optez pour le plat du jour ou kyō no teishoku (今日の定食), qui consiste presque toujours en un plat principal, du riz, de la soupe et des légumes en saumure.
Un aliment de base des shokudō est le donburi (丼), littéralement « bol de riz », ce qui signifie un bol de riz avec une garniture. Les plus populaires sont:
- oyakodon (親子丼) - littéralement « bol parent-enfant », généralement de l'œuf et du poulet (mais parfois du saumon et des œufs de poisson)
- katsudon (カツ丼) - une côtelette de porc frit avec des œufs
- gyūdon (牛丼) - bœuf et oignon
- chūkadon (中華丼) - littéralement: « bol chinois », légumes sautés et viande dans une sauce épaisse
Vous allez aussi rencontrer fréquemment le plat le plus populaire du Japon, l'omniprésent riz au curry (カレーライスkarē raisu) - une pâte épaisse, douce et brune que la plupart des indiens peinent à reconnaître. C'est souvent le plat le moins cher du menu; une grande portion (大盛りōmori) garantit de vous remplir l'estomac. Pour environ 100 JPY de plus, vous pouvez passer au katsu karē en ajoutant une escalope de porc frite.
Un autre bon endroit pour trouver de la nourriture abordable en bonne quantité : les sous-sols des grands magasins. Ce sont souvent de grands espaces remplis avec de vastes quantités d'aliments frais locaux ou venant de tout le pays. Vous pouvez obtenir des boîtes à bento, acheter à emporter de la nourriture sur un bâton, des bols de soupe, et trouver souvent des échantillons de friandises à tester. Les desserts sont également très abondants, et les grands magasins sont d'excellents endroits à parcourir avec les habitants. Vous pouvez également trouver des restaurants dans chaque grand magasin, souvent dans les étages supérieurs, servant une variété de types de nourriture dans un beau cadre et des prix variés.
Restaurant gastronomiques
Le Japon, avec la France, est considéré par beaucoup comme l'un des centres du monde de la gastronomie et il y a une abondance de restaurants raffinés au Japon. Tokyo est l'endroit où il y a plus de restaurants étoilés par le guide Michelin que dans n'importe quelle autre ville dans le monde, et le Japon est au coude à coude avec la France pour la première place du pays ayant le plus de restaurants étoilés. Il y a un certain nombre de restaurants qui tentent de servir une cuisine fusion franco-japonaise, utilisant les meilleurs ingrédients des deux, souvent avec des résultats intéressants et étonnamment savoureux. Bien sûr, il y a aussi beaucoup de restaurants gastronomiques de cuisine japonaise, avec des restaurants de sushi spécialisés facturant plus de 20 000 JPY par personne.
Pour ceux qui souhaitent essayer le haut du panier des restaurants gastronomiques de cuisine japonaise, il y a les très sélectifs ryōtei (料亭), des restaurants aux trois étoiles Michelin, servant des repas gastronomiques kaiseki (会席 ou 懐石) composés d'une dizaine de mets et préparés à partir des ingrédients de saison les meilleurs et les plus frais. Pour s'y rendre, une cooptation est généralement nécessaire, et vous devrez compter plus de 30 000 JPY par tête pour en profiter.
Nouilles
Même les Japonais peuvent vouloir autre chose que du riz de temps en temps, et les nouilles (麺men) sont l'alternative évidente. Pratiquement chaque ville et hameau au Japon dispose de son propre « fameux » plat de nouilles, et cela vaut souvent bien la peine de l'essayer.
Il existe deux types de nouilles venant du Japon: les soba (そば), minces et faites de sarrasin, et udon (うどん), épaisses et à base de blé. Généralement tous les plats ci-dessous peuvent être commandés soit par en soba soit en udon en fonction de vos préférences; un bol ne coûtera que quelques centaines de yens, en particulier dans et à proximité des gares dans les petits restaurants de nouilles où l'on mange debout.
- kake soba (かけそば) - bouillon clair et éventuellement un peu d'échalote dessus
- tsukimi soba (月見そば) - soupe avec un œuf cru mis dedans, nommé « regard sur la lune » en raison de la ressemblance avec la lune derrière les nuages
- kitsune soba (きつねそば) - soupe avec des feuilles minces de tofu frit
- zaru soba (ざるそば) - nouilles froides servies avec une sauce, de l'échalote et du wasabi; populaire en été
Les nouilles aux œufs chinoises ou rāmen (ラーメン) sont également très populaires, mais plus chères (à partir de 500 JPY) en raison de l'effort supplémentaire demandé et des condiments, qui comprennent généralement une tranche de porc grillé et divers légumes. Les ramen peuvent être considérées comme le plat définissant chaque ville, pratiquement chaque ville importante au Japon aura son propre style de ramen. Les quatre principaux styles de ramen sont:
- shio rāmen (塩ラーメン) - bouillon salé de porc (ou poulet)
- shōyu rāmen (醤油ラーメン) - bouillon de soja, populaire à Tokyo
- miso rāmen (味噌ラーメン) - bouillon au miso (pâte de soja), originaire de Hokkaido
- tonkotsu rāmen (豚骨ラーメン) - bouillon au porc, une spécialité de Kyushu
Les yakisoba (焼きそば, « soba grillées ») sont également un plat populaire, similaires au chow mein chinois. Ce sont des nouilles sautées avec des légumes et de la viande de porc, garnis de poudre d'algues aonori et de gingembre mariné. Malgré le nom de soba, des nouilles de blé similaires aux ramen sont utilisées. Une variante appelée yakisoba-pan (焼きそばパン, « pain yakisoba ») consiste en un pain à hot-dog fourré avec des yakisoba.
Aspirer bruyamment ses nouilles est acceptable et même la norme. Selon les Japonais, cela les refroidit et rend un meilleur goût. Tout le reste du bouillon peut être bu directement du bol. Il est courant au Japon qu'on fournisse une cuillère avec les plats de nouilles. Attrapez tout simplement vos nouilles avec les baguettes et placez les dans votre cuillère, ce qui vous permettra de boire autant de bouillon que possible et de combiner les nouilles avec les autres choses savoureuses de votre bol.
Sushi et sashimi
Les plats japonais les plus célèbres à l'étranger sont sans aucun doute les sushi (寿司 ou 鮨), généralement du poisson cru sur du riz vinaigré, et les sashimi (刺身), du poisson cru. Ces plats en apparence très simples sont en fait assez difficile à bien préparer: les poissons doivent être extrêmement frais et les apprentis passent des années à apprendre comment faire correctement le riz vinaigré pour sushi, avant de passer aux arcanes de l'art de la sélection du meilleur poisson au marché et à celle de l'extirpation des toutes dernières arrêtes des filets.
Au Japon, ils sont généralement meilleur marché qu'en France: on peut faire un assez bon repas pour moins de 1 400 JPY dans un sushi bar. Certains restaurants de sushi feraient payer un supplément pour les places assises au comptoir. Toutefois, cela n'est pas le cas pour tous les restaurants, où il est fortement conseillé de s'installer face aux cuisiniers qui concoctent habilement leurs spécialités sous vos yeux! Au marché au poisson de Tōkyō, on déguste le sushi au petit déjeuner sans complexe.
En haut en partant de la gauche: saumon (sake), seiche (ika), seriola (hamachi), œuf (tamago), crabe (kani), palourde rouge (akagai)
En bas en partant de la gauche: coquille saint-jacques (hotate), sayori, crevette nordique (amaebi), maquereau (saba), sardine (iwashi), huître (kaki), gingembre (gari)
La terminologie du sushi est assez riche pour remplir des livres entiers, mais les types les plus courants sont:
- nigiri (握り) - la forme de sushi orthodoxe composée de riz avec du poisson pressé sur le dessus
- maki (巻き) - poisson et de riz roulés dans une algue nori, le tout coupé en bouchées
- temaki (手巻き) - poisson et de riz roulés dans un grand cône de nori
- gunkan (軍艦) - sushi « navire de guerre », comme le nigiri mais avec du nori enroulés autour du bord
- chirashi (ちらし) - un grand bol de riz vinaigré aux fruits de mer dispersés sur le dessus
Presque tout ce qui nage ou se cache dans la mer peut et a été utilisé en sushi, et la plupart des restaurants de sushi ont des indications multilingues pratiques disponibles ou accrochées au mur. Vous aurez de grandes chances de trouver dans les restaurants au moins les types suivants: maguro (thon), sake (saumon), ika (calmar), tako (poulpe) et tamago (œuf). Parmi les choix plus exotiques: uni (oursin), toro (ventre ou thon gras, très cher) et shirako (sperme de poisson). Le thon gras est disponible en deux qualités différentes: ō-toro (大とろ), qui est très gras et très cher, et chū-toro (中とろ), qui est un peu moins cher et moins gras. negi-toro (葱とろ) est une autre méthode de préparation: du ventre de thon haché mélangé avec de la ciboulette hachée et du wasabi.
Si vous vous retrouvez dans un restaurant de sushi, mais ne pouvez pas ou ne voulez pas manger du poisson cru, il y a généralement plusieurs solutions de rechange. Par exemple, le tamago mentionné ci-dessus, divers légumes sur le riz, ou le très savoureux inari (riz dans une enveloppe douce de tofu frit). Vous pouvez commander des kappa maki qui ne sont rien de plus que des tranches de concombre, roulées dans du riz et enveloppées dans du nori.
Même au Japon, le sushi est un peu un plat raffiné et les restaurants les plus chers, où que vous commandez pièce par pièce au chef, peuvent faire monter la facture à des dizaines de milliers de yens. Vous pouvez limiter les dégâts en commandant un assortiment à prix fixe « moriawase » (盛り合わせ) ou « omakase » (お任せ), où le chef choisira ce qui lui semble bon ce jour-là. Dans de nombreux restaurants de sushi supérieurs cela pourrait être le seul choix, même si vous êtes plus ou moins garanti que seuls les ingrédients de saison les plus frais se retrouveront dans vos sushis. En général, le chef mettra du wasabi dans le sushi et enduira pour vous le poisson avec de la sauce de soja, et donc celle-ci et le wasabi ne sont généralement pas fournis, et donc ce serait impoli d'en demander car cela voudrait dire que le chef ne fait pas un bon travail et ne met pas la bonne quantité de soja sur le poisson. Un bon sushi est toujours fait de manière à ce que vous puissiez mettre le morceau entier en bouche d'un coup. Vous devriez manger le sushi dès que le chef l'a placé sur votre plat, et ne devriez pas attendre que les autres de votre groupe reçoivent les leurs, étant donné qu'avoir le riz et le poisson à des températures différentes fait partie de la dégustation d'un bon sushi. Contrairement aux autres pays, les bons restaurants de sushi au Japon ne servent généralement que du sushi et pas d'amuse-bouche ou de dessert.
Moins chers encore sont les omniprésents restaurants kaitenzushi (回転寿司, lit. « sushi tournant »), où vous vous asseyez au bord d'un tapis roulant circulaire et prenez tout ce qui vous fait envie, à des prix qui peuvent descendre jusqu'à 100 JPY 접시 당. 각 접시에는 가격을 결정하는 색상이 있습니다. 작업이 끝나면 계산을 해줄 웨이터에게 전화를 걸어 빚이 얼마인지 알려줍니다. 이렇게 저렴한 곳에서도 셰프에게 직접 주문하는 것도 완벽합니다. 홋카이도와 같은 일부 지역에서는 카이텐즈시 대도시(특히 도쿄와 교토)에서는 항상 좋은 품질을 제공하며 정크 푸드보다 약간 나은 품질을 제공하는 저가 레스토랑이 있는 곳에서 품질이 상당히 다릅니다.
반면에 모험심이 강한 경우(또는 언어 장벽 때문에 무엇을 선택해야 할지 모르는 경우) 주방장에게 "오마카세 오네가이시마스 ("나는 당신의 손에 있습니다") 그리고 그는 그날 더 시원한 것을 고를 것입니다. 그것은 당신에게 하나의 가득 찬 접시를 줄 수도 있고, 당신이 가득 찰 때까지 한 번에 한 조각을 줄 수도 있습니다. 어느 쪽이든 주문할 때 금액을 지정하지 않는 한 지금까지 지출한 금액을 알 수 없습니다.
스시를 먹을 때 손가락을 사용하는 것은 완벽합니다. 한 조각을 간장에 살짝 찍어 한 번에 다 먹습니다. 일본에서는 일반적으로 조각이 약간 있습니다. 와사비 (강한 조미료) 안에 숨겨져 있지만 언제든지 맛을 더 추가할 수 있습니다. 생강 조각("가리 ») 절인 미각을 상쾌하게하고 언제든지 무료로 녹차를 마실 수 있습니다.
생선회가 가장 유명하지만 모험심이 강한 사람들을 위한 다른 종류의 생선회도 부족하지 않습니다. 홋카이도의 게 사시미와 랍스터 사시미는 진미로 여겨지며 꼭 먹어볼 가치가 있습니다. 고래도 가끔 볼 수 있지만 이것은 흔하지 않으며 낚시에 논란이 되고 있습니다. 구마모토 말고기 사시미로 유명하다.
복어
그만큼 복어 (ふ ぐ) 또는 복어는 독성이 매우 강하여 일본에서 훌륭한 요리로 간주됩니다. 독이 들어 있는 내장을 적출해야 하기 때문에 준비하는 데 상당한 기술이 필요합니다. 잠재적인 위험에도 불구하고 자격을 갖춘 요리사가 요리 기술을 최신 상태로 유지하기 위해 매년 매우 엄격하게 평가되고 일본 정부는 새로운 요리사에게 이 과정을 거쳐야 하기 때문에 치명적인 독살을 당할 가능성은 거의 없습니다. 그들이 요리를 준비하기 전에. 인명 피해는 매우 드물며, 거의 대부분이 직접 잡은 복어를 준비하려고 노력한 어부들이다. 복어는 일반적으로 다음으로 알려진 전문 레스토랑에서만 제공됩니다. 복어야 (ふ ぐ 屋). 또한 일본 황제는 명백한 이유로 이 요리를 먹는 것이 금지되어 있습니다.
구운 요리와 튀긴 요리
일본인은 메이지 시대 이전에는 고기를 많이 먹지 않았지만 익숙해졌고 이후 몇 가지 새로운 먹는 방법을 수출하기도 했습니다. 고기(특히 쇠고기)는 유명한 고기와 같은 매우 비싸고 고급스러운 품종일 수 있으므로 가격에 주의를 기울이십시오. 고베규 마블링은 1인분에 수천 또는 수만 엔의 비용이 들 수 있습니다. 전문 레스토랑에서 일반적으로 제공하는 선택 사항 중에서 다음을 찾을 수 있습니다.
- 오코노미야키 (お 好 み 焼 き) - 문자 그대로 "구운 것"은 밀가루와 양배추 반죽을 기본으로 한 일본식 오믈렛 팬케이크로 고기, 해산물, 야채 등을 고명으로 사용할 수 있으며 소스, 마요네즈, 가다랭이 조각, 말린 해초 및 절인 생강; 많은 시설에서 식탁에서 직접 요리합니다.
- 철판구이 (鉄 板 焼 き) - 뜨거운 철판에 구운 고기
- 튀김 (天ぷ 라) - 새우, 생선, 야채에 빵가루를 입히고 아주 빨리 튀겨서 국물에 담가서 제공합니다. 말년에 일본에 소개된 요리 16세이자형 포르투갈 선교사들의 세기
- 돈까스 (豚 카츠) - 튀긴 빵가루 입힌 돼지 갈비
- 야키니쿠 (焼肉) - 테이블에서 직접 요리하는 일본어 버전의 "한국식 바베큐"
- 꼬치구이 (焼 き 鳥) - 치킨의 상상할 수 있는 모든 부분의 꼬치구이, 고전적인 알코올 사이드
NS'뱀장어 (우 인 ぎ, 우나기)은 방문할 가치가 있는 일본 특산품으로 무더운 여름에 힘과 활력을 제공하는 것으로 유명합니다. 잘 구운 장어는 그냥 입에서 녹고 적어도 비용이 듭니다. 3 000 엔화. (저렴하게 구할 수 있지만 일반적으로 수입 냉동 제품으로 맛이 없습니다.)
그만큼 고래 (鯨쿠지라)는 일본인에게 (논쟁의 여지가 있는) 기쁨이며 스테이크와 같은 맛이 나며 날것과 조리된 것 모두 제공됩니다. 그러나 대부분의 일본 사람들은 고래를 높이 평가하지 않습니다. 급식과 전쟁의 기근과 관련이 있으며, 쿠지라야 NS 시부야, 도쿄. 고래 통조림은 일부 식료품점에서 작은 통조림 가격에 구입할 수도 있습니다.
조림 요리
스튜(鍋나베) 특히 추운 겨울에 워밍업에 널리 사용되는 방법입니다. 일반적인 유형은 다음과 같습니다.
- 창코나베 (ち ゃ ん こ 鍋) - 스모 선수들에게 높이 평가되는 퐁듀.
- 오뎅 (~ ~ ~) - 어묵, 무를 곁들인 냄비 오 퓨 무, 그리고 다른 재료를 생선 국물에 며칠 동안 끓입니다. 주로 미니 마켓과 노점에서 판매되는 겨울 요리 야타이 .
- 스키야키 (す き 焼 き) - 쇠고기, 두부, 국수 등의 냄비, 종종 약간 달콤합니다. 서양에서는 잘 알려져 있지만 일본에서는 그리 흔하지 않습니다.
- 샤브샤브 (し ゃ ぶ し ゃ ぶ) - 맑은 물 또는 매우 가벼운 국물 냄비; 매우 얇은 고기 조각(전통적으로는 소고기이지만 해산물, 돼지고기 등의 변형이 있음)을 뜨거운 물에 잠시 담가 즉시 요리한 다음 맛을 낸 소스에 담그십시오.
유사 양식 요리
일본 전역에서 서양 요리를 제공하는 카페와 레스토랑을 찾을 수 있습니다(洋食요쇼쿠), 유명한 프랑스 패스트리의 카본 카피부터 옥수수/감자 피자, 오믈렛/스파게티와 같이 거의 알아볼 수 없는 일본 요리에 이르기까지 다양합니다. 일본에서만 볼 수 있는 인기 요리:
- 함바구 (한바-그) - 와 혼동하지 말 것 함바가 (맥도날드형); 이 버전의 함부르크 스테이크는 그레이비 소스와 토핑을 곁들인 다진 스테이크입니다.
- 오무라이스 (옴 라 이스, 의 오믈렛 그리고 쌀) - 케첩 한 숟가락과 함께 오믈렛에 싸인 쌀
- 와푸 수테키 (和風 스테 키) - 스테이크는 간장을 곁들인 일본식 제공
- 코로케 (코 로 ケ) - 고기와 양파를 곁들인 일반적으로 감자로 속을 채운 고로케
- 카레 라이수 (카레-라이스) - 일본식 카레, 쌀과 함께 제공되는 부드러운 갈색 카레 에서도 사용 가능 카츠 카레 튀긴 돼지갈비와 함께
비어 가든
비가 오지 않는 여름철에는 많은 아파트 건물과 호텔에 루프탑 레스토랑이 있으며 프라이드 치킨과 감자 튀김과 같은 요리와 가벼운 스낵을 제공합니다. 특기는 물론, 생맥주 (생비르나마비루). 대용량 맥주를 주문하거나 정해진 가격을 지불하고 원하는 만큼 마실 수 있습니다(飲 み 放 題노미호다이) 정의된 기간 동안(보통 최대 2 NS). 칵테일 및 기타 음료는 뷔페식으로 제공되는 경우가 많습니다.
패스트 푸드
일본 패스트푸드점은 합리적인 가격에 괜찮은 품질을 제공합니다. 많은 체인점이 아주 맛있는 흥미로운 계절 메뉴를 제공합니다. 존재하는 체인 중:
- 도시에는 다음과 같은 표지판이 많이 있습니다. 요시노야 (吉野 가), 마쓰야 (松屋), 그리고 스키야 (す き 가). 이 시설은 사진과 가격이 포함된 카드를 제공합니다. 300 엔화-400 엔화. 쇠고기와 함께 밥 한 그릇을 맛볼 것입니다 (규동), 야채 또는 심지어 장어 등심! 음식은 약간 기름지고 고급스럽지는 않지만 저렴한 가격에 푸짐한 식사를 찾는 사람들을 만족시킬 것입니다.
- 텐야 (て や, 텐야) – 최고의 서비스 튀김 당신은 그보다 적은 비용으로 먹었을 것입니다. 500 엔화.
- 모스버거 – 다른 패스트 푸드 체인처럼 보이지만 실제로는 꽤 흥미로운 메뉴가 있습니다. 오리지널 햄버거를 찾는다면 두 개의 만두 사이에 장어구이를 넣어보는 것은 어떨까요? 또한 각 시설의 현지 제품 공급업체 목록을 기록해 두십시오. 주문 제작이므로 신선도가 보장되며 일부 경쟁사와 달리 제품은 일반적으로 광고 사진처럼 보입니다. 맥도날드보다 조금 비싸지만 그만한 가치가 있습니다. MOS는 "산, 바다, 태양"의 약자입니다.
- 프레시니스 버거 – "패스트 푸드"를 조금 줄이고 전통적인 미국 식당에 더 가깝게 노력하십시오. 음식은 괜찮지 만 지금까지 본 것 중 가장 작은 햄버거를 준비했습니다.
- 베커의 (ベ ベ ー 즈) – JR이 운영하는 햄버거 패스트 푸드 체인으로, 도쿄도와 요코하마의 JR 역과 그 주변에 종종 식당이 있습니다. Becker's는 주문 제작 버거와 버거를 제공합니다. 멘치 (흑돼지 갈은 것). 대부분의 패스트푸드점과 달리 빵은 신선하고 즉석에서 굽는다(사용하지 않으면 폐기한다. 1 NS 30 요리 후). 그들의 데리야끼 돼지 고기 버거는 굉장합니다. 그들은 또한 감자 튀김, 소스 및 치즈로 구성된 퀘벡 요리 인 푸틴을 제공합니다. 칠리 토핑은 시도해 볼 가치가 있습니다. 대부분의 경우 JR Suica 비접촉식 카드로 결제할 수 있습니다.
- 오토야 (大戸屋) – 패스트푸드라고 하기에는 너무 좋은 메뉴와 분위기로 일본의 "집에서 온 집" 레스토랑과 견줄 수 있습니다. 표지판에 그림으로 된 메뉴가 있지만 주문이 혼동될 수 있습니다. 일부 레스토랑에서는 자리에 앉기 전에 카운터에서 주문하고 다른 레스토랑에서는 웨이터가 테이블로 오는 경우가 있습니다.
- 스프 스톡 도쿄 – 일년 내내 맛있는 수프를 제공하는 트렌디한 수프 체인으로, 여름에는 다양한 냉수를 제공합니다. 대부분의 다른 패스트푸드점보다 약간 비싸지만 버거에 대한 건강한 대안으로 생각할 수 있습니다.
- 롯데리아 – 표준 햄버거 체인입니다.
- 퍼스트 키친 – 파스타, 피자, 다양한 맛의 감자 튀김을 포함하여 표준 패스트 푸드 제품 이외의 몇 가지 요리를 제공합니다.
- 코코 이치반야 – 다양한 재료 선택이 가능한 일본식 카레라이스를 제공합니다. 영어 메뉴가 준비되어 있습니다.
켄치키 켄터키 프라이드 치킨 또는 켄치키 그의 별명은 두 가지 의심스러운 이유로 일본에서 유명합니다. 첫째는 전통음식이다. 크리스마스. 오래 전, 미국 국외 거주자들은 오늘날에도 일본에서 찾기 힘든 고기인 전통적인 크리스마스 칠면조 대신 KFC에서 찾았습니다. 1970년대에 KFC는 이 일화를 마케팅 캠페인에 재사용했으며, 현재 크리스마스 시즌 동안 300만 명이 넘는 일본인이 KFC를 주문했습니다. 식당의 스탠더스 대령 동상이 산타클로스 복장을 자랑하기 때문입니다. 그러나 빨리 들어가서 상자를 얻을 수 있을 것이라고 기대하지 마십시오. 몇 주 전에 미리 주문하지 않으면 몇 시간 동안 줄을 서야 합니다. 약 3 780 엔화, 크리스마스 저녁 식사에는 초콜릿 케이크가 포함되며 상위 버전은 7 280 엔화 전체 로스트 치킨 또는 레드 와인 소스에 치킨을 포함하고 이벤트 색상의 접시와 같은 추가 요소를 포함합니다. 다른 사실은 대령의 저주. 1985년, 오사카 한신 타이거스 야구팀의 팬들은 도톤보리 강에 샌더스 대령의 동상을 던지며 일본 챔피언십 시리즈 우승을 축하했습니다. 그런 다음 Tigers는 18시즌 동안 좋지 않은 결과를 얻었고 저주의 전설이 탄생했습니다. 시리즈는 나중에 끝났고 대령의 동상은 2009년에 발견되었지만(그의 안경과 왼손은 아직 없어졌지만) 그들은 아직 일본 시리즈에서 다시 우승하지 못했습니다. |
다음을 포함한 미국 채널도 있습니다. 맥도날드 그리고 켄터키 프라이드 치킨. 맥도날드의 레스토랑은 거의 자판기만큼 일반적입니다.
"패밀리 레스토랑"(파미레스파미레스 어디에 フ ァ 미 리 - 레 스트 란파미리 레스토랑) 스테이크, 파스타, 중국식 요리, 샌드위치 및 기타 음식과 같은 다양한 요리를 제공합니다. 그들의 음식은 상대적으로 흥미롭지 않지만 일반적으로 이러한 레스토랑은 메뉴를 그림으로 표시하므로 일본어를 읽을 수 없는 여행자는 사진을 사용하여 선택하고 주문할 수 있습니다. 전국에서 발견되는 체인 중:
- 조나단의 아마도 가장 유비쿼터스한 로컬 채널일 것입니다. 종달새같은 회사가 소유한 , 저렴한 무제한 음료를 포함하여 유사한 서비스를 제공하여 이 레스토랑을 오랜 기간 동안 읽거나 쉴 수 있는 좋은 장소로 만듭니다. 데니스 또한 일본에는 많은 시설이 있습니다.
- 로얄 호스트 자신을 약간 고급형으로 판매하려고 합니다.
- 일요일 일요일 알맞은 음식과 메뉴로 합리적입니다.
- 보크스 스테이크 전문이며 대형 샐러드 바가 있습니다.
콘비니와 도시락
저예산 여행이라면 유비쿼터스 콘비니 (꼼비니), 식료품점은 주 7일 영업하며 24 NS배우24, 당신은 먹을 것을 찾는 데 큰 도움이 될 것입니다. 가장 중요한 체인: 세븐일레븐, 로손 그리고 패밀리마트. 의 중요한 선택이 있습니다 벤토, 평균 가격에 매우 완벽한 기성 도시락 500 엔화, 필요한 경우 매장에서 직접 데워서 바로 먹을 수 있습니다(젓가락 제공). 그러나 konbini의 산업용 도시락은 일본의 모든 역에 있는 전문 판매점에서 제공하는 것만큼 좋지는 않습니다(그러나 더 비싸며, 1 000 엔화). 여행자의 지갑에 따라 봅니다.
이런 종류의 요리는 동결건조 국수 한 그릇과 함께 일본인 노동자들의 가장 흔한 식단으로, 정오의 패스트푸드(소풍)에 적합하다. konbini에는 샌드위치, 고기 빵 또는 기성품 (가게에서 전자 레인지로 직접 데울 수도 있음)도 있습니다. 그만큼 주먹밥 (어디에 오무스비) 이동 중에도 먹을 수 있는 좋은 방법입니다. 이것은 (예를 들어) 생선이나 매실 절임으로 속을 채우고 해초로 싸인 큰 공 (또는 더 자주 삼각형)이며 일반적으로 약 100 엔화 마다.
일본의 편의점은 대부분 뒷편에 화장실이 있습니다. 교외 및 농촌 지역에 위치한 대부분의 상점에서는 고객이 사용할 수 있지만 대도시, 특히 도쿄 및 오사카의 번화가 및 유흥 지역의 많은 상점에서는 사용할 수 없습니다. 따라서 계산원에게 먼저 사용할 수 있는지 물어보고 감사의 마음을 표시하려면 나중에 항목을 구입해야 합니다.
슈퍼마켓
예산이 정말 적은 사람들을 위해 대부분의 슈퍼마켓(수파) 즉석 식사, 도시락, 샌드위치, 스낵 등을 다양하게 갖추고 있으며 일반적으로 편의점보다 저렴합니다. 일부 슈퍼마켓은 하루 24시간 영업합니다.
그만큼 데파치카 (데파 지하) 백화점 지하에 있는 식품 진열대는 주목할만한 일본 기관이다. 그들은 맛있게 포장된 다도부터 스시와 중국식 테이크아웃에 이르기까지 지역 특산품을 만드는 수십 개의 작은 전문 포장 마차가 있습니다. 그들은 종종 약간 고급스러운 가격이 책정되지만 거의 대부분이 무료 샘플을 제공하며 더미에는 항상 합리적인 가격의 샘플이 몇 개 있습니다. 저녁에는 팔지 않은 음식에 대해 많은 할인이 있습니다. 따라서 다음과 같은 스티커를 찾으십시오. 한가쿠 (半額 "반값") 또는 비키 산와리 (3 割 引, "30%") 좋은 거래를 얻을 수 있습니다. 割 "10%"를 의미하고 引 감소'를 의미합니다.
식이 제한
채식주의자 먹기
가볍고 건강한 요리의 이미지에도 불구하고 일상적인 일본 음식은 튀긴 고기나 해산물이 많이 들어 있는 소금과 지방으로 가득 차 있습니다. 채식주의자(그리고 더 많은 채식주의자)는 동물성 제품이 포함되지 않은 식사를 찾는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.다시 » 일본 육수는 일반적으로 생선으로 만들어지며 종종 다음과 같은 예기치 않은 장소에서 발견됩니다. 된장, 센베이, 카레, 오믈렛(포함 타마고 스시), 라면과 거의 모든 곳에서 서양 요리에 소금이 사용됩니다. (다시마 기반 변형이 있습니다. 콤부다시, 그러나 그것은 아주 드뭅니다.) 국수 소바 그리고 우동, 특히 거의 항상 사용 가쓰오다시 가다랭이로 만든, 일반적으로 국수 전문점에서 채식주의자를 위한 메뉴에서 유일하게 확실한 것은 자루소바간단한 냉면; 그러나 그것을 담그는 소스에는 일반적으로 "다시"가 포함되어 있습니다. 의심스러운 경우 주저하지 말고 관리자에게 문의하십시오.
의 레스토랑 회 « 카이텐 훌륭한 선택입니다. 서양인들은 스시를 생선과 연관시키는 경향이 있지만 생선이나 다른 바다 생물이 등장하지 않는 여러 종류의 스시 롤이 다음과 같은 식당에서 제공됩니다. 카파 마키 (오이 롤), 낫토 마키 (팥이 들어있는 쫀득쫀득한 스시, 처음 먹어보면 잘 이해가 안가는 맛), 칸표 마키 (절인 호리병박 롤), 때로는 유바 스시 (섬세하고 향긋한 두부 "피부" 포함). 이러한 종류의 스시는 해산물을 사용한 스시보다 덜 인기 있는 경향이 있어 컨베이어 벨트에서 눈을 통과하지 못할 수도 있습니다. 원하는 스시 종류의 이름을 부르기만 하면 셰프가 바로 준비합니다. 채식 초밥은 항상 저렴합니다.
대도시, 특히 도쿄에 사는 사람이라면 누구나 시젠쇼쿠 (自然 食) 훌륭한 선택입니다. 채식 음식이 일본인의 귀에는 지루하거나 심지어 맛없게 들릴 수 있지만, 시젠쇼쿠 식사 비용은 주변에 있을 수 있지만 요즘은 매우 인기가 있습니다. 3 000 엔화 메뉴에는 여전히 해산물이 포함될 수 있습니다 찾기가 훨씬 어렵지만 음식을 제공하는 레스토랑(종종 사원에서 운영)을 찾는 것이 좋습니다. 쇼진 요리 (精進 料理), 불교 승려에 의해 개발된 순수 채식 요리. 이 요리는 높이 평가되어 종종 매우 비싸지 만 사찰에 머물면 합리적인 가격으로 제공되는 경우가 많습니다.
다행스럽게도 전통적인 일본 요리에는 두부, 된장, 낫토, 그리고 완두콩 (꼬투리 안에 푸르고 부드러운 콩)… 슈퍼마켓과 백화점 지하의 즉석식품 진열대에는 달콤하고 짭짤한 다양한 종류의 콩을 포함한 많은 요리가 있습니다.
종교 다이어트
무슬림과 유대교 공동체의 규모가 매우 작기 때문에 할랄 또는 코셔 음식을 찾는 것은 매우 어렵다 일본에서는 여행을 하기 전에 좋은 계획을 세워야 합니다. 무슬림 방문객은 연락할 수 있습니다. 일본 이슬람 신탁 유대인 방문자는 차바드 하우스 자세한 내용은.
알레르기
알레르기가 있는 일본 여행(아레르기-아루기) 잠재적으로 치명적인 음식은 매우 어렵다. 심한 알레르기에 대한 인식이 낮고 레스토랑 직원은 메뉴의 미량 성분을 거의 인식하지 못합니다. 일본 법률은 제품 포장에 다음과 같은 7가지 알레르겐을 표시하도록 규정하고 있습니다.卵타마고), 우유 (乳뉴우), 밀 (小麦코무기), 메밀(そ ば 금 蕎麦소바), 땅콩 (落花生락카세이 어디에 ピ ー 나 트피낫츠), 새우(え び 에비) 및 게(인가 에카니). 때때로 이것들이 유용한 표에 나열되어 있지만, 대부분의 경우 일본어로만 작성된 작은 글씨를 읽어야 할 것입니다. 포장은 또한 "전분"(ぷ ん덴푼) 또는 "샐러드 오일"(사 라 ダ 油사라다 아부라)는 무엇이든 포함할 수 있습니다.
심한 알레르기 간장 (大豆다이즈)는 근본적으로 일본 음식과 양립할 수 없습니다. 이 씨앗은 간장, 두부뿐만 아니라 쿠키의 간장, 베이킹용 콩기름 등 어디에나 사용됩니다.
다이어트 엄격한글루텐 프리 일본에서는 체강 질병이 매우 드물기 때문에 외식은 불가능에 가깝습니다. 간장과 미림의 가장 일반적인 브랜드는 밀을 포함하는 반면 된장은 종종 보리 또는 밀로 만듭니다. 스시는 전통적으로 100% 쌀 식초와 순수한 와사비 뿌리로 만들어지지만, 상업적으로 준비된 스시는 둘 다 글루텐을 함유할 수 있습니다. 그러나 어느 정도 내성이 있다면 다양한 쌀 요리가 있는 일본에서 잘 할 수 있을 것입니다. 국수라면 우동 그리고 라면 둘 다 밀로 만들어지며, 소바 보통 메밀 80%, 밀 20%로 만든다. 소바토와리 어디에 주와리 (十割리)는 순수한 메밀로 만들어지므로 글루텐이 함유되어 있지 않지만, 요리하고 제공되는 육수에는 일반적으로 이러한 흔적이 있습니다.
피하다 유제품 일본 전통 요리에 사용되지 않기 때문에 간단합니다. 버터 (바타 -바타)가 가끔 나타나지만 일반적으로 이름으로 참조됩니다.
NS'땅콩 그리고 다른 견과류는 기본적으로 일본 요리에 사용되지 않습니다. 단, 일부 스낵과 디저트는 존재가 분명해야 합니다(재료에 표시되어야 함). 땅콩 기름은 거의 사용되지 않습니다.
보다 "채식주의자를 먹다 어패류를 피하는 어려움에 대해 위.
실용어휘
- 서버 호출: "스미마센! "(복종-학살, 말 그대로:" 실례합니다! ")
- "나는 이것을 원한다": "코레 오 쿠다사이 "(목에 콕콕 박혀서, 말 그대로" 이거 주세요 ")
- " 정말 좋았어 " : "고치소 사마 데시타 »(Go-tchi-so-sama-de-shita; 식사가 끝날 때 주인이나 식당 직원에게)
- "(돼지고기) 고기가 들어있나요?" ":"(Buta) niku ga haitteimasuka? »(Bouta-nikou-ga-haitté-imasse-ka)
- 별도로 지불: "베츠베츠 »(Beast-sou-bête-sou); 실제로 몇 가지 메모를 작성하는 데 동의하는 식당은 거의 없으며 스스로 해결하는 것은 손님의 몫입니다.
마시다
호기심 많은 여행자라면 한 번쯤은 테스트해볼 가치가 있는 다양한 오리지널 음료가 준비되어 있습니다.
일본인은 사무실에서, 회의 및 식사에서 녹차뿐만 아니라 저녁에 친구 및 동료와 함께 모든 종류의 알코올 음료를 마십니다. 많은 사회 과학자들은 엄격하게 순응하는 사회에서 음주가 다음날 아침 체면을 잃지 않고 감정과 좌절을 배출하는 데 사용할 수 있는 매우 필요한 안전 밸브를 제공한다고 가정했습니다.
알코올 음료
일본의 법정 음주 연령은 20 년 (성인의 나이와 담배를 피울 수 있는 나이). 이것은 대부분의 유럽과 아메리카(미국 제외)보다 훨씬 높습니다. 그러나 구매자가 분명히 미성년자로 보이지 않는 한 레스토랑, 바, 미니 마켓 또는 기타 주류 판매점에서 신원 확인을 요청하는 경우는 거의 없습니다. 주요 예외는 젊은 도쿄인에게 인기 있는 도쿄 시부야의 빅 클럽입니다. 바쁜 시간에는 클럽에 입장하는 모든 사람에게 신분증을 요구합니다. 그러나 대부분의 클럽은 모든 유형의 문서를 수락합니다. 일반적으로 여권을 신청하지만 운전 면허증(합법 여부)을 제시하면 수락합니다.
공공장소에서의 음주는 합법 일본에서는 공공장소에서 취한 것처럼. 특히 축제 기간 동안 술을 마시는 것이 일반적입니다. 하나미. 고속열차에서 소소한 술잔치를 하는 것도 드문 일이 아니다.
동기/니혼슈
사케는 쌀을 발효시켜 만든 적당한 양의 알코올입니다. 종류에 따라 맛이 다소 뚜렷하고 그다지 달지 않습니다. "라고 자주 부르지만막걸리 사실 사케를 만드는 과정은 와인이나 맥주와 완전히 다릅니다. 발효 과정은 곰팡이를 사용하여 전분을 설탕으로 분해하고 효모를 사용하여 알코올을 생성합니다. 일본어로 "사케"(酒) 수단 알코올 음료 전체적으로. 라고 하는 음료 때문 서양인에 의해 더 정확하게는 니혼슈 (日本 酒) 일본어로 문자 그대로 번역하면 일본 술.
사케는 약 15%의 도수를 가지며 다양한 온도에서 마실 수 있으며, 熱燗아츠칸), 실온(常温준), 비용(冷 や히야) 또는 감기(冷酒영주), 정확한 온도는 브랜드에 따라 다릅니다. 일반적으로 생각하는 것과는 달리 대부분의 사케는 뜨겁게 제공되지 않고 차갑게 제공되는 경우가 많습니다. 사케마다 선호하는 음용 온도가 있지만 대부분의 경우 기본적으로 실온을 선택하는 것이 좋습니다. 레스토랑에서 뜨겁게 또는 차갑게 마시고 싶다면 웨이터나 바텐더에게 추천을 받는 것이 좋습니다. 가격은 주변에서 시작할 수 있습니다. 500 엔화 .
Le saké a ses propres mesures et ustensiles. Les petites tasses en céramique sont appelées choko (ちょこ) et le petit pot en céramique utilisé pour le verser s'appelle tokkuri (徳利). Parfois le saké sera versé dans un petit verre, lui-même mis dans une boîte en bois; celle-ci recueillera le trop-plein formé lorsque le serveur remplit le verre jusqu'au rebord et continue de verser. Buvez depuis le verre, puis versez-y le reste se trouvant dans la boîte. Parfois, surtout quand il est bu froid, on peut siroter son saké par le coin d'une boîte de cèdre appelé masu (枡), parfois avec un peu de sel sur le bord. Le saké est généralement mesurée en gō (合, 180 mL), à peu près la taille d'un tokkuri, dix d'entre eux représentant une bouteille standard isshōbin (一升瓶) de 1,8 L.
L'art de la dégustation du saké est au moins aussi complexe que celui du vin, mais un indicateur pouvant vous orienter est le nihonshu-do (日本酒度), un nombre souvent imprimé sur les bouteilles et les menus. En termes simples, ce « niveau de saké » mesure sa douceur, les valeurs positives indiquant un saké sec et les valeurs négatives un saké doux, la moyenne étant d'environ 3 (légèrement sec).
Il existe pour le saké plusieurs catégories et styles: à quel point le riz est moulu pour contrôler les saveurs, si de l'eau est ajoutée, ou si de l'alcool supplémentaire est ajouté. Le ginjō (吟醸) et le daiginjō (大吟醸) sont des mesures du niveau de polissage du riz; un daiginjō étant plus fortement blanchi et en conséquence plus coûteux. De l'alcool peut être ajouté à ces deux types, principalement pour améliorer la saveur et l'arôme. Le honjōzō (本醸造) est moins poli, avec de l'alcool ajouté, et peut être moins coûteux; voyez-le comme le saké de tous les jours. Junmai (純米), ce qui signifie pur-riz, est un terme supplémentaire qui indique que seul du riz a été utilisé. Lorsque vous effectuez un achat, le prix est souvent un bon indicateur de la qualité.
Quelques variétés spéciales peuvent valoir la peine d'être essayées si vous avez envie d'essayer de nouvelles choses. Le nigorizake (濁り酒) est légèrement filtré et a un aspect trouble, avec un sédiment blanc au fond de la bouteille. Tournez doucement la bouteille une fois ou deux fois pour mélanger ces sédiments dans la boisson. Bien que la plupart des sakés vieillissent mal, certains brasseurs arrivent à créer du saké vieilli avec une saveur beaucoup plus forte et des couleurs profondes. Ces sakés vieillis ou koshu (古酒) peuvent ne s'apprécier qu'avec l'habitude, mais valoir le coup pour les audacieux après un repas.
L'amazake (甘酒) mérite une mention spéciale; similaire au grumeleux doburoku (どぶろく) fait maison, on le boit chaud en hiver (souvent donné gratuitement dans les sanctuaires à la Saint-Sylvestre). Il a très peu d'alcool et a un peu un goût de bouillie de riz fermentée (c'est meilleur que ça sonne), mais au moins il n'est pas cher. Comme son nom l'indique, il est doux.
Si vous êtes intéressé par le saké, l'Association des brasseries du Japon a une version en ligne de sa brochure en anglais. Vous pouvez également visiter le Sake Plaza à Shinbashi, Tokyo et déguster un panel de différents sakés pour quelques centaines de yens.
Shōchū
Le « shōchū » (焼酎) est le grand frère du saké, un alcool distillé au goût plus fort et appréciée en général par les hommes japonais d’un certain âge. Il y a principalement deux types de shōchū; celui traditionnel est le plus souvent à base de riz, de patate douce, d'orge ou de sarrasin, mais il peut être fait avec d'autres ingrédients comme les pommes de terre. L'autre type de shōchū est plutôt fait industriellement avec du sucre à travers de multiples distillations consécutives, et est souvent utilisé et servi sous le nom de chū-hai (mélangé avec du jus de fruit ou un soda). Notez cependant que les chū-hai vendus en cannettes dans les rayons des magasins n'utilisent pas de shōchū mais de l'alcool encore moins cher).
Le shōchū titre généralement autour de 25% (bien que certaines variétés peuvent être beaucoup plus fortes) et peut être servi tel quel, avec des glaçons, ou mélangé avec de l'eau chaude ou froide selon votre choix. Jadis uniquement la boisson de la classe ouvrière, et il reste la boisson la moins chère, pouvant descendre en dessous de 1 000 JPY pour une grande bouteille de 1 L; le shōchū traditionnel a vu un regain de popularité et le meilleur shōchū atteint maintenant des prix aussi élevés que le meilleur saké.
Liqueurs
L'umeshu (梅酒) est une liqueur fabriquée à base de prune (ume en japonais) de l'abricotier du Japon. Elle est extrêmement douce (~8°) et sucrée, et est une boisson plutôt bue par les Japonaises. Cette boisson plaît généralement beaucoup aux étrangers. On peut la boire soit sur des glaçons (ロックrokku) soit mélangée avec de la limonade (ソダ割, soda wari).
Whisky
Le whisky (ウイスキー, uisukī) est populaire au Japon depuis plus de 150 ans. Le whisky japonais (appelé tout simplement ジャパニーズ・ウイスキー, japanīzu uisukī) a commencé à être produit il y a environ un siècle comme une reproduction assez exigeante des whiskys écossais. Les efforts modernes des distilleries pour élargir la variété de leur styles sans compromettre la qualité ont fait gagner aux whiskys japonais de nombreux prix internationaux.
Si le bon whisky japonais peut être consommé sec (ストレート, sutorēto, straight) ou avec des glaçons (オン・ザ・ロック, on za rokku, on the rocks, ou simplement rokku), il est bien plus commun de le diluer, comme pour le shōchū. La préparation la plus courante est un highball (ハイボール, haibōru), 1 portion de whisky pour 2 de soda sur de la glace ; la saveur légère et sa facilité à être bu (en particulier lors des étés chauds et moites) convient aux palais japonais et est très traditionnel. Une autre boisson répandue utilise de l'eau minérale (水割り, mizu-wari) dans les même proportions, ou, en hiver, de l'eau chaude (お湯割り, o-yu-wari).
Les bières japonaises
La bière (ビール, biilu en japonais) est la boisson alcoolisée la plus consommée au Japon. On compte quatre grands fabricants de bières : Kirin, Asahi, Sapporo et Suntory. Les bières importées sont plutôt rares et certaines ne sont pas considérées comme des bières par la loi japonaise qui exige une forte quantité de malt pour être appelé bière. La marque Orion venant d'Okinawa est un peu difficile à trouver mais excellente. Yebisu, une bière brassée par Sapporo, est également populaire.
La plupart des variétés sont blondes et titrent en moyenne à 5%, ce qui se marie avec la nourriture japonaise, mais sont bel et bien légères du point de vue goût. Même le petit nombre de bières brunes comme l'Asahi Super Dry Black sont en fait des lagers brunes, et donc malgré leur couleur elles ne sont toujours pas pas très corsées. Les micro-brasseries se développement rapidement et leur kurafuto bia (クラフトビア, « craft beer », bière artisanale) ou ji-biiru (地ビール, « bière locale ») apportent une diversité bienvenue au marché. Vous aurez sûrement à chercher pour les trouver ; outre les pubs ayant leur propre brasserie et les bons magasins d'alcool comme le répandu Yamaya (店舗 ou やまや), les sous-sols des grands magasins sont un bon endroit où regarder.
Vous pouvez acheter de la bière dans des cannettes de toutes tailles, mais dans les restaurants japonais la bière est généralement servie en bouteille (瓶, bin), ou à la pression (生nama, « frais »/« cru »). Les bouteilles sont disponibles en trois tailles , 大瓶ōbin (grand, 0,66 L), 中瓶chūbin (moyen, 0,5 L) and 小瓶 kobin (petit, 0,33 L), la taille moyenne étant la plus courante. Les bouteilles plus grandes vous donnent la possibilité de participer à la coutume consistant à remplir constamment les verres de vos acolytes (et en faisant remplir le vôtre également). Si vous commandez une bière pression, chacun d'entre vous recevra sa propre choppe (jokki). Dans de nombreux établissements , un dai-jokki (« grande choppe ») correspond à un litre de bière.
Certains barmans japonais ont une fâcheuse habitude de remplir la moitié de votre chope avec de la mousse, de sorte que vous ne disposez réellement que d'une demi-portion. Bien que les Japonais aiment leur bière versée cette façon, vous trouverez ça peut-être irritant, surtout quand vous payez 600 JPY pour un verre de bière comme dans de nombreux restaurants et bars. Si vous avez le courage de demander moins de mousse, dites « awa wa sukoshi dake ni shite kudasai » (« s'il vous plaît, juste un peu de mousse »). Vous troublerez votre serveur, mais vous aurez un grand verre de bière.
Les pubs à Guinness ont récemment commencé à apparaître dans tout le pays.
Pour les amateurs de bière malicieux, essayez la kodomo biiru (こどもビール, littéralement bière pour enfants), un produit qui ressemble à de la vraie, mais a été inventée pour cibler les enfants (il y a 0% d'alcool).
Happōshu et bières du troisième type
Grâce aux lois alambiquées sur les licences d'alcool au Japon, il ya aussi deux simili-bières sur le marché: le happōshu (発泡酒), ou bière à faible teneur en malt, et celles qu'on appelle bières du troisième type (第3のビール, dai-san no biiru), qui utilise des ingrédients comme des peptides de soja ou du maïs au lieu du malt. Vendues à un prix aussi bas que 120 JPY, les deux sont beaucoup moins chères que la bière « réelle », mais plus légères et plus aqueuses dans le goût. Pour compliquer les choses, leur emballage est très similaire à la vraie bière, avec des marques comme la « Draft One » de Sapporo et la « Hon-Nama » d'Asahi, donc regardez bien la partie inférieure de la canette lors de l'achat : par la loi, il ne peut pas y avoir écrit « ビール » (bière), mais il y aura à la place « 発泡酒 » (happoshu) ou, pour les bières du troisième type, le surnom lourd « その他の雑酒(2) » (sono ta no zasshu(2), littéralement « autre alcool, type 2 »). Essayez de n'en boire que modérément, car les deux types peuvent donner une gueule de bois cauchemardesque.
Vin
Le vin japonais est en fait très bien, mais coûte environ deux fois plus cher que les vins comparables d'autres pays. Plusieurs variétés existent, et les vins importés à divers prix sont disponibles à l'échelle nationale. La sélection peut être excellente dans les grandes villes, avec des magasins spécialisés et des grands magasins qui proposent les offres les plus étendues. La préfecture de Yamanashi est une des plus grandes régions viticoles nationales du Japon, et l'un des plus grands producteurs du Japon, Suntory, a un établissement là-bas et propose des visites. La plupart du vin, rouge et blanc, est servi frais et vous pourrez avoir du mal à obtenir du vin à température ambiante (常温jō-on) au restaurant.
Thé
La boisson la plus populaire est de loin le thé (お茶, o-cha). Lorsque vous irez dans des restaurants, on vous servira généralement du thé vert à la place de l'eau, chaud en hiver et froid en été. Il y a grand nombre de variétés de thés en bouteille et en canette dans les réfrigérateurs des supérettes et dans les distributeurs automatiques. Le thé noir de type occidental est appelé kōcha; si vous ne le demandez pas spécifiquement, vous êtes susceptible d'obtenir du thé brun japonais ou du thé vert. Le thé chinois thé de Wulong (ooron cha) est également très populaire (bu froid et non sucré). On peut très souvent prendre dans les bars et les restaurants du thé « occidental » glacé, ou « ice tea » (aisu tii); à noter que cette boisson n'a rien à voir avec la marque que l'on peut trouver en France. En particulier, elle est moins sucrée.
Les principaux types de thé japonais sont:
- sencha (煎茶), le thé vert commun
- matcha (抹茶), cérémonie du thé en poudre vert. Les variétés les moins chères sont amères et les variétés les plus chères sont légèrement sucrées.
- hōjicha (ほうじ茶), thé vert torréfié
- genmaicha (玄米茶), thé avec du riz grillé, au goût rappelant le pop-corn
- mugicha (麦茶), une boisson d'orge grillé, servi glacée en été
Café
Le café (コーヒー, kōhī) est très populaire au Japon, même s'il ne fait pas partie du petit déjeuner typiquement japonais. Il a généralement la même force que le café européen; un café moins fort, plus dilué est appelé « American ». Le café en canette (chaud et froid) est un peu une curiosité, et est largement disponible dans les distributeurs automatiques tout comme les autres boissons, pour environ 120 JPY par cannette. La plupart du café en conserve est doux, alors cherchez des marques avec le mot anglais « Black » ou le kanji « 無糖 » (« sans sucre ») si vous le voulez non sucré. Le café décaféiné est très rare au Japon, même chez Starbucks, mais est disponible dans certains endroits.
Il y a beaucoup de cafés au Japon, y compris Starbucks. Les chaînes locales principales sont Doutor (connu pour ses prix bas) et Excelsior. Quelques restaurants, comme Mister Donut, Jonathan's et Skylark, proposent du café à volonté pour ceux qui sont particulièrement dépendants à la caféine (ou veulent terminer un travail en fin de soirée).
Sodas
Il existe de nombreuses boissons gazeuses propres au Japon, et essayer au hasard des boissons sur des distributeurs automatiques est l'un des petits bonheurs dans ce pays. On peut noter notamment le Calpis (カルピス, Karupisu), une sorte de soda à base de yaourt que ça peut donner l'impression et le célèbre Pocari Sweat (ポカリスエットPokari Suetto, une boisson isotonique de type Gatorade). Le Ramune (ラムネ) est une boisson gazeuse japonaise plus traditionnelle, à peu près la même chose que le Sprite ou le 7-Up mais remarquable pour sa bouteille inhabituelle, où l'on pousse une boule dans un espace creux au-dessous du goulot au lieu d'utiliser un ouvre-bouteille.
La plupart des marques de sodas américains (Coca-Cola, Pepsi, Mountain Dew, etc…) sont largement disponibles. Les seuls choix de soda allégés sont le Diet Coke, le Coke Zero, ou le Diet Pepsi. La racinette (root beer) est presque impossible à trouver en dehors des magasins d'importation spécialisés ou à'Okinawa. Le ginger ale est cependant très populaire, et se trouve fréquemment dans les distributeurs automatiques. De nombreuses marques locales proposent des boissons énergétiques caféinées (généralement infusées avec du ginseng).
Au Japon, le terme jūsu (ジュース) est un terme fourre-tout pour tous types de sodas - dont le Coca-Cola et autres. Si ce sont des fruits pressés que vous voulez, demandez un kajū (果汁). Très peu sont 100% pur jus. Les boissons au Japon sont tenues d'afficher sur l'étiquette leur teneur en fruit; cela peut-être très utile si vous voulez vous assurer d'avoir le jus d'orange à 100% que vous voulez, plutôt que les variétés à 20% plus courantes.
Où boire
Le Japon comporte un certain nombre d'établissements particuliers appelés izakaya (居酒屋) où l'on sert des boissons alcoolisées en même temps qu'un assortiments de plats (toujours bons et à un prix raisonnable). Ils sont facilement identifiables par des lanternes rouges avec le caractère « 酒 » (« alcool ») pendu devant. Le fait d'aller dans des izakaya pour faire la fête est quelque chose de très implanté dans la culture japonaise. Très pratique, une izakaya aura généralement une ambiance animée et conviviale, car c'est souvent comme un séjour pour les employés de bureau, les étudiants et les personnes âgées. Comme ces établissements sont généralement très peu adaptés à des groupes d'étrangers non-accompagnés (menus uniquement en japonais dans la majorité des établissements), si vous avez la chance d'avoir un ami japonais pouvant vous accompagner, aller dans une izakaya sera pour vous une expérience typique de la culture japonaise. Beaucoup de ces établissements ont des offres de boissons à volonté (nomihōdai, 飲み放題) à environ 1 000 JPY pour 1 h 30 (en moyenne), mais vous serez limité à certains types de boissons.
Tandis qu'on peut également trouver des bars de style occidental ici et là, facturant généralement le verre 500-1 000 JPY, le snack (スナックsunakku) est une institution japonaise plus courante. Ce sont des affaires un peu louches où des hôtesses payées versent les boissons, chantent au karaoké, flattent votre égo (et parfois un peu plus) et facturent à partir de 3 000 JPY pour le service. Les touristes ne se sentiront probablement pas à leur place et beaucoup d'établissement n'acceptent même pas les clients non-japonais.
Les bars gays sont relativement rares au Japon, mais les districts de Shinjuku ni-chome à Tokyo et Doyama-chō à Osaka ont les scènes homo les plus actives. La plupart des bars gays/lesbiens servent une petite niche (des hommes musclés, etc) et n'accepteront pas ceux qui ne rentrent pas les critères, y compris le sexe opposé. Bien que quelques-uns n'acceptent que les Japonais, les étrangers sont les bienvenus dans la plupart des bars.
Notez que les izakaya, des bars et des snacks facturent généralement la place (kabā chāji, カバーチャージ), généralement autour de 500 JPY, et plus à de rares occasions, alors demandez si le lieu à vraiment l'air sophistiqué. Dans les izakayas cela prend souvent la forme d' amuse-bouches (otōshi, お通し) servis quand vous vous asseyez, et non, vous ne pouvez pas les refuser et de ne pas payer. Certains bars font payer la place et un supplément pour les cacahuètes servies avec votre bière.
Les établissements de karaoké servent des boissons et des snacks, ce qui est une façon amusante de boire et de faire la fête bruyamment en même temps. Les commandes se font par téléphone au mur, en appuyant sur un bouton pour appeler le personnel, ou dans ceux high-tech en utilisant la tablette ou la télécommande de la machine à karaoké.
D'autre part, vous serez très probablement surpris par le nombre de distributeurs automatiques (自動販売機jidōhanbaiki ou jihanki en argot) qui sont éparpillés dans la rue. Ils se révèlent en particulier salvateurs dans la chaleur de l'été et proposent toute une gamme de boissons, la plupart du temps non alcoolisées. Ces distributeurs peuvent aussi disposer de boissons chaudes (dont, surprise, du café en canette), très utiles lors de voyages en hiver; cherchez les affichages rouges « あたたかい » (atatakai, chaud) à la place de l'habituel « つめたい » (tsumetai, froid). En plus des canettes de boissons gazeuses, de thé et de café, vous pouvez trouver des distributeurs automatiques vendant de la bière, du saké et même des alcools forts. Les distributeurs vendant des boissons alcoolisées sont généralement éteints à 23 h. En outre, de plus en plus de ces machines, en particulier celles à proximité d'une école, nécessitent l'utilisation d'un « passe saké » spécial à obtenir auprès de la mairie de la ville dans laquelle se trouve le distributeur. Le passe est disponible pour toute personne de 20 ans ou plus. Beaucoup de distributeurs automatiques dans les gares de la métropole de Tokyo acceptent les paiements via les cartes sans-contact JR Suica ou PASMO. Les prix des boissons vont généralement de 120 JPY à 150 JPY, même si quelques endroits sans concurrence, comme le sommet du Mont Fuji, font payer plus cher.
Cafés
Bien que Starbucks soit presque aussi bien implanté au Japon qu'aux États-Unis, les kissaten (喫茶店) du Japon ont une longue histoire. Si vous êtes vraiment à la recherche d'une charge de caféine, allez chez Starbucks ou un de ses prédécesseurs japonais tels que Doutor. Mais si vous essayez d'échapper à la pluie, la chaleur ou la foule pendant un moment, les kissaten sont des oasis dans la jungle urbaine. La plupart de ces cafés sont des expériences uniques, et reflètent les goûts de leur clientèle. Dans un café de Ginza, vous trouverez un décor à la douceur « européenne » et des pâtisseries pour les acheteurs haut de gamme posant un moment le fruit de leur shopping. À Otemachi, des hommes d'affaires en costume se serrent près des tables basses avant de rencontrer leurs clients. Dans les établissements de Roppongi ouverts toute la nuit, les noctambules y font une pause entre les clubs, ou y somnolent jusqu'à ce que les trains se remettent à circuler le matin.
Le jazu kissa (ジャズ喫茶), ou jazz café, est un genre particulier de kissaten. Ils sont encore plus sombres et plus enfumés que les kissaten normaux, et fréquentés par des amateurs de jazz à l'air extrêmement sérieux qui siègent immobiles et seuls, baignant dans le be-bop joué à des volumes élevés par des haut-parleurs géants. On va dans un kissa pour écouter du jazz; pour discuter, choisissez un autre endroit. (voir également § Musique au-dessus)
Le danwashitsu (談話室, ou lounge) est un autre sous-genre. L'apparence est indiscernable d'un kissaten onéreux, mais leur but est plus spécifique: des discussions sérieuses sur des questions telles que le commerce ou la rencontre des futurs époux. Toutes les tables sont dans des cabines séparées, les réservations sont généralement nécessaires, et les boissons sont chères. Donc, n'allez pas y flâner si vous êtes juste à la recherche d'une tasse de café ; peut être très utile pour vous assurer d'obtenir le jus d'orange 100% que vous vouliez, plutôt que les 20% des variétés beaucoup plus communes.
Se loger
En plus des habituels auberges de jeunesse et hôtels d'affaires, vous pouvez trouver plusieurs types d'hébergement typiquement japonais, allant des « ryokan », des auberges traditionnelles se raréfiant, aux « hôtels capsule » strictement fonctionnels et aux tout à fait extravagants « love hôtels ». Étant donné la densité de population du Japon, se loger revient à un prix comparable à Paris.
Lors de la réservation dans un établissement japonais, gardez à l'esprit que de nombreux petits établissements peuvent hésiter à accepter des étrangers, craignant la barrière linguistique ou d'autres malentendus culturels. C'est dans une certaine mesure institutionnalisé: les bases de données des grandes agences de voyage notent le petit nombre d'hôtels étant prêts à recevoir des étrangers, et ils peuvent vous dire que tous les logements sont pleins même si uniquement un nombre réduit est en fait complet. Au lieu d'appeler en anglais, cela pourra peut-être être mieux qu'une connaissance japonaise ou l'office du tourisme local fasse la réservation pour vous. Sinon, pour des tarifs à bas prix par Internet, l'outil de recherche de Rakuten en anglais est un allié précieux. Notez que les prix sont presque toujours donnés par personne, et non par chambre. Donc attention, vous pourriez avoir un choc assez désagréable au moment de régler pour votre groupe de cinq.
À votre arrivée dans n'importe quel type d'hébergement, celui sera tenu de par la loi de faire une copie de votre passeport (sauf si vous résidez au Japon). C'est une bonne idée, surtout si vous voyagez en groupe, de présenter au préposé une photocopie de votre passeport pour accélérer la procédure. En dehors de cela, rappelez-vous que le Japon est un pays où on paie le plus souvent uniquement en espèces, et les cartes de payement ne sont généralement pas admises dans les hébergements de taille réduite, y compris dans les petits hôtels d'affaire. Assurez-vous à l'avance d'avoir apporté la somme nécessaire en espèces pour être en mesure de régler.
Une chose qu'il faut savoir en hiver: les maisons traditionnelles Japonaises sont conçues pour être fraîches en été, ce qui signifie trop souvent qu'elles sont glaciales à l'intérieur en hiver. Mettez le paquet sur les vêtements et faites un bon usage des installations de bain pour rester au chaud; heureusement, le futon (literie japonaise) est généralement très chaud et bien y dormir est rarement un problème.
Alors que le logement au Japon est cher, vous pourriez constater que l'on peut facilement viser une gamme d'hôtel inférieure à que l'on ferait dans d'autres pays. Les bains partagés seront habituellement impeccables, et les vols sont très rares au Japon. Mais ne vous attendez pas à vous lever tard: le départ est toujours au plus tard à 10 h, et toute prolongation devra être payée.
Vous pourriez avoir des difficultés à trouver des chambres libres pendant durant les périodes de pointe des vacances, comme la « Golden Week » au début du mois de mai.Par contre, de nombreux hôtels japonais et sites de réservation tiers n'acceptent pas les réservations en ligne plus que 3 à 6 mois à l'avance. Dans ce cas, vous devriez contacter l'hôtel directement ou essayer plus tard.
Les hôtels
Même si les chaînes d'hôtels (ホテル, hoteru) occidentales sont présentes à travers tout le Japon, ce sont les compagnies japonaises qui dominent. Parmi les chaînes japonaises on trouve:
- ANA IHG Hotels – Une coentreprise entre All-Nippon Airlines (une des deux grandes compagnies aériennes du Japon et membre de Star Alliance) et Intercontinental Hotel Group, qui opèrent un certain nombre de Intercontinentals, Crowne Plazas et Holiday Inns à travers le Japon. Certains des hôtels portant tout simplement la marque « ANA Hotel » peuvent être réservés via le système de d'IHG. C'est la seule chaîne d'hôtels occidentale présente dans tout le Japon.
- Okura Hotels & Resorts – Une marque d'hôtels haut de gamme et de luxe, avec des établissements au Japon et à l'étranger. Ils possèdent également les chaînes milieu de gamme Hotel Nikko et JAL Hotels qui est coentreprise de Japan Airlines, l'autre grand transporteur aérien du Japon et membre de Oneworld.
- Rihga Royal
Les hôtels cinq étoiles peuvent atteindre des sommets au niveau de l'attention, mais ont tendance à être plutôt fades et génériques en apparence, malgré des prix élevés démarrant à 20 000 JPYpar personne (et pas par chambre!). D'autre part, les hôtels d'affaires trois et quatre étoiles sont à un prix relativement raisonnable par rapport aux prix pratiqués dans les grandes villes européennes ou nord-américaines, et des hôtels deux-étoiles offrent même une propreté impeccable et des caractéristiques rarement trouvées en occident pour ce genre de prix.
Cependant, il existe plusieurs types d'hôtels propres au Japon et beaucoup plus abordables:
Les hôtels capsule
Les hôtels capsule (カプセルホテル, kapuseru hoteru) arrivent à caser un maximum de lits dans un minimum d'espace: pour une somme modique (normalement entre 3 000 JPY et 4 000 JPY), le client se voit attribué une capsule de la taille d'environ 2 x 1 x 1 m. Elles sont empilées en deux rangées à l'intérieur d'une salle en contenant des dizaines voire des centaines. Les hôtels capsule n'acceptent généralement que les hommes, ou dans le cas contraire ont des quartiers séparés pour les deux sexes.
En entrant dans un hôtel capsule, enlevez vos chaussures, placez-les dans un casier et enfilez sur une paire de chaussons. Vous aurez souvent à remettre la clé de ce casier en arrivant pour qu'ils soient sûrs que vous ne partez pas sans payer! Ensuite, vous aurez accès à un deuxième casier pour placer vos affaires, vu qu'il n'y a pas de place pour elles dans la capsule et que cette dernière n'apporte que peu de sécurité (la plupart des capsules ont simplement un rideau, pas une porte). Attention, dans le cas d'un rideau, celui-ci n'empêchera pas les mains baladeuses de passer.
Beaucoup des hôtels capsule, si ce n'est la plupart d'entre eux, sont rattachés à un spa au niveau de raffinement et de légitimité variable. Souvent les tarifs sont tels que l'entrée au spa peut coûter 2 000 JPY et la capsule elle-même ne coûter qu'un supplément de 1 000 JPY. Les hôtels capsule les moins chers demanderont même d'être armé en pièces de 100 JPY 샤워를 사용할 수 있습니다. 일본의 경우 치약, 속옷 및 잡화를 공급하는 자동 판매기가 항상 현장에 있을 것입니다.
캡슐에서 은퇴하면 일반적으로 조명, 알람 시계 및 불가피한 내장 TV를 작동하는 간단한 제어판을 찾을 수 있습니다. 너무 늦게 일어나면 다른 날 비용을 지불해야 할 수도 있습니다.
동네에서 신주쿠 그리고 시부야 도쿄에서는 3 500 엔화 캡슐이지만 훌륭한 안마의자, 사우나, 대중목욕탕, 일회용 면도기, 샴푸, 잡지, 아침 커피를 무료로 즐길 수 있습니다. 이 모든 것에도 불구하고 캡슐의 "문"은 빛이 들어오는 것을 막는 커튼일 뿐입니다. 술에 취해 졸린 사업가들이 코를 고는 소리에 빠지기 전에 근처 캡슐로 기어 들어가는 소리를 듣게 될 것입니다.
그만큼 러브 호텔
용어 러브 호텔 (라브호테르, 라부 호테루)는 다소 절제된 표현이므로 더 정확한 용어는 다음과 같습니다. 섹스를 위한 호텔. 그들은 홍등가와 그 근처에서 찾을 수 있지만 대부분은 이런 종류의 지역이 아닙니다. 그들 중 다수는 종종 고속도로 인터체인지, 주요 역 및 출구 주변에 밀집되어 있습니다. 입구는 일반적으로 매우 조심스럽고 출구는 입구와 분리되어 있습니다(아는 사람과 건너지 않도록). 기본적으로 밤에 방을 임대합니다("머무르다 " 금 宿 泊슈쿠하쿠 관세에서 일반적으로 6 000 엔화-10 000 엔화), 몇 시간("쉬다 " 어디에 休憩큐케이, 약 3 000 엔화) 또는 일반적으로 주중 오후에 사용되는 피크가 아닌 시간("시간 서비스 없음")에 제공됩니다. 최대 25%까지 추가될 수 있는 서비스 요금, 러시아워 추가 요금 및 세금에 유의하십시오. 일부는 독신자를 받아들이지만 대부분은 동성 커플이나 분명히 미성년자를 받아들이지 않습니다.
그들은 일반적으로 깨끗하고 안전하며 매우 신중합니다. 일부 객실에는 수영, 스포츠 또는 헬로 키티와 같은 이국적인 테마가 있습니다. 일반 고객이 아닌 여행자로서 (일반적으로) 도착하여 짐을 맡기고 산책을 하는 것은 불가능합니다. 나오자마자 끝이라 일반 호텔만큼 편하지는 않습니다. 요금 "머무르다 "(밤을 위해) 시작 후 22 NS, 시간을 초과하면 매우 높은 추가 비용이 발생할 수 있습니다(시간당 요금 "쉬다 "). 많은 객실은 냉장고에 간단한 음식과 음료를 제공하며 종종 가격이 약간 비쌉니다. 입력하기 전에 러브 호텔, 음식과 음료를 가져오는 것이 현명할 수 있습니다. 객실에는 종종 온수 욕조, 야생 테마 장식, 의상, 노래방 기계, 진동 침대, 섹스 토이 자판기 및 경우에 따라 비디오 게임과 같은 편의 시설이 있습니다. 대부분의 경우 모든 세면도구(콘돔 포함)가 포함되어 있습니다. 때때로 방에는 사람들이 자신의 모험을 후세에 이야기할 수 있는 일종의 일기가 포함되어 있습니다. 도시의 인기 시설은 주말에 만석이 될 수 있습니다.
왜 그들은 어디에나 있습니까? 특히 전쟁 후 수년간 일본을 괴롭힌 주택 부족과 사람들이 여전히 대가족과 함께 살고 있다는 사실 때문입니다. 당신이 28세이고 여전히 가족과 함께 살고 있다면 정말로 당신의 파트너/동반자를 집으로 데려오고 싶습니까? 아파트에 사는 부부라면 40㎡ 두 아이가 초등학교에 다닐 때 집에서 하고 싶으세요? 남은 유일한 해결책은 러브 호텔. 그들은 초라할 수 있지만 대부분은 실용적이고 사회적 필요를 충족시킵니다.
주의: 러브 호텔, 다른 고객에 의해 또는 때때로 호텔 경영진에 의해. 이들의 영상은 투사츠 (숨겨진 카메라)는 성인 비디오 상점에서 인기가 있지만 이러한 비디오 중 많은 부분이 실제로 연출됩니다.
그만큼 비즈니스 호텔
비즈니스 호텔(비지네스호테르, 부지네스 호테루) 일반적으로 비용 10 000 엔화 밤에 주요 판매 포인트로 편리한 위치(주로 주요 기차역 근처)가 있지만 객실은 일반적으로 엄청나게 비좁습니다. 긍정적인 면에서는 (작은) 욕실과 무료 인터넷이 제공되는 경우가 많습니다. 할인된 가격의 대형 비즈니스 호텔 체인 중에서 도큐 인, 넉넉한 크기의 침실로 유명하며, 선루트 호텔 그리고 토요코인. 후자는 회원 카드를 가지고 있으며, 1 500 엔화, 일요일 저녁에 수익을 낼 수 있습니다.
주요 기차역에서 멀리 떨어진 지역 비즈니스 호텔은 훨씬 저렴할 수 있습니다. 5 000 엔화/ 밤) 전화번호부(가격도 나와 있음)에서 찾을 수 있지만 도움을 줄 일본어 스피커가 필요하거나 온라인으로 사전 예약하는 것이 좋습니다. 2인 이상인 경우 더블룸 또는 트윈룸을 공유하는 경우 가격이 호스텔과 경쟁하는 경우가 많습니다. 도착 시 전액 지불이 예상되는 경우가 많으며 출발 시간이 상당히 빠릅니다(보통 10 NS) 추가 비용을 지불할 의사가 없는 한 협상할 수 없습니다. 가격 척도의 맨 아래에는 오사카의 가마가사키 또는 도쿄의 센주와 같이 가격이 시작하는 대도시의 노동 계급 지역에 있는 매우 저렴한 호텔이 있습니다. 1 500 엔화 말 그대로 잠을 잘 수 있는 공간이 있는 작은 3다다미 방. 벽과 이불도 상당히 얇을 수 있습니다.
호텔
그만큼 료칸
그만큼 료칸 (旅館) 이다 일본 전통 여관. 많은 여행자에게 일본 체류의 하이라이트는 그 중 한 곳에 머무르는 것입니다. 목조 건물, 긴 베란다, 정원이 있는 전통적인 작은 유형과 세련된 공중목욕탕이 있고 타워에 위치한 보다 현대적인 유형의 더 현대적인 유형이 있습니다.
일본의 매너와 에티켓에 대한 약간의 지식이 필요하기 때문에 많은 시설에서 외국인 손님(특히 일본어를 못하는 사람)을 받아들이는 것을 꺼려하지만 일부는 비즈니스를 합니다. ''이 고객을 환영합니다. 다음과 같은 사이트 재패니즈 게스트하우스 그런 료칸을 나열하고 예약을 도와주세요. 료칸에서의 하룻밤 사람 약 2끼 식사로 시작 8 000 엔화 성층권 가격까지 상승합니다. 50 000 엔화 밤 사람마다 유명한 Kagaya와 같은 더 고급스러운 일부에게는 드문 일이 아닙니다. 와쿠라 온천 가나자와 근처.
여관은 일반적으로 상당히 엄격한 시간 그리고 당신은 전에 도착할 것으로 예상됩니다 17 NS. 건물 안으로 들어갈 때 신발을 벗고 실내에서 신을 슬리퍼를 신으십시오. 체크인 후에는 간소하지만 우아하게 장식되고 매트로 덮인 객실로 안내됩니다. 다다미. 다다미 매트를 밟기 전에 슬리퍼를 벗어야 합니다. 이 때 직원이 저녁 식사와 아침 식사 시간에 대한 선호 사항과 요리(일식 또는 서양식 아침 식사 등) 및 음료와 같은 기타 선택 사항을 묻습니다.
저녁 식사 전에 복용하는 것이 좋습니다. 욕조 (섹션 "온천 자세한 내용은). 목욕하기 전에 옷을 갈아입고 싶을 것입니다. 유카타, 이것은 상당히 간단한 의복입니다. 닫을 때 왼쪽 옷깃을 오른쪽 위에 놓기만 하면 됩니다(반대로, 왼쪽 위에 오른쪽은 장례식에 사용되는 방식이기 때문에 이상합니다!). 제공된 유카타가 충분히 크지 않은 경우 하녀에게 요청하십시오. 도쿠다이 (特大, "특대"). 많은 료칸의 유카타는 성별에 따라 색상이 있습니다(예: 여성은 분홍색, 남성은 파란색).
목욕 후, 저녁을 먹고 자신의 방이나 식당에서 제공됩니다. 전형적인 료칸은 음식을 제공합니다. 가이세키, 9~18가지 요리로 구성된 전통 식사. 그만큼 가이세키 엄선된 제철 재료를 사용하여 매우 정교한 방식으로 제공됩니다. 보통 찌개와 구이가 따로 준비되어 있고, 서양인들에게는 생소한 것들도 있다. 어떤 요리를 먹어야 할지 잘 모르겠다면 주저하지 말고 물어보세요. 현지 재료와 요리도 제공되며 때로는 경험을 대체합니다. 가이세키 같은 이상한 바사시 (생말) 또는 벽난로에서 요리한 요리 이로리. 좋은 료칸에서의 음식은 그 경험의 큰 부분을 차지하며 고급 일본 요리를 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.
식사가 끝나면 자유롭게 시내를 산책할 수 있습니다. 온천 마을에서는 옷만 입고 외출하는 것이 지극히 정상입니다. 유카타 그리고 신발에 도착, 낯선 사람들이 평소보다 더 많은 관심을 끌지만(팁: 속옷을 안에 입으십시오). 그만큼 도착 일반적으로 입구 근처 또는 리셉션에서 요청 시 제공됩니다. 이 나무 신발에는 지면 위에 두는 지지대가 있어(진흙탕이 있는 고대 일본에서는 필수품), 이는 특정한 쾅하는 소리를 냅니다. 걷기에 익숙해지려면 1분이 걸리지만 서양식 슬리퍼와 별반 다르지 않다. 많은 료칸에 통금 시간이 있으므로 제시간에 돌아오도록 하십시오.
돌아올 때 당신은 당신을 찾을 것입니다 이불 (진정한 일본식 이불은 매트리스와 이불의 단순한 조합이며 서양에서 같은 이름으로 찾을 수 있는 낮은 침대가 아닙니다) 다다미 매트 위에 펼쳐져 있습니다. 서양식 침대보다 약간 딱딱하지만 대부분의 사람들은 그 침대에서 잠을 잘 수 있습니다. 쿠션은 메밀 짚으로 채워져 있기 때문에 매우 단단할 수 있습니다.
그만큼 아침밥 고급 식당에서는 하녀가 침구를 마련한 후 방에서 제공하기도 하지만 정해진 시간에 커뮤니티 식당에서 제공될 가능성이 더 큽니다. 일부 료칸은 서양식 아침 식사를 제공하지만 일본식 아침 식사가 일반적입니다. 즉, 쌀, 된장국 및 냉수를 의미합니다. 모험심을 느끼면 인기있는 것을 시도 할 수 있습니다. 타마고 카케 손오반 (卵 か け ご 飯 "밥에 계란"은 날달걀과 조미료를 뜨거운 밥 한 그릇에 던지는 것을 의미합니다) 또는 낫토 (納豆) 일부 일본인도 싫어합니다. 1~2분 정도 젓가락으로 힘차게 저어 아주 찰지고 끈끈해지면 밥 위에 얹어 먹는다.
고급 료칸은 일본에서 몇 안 되는 곳 중 하나입니다. 팁 받아들여집니다. 의 특별한 기능 코코로즈케 대략적으로 봉투를 줄 것입니다. 3 000 엔화 우리가 숙박이 시작될 때 방으로 안내될 때 하녀에게. 끝이 아니라. 그것이 의무가 아니더라도(어떤 경우에도 서비스는 훌륭할 것입니다), 그 돈은 감사의 표시이자 특별한 요청(예: 알레르기 음식) 또는 귀하의 무능력/무능력으로 인한 어려움에 대한 일종의 변명이기도 합니다. 일본어를 할 수 없음.
마지막 경고: 이름에 "료칸"이 포함된 일부 시설은 전혀 화려하지 않지만 민슈쿠 (아래 참조). 가격은 숙박 시설의 유형을 알려줍니다.
그만큼 민슈쿠
그만큼 민슈쿠 (民宿) 지역 이코노미 버전의 료칸 객실과 유사한 개념입니다. 이러한 가정집에서 경험은 일반적으로 료칸에서와 동일하지만 음식은 더 간단하고 저녁 식사는 함께 하고 욕실은 공유하고 손님이 스스로 준비해야 합니다. 종종 외국인을 위해 만들어짐). 결과적으로 요금은 더 저렴하고 주변을 맴돌고 있습니다. 5 000 엔화-10 000 엔화 두 끼(一泊 二食잇파쿠니쇼쿠). 식사없이 숙박하는 것이 더 저렴하고 주변에 갈 수 있습니다 3 000 엔화.
민슈쿠는 시골에서 가장 흔히 볼 수 있습니다. 거의 모든 촌락과 섬에는 작거나 잃어버린 것과 상관없이 하나가 있습니다. 광고나 예약 시스템에 거의 나타나지 않기 때문에 가장 어려운 작업은 종종 찾는 것입니다. 따라서 지역 관광 사무소에 문의하는 것이 가장 좋은 해결책인 경우가 많습니다.
그만큼 연금 (뻬쇼, 펜숀) 민슈쿠와 비슷하지만 유럽식 이름처럼 서양식 방이 있습니다.
고쿠민슈쿠샤
그만큼 고쿠민슈쿠샤 (國民宿舎, 말 그대로 "인기 연금")은 국영 게스트하우스. 그들은 주로 정부 직원에게 경치 좋은 곳에서 보조금을 받는 휴가를 제공하지만 일반적으로 다른 고객을 기꺼이 받아들입니다. 시설과 가격은 일반적으로 민슈쿠보다 료칸과 비슷합니다. 그러나 그것들은 거의 항상 크고 매우 비인간적일 수 있습니다. 가장 인기 있는 것은 성수기에 미리 잘 예약해야 합니다. 때로는 새해 등의 경우 거의 1년 전에 미리 예약해야 합니다.
슈쿠보
그만큼 슈쿠보 (宿 坊) 이다 순례자를 위한 숙소, 일반적으로(항상 그런 것은 아님) 불교 사원이나 신사에 있습니다. 다시 한 번 경험은 료칸과 대체로 비슷하지만 음식은 채식주의자이며 사원 활동에 자원하여 참여했을 수도 있습니다. 일부 선 사원에서는 명상 수업을 제공합니다. 그만큼 슈쿠보 외국인 손님을 받아들이는 것을 꺼릴 수 있습니다. 그만큼 고야산, 중요한 불교 장소오사카, 문제가 되지 않는 곳입니다.
경제 주택
유스 호스텔
유스호스텔("ユ ー ス ホ 떼 르» , 유스 호스테루, 종종 그냥 유스 또는 약칭 "YH")는 일본에서 숙박 시설을 찾는 저렴한 방법입니다. 그들은 전국에서 볼 수 있기 때문에 예산 여행자, 특히 대학생에게 인기가 있습니다. 그들의 가격은 일반적으로 2 000 엔화 그리고 4 000 엔화. 하프보드를 선택하고 Hostelling International(HI)의 회원이 아닌 경우 1박 요금이 초과될 수 있는 경우 더 비쌀 수 있습니다. 5 000 엔화. HI 회원의 경우 하룻밤은 1 500 엔화 장소와 계절에 따라 다른 곳과 마찬가지로 일부는 재교육 학교처럼 운영되는 콘크리트 블록이고 다른 일부는 그림 같은 환경의 멋진 별장입니다. 보조 활동에서 유스 호스텔을 관리하는 여러 사원이 있습니다. 갈 곳, 사이트를 선택하기 전에 약간의 조사를하십시오. 재팬 유스 호스텔(입력) 좋은 출발점이 됩니다. 많은 사람들이 통금 시간(때로는 폐쇄된 시간 슬롯)이 있으며 기숙사는 종종 성별로 구분됩니다.
라이더의 집
그만큼 라이더의 집 (라 이 ダ ー ハ 우스, 라다 하우스) 주로 오토바이나 자전거로 여행하는 사람들을 위한 매우 저렴한 기숙사입니다. 누구나 일반적으로 환영을 받지만 대개 시골에서 멀리 떨어져 있어 대중교통을 이용하는 것이 비현실적이거나 불가능합니다. 보통 취미로 운영하는 이 집들은 매우 저렴합니다(300 엔화 밤은 일반적이며 무료 밤도 있지만 편의 시설은 최소한입니다. 개인 침낭을 가져와야 하며 주방이나 욕실이 없을 수도 있습니다. 장기 체류도 권장되지 않으며 일부는 1박 이상 숙박을 거부합니다. 이 집은 특히 홋카이도에서 흔히 볼 수 있지만 전국 곳곳에서 볼 수 있습니다. 참조 디렉토리는 하티노스(자).
개인 숙소
게스트하우스
많이있다 게스트하우스 (ゲ ス 트 ハ 우스, 게스토 하우스). 때로는 유스 호스텔의 동의어이지만 다른 게스트 하우스는 관리자 숙박 시설의 일부입니다. 민슈쿠는 그 자체로 목적지이지만 게스트하우스는 단순히 숙박 시설일 뿐이며 종종 인근 마을이나 교외에 위치합니다. 그들은 여전히 기숙사 유형의 롯지를 가질 수 있습니다. 게스트하우스와 달리 보통 식사를 제공하지 않습니다. 대부분 통금 시간이 있습니다. 일부는 외국인 방문객을 대상으로 하지만 일본어에 대한 약간의 지식은 그곳을 찾고 예약하고 숙박하는 데 도움이 될 수 있습니다.
환대 교환
AirBnB와 같은 사이트를 통한 환대 교환은 특히 일본의 밀집된 도시에서 매우 인기가 있습니다. 발표 수는 다음과 같이 나열됩니다. 아파트 (만 숀만손) 일본어 마케팅 언어로 "아파트"를 의미합니다. 그만큼 아파트 일반적으로 아파트와 달리 고층 건물에 있습니다 (아파트아파토) 일반적으로 저렴한 아파트입니다. 환대 교환은 양질의 숙박 시설에 대한 좋은 거래를 찾고 많은 일본인에게 전형적인 숙박 시설이 무엇인지 경험할 수 있는 좋은 방법이 될 수 있습니다.
배우다
일본의 학교 및 대학 시스템은 여전히 세계 최고 수준입니다.
기본 연구
중등 공부
대학원 연구
일본에는 프랑스어 대비반이 있습니다. 이 시스템은 매우 엘리트주의적이며 이 시기에 작업이 어렵습니다. 서서히 사라지는 경향이 있지만 일본 기업에서는 여전히 평생 고용 제도가 널리 사용되고 있습니다. 따라서 좋은 교육을 받았으면 더 좋았을 것입니다.경쟁 시험에 합격하면 프랑스와 마찬가지로 학생 생활이 훨씬 더 평온해집니다. 우리는 여전히 약간의 작업을 하고 있지만 경쟁은 거의 사라졌습니다.
무술
- 유도 (柔道, 유도, litt. "유연한 길") – 테이크 앤 던지기에 중점을 둡니다. 그것은 근대 올림픽 스포츠가 된 최초의 무술이었습니다. 전국적으로 배울 수 있는 학교가 많이 있습니다. 당신이 어느 나라의 유도연맹 회원이라면, 당신은 란도리 훈련에 참여할 수 있습니다. 고도칸, 세계 유도 커뮤니티의 본부.
- 카라테 (空手, 리트. "빈 손") – 주먹, 발, 열린 손 기술을 사용하여 타악기와 던지기의 무술입니다. 그는 전 세계적으로 인기가 있으며 할리우드 영화 "Karate Kid"(1984)에서 볼 수 있듯이 대중 문화에도 영향을 미쳤습니다. 전국에 다양한 스타일을 배울 수 있는 학교가 많이 있습니다. 2020년 올림픽에서 처음으로 종목이 됩니다.
- 검도 (剣道, 검도) – 펜싱과 유사한 대나무나 목도를 사용하여 하는 검투입니다. 유도와 가라테는 서구 세계에서 더 잘 알려져 있지만 검도는 일본 현대 일본 문화의 필수적인 부분이며 모든 일본 학교에서 학생들에게 가르칩니다.
다른 일본 무술 중:합기도 (또한 예측에 중점을 둠) 및 규도 (일본 양궁).
일하다
의사 소통하다
가용성 공용 와이파이 일본에서는 불규칙하지만 점차 발전하고 있습니다. 스타벅스와 같은 커피숍은 Wi-Fi를 사용하기 전에 이메일 주소로 가입하고 메시지에 답장하도록 요청할 수 있습니다(전자 계정에 액세스할 수 없으면 즉시 가능하지 않을 수 있습니다. 메일!). 많은 주요 기차역, 공항 및 미니 마켓에서도 Wi-Fi를 제공하지만 이를 사용할 때마다 등록해야 합니다. 한 가지 해결책은 매번 등록할 필요 없이 로그인할 수 있는 무료 일본어 앱을 사용하는 것입니다. 이 공용 Wi-Fi는 일반적으로 약하고 매우 느립니다.
의 임대 SIM 카드 기차/지하철 시간표, 지도 및 노선 등 인터넷에서 비교적 저렴하고 실용적일 수 있습니다. 지도 데이터만 (4G 인터넷 액세스)는 다양한 데이터 볼륨(1GB, 3GB 및…) 및 다양한 기간(1/2/3주, 1개월)에 대해 많은 회사에서 제공합니다. 가격은 다양하며, 예를 들어 3주 동안 5GB 제공 3 500 엔화. 이 카드는 상점, 자동 판매기 또는 인터넷에서 구입할 수 있습니다(호텔 배송, 공항 우체국 또는 해외 배송). 어떤 경우에도 휴대전화가 2개의 동시 SIM 카드를 허용하지 않는 한 대여 카드가 휴대전화에 있는 동안 더 이상 전화와 SMS를 받을 수 없습니다.
의 임대 포켓 와이파이 또 다른 가능성이다. 휴대전화 네트워크에 연결되어 사용자의 장치(전화, 컴퓨터 등)에 대한 Wi-Fi 액세스 포인트 역할을 하는 휴대용 상자입니다. 가격은 단순한 SIM 카드보다 훨씬 높습니다. 50 € 일주일 동안 그리고 70 € 2 주 동안.
보안
 | 긴급 전화번호: 경찰 :110 구급차:119 소방관 :119 해안 경비대:118 |
일본은 세계에서 가장 안전한 국가 중 하나이며 대부분의 서구 국가보다 범죄율이 현저히 낮습니다. 대조적으로, 자연 재해는 보다 구체적인 위협을 제시합니다.
일본에는 두 개의 긴급 전화번호가 있습니다. 긴급 상황에서 경찰에 전화하려면 110(百十 番, 햐쿠토반). 구급차나 소방차를 부르려면 119를 누르십시오. 도쿄에서는 공휴일을 제외하고 월요일부터 금요일까지 경찰에 영어 지원 번호(03-3501-0110)가 있습니다. 8 NS 30 NS 17 NS 15.
범죄 및 사기
밤늦게 혼자 여행하는 여성에게도 거리 범죄는 극히 드뭅니다. 즉, 범죄가 적다고 해서 범죄가 없고 상식이 있는 것은 아닙니다. 혼자 여행하는 여성은 자신의 나라에서처럼 조심해야 하며 절대 혼자 히치하이킹해서는 안 됩니다.
소매치기가 드물다면 존재합니다. 기차와 같은 혼잡한 장소와 나리타 공항에서 평소 예방 조치를 취한다면 괜찮을 것입니다. 절도는 드물고(우산, 때로는 자전거 제외) 강도도 거의 없습니다. 러시아워 열차는 남성 성범죄자(치칸, 痴 한) 또는 여성(치조, 痴 여자) 만지기에 참여하십시오. 또한 이러한 장난으로 기소되어 체포될 수 있으므로 기차 안에서도 조심하십시오. 일부 열차에는 러시아워에 성희롱을 방지하기 위해 여성 전용 차량이 있습니다. 저녁에는 과음이 일반적이며 알코올 관련 폭력은 극히 드물지만 술주정뱅이는 때때로 귀찮게 할 수 있습니다.
악명 높은 야쿠자(ヤ ザ, 또한 ~으로 알려진 고쿠도, 極道), 일본 갱스터는 다양한 영화에서 묘사되었기 때문에 폭력적인 범죄자와 사이코패스의 무리라는 평판을 부분적으로 얻었을 수 있습니다. 하지만 실제로는 조직범죄에 연루되지 않은 사람을 대상으로 삼는 경우가 거의 없습니다. 그들을 괴롭히지 마십시오. 그러면 그들은 똑같이 할 것입니다.
대도시의 홍등가는 열악할 수 있지만 방문객에게 거의 위험하지 않지만 일부 작은 골목 바는 엄청난 입장료와 음료 가격이 있는 것으로 알려져 있습니다. 일부 극단적인 경우 외국인이 그러한 시설에서 마약을 복용하고 혐의를 받는 것으로 보고되었습니다. 700 000 엔화 (근처에 6 000 €) 주문을 기억하지 못하는 음료(특히 도쿄의 롯폰기 및 가부키초 지역). 방금 만난 사람이 추천한 장소, 특히 뚜쟁이(가부키초 같은 장소를 제외하고 일본에는 없음)가 제안한 장소에는 절대 가지 마세요.
일본은 소비자와 인신매매업자에 대해 극도로 관대합니다. 의약품. 이 법은 입국하는 모든 사람에게 매우 엄격합니다. 법은 경질 약물과 연질 약물을 구분하지 않습니다. 소량의 대마초를 소지하면 수개월 동안 감옥에 갇히거나 추방될 수 있습니다. 이는 해외에서 마약을 사용한 적이 있거나 수하물에 마약이 있다는 사실을 몰랐던 것이 입증된 경우에도 적용됩니다. 이러한 종류의 문제를 방지하려면 사전에 수하물을 확인하는 것이 좋습니다. 약 처방전이 있는 경우 출국하기 전에 일본 대사관에 해당 약품이 일본에서 허용되는지 확인하십시오. Si il est illégal, ils devraient pouvoir vous donner des informations sur les médicaments que vous pouvez acheter au Japon en remplacement pour la durée de votre séjour.
Le système policier japonais est efficace, sans pour autant qu'il n'apparaisse trop présent au quotidien. On voit beaucoup moins de policiers dans les rues de Tokyo que de Paris et infiniment moins sur les routes du Japon que sur les routes de France. Il ne faut pas marcher longtemps pour trouver un petit poste de police (交番, kōban). La police est généralement serviable (même si les policiers parlent rarement anglais), donc vous pouvez y aller si vous êtes perdu ou avez un problème. Ils ont généralement une carte détaillée du coin montrant, non-seulement le système compliqué d'adresses numérotées, mais aussi les noms des bâtiments de bureaux ou publics ou d'autres endroits pouvant vous aider à trouver votre chemin.
Si vous avez une assurance voyage, signalez tout vol or objet perdu à un kōban. Ils ont des formulaires en anglais et en japonais, souvent appelés « Blue Form » (formulaire bleu). Pour les objets perdus, même les espèces, n'est pas une démarche vaine car les japonais apportent souvent les objets perdus, même un porte-feuille plein d'argent liquide, au kōban. Si vous veniez à trouver un tel objet, faites de même. Si il n'est pas réclamé dans les six mois, il sera à vous. Dans le cas contraire, vous pourriez recevoir une récompense de 5-15%.
Prostitution
La prostitution est illégale au Japon. Cela-dit, l'application de la loi est laxiste et la loi définit spécifiquement la prostitution comme «rapport sexuel contre de l'argent ». En d'autres mots, si vous payez pour d'autres « services » et que veniez à avoir un rapport sexuel par « accord privé », la loi ne le reconnaît pas comme de la prostitution. Le Japon a ainsi une des industries du sexe les plus vigoureuses au monde. Le plus célèbre quartier rouge est Kabukichō (歌舞伎町) dans l'arrondissement de Shinjuku à Tokyo où se trouvent de nombreuses filles dans des vitrines et de nombreux love hôtels. L'incidence du VIH a augmenté au Japon. Certaines prostituées refuseront de servir des clients étrangers, y compris ceux qui parlent couramment le japonais.
Séismes et tsunamis
Le Japon est sujet aux tremblements de terre (地震, jishin) qui peuvent entraîner des raz de marée (津波, tsunami). Les constructions modernes doivent respecter de très sévères normes para-sismiques. Si l'ondulation des grands bâtiments peut alors impressionner, elle est indispensable pour mieux amortir ces secousses. Des tremblements de terre d'une magnitude de 7 sont assez fréquents au Japon, sans que cela n'engendre de graves dommages. Le 11 mars 2011, un séisme de 9.0 sur l'échelle de Richter au large de la côte de la préfecture de Miyagi, provoquant un très important tsunami et faisant des ravages dans la ville de Sendai et la zone environnante. Le séisme (et ses répliques) fut perceptible à travers le Japon et fit plus de 15 000 morts, la plupart à cause du tsunami. Il y a, tous les quelques jours, quelque part au Japon, une secousse assez grande pour être ressentie, mais la plupart d'entre elles sont totalement inoffensives. Même si des dispositifs électroniques sont maintenant mis en place pour détecter les tremblements de terre (indiquant l'intensité du séisme et le nombre de secondes que cela prendra pour que les secousses atteignent un certain endroit), veuillez prendre connaissance de quelques procédures de sécurité de base. Si cela arrive et que vous ne savez comment réagir, imitez simplement les Japonais autour de vous.
- Ne placez pas d'objet lourd en hauteur, en particulier au-dessus de votre lit.
- Le Japon a un système d'alerte informant qu'un séisme va secouer une zone spécifique. Utilisez ce temps précieux pour vous mettre à l'abri avant la secousse.
- Si vous êtes en intérieur et que vous ressentez une forte secousse, le conseil standard est que vous serrez bien plus en sécurité si vous restez à l'intérieur : les tuiles et la maçonnerie tombant du toit au-dehors représentent les dangers les plus mortels.
- Si il est extrêmement important d'éteindre toutes les flammes (chaudière, bougie, etc…) immédiatement si vous avez le temps, sachez que le danger immédiat pour vous viendra de la chute des objets et du basculement des meubles. Soyez conscient de ce qui est au-dessus de vous et abritez-vous sous un meuble ou l'encadrement d'une porte si nécessaire.
- Si vous êtes en intérieur et que vous ressentez une forte secousse, essayez d'ouvrir la porte ou la fenêtre aussi tôt que possible et gardez-la ouverte en la bloquant avec quelque chose comme un buttoir au cas où elle se coincerait. À nouveau, gardez à l'esprit que le danger immédiat vient de la chute des objets et du basculement des meubles.
- Si vous êtes en extérieur, restez à l'écart des murs de briques, des panneaux de verre et des distributeurs automatiques, et faites attention à la chute d'objets, aux câbles électriques, etc… Les tuiles tombant des bâtiments anciens et traditionnels sont particulièrement dangereuses étant donné qu'elles peuvent tomber longtemps après la fin du séisme.
- Si vous êtes en bord de mer et que vous ressentez une secousse même modérée, prêtez attention aux alertes de tsunami (également en anglais) sur NHK TV (canal 1) et Radio 2 (693 kHz). La plupart des secousses et petits séismes mériteront seulement une annonce défilant en japonais en haut de l'écran car elles ne sont pas considérées comme particulièrement dignes d’intérêt. Si vous êtes près de la mer et ressentez un séisme important, rejoignez immédiatement un terrain élevé ; n'attendez pas une alerte.
- Sachez exactement où se trouvent votre passeport, vos billets de voyage, vos documents, vos cartes de paiement et votre argent et prenez-les avec vous si vous quittez le bâtiment car vous pourriez ne pas pouvoir y rentrer à nouveau.
Chaque voisinage a une zone d'évacuation, la plupart du temps le terrain de jeu local. De nombreuses écoles sont utilisées comme abris temporaires. La plupart sont étiquetées en anglais. Si vous voyagez avec d'autres personnes, prévoyez de vous y rejoindre et soyez conscient que les téléphones portables ne fonctionneront sûrement pas.
Conseils gouvernementaux aux voyageurs
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Belgique (Service Public Fédéral Affaires étrangères, Commerce extérieur et Coopération au développement) 
Canada (Gouvernement du Canada) 
France (Ministère des Affaires étrangères) 
Suisse (Département fédéral des Affaires étrangères)
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Circulation
Contrairement à la réputation de ses transports en commun très efficaces et complets, la partie du Japon autre que Tokyo est très orientée automobile.
En raison de l'arrangement des rues inchangé depuis des siècles dans une grande partie du pays, beaucoup de routes ont tendance à être étroites et à avoir des angles sans visibilité. Il faut toujours rester attentif lorsqu'on sort des routes importantes.
Soyez conscient également que traverser la rue lorsque le feu est rouge est illégal au Japon et que cette loi est parfois appliquée.
Autres
La période de juin à août est par ailleurs une période de fortes pluies, puis de la fin août à début octobre c'est la période des typhons. Vents violents et très fortes pluies, avec parfois des glissements de terrain à la campagne peuvent être à craindre.
Santé
Pas de problème particulier, ne pas s'inquiéter si l'on vous envoie dans un hôpital, au Japon : on y va pour un rien.
Les hôpitaux n'étant pas subventionnés par l'État, les frais de consultation sont assez élevés. Une bonne connaissance de l'anglais médical et des bonnes bases de japonais sont également nécessaires pour se faire comprendre dans la plupart des hôpitaux.
Si vous séjournez au Japon pendant plus d'une semaine, il est recommandé de prévoir une souscription pour une couverture médicale lors de votre voyage (les services type sécurité sociale sont peu effectifs à l'étranger). Néanmoins, les cartes de crédit (dont les VISA) proposent souvent d'office une assurance voyage ; dans ce cas, et pour les voyages touristiques, aucune démarche particulière n'est recommandée. Les frais de consultations peuvent varier, en moyenne, entre 5 000 JPY et 10 000 JPY, les frais des consultations en hôpital étant les plus élevés.
Il est également recommandé d'aller sur le site de l'Ambassade de France pour récupérer la liste des médecins (généralistes et spécialistes) et hôpitaux francophones et anglophones agréés par l'Ambassade.
Respecter
Utiliser le nom des gens Les noms sont une affaire compliquée au Japon. La plupart des Japonais suivent l'ordre occidental quand ils écrivent leur nom en français ou en anglais. Quand ils sont écrits ou prononcés en japonais, ils suivent l'ordre utilisé en Asie de l'Est: le nom de famille suivi du prénom. Ainsi, quelqu'un appelé Taro Yamada en français sera appelé 山田太郎 (Yamada Tarō) en japonais. Les personnages historiques d'avant la restauration Meiji, comme Tokugawa Ieyasu (徳川家康), sont une exception: leur nom suit l'ordre est-asiatique même quand il est écrit en français ou en anglais. Utiliser le prénom de quelqu'un quand on lui parle ou quand on parle de lui est considéré comme très familier, et il n'est fréquent que chez les écoliers et les amis très proches. En toutes autres circonstances, on utilise par défaut le nom de famille plus -san (さん), un suffixe correspondant approximativement à « M. » ou « Mme ». La plupart des japonais savent que les occidentaux se font appeler par leur prénom, donc ils pourraient vous appeler « Jean » ou « Marie » sans suffixe, mais à moins qu'ils vous disent le contraire vous devriez tout de même les appeler « nom de famille-san » pour être poli. san est le suffixe par défaut, mais vous pourriez en rencontrer quelques autres: -sama (様) (utilisé pour les personnes au dessus de soit, des chefs aux divinités, et aussi pour les clients) ; -kun (君) (jeunes garçons, hommes subordonnés et bons amis hommes) ; -chan (ちゃん) (jeunes enfants et amies proches). Pour éviter d'être trop familier ou trop formel, utilisez « nom de famille-san » jusqu'à ce que quelqu'un vous demande de les appeler différemment. |
De façon générale, la politesse au Japon est très importante, elle rythme tous les échanges sociaux et règle les comportements. Un Japonais n'attendra pas d'un étranger (gaijin ou gaikokujin) qu'il en maîtrise toutes les subtilités, mais il est plus conforme aux mœurs du pays d'avoir un comportement paisible et respectueux d'autrui. Les japonais apprécieront si vous suivez au moins les règles suivantes, dont la plupart se résument à respecter les normes sociales de stricte propreté et à éviter d'importuner les autres (迷惑 meiwaku).
Choses à éviter absolument
Les japonais savent bien que les visiteurs ne maîtrisent pas forcément les subtilités de l'étiquette japonaise et tendent à être tolérants vis-à-vis de leurs maladresses. Mais il y a quelques transgressions graves de l'étiquette qui rencontreront une désapprobation universelle (même perpétrées par des étrangers) et qui devraient être évitées autant que possible:
- Concernant la nourriture, il ne faut jamais planter les baguettes dans le riz, ni prendre avec ses baguettes la nourriture directement des baguettes d'une autre personne. Planter les baguettes dans un bol de nourriture se fait pour les offrandes aux ancêtres (le bol étant posé sur l'autel). De même, le geste de se « passer la nourriture de baguettes à baguettes » rappelle le culte des morts où l'on se passe les os du défunt avec des baguettes. Ce sont des gestes à proscrire absolument car ils choqueront les Japonais, toutes générations confondues.
- Ne jamais marcher sur un tatami en portant des chaussures ou même des chaussons, cela l'endommagerait.
- Ne jamais rentrer dans un bain sans s'être lavé et rincé auparavant (voir la section « Bains »).
Choses à faire
- Apprenez un peu de la langue et essayez de l'utiliser. Ils vous complimenteront si vous essayez, et il n'y a pas de raison d'être embarrassé. Ils savent que le japonais est très difficile pour les étrangers et sont tolérants vis-à-vis de vos erreurs; au contraire, ils vous apprécieront plus pour vos efforts.
- Les Japonais évitent tout contact physique (serrer la main, faire la bise, embrassade), il est préférable de faire une petite courbette/inclination. Le japonais moyen s'incline plus de 100 fois par jour. Ce geste de respect omniprésent est utilisé pour saluer, dire au revoir, remercier, accepter des remerciements, s'excuser, accepter des excuses, etc… Les hommes le font avec leurs mains le long de leur corps. Les femmes le font avec leurs mains ramenées l'une sur l'autre, les paumes plus ou moins tournées vers elles (et pas jointes en position de prière comme le wai en Thaïlande). Le degré d'inclinaison dépend de votre position dans la société vis-à-vis de la personne saluée et de l'occasion : les règles, en grande partie non-écrites, sont complexes, mais pour les étrangers une courbette simple conviendra (et pas trop formellement avec un angle trop important). De nombreux japonais se feront un plaisir de proposer une poignée de main à la place ; faites juste attention à ne pas cogner vos têtes si vous essayez de faire les deux à la fois.
- Si vous remettez quelque chose à quelqu'un, en particulier une carte de visite, il est considéré comme poli de le présenter en le tenant avec ses deux mains.
- Les cartes de visite (名刺meishi) en particulier sont traitées avec beaucoup de respect et de formalité. La manière dont vous traiterez la carte de visite de quelqu'un est vue comme un indicateur de la manière dont vous traiterez la personne. Assurez-vous d'en emporter plus que prévu, étant donné que ne pas avoir de carte de visite est un faux pas sérieux. Tout comme l'inclination, il y a beaucoup de nuances dans l'étiquette. Voici quelques notions de base :
- Quand vous présentez une carte de visite, orientez-la de façon à ce qu'elle soit lisible par la personne à qui vous la donnez, et utilisez les deux mains pour la tenir par les coins afin que tout soit visible. Quand vous acceptez une carte de visite, utilisez les deux mains pour la prendre, et prenez le temps de lire la carte et de demander de confirmer comment prononcer le nom de la personne (ce qui est plus un problème en japonais, où les caractères du nom d'une personne peuvent se prononcer de plusieurs manières). Il est irrespectueux d'écrire sur une carte ou de la placer dans votre poche de derrière (sur laquelle vous vous assiérez !). Vous devriez plutôt organisez les cartes sur la table (par ordre d'ancienneté) pour vous aider à vous rappelez qui est qui. Au moment de partir, rangez les cartes dans une jolie boîte pour les garder intactes ; si vous n'en avez pas, tenez-les jusqu'à ce que vous soyez hors de vue, vous permettant de les mettre en poche.
- D'un autre côté, la monnaie est traditionnellement considérée comme « sale », et n'est pas directement passée de main en main. Les caisses ont souvent un petit plateau où mettre son paiement et recevoir la monnaie.
- Pour donner de la monnaie comme cadeau (comme un pourboire à un ryokan), vous devriez obtenir auprès d'une banque des billets non-usagés et les présenter formellement dans une enveloppe.
- Quand vous buvez du saké ou de la bière en groupe, il est considéré comme poli de ne pas remplir son propre verre mais de laisser quelqu'un d'autre le faire. Typiquement, les verres sont remplis bien avant qu'ils soient vides. Pour être particulièrement poli, tenez le vôtre avec vos deux mains pendant qu'un de vos compagnons le remplit (il est convenable de refuser, mais vous aurez à le faire fréquemment ; autrement une personne supérieure(?), à votre table, pourrait le remplir quand vous ne faites pas attention).
- Donner des cadeaux est très courant au Japon. En tant que visiteur, vous pourriez vous trouver submergé par les cadeaux et les dîners. Les visiteurs étrangers ne sont pas contraints au système parfois pénible de donnant-donnant (kashi-kari), mais ce sera un geste sympathique d'offrir un cadeau ou un souvenir (omiyage) propre ou représentatif de votre pays. Un cadeau « à consommer » est à conseiller étant donné la petite taille des logements japonais. Des objets tels que du savon, de l'alcool ou de la papeterie seront bien reçus étant donné qu'il ne sera pas attendu que leur destinataire les ait sous la main lors d'une future visite. Donner quelque chose qu'on a soi-même reçu est courant et accepté, même pour des choses comme les fruits.
- Exprimer sa gratitude est légèrement différent des cadeaux obligatoires . Même si vous avez apporté un cadeau à votre hôte japonais, une fois de retour c'est un signe de bonne étiquette d'envoyer une carte de remerciement manuscrite : ce sera très apprécié. Les invités japonais échangent toujours des photos qu'ils ont prises avec leur hôte ; donc vous pouvez vous attendre à recevoir quelques clichés et devrez vous préparer à leur envoyer les vôtres (de vous et de vos hôtes ensemble). Selon leur âge et la nature de vos relations (professionnelles ou personnelles), un échange en ligne pourrait suffire.
- Les personnes âgées reçoivent un respect particulier dans la société japonaise et elles sont habituées aux privilèges qui viennent avec. Les visiteurs attendant d'embarquer dans un train pourraient être surpris d'être écartés par une obaa-san (« grand-mère » ou « femme âgée ») intrépide qui avait repéré un siège. Notez que certains sièges (« sièges argentés »), dans de nombreux trains, sont réservés aux personnes handicapées et aux personnes âgées.
- Quand vous visitez un sanctuaire shintō ou un temple bouddhiste, suivez la procédure de nettoyage appropriée au chōzuya (手水舎) avant d'entrer. Après avoir avoir rempli la louche avec de l'eau, rincez votre main gauche, puis votre main droite. Ensuite, formez une coupe avec votre main gauche, remplissez-la avec de l'eau et utilisez-la pour rincer votre bouche (en recrachant discrètement l'eau). Enfin, redressez verticalement la louche afin que l'eau coule sur le manche et reposez la louche.
- Il n'y a pas beaucoup de poubelles dans l'espace public ; vous pourriez avoir à transporter vos déchets pendant un bout de temps avant d'en trouver une. À ce moment, vous en verrez souvent de 4 à 6 ensemble ; le Japon est très conscient du recyclage. La plupart des contenants jetables sont étiquetés avec un symbole de recyclage indiquant en japonais de quel type de matériau il s'agit. Les types de poubelles de recyclages fréquentes sont :
- Le papier (紙, kami)
- Le PET/plasitique (ペット, petto ou プラ, pura)
- Les bouteilles de verre (ビン, bin)
- Les canettes métalliques (カン, kan)
- Déchets à incinérer (もえるゴミ, moeru gomi)
- Déchets à ne pas incinérer (もえないゴミ, moenai gomi)
- La ponctualité est très appréciée et généralement attendue grâce à la fiabilité des transports en commun japonais. Si vous avez rendez-vous avec quelqu'un et qu'il vous semble que vous arriverez en retard (même de quelques minutes), les Japonais préfèrent le réconfort d'un appel téléphonique ou d'un message si vous pouvez en envoyer un. Être à l'heure (ce qui veut dire en fait être en avance) est encore plus important pour les affaires ; les employés japonais peuvent être réprimandés pour arriver même une minute en retard au travail le matin.
- Pour demander à quelqu'un de venir, le geste correct se fait en agitant verticalement sa main, la paume ouverte tournée vers le bas et l'avant (et pas vers le haut avec l'index).
Autres choses
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- Les chaussures (et les pieds en général) sont considérées comme très sales par les japonais.
- Il faut se déchausser lorsque l'on entre chez quelqu'un, dans les temples et parfois dans certains restaurants (prévoir des chaussures faciles à lacer…). Dans les établissements où il faut enlever ses chaussures, il y a des mules spéciales dans les toilettes. Attention à ne pas retourner dans la salle de restaurant avec ! Dans les lieux publics comme les temples, il est possible, soit de porter ses chaussures dans un sac, soit de les déposer dans de grands casiers (inutile de vouloir quand même garder ses chaussures, tout Japonais vous invitera, gentiment mais sans alternative, à les enlever).
- Éviter de pointer la plante de vos pieds vers quelqu'un (comme posant votre pied sur votre jambe opposé quand vous êtes assis) et essayez d'empêcher les enfants de se tenir debout sur les sièges. Effleurer vos pieds contre les vêtements de quelqu'un, même par accident, est très grossier.
- Se moucher est assez mal vu, mieux vaut le faire discrètement (on peut en revanche renifler sans réserve !). Idem, faire du bruit en aspirant ses nouilles n'est pas vu comme quelque chose de grossier. Dans les petits restaurant de « ramen » (restauration rapide à base de nouilles), vous entendrez "chlurper» à tout va ! Manger en marchant dans la rue n'est pas non plus très bien vu, même si certains Japonais le font quand même.
- Tout comme en Chine et en Corée, sauver la face est un concept très important dans la culture Japonaise. En particulier au niveau des affaires, les Japonais diront rarement « non » s'ils ne sont pas intéressés par un marché et diront plutôt quelque chose de plus indirect à la place comme « j'y penserai ». À moins que cela ne vienne d'un chef ou d'un senior, les erreurs ne sont généralement pas soulignées ; le faire pourrait causer un embarras majeur.
- Éviter de crier ou de parler fort en public. Parler au téléphone dans un train est considéré comme grossier, et de nombreux trains vous avertissent de ne pas utiliser votre smartphone (envoyer des messages texte est, cela dit, acceptable à la rigueur).
- Éviter de parler politique, en particulier des territoires que le Japon dispute avec la Chine, la Corée du Sud et la Russie, car de nombreux habitants ont des sentiments très forts vis-à-vis de ces problèmes.
- Fumer est découragé à de nombreux coins de rues et trottoirs de Tokyo. Même si vous voyez des gens fumer un peu partout, la plupart se retrouvent blottis autour des zones fumeurs désignées. Les Japonais ont une telle culture de la propreté que de nombreux fumeurs ne laisseront même pas de la cendre sur le sol.
- Afficher une bouche ouverte est considéré comme grossier.
Religion
Les Japonais ne sont en général pas très religieux et la société japonaise contemporaine est plutôt laïque au quotidien. Cela dit, la plupart des Japonais pratiquent dans une certaine mesure un mélange de bouddhisme et de shintoïsme et visitent des temples bouddhistes ou des sanctuaires shintoïstes pour prier lors de fêtes ou d'événements importants de la vie. On s'attend à ce que vous vous habilliez et vous comportiez de manière respectueuse lorsque vous visitez des sites religieux. La liberté religieuse est généralement respectée au Japon et les personnes de toutes confessions peuvent généralement pratiquer leur religion sans problème majeur.
Gérer le quotidien
Électricité
La tension est de 100 volts à 50 Hz dans l'est (Tōkyō, Yokohama, Tōhoku, Hokkaidō) et 60 Hertz dans l'ouest (Nagoya, Osaka, Kyōto, Hiroshima, Shikoku, Kyūshū). Les prises sont similaires à celles des États-Unis. Un adaptateur pour prise américaine devrait donc pouvoir être utilisé si, bien sûr, votre équipement fonctionne avec une tension de 100 V.
Toilettes
La princesse du son Dans les toilettes publiques des femmes, il y a souvent une boîte qui fait un bruit de chasse d'eau électronique lorsque vous appuyez sur le bouton. À quoi sert-il? Eh bien, beaucoup de femmes japonaises n'aiment pas l'idée d'être entendues lorsqu'elles sont au petit coin. Pour couvrir leurs propres bruits, les femmes avaient l'habitude de tirer la chasse d'eau à plusieurs reprises et de gaspiller beaucoup d'eau. Pour éviter cela, le générateur de bruit électronique a été créé. La marque la plus commune s'appelle Otohime. Otohime est une déesse de la mythologie japonaise, mais ici le nom tel qu'il est rédigé est un jeu de mots, son écriture en kanji veut dire « princesse du son ». |
Certaines caractéristiques des toilettes japonaises méritent d'être mentionnées. Comme ailleurs en Asie, vous trouverez à la fois des trônes en porcelaine de style occidental et des toilettes à la turque (si vous n'y êtes pas habitué, c'est simple: tirez votre pantalon jusqu'à vos genoux, et accroupissez-vous en faisant face à la partie hémisphérique des toilettes. Rapprochez-vous plus que cela semble nécessaire, sinon vous risquez de vous louper…).
Dans les habitations et les hébergements de style maison, vous trouverez souvent des chaussons de toilettes, qui doivent être portées à l'intérieur des toilettes et seulement à l'intérieur des toilettes.
Cependant, la plupart des visiteurs sont impressionnés par le fait indéniable que le Japon est le leader mondial dans la technologie des toilettes. Plus de la moitié des foyers japonais sont équipés de dispositifs de haute technologie connue sous le nom de washlets (ウォシュレット) ou toilettes à bidet, qui intègrent toutes sortes de fonctionnalités pratiques comme un siège chauffant, un séchoir à air chaud et un bras robotique minuscule faisant jaillir de l'eau. Le dispositif est actionné par un panneau de commande et peut incorporer plus de 30 boutons (tous marqués en japonais); à première vue il peut plus ressembler à un panneau de navigation de navette spatiale qu'à des WC courants.
Ne paniquez pas - l'aide est à portée de main. La première clé pour résoudre le casse-tête est que le mécanisme de chasse d'eau n'est lui-même généralement pas géré par le panneau de contrôle: à la place, il y a levier ou un bouton standard de type occidental quelque part; il est donc tout à fait possible de gérer votre affaire sans jamais utiliser les fonctionnalités de bidet. (Dans de rares cas, la plupart du temps avec des engins très haut de gamme, la chasse d'eau est intégrée; si vous lever du siège ne la déclenche pas, cherchez sur un panneau de commande sans fil fixé au mur les boutons marqués « 大 » ou « 小 » qui déverseront respectivement plus ou moins d'eau). La deuxième touche à repérer est qu'il y a toujours sur le panneau un gros bouton rouge marqué « 止 » (arrêter) avec le symbole standard de « bouton d'arrêt » ■ ; appuyer dessus arrêtera tout instantanément. Les modèles plus anciens ont simplement un levier à proximité qui contrôle le flux du jet de nettoyage intime.
Armé de cette connaissance, vous pouvez maintenant commencer à creuser plus profondément. Les contrôles typiques incluent les actions suivantes :
- Oshiri (おしり) - « fesses », pour nettoyer votre derrière - généralement en bleu avec une icône de fesses stylisée ; Cette action peut être déroutante, mais les voyageurs ne doivent pas avoir peur - à la deuxième ou troisième tentative, cela vous semblera normal
- Bidet (ビデ) - nettoie plus vers l'avant - généralement en rose avec une icône féminine
- Kansō (乾燥) - « sécher », pour sécher une fois terminé - généralement jaune avec une icône de flux d'air ondulé
D'autres boutons plus petits peuvent être utilisés pour ajuster la pression exacte, l'angle, l'emplacement et la force du jet d'eau. Parfois, le siège des toilettes est chauffant, ce qui peut également être réglé. Une explication est que, étant donné que les maisons n'ont généralement pas de chauffage central, cela peut rendre plus confortable l'utilisation des lieux d'aisance. Pour être poli et économiser de l'énergie, vous devez laisser le couvercle abaissé dans le cas d'un modèle chauffant.
Accessibilité et handicap
Si les rues étroites et les anciens bâtiments présentent de nombreux obstacles pour les personnes handicapées ou à mobilité réduite, le Japon est un pays très accessible en fauteuil roulant. Avec l'adoption de la loi pour l'élimination des discriminations contre les personnes handicapées de 2015 et les préparations pour les Jeux olympiques et paralympiques de Tokyo de 2020, le Japon est passé à la vitesse supérieure pour la création d'une société « sans barrières ».
La grande majorité des trains et des gares de métro sont accessibles aux fauteuils roulants. Quand une personne a besoin d'une assistance spéciale, comme pour un utilisateur d'un fauteuil roulant, on peut en informer le personnel de la gare aux portiques à billets et être guidé dans le train et aidé à la sortie du train à son arrivée ou pour toute correspondance.
Les attractions touristiques principales sont raisonnablement adaptées et fournissent généralement une sorte de passage accessible. Si des réductions sont disponibles pour les personnes handicapées, les attractions touristiques pourraient ne pas accepter les cartes d'invalidité émises en dehors du Japon.
Les hôtels avec des chambres accessibles peuvent être difficiles à trouver et sont souvent nommées « barrier free room » (バリアフリー, baria furii) ou « universal room » (ユニバーサル, yunibāsaru) au lieu d'« accessible ». De plus, même si une chambre accessible est disponible, la plupart des hôtels demandent une réservation par téléphone ou par e-mail.
